Un influencer de las redes sociales que ensalzó las virtudes de una dieta vegana de frutas tropicales crudas murió, según informes, de desnutrición, agotamiento e infecciones.

Zhanna Samsonova, una bloguera rusa que publicaba regularmente sobre su dieta extrema de frutas tropicales crudas en Instagram y TikTok, vivía y trabajaba en el sudeste asiático.

La mujer de 39 años afirmó que no había bebido agua durante seis años, sino jugos de frutas y vegetales.

Hablaba regularmente de enorgullecerse del hecho de que la gente no podía creer que se acercaba a su 40 cumpleaños.

“Como comida sencilla, aunque tengo mucha experiencia como chef de alimentos crudos”, escribió en las redes sociales. “Me encanta crear mis propias recetas e inspirar a las personas a comer más sano”.

Se jactó de no comer sal, aceite o proteínas e insistió en que nunca se resfrió.

Pero su régimen dietético extremo gradualmente comenzó a pasar factura y murió el 21 de julio en Malasia.

Su causa oficial de muerte no ha sido revelada. Su madre lo atribuyó a una «infección parecida al cólera», pero sus amigos dicen que se había vuelto más demacrada y murió de desnutrición.

“Daba miedo mirarla, para ser honesto. Sus manos eran delgadas, como las de mi hermana de 12 años”, dijo un amigo a 116.RU, un sitio web de noticias ruso.

“Pero ella siempre fue muy alegre, como una niña, se alegraba cuando la gente elogiaba su cocina, siempre corría a todos lados, tomaba fotos”.

Cuando la Sra. Samsonova adoptó por primera vez una dieta saludable, supuestamente comía pescado y productos lácteos. Sin embargo, se volvió cada vez más restrictiva, eliminando importantes fuentes de proteína como las nueces.

Viviendo de frutas, jugos de frutas y batidos de frutas, parecía cada vez más delgada y demacrada en las fotografías que publicaba en línea.

Parecía «un esqueleto ambulante», según un medio de comunicación ruso, que dijo que había pasado los últimos 17 años viajando por Asia.

Otro amigo dijo que la preocupación por la salud de la Sra. Samsonova creció hace unos meses cuando estaba de viaje en Sri Lanka. Se le aconsejó que buscara asistencia médica pero, según los informes, se negó.

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“Cuando la vi más tarde en Phuket, me horroricé. Vivía un piso arriba de ella y todos los días temía encontrar su cuerpo sin vida por la mañana”, dijo el amigo anónimo.

La Sra. Samsonova era originaria de la ciudad de Zelenodolsk, a unas 500 millas al este de Moscú. A medida que su dieta se volvió más extrema, a veces adoptó períodos de ayuno seco, cuando no comía ni bebía agua.

Afirmó que el ayuno seco le permitió “superar” al covid-19 cuando contrajo el virus en un viaje de regreso a Rusia en 2021.

“Empecé a curarme con ayuno seco”, dijo. “He estado practicando este método durante mucho tiempo. Superé esta infección a pesar de mi tratamiento poco convencional, que muchos condenan”.

Ella describió en su blog cómo su viaje de regreso a casa había sido difícil porque solo podía encontrar jugo de piña para beber y las personas que conocía la consideraban “anormal”.

“Me siento como Jesús, que no fue reconocido por su conocimiento y crucificado en la cruz por llevar conocimiento y luz a la gente”, escribió en Instagram.

Cuando surgió la noticia de su muerte, los usuarios de las redes sociales se dividieron entre quienes expresaban admiración y simpatía por la Sra. Samsonova.

Una persona la describió como “una hermosa ninfa con cabello de sirena”. Otros dijeron que su dieta extrema era un trastorno alimentario y que ella solo tenía la culpa.

Su familia espera que su cuerpo pueda ser repatriado pronto, en medio de informes de demoras burocráticas.

Su madre hizo un llamado a la gente para que “deje de escribir cosas malas”.

“Ella ya está muerta, ya no existe”, dijo Vera Samsonova, de 63 años.

“Por favor deja de escribir cosas malas, me duele mucho. Ella eligió este camino. luché durante muchos años [but] ella no escuchó a su madre”.

Esta es una nueva gran alerta: el hambre sigue creciendo en el mundo. Después de pasar del 8% al 9,3% de la población mundial entre 2019 y 2020, la desnutrición siguió aumentando en 2021. Ahora el 9,8% de la población mundial está afectada, es decir, casi una persona de cada diez (entre 702 y 828 millones de personas), según el último informe sobre la seguridad alimentaria mundial (informe SOFI) publicado el miércoles 6 de julio por cinco agencias de la ONU: la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA ), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Unicef.

Si bien los indicadores de inseguridad alimentaria están en números rojos desde 2015, el panorama se ha oscurecido considerablemente con la pandemia del Covid-19, que ha paralizado parte de las economías del mundo, y en particular el sector informal en el que viven las poblaciones más vulnerables. Las restricciones puestas en marcha han tenido así el efecto de aumentar el número de personas desnutridas en 150 millones en dos años (103 millones de personas más en 2020 y 46 millones en 2021).

El inventario realizado por las agencias de la ONU, que se refiere a datos consolidados para el año 2021, es tanto más preocupante cuanto que aún no incluye las consecuencias de la invasión militar de Ucrania por parte de Rusia desde febrero. El conflicto, que involucra a dos grandes actores en la exportación de cereales, oleaginosas y fertilizantes, ha provocado tensiones de abastecimiento en los mercados internacionales, acentuadas subidas de precios de los alimentos y renovada preocupación por los muy dependientes de las importaciones, en África y Oriente Medio en particular. “Este informe sale en medio de una crisis alimentaria. Estamos en un momento sumamente crítico ya que la realidad de hoy es mucho peor de lo que está documentado”se alarma Maureen Jorand, jefa de defensa de CCFD-Terre solidaire, una ONG para la solidaridad internacional y el desarrollo.

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“Fragilidad de nuestro sistema”

Si bien el impacto de la guerra en Ucrania aún es difícil de evaluar, las agencias de la ONU creen que el conflicto podría provocar un aumento en el número de personas afectadas por el hambre. 8 a 19 millones de personas dependiendo de los escenarios previstos y la respuesta internacional proporcionada. “La crisis del Covid, luego la guerra en Ucrania pusieron de manifiesto la fragilidad de nuestro sistema alimentario, que ha sido totalmente especializado, y la falta de soberanía alimentaria de muchos países, analiza Emile Frison, miembro del Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES-food), un grupo de expertos con sede en Bruselas. Los que más sufren son los países que se han especializado en cultivos comerciales, [comme le cacao en Afrique de l’Ouest] y dependen de las importaciones. »

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