Sohla El-Waylly está deprimida en este momento y espera que hacer macarrones de pistacho la saque de ahí. «Me he convencido de que no sé cocinar y de que nunca supe cocinar», me dice la chef, restauradora y estrella de YouTube, acercándose desde su apartamento en East Village y rebotando su charla de siete meses. -hija mayor en su regazo. Es difícil imaginar eso El-Wayllyquien enseñó a los espectadores a cocinar un comida entera hecha de queso en hebras y una vez hizo una experiencia gastronómica de siete platos fuera de los alimentos de las tiendas de conveniencia, alguna vez podría dudar de su destreza culinaria. Pero incluso la reina del rompecabezas gastronómico se cuestiona a veces:“Intento obligarme a cocinar cada día algo nuevo o algo que no he hecho desde hace tiempo, sólo para mostrarme, Sabes cocinar, ¿de qué estás hablando? Has estado haciendo esto por mucho tiempo”. Los macarons técnicamente desafiantes que está preparando el día que hablamos (está usando un Pierre Hermé receta que le encantaba, son una forma pequeña de recuperar el ritmo.

Y ha sido un buen ritmo. El-Waylly comenzó su carrera gastronómica en el Culinary Institute of America a finales de los años y surgió en el mundo de los elegantes restaurantes de la ciudad de Nueva York como Atera, Battersby y Del Posto. Ella y su esposo, el también chef y restaurador Ham El-Waylly, abrieron el restaurante Hail Mary en Brooklyn en 2016. Después de que el restaurante cerró once meses después, El-Waylly pasó a las revistas de comida, trabajando en Serious Eats y más tarde en Bon Appetit. donde ella saltó a la prominencia como el potencia totalmente capaz de la cocina de prueba y expuso la famosa publicación desigualdades sistémicasincluido pagar mal y subvaluar al personal de minorías, antes de su renuncia en 2020.

Desde entonces, El-Waylly ha forjado una próspera y a menudo caprichosa carrera en solitario, que incluye convertirse en un habitual del canal de cocina del New York Times y protagonizar la serie de Food52. Fuera del guión con Sohla serie, del History Channel Recetas antiguas con segmento Sohlay Babish Culinary Universe Tocón Sohla serie. Los últimos meses han sido un torbellino para El-Waylly, quien dio la bienvenida a su hija en septiembre de 2023 y lanzó su libro de cocina más vendido. Comience aquí: instrucciones para convertirse en un mejor cocinero apenas un mes después. (¿Sabe la hija de El-Waylly lo bien que come? Por supuesto que no; la mayoría de sus alimentos terminan en el suelo en este momento). La chef, que vive con su marido, su hija, sus dos perros y un gato, está trabajando actualmente en su próximo libro de cocina y ha estado compaginando el caos de los días de rodaje con las alegrías de la maternidad. Así es como lo hace.

Sobre ser mamá primeriza:
Siento que finalmente me estoy adaptando a esta vida con una nueva persona. Se está volviendo más divertido porque ahora puede balbucear. Al principio, todo lo que hacen es gritarte, y ella ya pasó esa fase de gritar y hacer caca y tiene personalidad. O está muy feliz o muy enojada. Ella no es una bebé triste. Se frustra y tiene un gruñido enojado. Creo que ella obtiene eso de mí. Todavía hay algunos gritos, pero hay sonrisas. Hay risas. Realmente está empezando a impactar que tengamos un hijo. Ha tardado mucho.

En una rutina matutina típica:
Lo realmente bueno de mi trabajo es que no hay rutina y cada día es bastante diferente. Pero la mañana es la misma, aunque la hora de inicio puede variar. Si es un día normal y no tengo sesión, el día puede empezar alrededor de las 7 am. Pero si hay sesión, probablemente alrededor de las 5 am. Lo primero que hacemos es cuidar a la bebé y alimentarla. Luego nos gusta dar un pequeño paseo en manada. Somos un espectáculo digno de ver: dos perros, dos personas y ahora un cochecito; a la gata le encanta cuando todos nos vamos, entonces la casa es suya. La caminata en manada es una manera realmente agradable de comenzar el día, tomar el sol en los ojos y tomar una taza de café. Por lo general, cuando llego a casa intentamos que el bebé duerma una siesta. No como de inmediato. Tomaré un litro grande de agua con semillas de chía y jugo de limón, que es un hábito que comencé cuando estaba embarazada. (Probablemente sea demasiada información, pero cuando quedas embarazada, te estriñes). Siento como si estuviera haciendo algo bueno por mí mismo.

En una jornada laboral típicamente atípica:
El bebé llega a muchas cosas con nosotros; No tenemos cuidado de niños y la cambiamos. Ella me acompaña en todas las reuniones y sesiones fotográficas. Me encantan los días de rodaje. Empiezan muy temprano, y con ella incluso antes, porque tenemos que prepararla para que sea un bebé listo. También me encantan los días laborales en casa. Durante el día, mientras la miro, normalmente me siento en el suelo junto a su tapete de juego o en mi computadora portátil, escribiendo recetas o investigando. No me pongo a cocinar hasta que ella se acuesta. Es casi como si tuviera un primer día laboral y un segundo día laboral, y todo es interrumpido por el bebé. Ella es la verdadera jefa ahora, así que durante sus siestas podría hacer ejercicio o cocinar una receta rápida, pero hay muchas cosas de computadora mientras ella está cerca. Mientras ella duerme, comenzaré a probar recetas o grabaré contenido. Inicialmente intentamos grabar contenido mientras ella estaba despierta, pero se podían escuchar todos los sonidos del bebé de fondo. Nuestro lugar es pequeño.

Sobre el ritual de las cenas familiares:
Por la mañana hay cosas para bebés, luego tenemos cosas para computadoras. Y por la noche cocinamos, pero está bien porque nos gusta mucho nuestro trabajo y no necesitamos descansar. Intentamos cenar siempre juntos. Mi marido está abriendo un restaurante ahora mismo y su agenda se va a volver loca pronto, así que no sé cuánto tiempo podremos mantener eso, pero ahora nos gusta cenar bastante temprano, alrededor de las 5. El bebé empezó comer sólidos. La tenemos en la silla alta de la mesa con nosotros y le damos una versión triturada de lo que sea que estemos comiendo. Odia todo excepto la carne y solo quiere chupar un filete, por lo que la mayor parte termina en el suelo. Antes éramos solo nosotros, y eso está bien, pero tener un bebé en la mesa tiene algo que te hace sentir como si fuera una familia ahora.

Sobre el plato del que últimamente no se cansa:
Una de nuestras comidas favoritas en este momento es este arroz japonés con huevo que hace jamón. Preparamos los ingredientes de los platos, por lo que nunca tenemos comidas completas en el congelador. Hace una gran cantidad de tara; él preparará o comprará un montón de caldo de huesos, y lo reducirás completamente con salsa de soja y obtendrás una situación de glaseado realmente agradable. Puedes usarlo para glasear carne. Pero una de mis cosas favoritas es que cocina arroz, agrega la tara y escalfa algunos huevos allí. Es sencillo pero reconfortante y rápido. O herviremos un poco de soba y la mojaremos en la tara y tomaremos una ensalada rápida como acompañamiento. Nuestra vida gira en torno al caldo de huesos de alguna forma. Si no lo tenemos, se siente como si no tuviéramos comida.

Sobre lo difícil de alcanzar “lograrlo”:
No creo que lo vaya a lograr nunca. Sólo quiero seguir trabajando. No creo que alguna vez vaya a tener ese momento en el que me sienta seguro y protegido. Casi siento que se me va a escapar, que mañana todos me van a odiar y no voy a tener trabajo ni saber qué hacer o cómo cuidar a este bebé. Es un pánico constante. Voy a terapia por eso. Una gran cosa que ha impactado la perspectiva de mi vida es que estuve brevemente en quiebra. Estuve sin hogar por un tiempo. En realidad fue solo un año, pero ese año de tener hambre me cambió. Fue después de eso que me motivé y puse todo a trabajar. Tener un hambre así puede cambiarte para siempre.

Sobre la superstición y (tal vez) la celebración de sus victorias:
Soy realmente supersticioso. Siento que si celebro algo, algo malo va a pasar. Eso es algo malo. Eso lo obtuve de mis padres. Es una mentalidad de inmigrante: hacer mal de ojo, tocar madera, alegrarse por una cosa, otra se quema. Me gustaría celebrarlo, tal vez, pero por el bebé. Hicimos una gran fiesta cuando empezó a comer sólidos. Quiero celebrar por ella para que no tenga estas cosas pasando por su cerebro también.

Sobre el consejo que le daría a su yo más joven:
Siempre puedes aprender algo de cualquiera. Puedes aprender observando a las personas que te rodean. Todo el mundo tiene algo que enseñarte, incluso si no parece estar relacionado con tu trayectoria profesional ni con tus objetivos. Prestar atención. Las personas de las que más he aprendido ni siquiera intentaban enseñarme nada.

Sobre descartar el plan:
Mucha gente en la escuela culinaria o chefs con los que he trabajado me dijeron que tuviera un plan. Cuando comencé, tenía como meta abrir un restaurante con estrella Michelin, y cuando perseguía eso, eso me llevó a malos lugares y trabajos en los que no quería estar. Cuando dejé de lado ese plan y Deja que la vida me lleve a lugares interesantes y gente interesante, se volvió más interesante. Así que no te preocupes por tener un plan. No importa. Estarás bien. Sigue trabajando.

Sobre quién la ayuda a hacerlo:
La persona principal, la número uno, es mi marido Ham. Somos socios en todo. Charlamos cada noche sobre lo que sucederá al día siguiente y cómo podemos apoyarnos unos a otros; Siempre estamos tratando de descubrir cómo ayudarnos unos a otros a hacer las cosas. Él es la persona con la que hablo si estoy trabajando en una receta. Estoy trabajando en mi próximo libro y él es con quien estoy pensando conceptos, la persona que graba todos mis videos, que lee todo lo que escribo y que me ayuda a editar. Somos una sola persona, básicamente.

También mi publicista, Hadley, y su equipo. Somos muy buenas amigas y ella es mi manager extraoficialmente; La persona a la que acudo cuando quiero consejo sobre cualquier cosa. Ella tiene una perspectiva inteligente y sensata sobre las cosas cuando me emociono. Y luego, en cada grabación de vídeo, hay un equipo tan grande: estilistas gastronómicos, productores. Detrás de un vídeo hay cincuenta personas. Podría nombrar a todos, pero se convertiría en un discurso de premiación.

Sobre la ambición:
Solía ​​​​tener muchos objetivos. Ahora me siento muy afortunada de tener esta carrera flexible que me da tiempo para dedicarlo a mi hija. Ella cambia todos los días. El par de semanas que estuve fuera para la gira del libro, regresé y ella era una bebé diferente. Quiero estar cerca tanto como sea posible. Me encanta tener un trabajo que me permite llevarla a trabajar conmigo. Sólo quiero esto para siempre.

López vs López

En un ejemplo clásico de casting de especialistas en comedias de situación, el legendario dúo cómico Cheech y Chong son estrellas invitadas en historias separadas de la comedia familiar. Pero primero, aparecen aún más estrellas invitadas en el primero de dos episodios consecutivos, con Marshawn Lynch de la NFL apareciendo como un reportero secundario que interrumpe los planes de George (George López) de hacer las paces con Oscar (Al Madrigal). jane la virgenJaime Camil comienza un papel recurrente como Josué Consuelos, un apuesto abogado especializado en lesiones personales que encanta a Rosie (Selenis Leyva) y despierta los celos de George. En el segundo episodio, Cheech Marin lidera un grupo de meditación cuyo mantra “déjalo ir” resulta irresistible para George, con Tommy Chong apareciendo como un agotado que se muda a la casa de al lado.

Shōgun

El explosivo penúltimo episodio de esta amplia aventura de época, la segunda adaptación televisiva del best-seller de James Clavell ambientada en el Japón del siglo XVII, envía al piloto inglés Blackthorne (Cosmo Jarvis) y a Lady Mariko (Anna Sawai) a Osaka, donde se desarrolla el largo juego orquestado por Lord Toranaga (Hiroyuki Sanada) juega ante sus enemigos. Hemos estado esperando durante semanas que “Crimson Sky” comience, pero poco en esta tierra violenta, un juego de tronos del mundo real, sale completamente como estaba planeado.

La Pantera Rosa

La inquietante música de Henry Mancini apareció en más de 100 películas, incluida su película nominada al Oscar. Pantera Rosa partitura que presenta el tema lúdico de la travesura de 1963, que presentó a Peter Sellers como el inspector Clouseau y luego generó una exitosa serie de dibujos animados, que también utiliza su tema. El tributo de 24 horas de TCM incluye su canción principal ganadora del Oscar de 1962 Días de Vino y Rosas (6 pm/5c) y la imborrable película ganadora del Oscar “Moon River” de 1961 Desayuno en Tiffany’s (10:15/9:15c), protagonizada por Audrey Hepburn. Estas películas, y muchas otras, son inimaginables sin sus conmovedoras partituras.

Suena delicioso con Carnie Wilson

El canal de música incursiona en el espacio gastronómico con Carnie Wilson, mejor conocida como la hija del Beach Boy Brian Wilson, quien llegó a las listas como parte de Wilson Phillips (con su hermana Wendy y Chynna Phillips). Carnie, que recientemente ha publicitado una notable pérdida de peso, recibe a celebridades en su cocina para probar y degustar platos. Su primer invitado: el vocalista principal de Sugar Ray y personalidad de televisión, Mark McGrath, quien la ayuda a preparar una lasaña rellena de mini albóndigas.

DENTRO DE LA TV DEL MARTES:

• FBI (8/7c, CBS): La pareja de padres compartidos Stuart Scola (John Boyd) y Nina Chase (Shantel VanSanten, de visita desde FBI: los más buscados) se hacen pasar por una pareja casada en una peligrosa misión encubierta, lo que aviva los temores de Scola de que su hijo Doug quede huérfano si las cosas van mal. Seguido por FBI: Internacional (9/8c) y FBI: los más buscados (10/9c), con Ray (Edwin Hodge) teniendo una conversación sincera con su padre (estrella invitada Steven Williams) mientras el Grupo de Trabajo contra Fugitivos persigue a los tiradores de guardias armados que transportan artefactos nigerianos de valor incalculable.
• Un bombardeo estadounidense: el camino hacia el 19 de abril^th (9/8c, HBO): El documental del cineasta Marc Levin relata el atentado de Oklahoma City en 1995, que sigue siendo el acto de terrorismo local más mortífero en Estados Unidos, mientras explora las raíces de la ideología extremista antigubernamental.
• Alerta: Unidad de Personas Desaparecidas (9/8c, Fox): Un huracán complica la búsqueda de un influencer de viajes desaparecido.
• Niños de Ucrania (10/9c, PBS): Una dramática entrega de Primera línea se refiere a la búsqueda de niños desaparecidos sacados de Ucrania y retenidos en territorios ocupados por Rusia durante el conflicto, y también cuenta las historias de adolescentes ucranianos que lograron escapar.
• Vida bajo cero: primeros habitantes de Alaska (10/9c, National Geographic): El final de la temporada 3 muestra a los nativos de Alaska cazando todo tipo de sustento antes de que llegue el invierno.

EN LA CORRIENTE:

• CTRL+ALT+DESEO (transmitido en Paramount+): Una inquietante docuserie de tres partes sobre crímenes reales del director Colin Archdeacon se asoma dentro de la psique de Grant Amato, cuya obsesión con una chica de cámara búlgara lo llevó a la ruina financiera y al asesinato de su familia al estilo ejecución.
• Mundo Hip Hop (transmitido en Prime Video): Un especial de música presentado por Lenny Santiago funciona como un diario de viaje, mientras las estrellas del hip-hop DJ Khaled y Lola Brooke viajan por el mundo en busca de inspiración, incluidos viajes a Jamaica y París.
• Jimmy Carr: asesino nato (transmitiendo en Netflix): Como en: mata en el escenario. Jimmy Carr dirige y protagoniza su cuarto especial de comedia para Netflix.

La estrella de “Cooking with Lynja”, Lynn Yamada Davis, la creadora de TikTok conocida como “la abuela de Internet” y querida por su contenido de cocina peculiar y educativo, falleció. Ella tenía 67 años.

Su hija Hannah Mariko Shofet dijo a The New York Times que Davis murió de cáncer de esófago el 1 de enero. Su hijo menor y cocreador de sus canales de redes sociales, Tim Davis, anunció la muerte de su madre en videos publicados en línea el viernes.

“Me entristece mucho informarles que, lamentablemente, Linda, mi madre, falleció”, dijo Tim Davis. “Sus momentos finales fueron súper tranquilos y afortunadamente estuvo rodeada de las personas que más amaba: sus amigos y familiares”.

Madre de cuatro hijos y abuela de dos, el comportamiento alegre y el estilo de edición excéntrico de Davis fueron adorados por los espectadores en Instagram, TikTok y YouTube. A primera vista, es posible que Davis haya aparecido como otra presentadora de un programa de cocina maternal, pero su exuberancia y las imágenes extravagantes de su contenido conquistaron a una audiencia más joven. Como dijo un comentarista de TikTok, «por fuera, esta abuela parece una boomer, pero por dentro es una zoomer».

Antes de su muerte, acumuló 17,8 millones de seguidores en TikTok y casi 10 millones de suscriptores en YouTube.

Aunque era la cara del canal, Davis le dio crédito a su hijo Tim, de 27 años, por su éxito en línea. El canal comenzó como un proyecto pandémico: en 2020, su hijo le pidió que grabara un video todos los días para poder mantener pulidas sus habilidades de edición durante el encierro. Davis le dijo anteriormente a People que «no tenía idea» de qué era TikTok hasta que Tim comenzó a publicar sus videos en línea.

Lynn Yamada Davis y su hijo, Tim Davis, asisten a los Streamy Awards 2023. Créditos de imagen: Matt Winkelmeyer/Getty Images

“Él es quien escribe el guión. Él es quien hace la videografía. Él hace toda la edición”, dijo Davis. “Entonces, él realmente es el genio detrás de Cooking with Lynja. Simplemente aparezco”.

El dúo se volvió viral por primera vez con un vídeo de junio de 2020 sobre sándwiches de tocino, huevo y queso, que recibió más de 313.000 me gusta. A medida que su audiencia crecía con cada video de recetas virales y vlogs de viajes, Davis también documentó su batalla contra el cáncer. Le diagnosticaron cáncer de garganta en 2019 y cáncer de esófago en 2021. En un video de 2021 sobre cómo hacer galletas para agradecer a los trabajadores de la salud en el Memorial Sloan Kettering Cancer Center, dijo a los espectadores: «Estoy muy bien y me encanta hacer estos videos para tú.»

En 2022, Cooking with Lynja ganó los premios Streamy Awards en las categorías de comida y edición. Ese año también fue honrada como creadora de 50 mayores de 50 de Forbes.

Antes de ser creadora de contenido, Davis era una ingeniera consumada, una hazaña para las mujeres de color en ese momento. Se graduó en ingeniería civil en el Instituto Tecnológico de Massachusetts en 1977 y luego recibió su maestría en administración de empresas y salud pública en la Universidad de Columbia. Trabajó en telecomunicaciones para Bell Labs (ahora AT&T), dijo su hija a The New York Times.

Pero para muchos en línea, ella era la abuela de Internet. Tim Davis le dijo a The New York Times que su madre le pidió que continuara publicando contenido inédito después de su muerte, razón por la cual su cuenta permaneció activa este mes. En el video más reciente, Tim Davis mostró a los espectadores fotos de su madre a lo largo de su vida.

«Ella es tan inteligente y elegante en esta película», dijo Tim Davis. “Y cuando pienso en mi mamá, pienso en ella. La abuela de Internet. Ella era la mejor. Me alegro mucho de que todos ustedes hayan podido experimentar lo maravillosa persona que era y cómo la trataron tan bien. Así que gracias por estos últimos años, nos divertimos mucho haciendo videos”.

En la cocina con Harry Hamlin: un especial navideño

verdaderas amas de casa los fans ya lo saben Harry Hamlin (también conocido como el cónyuge de Lisa Rinna) es un genio en la cocina, siendo los espaguetis a la boloñesa su plato estrella. Con la ayuda de su sobrina, la chef Renée Guilbault, formada en Le Cordon Blue, Hamlin prepara un clásico ternera bourguignon en un especial navideño que provoca su En la cocina La serie se estrenará en mayo en IFC y AMC+. Hamlin sirve este sabroso plato, un homenaje a Julia Child, a un grupo selecto de familiares y amigos, incluida la superestrella del saxo Kenny G, Rinna y los hijos de Hamlin, incluida su hija Delilah y su hijo Dimitri. Piense en ello como un refrigerio antes de la medianoche.

Salto cuántico

El fundamental final de mitad de temporada de la fantasía de viajes en el tiempo lleva al Dr. Ben Song (Raymond Lee) al exótico Egipto alrededor de 1961. El episodio, filmado en El Cairo, tiene un estilo hitchcockiano, cuando Ben se encuentra en el cuerpo de un agente encubierto de la CIA. Agente envuelto en una intriga internacional con la vida de una mujer en juego. Seguido por el último episodio nuevo en 2023, quedando solo unos pocos, de Magnum PI (9/8c), donde Magnum (Jay Hernandez) y Higgins (Perdita Weeks) investigan una acusación de que un profesor tiene una relación inapropiada con un estudiante de posgrado de la Universidad de Oahu.

La sorprendente carrera

La última edición de la carrera alrededor del mundo llega a su destino final en Seattle, donde la primera “etapa de lucha” espera a los tres equipos restantes. Quien primero complete tres desafíos (que implican balancearse en un trapecio, soplar vidrio y ser roadie de una banda de grunge) se llevará el premio de un millón de dólares. Otros finales de temporada incluyen The CW El cruce de Sullivan (8/7c) y Las hermanas Spencer (9/8c), y en streaming en Apple TV+, la “Boda de la temporada” sobre el romance de época los bucaneros, donde Nan (Kristine Frøseth) tiene que hacer algunas cuentas con respecto a su desordenado triángulo amoroso, mientras que su hermana Jinny (Imogen Waterhouse) se siente atrapada en su matrimonio tóxico y su madre Patricia (Christina Hendricks), quien ya ha declarado que su propio matrimonio está arruinado, tiende a las necesidades de su familia rota.

Caballos lentos

El escandaloso ¿qué podría salir mal?próximo La tercera temporada del thriller de espías más irónico de la televisión sigue aumentando el suspenso. A raíz de un asesinato vergonzosamente público, que pone al Ministro del Interior (Samuel West) y a toda la inteligencia británica (tal como es) en un sórdido foco de atención, la jefa del MI5 de “First Desk”, Ingrid Tearney (Sophie Okonedo), decide entregar un pícaro. El «Equipo Tigre» accede a una instalación secreta que almacena archivos aparentemente irrelevantes. Ella asigna a los “caballos lentos” de Slough House como escoltas, una señal segura de que algo va a salir mal. Bonificación: una aparición de Jonathan Pryce (quien interpreta al Príncipe Felipe en los episodios finales de La coronaque se estrenará el viernes) como el abuelo de River (Jack Lowden), un maestro espía retirado que ha visto días mejores.

DENTRO DE LA TV DEL MIÉRCOLES:

• Sobreviviente (8/7c, CBS): Después de un desafío de recompensa que invita al ganador a un picnic en el océano, un desafío de inmunidad requiere equilibrio para decidir quién pasará a los Final Five para la final de la próxima semana.
• Red (8/7c, Turner Classic Movies): Una noche dedicada al guionista ganador del Oscar Paddy Chayefsky incluye su sátira abrasadora y profética de 1976 sobre el negocio de la televisión, seguida de 1971. El hospital (10:15/9:15c), La americanización de Emily (00:15/11:15c) y el thriller de 1980 Estados alterados (2:30 am/1:30c), por lo que eliminó su nombre de los créditos luego de disputas durante el rodaje. (Sigue siendo una película estupenda).
• El Ministro de Defensa (9/8c, ESPN): El 30 por 30 La serie presenta al ala defensiva del Salón de la Fama de la NFL, Reggie White, conocido como “el ministro de defensa” debido a su identidad fuera del campo como ministro evangélico ordenado. El especial presenta imágenes de una entrevista de 2004 filmada poco antes de su muerte a los 43 años.
• Bart Starr: el mariscal de campo de Estados Unidos (9/8c, Red SEC): El Historia de la SEC La serie describe a otro grande del fútbol, ​​el legendario mariscal de campo durante 16 temporadas (1956-71) para los Green Bay Packers.

Si Dwayne “Posible Candidato Presidencial” Johnson quiere cambiar de carrera, está haciendo un buen trabajo vendiéndolo. En El programa de esta noche protagonizado por Jimmy Fallon, Johnson abordó presidencialmente los rumores actuales sobre una transición a la política. Sin embargo, no fue sin antes hablar sobre su empresa de tecnología financiera, una colecta de juguetes para niños y la ayuda para los incendios forestales de Maui. Es un multitarea, ¡vale! Finalmente compartió que en un estudio reciente, el 46% de las personas en Estados Unidos apoyan a otro Johnson en la Casa Blanca. Johnson le recordó a Fallon sus humildes raíces en la lucha libre antes de ofrecer en broma tequila como agradecimiento a quienes lo apoyarían. Porque, ¿quién no quiere un presidente con el que poder tener una oportunidad? Sin embargo, puede que espere unos años antes de considerarlo seriamente porque su ocupada carrera como luchador afectó la infancia de su hija mayor. “Sé lo que es tener una ocupación que me aleja de ser papá… Eso es lo más importante”, explicó, ya que tiene dos hijas pequeñas en casa. Dentro de unos años, uno de sus oponentes políticos podría estar gritando: «¿Quién diablos eres?». cuando entra a la arena.

Esta mañana rumbo al sur, nos vamos de fin de semana al ritmo de Olivades

Y sí, ya está, comienza la temporada de recolección de aceitunas y para vivirla plenamente te llevo a los Alpilles, cerca de Les Baux y St Rémy de Provence. Debes saber que el oleoturismo está en auge, cada vez nos gusta más acercarnos a nuestro terruño, a nuestro saber hacer… y eso es bueno porque la recolección de este oro verde está marcada por encuentros como la fiesta de la Aceituna Verde. , el salonenque que se utiliza para la preparación de aceitunas quebradas – defendido por una DOP desde hace más de 20 años – Ese día asistimos a un concurso mundial de quebradas y desfiles de disfraces. Tuvo lugar el tercer fin de semana de septiembre y el segundo encuentro tuvo lugar el primer domingo de diciembre, cuando los molineros se reúnen para la Fiesta del Nuevo Aceite en Mouriès.

Entonces, ¿tienes algún lugar que pueda enseñarnos más sobre la producción de este aceite de oliva?

El Moulin du Calanquet en St Rémy. Calanquet- Proviene de “Calan”, en provenzal: es una roca donde conviene refugiarse en caso de Mistral. El molino está abierto al público en general y ofrece degustaciones gratuitas. Está dirigido desde hace más de 20 años por Anne y Gilles Brun, fascinante de escuchar durante las visitas… aprendemos un número incalculable de cosas: del ciclo de un olivo, a ‘al uso de aceite en los platos. A todos nos sorprendió, por ejemplo, saber cómo se polinizaba el olivo… El olivo es bastante caprichoso, eso ya lo sabíamos con nuestro olivo… es broma.

Alojamiento ?

Una antigua casa de campo del siglo XVI. El hotel Domaine de Chalamon… inaugurado antes del verano. Por qué ? Ya porque los propietarios Frédéric Biousse y Guillaume Foucher son amantes de la Provenza… y como su primer Domaine de Fontenille en el Lubéron… han hecho de este lugar una casa familiar, en un parque de 15 hectáreas: 6 jardines y campos. de olivos.

CACIO Y PEPE

Es una receta muy sencilla en apariencia pero no fácil de hacer / la salsa debe tener textura / Solo hay 3 ingredientes: pasta, queso y pimienta

Orígenes: Lacio, plato de los pobres y campesinos (pastores) que viajaban livianos durante la trashumancia. Encontraron una manera de utilizar trozos de pecorino (queso de oveja) ligeramente seco. Se suponía que la pimienta calentaría los organismos.

El queso se ha utilizado como condimento en la cocina italiana durante siglos.

Cocer la pasta en 3 litros de agua con sal / En una sartén derretir el pecorino, añadir el pimiento y un poco del agua de cocción de la pasta (debe obtener una textura cremosa) / añadir la pasta y mezclar bien

Realmente tengo un gran nivel de afecto por los juegos de Quantic Dream: todos son divagaciones narrativas extrañas y ambiciosas con más ambición que sentido. Di lo que quieras, creo que nunca me ha aburrido uno.

Detroit: Become Human es una torpe metáfora de los derechos civiles que no maneja el tema lo suficientemente bien como para justificar acercarse a él. Heavy Rain generó una buena cantidad de memes con escenas inestables y escritura torpe, y Fahrenheit: Indigo Prophecy es, y lo digo con todo el amor del mundo, un desastre hilarante, que envejece como un queso sabroso y con olor funky. A pesar de todo esto, realmente me gusta que existan; simplemente no hay nada como una buena versión del viaje salvaje de Quantic Dream.

El primer avance de la temporada 5 de Fargo ya está aquí, y Juno Temple es una ama de casa con la que no hay que meterse.

El breve clip de 20 segundos muestra al personaje de Temple, Dot, cocinando una salsa para pasta mientras habla por teléfono con su marido. «Huele bien», dice, revolviéndolo, pero sus actividades culinarias son interrumpidas por el timbre de la puerta. «Me tengo que ir, cariño», le dice a su marido, antes de sacar una pistola de la parte superior del microondas, una pistola Taser del estante para platos y un bate de béisbol con púas de un armario.

La serie iPhone 15 está a solo unos días de ser oficial y, a diferencia de otras compañías, Apple es conocida por mantener un estricto control sobre las filtraciones. Ésa es una de las razones por las que no hemos recibido mucha información, pero eso no significa que no podamos especular. Ayer echamos un vistazo a los modelos iniciales y lo que ofrecerán, y hoy obtuvimos especificaciones para el iPhone 15 Pro y Pro Max. Entonces, si está buscando teléfonos que no tengan concesiones, esta es una buena manera de comenzar.

El iPhone 15 Pro y Pro Max son los teléfonos que debes adquirir si eres un usuario avanzado

Nuevamente, estas son solo especificaciones de rumores de ambos modelos de iPhone 15 Pro, y se basan en especulaciones que hemos escuchado hasta ahora sobre estos dispositivos. Le sugiero que los tome con cautela en caso de que Apple decida ofrecer algunas sorpresas de último momento. Sin embargo, si la compañía no tiene sorpresas planeadas, entonces esto es lo que debe esperar de los próximos teléfonos.

Apple iPhone 15 Pro | 15 Pro Máximo
(especificaciones rumoreadas)

– OLED Retina XDR de 6,1″ | 6,7″, 120Hz
– Apple A17 biónico
– 8 GB de RAM, hasta 1 TB de almacenamiento
– 48MP + 12MP + 12MP
– Autofoto de 12MP
– iOS 17
– SOS satélite
– Marco de titanio
– 3.650 mAh | Batería de 4.852 mAh

Colores: Negro, Gris, Plata y Azul

-Yogesh Brar (@heyitsyogesh) 8 de septiembre de 2023

Se dice que el iPhone 15 Pro tendrá una pantalla Retina XDR OLED de 6,1 pulgadas con una frecuencia de actualización de 120 Hz. Es seguro decir que este será un panel LTPO. El teléfono estará alimentado por un chipset Apple A17 Bionic, y puede esperar más detalles al respecto una vez que estos dispositivos se vuelvan oficiales. También estás viendo 8 gigas de RAM y hasta 1 TB de almacenamiento. Para las cámaras, obtienes un sensor de 48 megapíxeles junto con dos sensores de 12 megapíxeles, uno que se encarga de las funciones de telefoto y el otro de ultra gran angular. En la parte frontal hay una cámara de 12 megapíxeles.

Al pasar al iPhone 15 Pro Max, obtienes una pantalla de 6,7 pulgadas con las mismas especificaciones; todo lo demás también es igual, excepto la batería más grande de 4.852 mAh en comparación con la batería de 3.650 mAh que se encuentra en el hermano menor. Ambos dispositivos también tendrán un marco de titanio, lo que los hará más livianos y duraderos, y también contará con soporte Satellite SOS.

Ambos modelos de iPhone 15 Pro estarán disponibles en negro, gris, plateado y azul y, por supuesto, se harán oficiales el 12 de septiembre, por lo que no tendrás que esperar mucho para saber más sobre los nuevos teléfonos.

Honestamente, espero ver la increíble tecnología que ofrece Apple este año. Soy un gran admirador de la serie Pro de iPhones porque, a diferencia de otras empresas, Apple no sólo bloquea el Pro y aumenta el precio; los teléfonos realmente ofrecen algo que los convierte en lo que son y tienen el precio que tienen. Con suerte, tendremos algunas versiones de prensa muy pronto, así que asegúrese de controlarlas.

Fuente de noticias: Yogesh Brar

Bienvenido a la sesión de preguntas y respuestas con el crítico de televisión, también conocido por algunos fanáticos de la televisión como su «terapeuta de televisión», Matt Roush, quien tratará de abordar todo lo que amas, detestas, te confunde, te frustra o te emociona en el vasto panorama televisivo actual. (Sabemos que la música de fondo es demasiado alta, pero siempre hay subtítulos).

Una advertencia: esta es una zona libre de spoilers, por lo que no abordaremos las próximas historias aquí a menos que ya sea de conocimiento común. Por favor envíe sus preguntas y comentarios a [email protected] y sígueme en Twitter (@TVGMMattRoush). Busque las columnas Ask Matt la mayoría de los martes y muy ocasionalmente los viernes.

¡Bien hecho, chef!

Pregunta: Acabo de terminar de ver la excelente segunda temporada de El oso. Me encanta la forma en que integraron estrellas como Jamie Lee Curtis, Will Poulter y otros en la historia. Solo me pregunto: ¿Todos los actores y estrellas de ese programa realmente tienen talentos culinarios o han sido entrenados o entrenados? ¡Todo parece tan realista para mí, chef! — Mark D., Whitewater, WI

Matt Roush: El realismo es una de las señas de identidad de El oso, y aunque ninguno de los miembros del elenco (que yo sepa) tiene experiencia culinaria, los dos protagonistas que interpretan a los chefs más experimentados (Jeremy Allen White y Ayo Edebiri) realizaron una investigación exhaustiva con capacitación en escuelas culinarias y pasaron tiempo en las cocinas de los mejores restaurantes. . La serie también tiene una productora culinaria en el set (la hermana del creador del programa) para entrenar a los actores, y el chef profesional Matty Matheson, quien interpreta a Neil Fak en el programa, también es productor ejecutivo, por lo que hay mucho talento experto disponible para que siga pareciendo real.

¿Podría el piedras preciosas ¿La matriarca sigue viva?

Pregunta: ¿Estás familiarizado con HBO? Las piedras preciosas justas? ¿Significó la escena final del final de la temporada 3 que Aimee-Leigh (Jennifer Nettles) todavía está viva? ¿O su presencia simbolizaba su espíritu velando por su familia? Parecía realista, sin un brillo que indicara algo de otro mundo. — james h

Matt Roush: No lo vi de esa manera en absoluto, aunque en flashbacks, hologramas u otros, Jennifer Nettles hace que la matriarca familiar Aimee-Leigh sea una presencia tan cálida que podría entender esto como una ilusión. (Si este fuera el caso, cambiaría el espectáculo para siempre). Para mí, su aparición en la escena final, donde todos tenían un turno para conducir el Redentor (y destruir todo lo que se cruzaba en su camino) fue más una bendición, un recordatorio de que ella es siempre allí velando por su prole imperfecta y en este momento disfrutando de un espectáculo de rara unidad familiar.

La transmisión de programas nos deja con ganas de más

Comentario: Star Trek: Extraños nuevos mundos es por eso que odio las redes de transmisión/programas/etc. No me malinterpreten, es increíble, y estoy muy contenta de tener una Emigrar vuelvo a disfrutar. Pero con 10 episodios por temporada, es una carrera demasiado corta. Y debido a la huelga combinada, es probable que pasen entre 18 meses y dos años antes de que veamos la resolución de ESE suspenso. Es inaceptable hacer que el público espere tanto. Añoro los días de los 20 episodios por temporada con una duración de cinco a siete temporadas, lanzados semanalmente de manera predecible. Tal vez por eso todo el mundo está en huelga. — Verónica

Matt Roush: Bueno, las temporadas más cortas y la duración más corta de las series de transmisión son sin duda algunos de los problemas que alimentan estas acciones de huelga, porque la forma en que la industria opera y compensa a los creativos en esta nueva era ha cambiado drásticamente, probablemente de manera irreversible. Sin embargo, es chocante mirar hacia atrás y darse cuenta de que el Star Trek serie de la era de la sindicación (aproximadamente de 1987 a 2001, sin contar las de UPN) Empresa) promedió 26 episodios por temporada, alimentando un mercado hambriento. Incluso si la corriente Emigrar los programas todavía se producían para ese sistema, que ya no es hospitalario para las costosas series con guión, es poco probable que produzcan tantos episodios por razones puramente presupuestarias. Entiendo y hasta cierto punto simpatizo con este sentimiento, aunque a menudo argumento que menos puede ser más cuando se trata de calidad sobre cantidad. Sé con certeza que me hubiera gustado esta temporada de Nuevos mundos extraños en particular será mucho más larga, y me resigno a la larga espera hasta que veamos nuevos episodios.

Tiene Nuevos mundos extraños Saltó el ¿Sabes qué?

Comentario: En primer lugar, es genial navegar por su sitio web y leer el entusiasmo por la segunda temporada de Star Trek: Extraños nuevos mundos. Me impresionó mucho la temporada 1. El elenco principal es genial, las historias son puras. Star Trek, y la música y los efectos especiales son de primera categoría. En particular, me encanta la conmovedora melodía del tema de la serie. Lo que me decepcionó de la temporada 1 fue encontrar a este nuevo equipo de puente del siglo 23 usando un fraseo contemporáneo anacrónico y totalmente fuera de lugar del siglo 21. Estoy especialmente horrorizado por cómo Erica Ortegas es tan irrespetuosa y bocazas hacia sus oficiales superiores. Ella dice cosas que en La próxima generación la habrían llevado a la sala de preparación de Picard para una severa reprimenda, o tal vez incluso degradada y arrojada al calabozo si seguía haciéndolo, ¡lo cual hace! Sin embargo, aparte de eso, realmente me gusta el personaje en general. (Desde hace mucho tiempo Star Trek fanático, estaba tan indignado por estas elecciones creativas miopes que envié un correo electrónico a startrek.com para expresar mi desaprobación y pedir cortésmente que mis comentarios se enviaran a los showrunners si era posible. De hecho, recibí una respuesta agradeciéndome por los comentarios y asegurándome que se trataría, lo que espero signifique que mis comentarios se enviarán a las personas que ahora están a cargo de la franquicia).

Desafortunadamente, me ha decepcionado en gran medida la temporada 2 porque, aunque hay algunos buenos episodios, creo que la toma de riesgos creativos había ido demasiado lejos. «Esos viejos científicos» fue un episodio divertido, pero en última instancia, no creo que tenga ningún sentido ubicar a los irreverentes Boimler y Mariner de Star Trek: cubiertas inferiores en el mundo relativamente formal de Nuevos mundos extraños, porque es demasiado choque. Mariner y Boimler solo trabajan en su mundo de comedia animada, donde todo vale y está bien, precisamente porque es una comedia animada. También tenía serias dudas de que “Subspace Rhapsody” funcionara, pero cuando vi el episodio me sentí aliviado de que a) el aspecto del teatro musical se explicara de una manera narrativa lógica y b) pensé que la música era absolutamente fantástica.

Sin embargo, en general, tengo que decir que para mí, Nuevos mundos extraños tiene, como dicen, «saltó el tiburón». Digo esto porque aunque la comedia directa se usaba a menudo en Star Trek Durante los días de televisión en red de la franquicia y, por lo tanto, también es aceptable en esta nueva era de transmisión, creo que usar teatro musical completo compromete demasiado la integridad de los personajes. Me parece como si los showrunners de Nuevos mundos extraños simplemente están dejando de lado la precaución y no están usando el grado apropiado de juicio en cuanto a lo que mantiene la integridad de la franquicia. Creo que no están atendiendo a sus fanáticos de toda la vida y quizás, en el fondo, en realidad no se preocupan lo suficiente por la franquicia. Si bien puede ser una nueva «edad de oro» para Star Trek en términos de cantidad de contenido, no es necesariamente uno en términos de calidad de contenido, al menos no de calidad constante. Para mí, durante esta nueva era de transmisión, solo las temporadas 1 y 3 de Viaje a las estrellas: Picard y hasta ahora la totalidad de Star Trek: cubiertas inferiores han sido de una calidad sobresaliente y capacidad de volver a ver, y teniendo en cuenta el hecho de que creo que todo, desde la era de Network TV de la franquicia, es clásico y atemporal, eso es increíblemente decepcionante. — cris r

Matt Roush: La verdad en la edición, tuve que recortar un poco de este extenso análisis, pero es interesante para mí escuchar a un purista que se opone a muchas de las cosas que más me deleitaron de la temporada más reciente de Nuevos mundos extraños. Respetuosamente no estoy de acuerdo con que estas salidas temáticas, el cruce con los personajes animados y el episodio musical, no valieron la pena o fueron demasiado lejos. Sin correr riesgos, una franquicia corre un mayor riesgo de estancarse, y la integridad, como muchas otras cosas, está en el ojo del espectador. Emigrar para mí es mi zona de confort de ciencia ficción televisiva: tienden a brindarme más placer que la mayoría de los Guerra de las Galaxias, Marvel y series de DC que a menudo hacen más por diluir que por realzar esas marcas. Estoy emocionado cada vez que un Emigrar serie da un salto creativo, y estos fueron particularmente divertidos. No me disculpo por defenderlos, aunque puede que me haya encantado. de picardo reunión de Próxima generación personajes aún más. En pocas palabras: no puedo imaginar un trabajo más difícil que supervisar un Emigrar serie, sabiendo lo imposible que es complacer a todos, especialmente a los fanáticos acérrimos (y me considero un aficionado en esos rangos).

No hay fórmula simple para cancelaciones

Pregunta: ¿Por qué ambos Llámame Kat y Este de Nueva York ¿cancelado? Mi esposa y yo creemos que desde que murió Leslie Jordan, y él fue una especie de chispa de ese espectáculo, esa fue la razón. Kat terminó Y Este de Nueva York era demasiado pesado. — charlie y rita s.

Matt Roush: El hecho duro es que muchos programas de la red viven «en la burbuja» en estos días, con pocos éxitos de buena fe que son perfectos para la renovación (a menos que seas parte de una franquicia). Entonces, la explicación más fácil con respecto a estas y otras cancelaciones es que no cumplieron con las expectativas de la red y/o la red está apostando a que algo nuevo (o en estos días posiblemente más barato) en la tubería de desarrollo funcionará mejor para llenar ese tiempo. período. No me sorprendería si la pérdida incalculable de Leslie Jordan fuera un factor en Kat no regresará para una cuarta temporada, y según informes de la industria, Este de Nueva YorkEl destino de tuvo que ver con el presupuesto y otras cuestiones financieras, además de que la red puede haber estado sopesando esto en contra de su decisión de renovar. APLASTAR para una séptima y última temporada. Este negocio es brutal y no se está volviendo más fácil.

Y finalmente …

Pregunta: Veo casi todas las películas nocturnas de Hallmark. En varios de ellos, hay un actor principal llamado Ryan Paevey. Era excepcionalmente guapo y también un buen actor. En la película más reciente en la que lo vi, él y la actriz principal se quedaron en el altar y, por una serie de coincidencias, se juntaron en Hawai. Me gustaría ver a Hallmark usarlo en más de sus películas en horario de máxima audiencia. ¿Por qué no lo usan más y qué hace cuando no está trabajando para Hallmark? — Gordon L., Milford, CT

Matt Roush: No tiendo a entrar en el meollo de la cuestión personal que involucra a las estrellas de la televisión, por lo que lo guiaré hacia nuestra propia página donde puede encontrar la cobertura de Ryan y sus proyectos anteriores de TV Insider. Pero me divierte pensar que a alguien le preocupa que Hallmark esté subempleado, que tiende a presentarlo en dos o tres películas al año. Ryan es un modelo (presentado en varios videos musicales) convertido en actor cuyo trabajo televisivo más largo fue como Nathan West en Hospital General (2013-18). Desde 2016, parece haber protagonizado unas 15 películas de Hallmark, por lo que es claramente un favorito de la cadena.

Eso es todo por ahora. No podemos hacer esto sin su participación, así que siga enviando preguntas y comentarios sobre TV a [email protected] o dispárame una línea en Twitter @TVGMMattRoush. (Incluya un nombre con su pregunta).