Maid Café en Electric Street se lanzará para PC a través de Steam este verano, anunciaron el editor PLAYISM y el desarrollador Adventurer’s Tavern.

Aquí hay una descripción general del juego, a través de su página de Steam:

Acerca de

Maid Café en Electric Street es una tranquila aventura en un café de limpieza ambientada en el paraíso otaku de Nipponbashi, Osaka.

El protagonista de nuestra historia deja su trabajo en un lugar de trabajo extremadamente tóxico y se encuentra en un café de servicio en ruinas escondido en una zona tranquila de Nipponbashi. Allí conoce a la criada Shiro. Una cosa lleva a la otra, y finalmente lo nombran gerente temporal del café y lo ponen a cargo de la gestión del café de limpieza. Como nuevo gerente, su primera tarea es buscar chicas lindas para trabajar en el café. ¡Es hora de explorar Nipponbashi y todo lo otaku que tiene para ofrecer!

• Conozca a las cuatro chicas principales únicas: Shiro, Miyu, Favna y Honoka, todas con voz.
• Sumérgete en historias alegres sobre la vida cotidiana con las lindas doncellas.
• Disfrute de los modernos y magníficos gráficos pixel art que representan hasta los detalles más finos, incluidos los panecillos de carne junto al cajero de la tienda de conveniencia y las figuras en los estantes de una tienda de anime.
• ¡Ten citas divertidas en Nipponbashi, desde tiendas de anime hasta salas recreativas y cine!

Las cuatro chicas principales de Fuwa Fuwa

• shiro – «¡Um, por favor sé el nuevo gerente del café!» Una criada que ama el Café Fuwa Fuwa. Una gran otaku para el anime y los videojuegos, habla muy rápido cuando habla efusivamente de las cosas que ama y, a menudo, derrocha en productos sin pensar cada vez que visita una tienda de anime. Un poco torpe, pero trabaja duro todos los días para convertirse en la linda sirvienta que siempre quiso ser.
• Miyu – “Hola Sr. Gerente, muchas gracias por pasar el rato conmigo hoy~☆” Un juego de otaku y gyaru con mucho apetito. Le encanta comer y cocinar, y aparentemente disfruta mucho servir su comida a los clientes del Fuwa Fuwa Café. En realidad, es amigo de Shiro en el juego en línea Magic Angel, por lo que se conocían antes de conocerse en la vida real.
• favna – “Soy la Asesina del Dios Falso, la Reina del Reino de las Tinieblas, el Oráculo que todo lo ve, la Guardiana del Sueño de Todas las Cosas—” Una chica misteriosa vestida al estilo gótico de Lolita. Habla con acertijos y exige que la protagonista se convierta en su familiar. Sin embargo, a veces accidentalmente deja de actuar nerviosamente cuando la toman por sorpresa, ¿así que tal vez solo tiene un caso grave de chuunibyou…?
• Honoka – “¿Quieres un negocio próspero? ¡Eso suena como un trabajo para nuestro santuario! Una niña con un dialecto de Kansaiben que trabaja como doncella del santuario en el santuario de su familia. Prácticamente está a cargo del santuario, es confiable y muy buena manejando el dinero, y además tiene un fuerte sentido de responsabilidad. Además de eso, ¡también es la única chica con gafas en Fuwa Fuwa Café!

Apoye a los empleados de Maid Cafe como gerente

Como gerente de la cafetería, tu trabajo es asignar trabajo a tus sirvientas. ¡Asegúrate de darle a la chica adecuada el trabajo adecuado! Por ejemplo, Shiro siempre está entusiasmado por atender a los clientes y Miyu es excelente en la cocina.

Por supuesto, no puedes simplemente sentarte ahí mientras trabajan. Durante el horario de apertura, también tendrás que preparar café y ayudar en el suelo, ¡así que no es tan fácil como parece!
Las impresionantes vistas de Nipponbashi

Para recrear la atmósfera del Nipponbashi real, el juego cuenta con varias tiendas reales que puedes encontrar allí, como Surugaya, Sofmap, Dragon Star, Super Potato y Karaoke Rainbow, entre muchas otras. ¡No olvides visitarlos cuando vayas de compras o lleves a una de tus criadas a una cita!

Juguetes cápsula coleccionables

Si has estado en el verdadero Nipponbashi, sabrás que hay máquinas de juguetes en cápsulas por toda la zona. En este juego, también puedes intentar coleccionar tu serie de juguetes en cápsula favorita y experimentar esa emoción gacha única de no saber lo que estás obteniendo. A medida que recolectes más juguetes, podrás incluso mencionarlos en conversaciones con las niñas. ¡Sigue haciendo funcionar esas máquinas hasta que las hayas recogido todas!

Mire un nuevo avance a continuación.

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NEGOCIAR

8 de mayo de 2024 a las 15:40

Esta cafetera totalmente automática de la serie PrimaDonna Soul de DeLonghi no solo espuma leche, sino que también cuenta con 20 programas de café. Desgravando directamente en Media Markt te ahorras más de 100 euros.

Sólo podrás conseguir descuento en varios productos en Media Markt hasta el 12 de mayo, incluidas varias cafeteras de DeLonghi. El minorista comercializa esto bajo la palabra clave «deducción directa del IVA», pero aún así no se ahorra el 19 por ciento porque el IVA se suma al precio neto de los productos. Es más bien un 15,966 por ciento.

Sin embargo, todavía puedes ahorrar mucho: sólo pagas 948,74 euros por la cafetera totalmente automática con el nombre algo complicado DeLonghi PrimaDonna Soul ECAM610.75.MB, que puedes consultar en el resumen del carrito de la compra.

Por supuesto, compras una máquina de café totalmente automática si no quieres moler granos de café y espumar leche tú mismo. Y este de DeLonghi también puede hacer eso. El molinillo se puede ajustar en 13 niveles de molienda y, según el fabricante, el espumador de leche también puede limpiarse solo. La «Tecnología Bean Adapt» integrada puede incluso ajustar el nivel de molienda y la temperatura de preparación individualmente dependiendo del grano.

La cafetera totalmente automática dispone de 20 programas, incluidos espresso, café largo, americano, capuchino y té. Con uno de los cinco perfiles de usuario, puede guardar y elegir rápidamente sus favoritos. Hay una función de cafetera para hasta seis tazas.

• Tanque de agua de 2,2 litros

• Recipiente para leche con capacidad de 0,5 litros.

• Espacio para frijoles de hasta 500 gramos.

Media Markt rebaja la cafetera totalmente automática Delonghi en 180,26 euros como descuento directo en la cesta de la compra. Esto significa que solo pagas 948,74 euros al comprar. Otros proveedores ofrecen la máquina por unos 1.042,89 euros. También se incluye una cafetera.

Consejo de oferta:

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Los fanáticos acérrimos del café preparado en frío dedican mucho tiempo y esfuerzo a su bebida con cafeína preferida. Pero los ingenieros de la Universidad de Nueva Gales del Sur, Sydney, descubrieron un ingenioso truco. Reajustaron una máquina de café expreso existente para acomodar un transductor ultrasónico para administrar pulsos ultrasónicos, reduciendo así el tiempo de preparación de 12 a 24 horas a poco menos de tres minutos, según un nuevo artículo publicado en la revista Ultrasonics Sonochemistry.

Como se informó anteriormente, en lugar de verter agua hirviendo o casi hirviendo sobre los posos del café y dejarlos reposar durante unos minutos, el método de preparación en frío implica mezclar los posos del café con agua a temperatura ambiente y dejar reposar la mezcla durante entre varias horas y dos días. . Luego se cuela a través de un tamiz para filtrar todos los sólidos parecidos a lodos y luego se filtra. Esto se puede hacer en casa en un tarro Mason, o puedes usar una prensa francesa o un sistema Toddy más elaborado. No necesariamente se sirve frío (aunque puede serlo), simplemente se prepara frío.

El resultado es un café con un sabor menos amargo que el café elaborado tradicionalmente. «No hay nada igual», dijo a New Scientist el coautor Francisco Trujillo de la UNSW Sydney. “El sabor es agradable, el aroma es agradable y la sensación en boca es más viscosa y hay menos amargor que un trago de espresso normal. Y tiene un nivel de acidez que parece gustar a la gente. Ahora es mi forma favorita de tomar café”.

Si bien se han realizado muchos estudios científicos que profundizan en la química del café, sólo unos pocos se han centrado específicamente en el café preparado en frío. Por ejemplo, un estudio de 2018 realizado por científicos de la Universidad Thomas Jefferson en Filadelfia implicó medir los niveles de acidez y antioxidantes en lotes de café preparado en frío y en caliente. Pero esos experimentos sólo utilizaron granos de café ligeramente tostados. El grado de tostado (temperatura) marca una diferencia significativa cuando se trata de café preparado en caliente. ¿Podría ocurrir lo mismo con el café preparado en frío?

Para averiguarlo, el mismo equipo decidió en 2020 explorar los rendimientos de extracción de granos de café de tostado claro, medio y oscuro durante el proceso de preparación en frío. Usaron la receta de preparación en frío de The New York Times para sus experimentos, con una proporción de agua y café de 10:1 para lotes de preparación en frío y en caliente. (La preparación caliente normalmente tiene una proporción de agua a café de 20:1, pero el equipo quería controlar las variables tanto como fuera posible). Controlaron cuidadosamente cuándo se agregaba agua a los posos del café y durante cuánto tiempo se agitaba (o revolvía). la solución y cuál es la mejor manera de prensar el café preparado en frío.

El equipo descubrió que para los tuestes más ligeros, el contenido de cafeína y los niveles de antioxidantes eran aproximadamente los mismos en los lotes de preparación fría y caliente. Sin embargo, hubo diferencias significativas entre los dos métodos cuando se utilizaron granos de café de tostado medio y oscuro. Específicamente, el método de preparación en caliente extrae más antioxidantes de la molienda; cuanto más oscuro es el frijol, mayor es la diferencia. Tanto los lotes de preparación fría como los calientes se vuelven menos ácidos cuanto más oscuro es el tueste.

Eso les da a los fanáticos de la cerveza fría algunos consejos útiles, pero el proceso sigue siendo increíblemente lento; Sólo los verdaderos aficionados tienen la paciencia necesaria para preparar en frío su propia taza de té matutina. Muchas cafeterías ofrecen ahora bebidas frías, pero esto requiere unidades de preparación semiindustriales grandes y costosas y una gran cantidad de espacio de refrigeración. Según Trujillo, la inspiración para utilizar el ultrasonido para acelerar el proceso surgió de intentos fallidos de investigación para extraer más antioxidantes. Esos experimentos finalmente fracasaron, pero la configuración produjo muy buen café.

Trujillo et al. utilizó una máquina de café espresso Breville Dual Boiler BES920 para sus últimos experimentos, con algunas modificaciones clave. Conectaron un transductor con garras de perno a la canasta de preparación con una bocina de metal. Luego utilizaron el transductor para inyectar ondas sonoras de 38,8 kHz a través de las paredes en varios puntos diferentes, transformando así la cesta del filtro en un potente reactor ultrasónico.

El equipo utilizó la caldera original de la máquina, pero la configuró para controlarla de forma independiente con un circuito integrado para gestionar mejor la temperatura del agua. En cuanto a los granos de café, eligieron Caramel & Rich Blend de Campos Coffee (un tueste medio). «Esta mezcla combina granos de café especiales frescos y de alta calidad de Etiopía, Kenia y Colombia, y los granos tostados brindan sabores dulces de caramelo, caramelo y chocolate con leche», escribieron los autores.

Hubo tres tipos de muestras para los experimentos: cerveza en frío golpeada con ultrasonido a temperatura ambiente durante un minuto o durante tres minutos, y cerveza en frío preparada con el proceso habitual de 24 horas. Para las infusiones ultrasónicas, los granos se molieron hasta obtener una molienda fina típica del espresso, mientras que se utilizó una molienda ligeramente más gruesa para el café tradicional preparado en frío.

Puede que hayan pasado aproximadamente 40 años, pero los icónicos comerciales de High Point Coffee de Lauren Bacall finalmente llegaron a Sábado noche en directo – algo así como. En lugar de Bacall, la estrella de voz sensual que filma este comercial es Dawn Farraway (un nombre que suena como el nombre de usuario de Instagram de Bowen Yang). Como Farraway, Maya Rudolph no puede dejar de beber café, a pesar de no haberlo probado nunca antes: «Mis médicos dijeron que no lo hagas». Y parece que, a pesar de su reputación de ser «difícil», es una profesional total, hasta que las cámaras empiezan a grabar. A mitad de la toma, le pide al operador de cámara que se vaya porque está en su línea de visión, inmediatamente olvida sus líneas y luego, a causa de todo el café que ha estado bebiendo, se tira pedos. «No sé quién dejó entrar ranas aquí, pero son muy ruidosas y están arruinando mi visión», exige.

Actualizado: 10 de mayo de 2024

¡Buscamos nuevos códigos!

Este juego tiene el personaje más importante de la ficción: Pochacco. Sí, puedes explorar diferentes ciudades según tus adorables sanrio personajes, patina e interactúa con Cinamonroll y Kuromi, ¡pero también puedes conseguir a Pochacco! Y para ello necesitarás Mi Café Hello Kitty códigos.

Lista de todos los códigos de My Hello Kitty Cafe

Mis códigos de Hello Kitty Cafe (en funcionamiento)

• NUEVO RECORD: Úselo para una foto conmemorativa de 400 millones de visitas (Nuevo)
• 700KFELIZ DÍA: Usar para 3 Gacha Tix
• 600KFELIZ DÍA: Usar para 3 Gacha Tix
• ME GUSTA KITTYHL2: Usar para 3 Gacha Tix
• ME GUSTA KITTYXK2: Uso para una mascota Pompompurin
• gracias: Usar para 300 diamantes
• ME GUSTA KITTYFD2: Usar para 3 Gacha Tix
• ME GUSTA KITTYKD2: Usar para 3 Gacha Tix
• DULCE REGALO: Úselo para una foto de 300 millones de visitas

Mis códigos de Hello Kitty Café (caducados)

Relacionado: Códigos Dress To Impress (DTI)

Cómo canjear códigos en My Hello Kitty Cafe

Para canjear códigos de My Hello Kitty Cafe, siga nuestra sencilla guía a continuación:

1. Abierto Mi Café Hello Kitty en Roblox.
2. Terminar el tutorial.
3. presione el ajustes rueda dentada en la parte superior de la pantalla.
4. Ve a la Código pestaña.
5. Introduzca el código en el cuadro de texto del código de regalo.
6. Golpear Confirmar ¡y recibe tus regalos!

Si quieres jugar más juegos de Roblox con regalos, consulta también nuestros artículos Códigos de Pillow Fighting Simulator y Códigos de Supermarket Simulator.

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¿Podría ser más difícil creer que ha sido 20 años desde el Amigos ¿Se emitió el final? ¿Desde que escuchamos esas palabras “me bajé del avión”?

Bueno, así ha sido. Durante 10 temporadas, vimos a un grupo de amigos: Rachel (Jennifer Aniston), Monica (Courteney Cox), Phoebe (Lisa Kudrow), Joey (Matt LeBlanc), Chandler (Matthew Perry) y Ross (David Schwimmer), en Nueva York. York, tratando de encontrar el amor, pasando demasiado tiempo en una cafetería y simplemente estando ahí el uno para el otro. Y gracias a las reposiciones que se transmiten en múltiples redes y en streaming, podemos revivir cada momento prácticamente en cualquier momento que queramos.

Pero para aquellos de ustedes para quienes eso no es suficiente para mostrar su Amigos Amor, a continuación hemos recopilado productos, Blu-rays, juegos y más que querrás ver.

Un molinillo de fresas es la versión automática y electrónica de los molinillos de café manuales que la gente ha utilizado para moler café durante siglos. Ya sea que se trate de un molinillo de fresas planas o cónicas (explico las diferencias en mi guía Los mejores molinillos de café), esas fresas resistentes romperán los granos de café en un tamaño relativamente uniforme y, a nivel microscópico, son diferentes. textura que los frijoles molidos con cuchilla. Se trituran, en lugar de cortar, para exprimir y conservar sus aceites. No hay nada que mejore su café en casa como invertir en un molinillo de fresas.

Desafortunadamente, cuanto más residuos aceitosos produzca un café, más residuos aceitosos se depositarán en el molinillo con el tiempo. Las amoladoras de fresas son más delicadas que las de cuchillas y requieren limpiezas más exhaustivas y regulares de lo que cabría esperar. Aquí vamos a explorar cómo y con qué frecuencia debes limpiar tu molinillo para que tu café tenga un sabor lo más fresco y sabroso posible.

Asegúrese de consultar nuestra otra cobertura de café para obtener más consejos y recomendaciones, como las mejores máquinas de café expreso, las mejores máquinas de café con leche y capuchino, las mejores cafeteras portátiles, las mejores suscripciones de café y los mejores molinillos de café.

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Las herramientas y la preparación necesarias

Es muy probable que su molinillo de fresas venga con algunas de las herramientas que necesitará para limpiarlo. Si sabes dónde están esas herramientas, ve a buscarlas. Buscamos un cepillo de cerdas duras. Si lo perdió o su máquina no viene con uno, no se preocupe, hay muchos que puede encontrar en otros lugares. Pierdo estos pequeños pinceles con frecuencia, así que compré repuestos en Amazon.

A continuación, consulte el manual de su amoladora. Si no puede encontrarlo, consulte el sitio web del fabricante; le garantizo que hay una versión PDF en línea esperándolo. Esto es para que puedas acceder a las instrucciones sobre cómo quitar las rebabas del interior. Algunas amoladoras requieren un destornillador para quitar la tolva y eliminar las rebabas; Si ese es el caso, el manual de instrucciones te lo dirá. Si no tiene mucha suerte, es muy probable que haya una explicación para su modelo específico en YouTube.

Por último, querrás algunas pastillas de limpieza Urnex Grindz. Son pequeñas pastillas que crujen dentro del molinillo para eliminar los aceites o residuos acumulados. (Hablaremos más sobre ellos más adelante).

Antes de comenzar, asegúrese de que la tolva de su molinillo de café esté vacía. A veces queda un poco de café del último uso, así que haga funcionar el molinillo sin granos durante unos segundos o hasta que no salga más café. También puedes saberlo por el sonido de tu molinillo. Debería producir un sonido más agudo cuando está vacío porque las cuchillas giran más rápido sin ninguna resistencia de los granos de café.

1. Exponer las rebabas

Desenchufe la máquina. No abras tu molinillo mientras aún esté enchufado. Casi todos los molinillos de rebabas que he probado tienen un mecanismo de seguridad para garantizar que no se pueda encender cuando las rebabas están expuestas, pero para estar seguro, siempre lo desconecto.

El siguiente paso de este proceso variará según el molinillo de café que tengas. En mi experiencia, la mayoría de los molinillos de fresas se desmoronan así: coloque una mano encima de la tolva y gírela en la dirección que le indique el manual de instrucciones. Probablemente escuche un clic cuando llegue al lugar correcto y luego la tolva saldrá de inmediato. Hazlo a un lado.

Es como ver una huella digital en una taza de cerámica hecha a mano. Las marcas de herramientas cuentan la historia de su fabricación y, aunque las herramientas utilizadas aquí son nuevas, el proceso es el mismo. Se toma arcilla húmeda de la tierra, se seca, se muele hasta convertirla en polvo y luego se vuelve a introducir agua hasta que alcance la consistencia que buscas. Luego le das forma, lo glaseas y lo cueces.

Hay más de 3 millones de alfareros en la India que elaboran productos como los kulhars y bhars que inspiraron la copa de GaeaStar, continuando tradiciones locales que se remontan a miles de años. Los vasos de papel y plástico han puesto en peligro el sustento de estos alfareros, pero se han realizado esfuerzos a nivel local y estatal para fomentar el uso de vasijas de barro tradicionales en lugar de alternativas más baratas y ambientalmente más problemáticas.

Obtener la arcilla

En Seattle, veo botes de basura públicos llenos de vasos de papel y me siento culpable cada vez que tengo un vaso de papel en mi escritorio. Pero, ¿son los vasos de arcilla de GaeaStar mejores para el medio ambiente que los vasos de papel desechables? Mankotia dice que sí, pero la realidad es más complicada.

La minería de arcilla en Estados Unidos es a menudo sinónimo de minería a cielo abierto, que es tan desastrosa para el medio ambiente como parece. Las minas a cielo abierto dañan permanentemente los ecosistemas por su propia naturaleza. La eliminación de la vegetación, la capa superior del suelo y capa tras capa de tierra para llegar a los minerales que se encuentran debajo libera partículas dañinas al aire, así como metales tóxicos y otras escorrentías hacia los sistemas de agua cercanos. Las minas a cielo abierto son responsables de sumideros, erosión y pérdida de hábitat y medio ambiente en todo el mundo.

Por lo tanto, la arcilla, incluso de origen local, no es una solución milagrosa sostenible para acabar con el uso de papel y plástico en vasos desechables. Sin embargo, es una compensación a la que todos estamos bastante acostumbrados: el tipo de cosas que sopesamos cuando decidimos si pedir algo en Amazon o comprarlo en una tienda de nuestras comunidades.

Para los vasos de papel revestidos de plástico, cada paso de su ciclo de vida es un problema: desde la extracción de la materia prima, madera y petróleo, hasta la fabricación, el envío y la eliminación. Todo ello causa un daño irrevocable que dura generaciones. Con las tazas de arcilla de GaeaStar, los procesos industriales que producen la materia prima son el mayor problema. No es una solución perfecta. Elegir el menor de dos males es siempre un pacto con el diablo, pero a veces es lo mejor que podemos hacer.

En mi mente, GE es un fabricante de electrodomésticos grandes y cuadrados. Son la gente de estufas confiables y relativamente asequibles y los fabricantes del refrigerador monolítico plateado de la línea Monogram que una vez llevé por la ciudad con mi cuñado. Ese tipo de cosas.

Normalmente no los considero competidores de Mr. Coffee, pero su nueva cafetera sí lo es. Como parte de la línea Café artística y tecnológica de la compañía, también forma parte de un pequeño grupo de cafeteras que cuentan con la aprobación de la Asociación de Cafés Especiales (SCA), una especie de Sello de Buen Cuidado para los nerds del café que garantiza de manera justa una buena taza para los consumidores. Es una cafetera bastante atractiva, pero por el precio, simplemente no es una taza muy interesante.

Desgastado de blanco

A primera vista, es fácil que te guste la cafetera de goteo especial GE Café. Sácalo de la caja y podrás hacer una maceta sin mirar las instrucciones. El GE Café tiene una aplicación y puedes conectarla a tu red Wi-Fi, pero se puede acceder a todas las funciones clave en la máquina, por lo que puedes dejar la aplicación en la App Store si no estás interesado.

Hay cuatro opciones de intensidad de preparación: ligera, media, negrita y dorada; esta última está configurada según las especificaciones SCA. La temperatura del agua para las configuraciones que no son Gold se puede ajustar entre 185 y 205 grados Fahrenheit, lo que le permite ajustar su preparación. (En GE, la configuración Dorada es la misma que la configuración Media, pero la temperatura está fijada en 200 grados).

Es atractivo, disponible en acero inoxidable, negro mate y blanco en lo que yo llamaría “cocina Tatooine”. Mi unidad de revisión fue uno de los modelos de color blanco mate y, si bien ese acabado se ve bien, es una opción peculiar considerando la capacidad del café para manchar.

Además, con una huella rectangular y controles en el eje largo, te obliga a colocarla en tu encimera de una manera que acapara el espacio, una trampa que mi favorita personal, la cafetera OXO de 8 tazas (9/10, WIRED recomienda ) evita. Y aunque el OXO tiene piezas aptas para lavavajillas, el GE no tiene ninguna.

Fotografía: Amazonas

Jugando con el gusto

Un buen café es el resultado de una serie de factores como la calidad del grano y del tueste, el tamaño del molido, el tiempo de preparación, la temperatura y la calidad del agua, por nombrar algunos. Comience desde una buena base y podrá modificar su camino hacia la perfección, una variable a la vez.

En mi cocina de prueba, comparándola únicamente con ella misma, esa base se sintió sólida: ¡la aprobación de la SCA en acción! El café estaba bueno, pero quería profundizar más con mis amigos de Olympia Coffee en su laboratorio de Seattle. Conocí al copropietario Sam Schroeder y a la capacitadora minorista Reyna Callejo, quienes habían traído su cafetera Breville Precision Brewer Thermal (7/10, WIRED Review) de casa, lo cual fue de gran ayuda. Es una máquina excelente y competencia directa para el GE Café, perfecta para pruebas cara a cara.

Sam y Reyna inmediatamente hicieron lo que hacen los nerds del café con un nuevo aparato, flotando sobre él, presionando con entusiasmo todos los botones, abriendo y cerrando todo lo que podía abrirse y cerrarse, maravillándose con el pequeño filtro de agua reemplazable, apreciando la agradable y amplia ducha. cabeza, la parte donde el agua caliente emerge sobre el suelo, y preguntándose en voz alta si realmente distribuiría el agua de manera uniforme. Mirando hacia atrás, fue aquí donde comenzaron a aparecer pequeñas grietas metafóricas en el plástico mate.

El anuncio del jefe de Migros, Mario Irminger, fue claro: «La industria de Migros no debería ser un fabricante de marcas internacionales como Nestlé o Unilever», dijo recientemente. en una entrevista con el NZZ. Con demasiada frecuencia en el pasado uno ha sucumbido a la tentación de ir en esta dirección. Y además: “Las empresas industriales deben servir nuestros formatos de comida”.

Este curso también tiene consecuencias personales. Migros ya había nombrado en diciembre del año pasado a Matthias Wunderlin, nuevo jefe de operaciones industriales. Como informó Migros el miércoles “Dentro de la Paradeplatz” Según una investigación, Raphaël Gugerli, director de la empresa de café y chocolate Delica, dejó la filial Migros a finales de marzo. Thomas Gubler, actual director de Supply Chain & Operations, se hará cargo de la dirección hasta nuevo aviso.

Según el minorista, la separación se produjo «de común acuerdo» debido a diferentes ideas sobre la estrategia y tenía «sentido» debido a la reestructuración prevista. De hecho, Gugerli defiende la política de expansión en el extranjero con productos innovadores y algo mejor posicionados.

Café con Robbie Williams

Ya sea con las cápsulas de café Café Royal, para las que se contrató al cantante Robbie Williams como embajador publicitario. Ya sea por el elaborado lanzamiento de bolas de café compostables bajo la marca Coffee B. Para este producto, que tiene bastante confianza en sí mismo. como la mayor innovación en la historia de Migros Tras el anuncio, los inventores tuvieron que aguantar mucha malicia, sobre todo porque las ventas dejaban mucho que desear.

Sin embargo, no fue hasta marzo que Delica se asoció con el gigante cafetalero estadounidense Keurig para esta tecnología. Las pelotas también están disponibles desde hace poco en la marca italiana Illy.

Pero como parte de una reestructuración de todo el grupo, Migros anunció a principios de año que se concentraría más en el negocio de los supermercados y reorientaría la industria principalmente hacia el abastecimiento de sus propias tiendas. En este contexto ella también quiere que Venta del fabricante de cosméticos y detergentes Mibelle.que tiene un fuerte enfoque en los negocios extranjeros.

Entusiasmo exportador frenado

Después de Mibelle, Delica es la empresa del sector Migros con la mayor cuota de exportación (39 por ciento). Durante años, las plantas de producción del minorista siguieron conscientemente una estrategia de exportación para poder utilizar mejor sus propias fábricas y poder crecer.

Quizás, a pesar de todo el entusiasmo, te perdiste un poco aquí y allá. Migros no revela cuán rentables son sus compromisos exteriores. Tampoco muestra cifras de empresas industriales individuales. En 2021, estimó las ventas de confitería y café en unos 970 millones de francos. Probablemente esto esté más o menos en línea con las ventas de Delica, y la mayor parte probablemente provenga del café.

Gugerli, que también trabajó en Nestlé/Nespresso y más tarde en la consultora Roland Berger, trabajó en Delica durante 15 años. Bajo su liderazgo, las cinco empresas Chocolat Frey, la filial de café y frutos secos Delica, el fabricante de galletas y helados Midor, el molino de arroz del Tesino Riseria y el fabricante de cápsulas Total Capsule Solutions se fusionaron en una sola empresa.

Parece que la reestructuración de Migros Industrie aún no está completa y probablemente habrá más ajustes bajo la nueva dirección.