Las oraciones significativas en las que aparecen las palabras “piña” y “Edad de Piedra” son raras. Una sería: las piñas y la Edad de Piedra tienen en común que una dieta lleva su nombre.

Se dice que la dieta de la piña funciona porque la fruta supuestamente contiene enzimas adelgazantes. Si bien nadie puede aguantar más de unos pocos días comiendo exclusivamente piña, la dieta de la Edad de Piedra es un cambio a más largo plazo. También se llama dieta paleo y se basa en la tesis de que el tracto digestivo humano prácticamente se detuvo en un momento no especificado del Paleolítico, es decir, hace aproximadamente entre 2 millones y 10.000 años.

Por lo tanto, sólo los alimentos que ya estaban disponibles entonces deberían ser apropiados para cada especie. Las instrucciones pertinentes hablan principalmente de mucha carne y nunca de carbohidratos de origen vegetal. Se dice que la humanidad sólo lo descubrió con la agricultura. Esto también anunció el fin del paraíso en términos del sistema digestivo.

Pero ahora los científicos han encontrado evidencia de que los cazadores y recolectores ya dependían a gran escala de los carbohidratos vegetales. Zineb Moubtahij, del Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva de Leipzig, y un grupo internacional de colegas examinaron restos humanos de aproximadamente 15.000 años de antigüedad de Taforalt, en lo que hoy es Marruecos. Basándose en la composición química de los huesos y los dientes, sacan conclusiones sobre los hábitos alimentarios de las personas, y no consumían tanta carne: por ejemplo Los usuarios de cuevas de la Edad de Piedra cubrieron el 50 por ciento de sus necesidades calóricas a través de plantas. Los científicos publicaron sus resultados en la revista «Nature Ecology & Evolution».

Los restos de plantas pasan rápidamente desapercibidos durante las excavaciones

El yacimiento de Taforalt, también conocido como Grotte des Pigeons, es una cueva de 750 metros en Marruecos. Su importancia arqueológica fue descubierta en 1908; Desde entonces se han realizado varias excavaciones. El lugar está considerado el lugar de enterramiento más antiguo del norte de África: aquí fueron enterrados al menos 34 individuos de todas las edades hace unos 15.000 años.

En aquella época la gente vivía como cazadores y recolectores. Hasta hace poco, el conocimiento de su dieta se basaba principalmente en huesos de animales encontrados en la cueva. En el caso de Taforalt se trataba principalmente de ovejas de Berbería, que parecen un cruce entre oveja y cabra. En el pasado, los restos vegetales simplemente no se tenían en cuenta durante las excavaciones. Son mucho más pequeños que los huesos y es fácil pasarlos por alto; Para recogerlos hay que tamizar la tierra o incluso filtrarla con mucha agua.

Los arqueólogos saben que lo que encuentran nunca es una imagen completa del pasado. Sin embargo, el material del hallazgo existente da forma a la interpretación. Los huesos de animales con marcas de cortes dieron lugar a una imagen de una dieta dominada por la carne en el Paleolítico.

Actualmente también se han encontrado restos vegetales en Taforalt; Sin embargo, no estaba claro qué papel desempeñaba la planta para las personas.

Los análisis isotópicos aportan información sobre los hábitos alimentarios

Por eso Moubtahij y sus colegas utilizaron métodos científicos relativamente nuevos. Revelan información que no es visible en otro material encontrado. Además del análisis de ADN, esto también incluye el examen de determinadas características químicas: isótopos, es decir, variantes de un elemento químico, Se acumulan en huesos y dientes a través de los alimentos a lo largo de la vida.

Los científicos observaron los isótopos de estroncio, carbono, nitrógeno, azufre y zinc. Para obtener valores comparativos, también analizaron los esqueletos de animales salvajes que también se encontraron en Taforalt. El resultado: las plantas ocuparon un lugar destacado en el menú. En el caso de un individuo que murió en la infancia, incluso se comprobó que fue destetado cuando tenía menos de un año y fue alimentado con alimentos de origen vegetal en lugar de leche.

Esto también concuerda con el hecho de que los científicos descubrieron caries en muchos de los dientes encontrados en Taforalt hace varios años, un signo seguro de un consumo regular de alimentos ricos en carbohidratos. Aquí probablemente se trate de bellotas, piñones y legumbres.

Al mismo tiempo, surgió la agricultura en el Cercano Oriente.

Los arqueólogos compararon sus hallazgos con los acontecimientos en el Cercano Oriente. En lo que hoy es Jordania, Israel y las zonas vecinas, la gente también empezó a utilizar cada vez más plantas silvestres hace unos 14.600 años.

Se cree que la razón es que las reservas de presas potenciales para la caza cayeron drásticamente en ese momento por varias razones. Al mismo tiempo, la zona se volvió más verde debido al rápido calentamiento del clima tras el final de la Edad del Hielo, lo que significó que había más plantas comestibles.

Hace unos 11.000 años el clima se deterioró y había menos plantas silvestres disponibles. Y así la gente del Cercano Oriente empezó a cultivar plantas conscientemente. Fue el inicio del Neolítico, la Nueva Edad de Piedra, en el que se estableció la agricultura, la ganadería, la cerámica y el sedentarismo.

Sin embargo, en el noroeste de África, los habitantes de Taforalt continuaron deambulando como cazadores y recolectores durante varios milenios más, a pesar de su preferencia por los alimentos de origen vegetal. El Neolítico con la agricultura llegó a esta zona mucho más tarde, hace unos 7.600 años. por inmigrantes, como lo han demostrado los estudios genéticos. La última fase de la Edad de Piedra no fue igual en todas partes, pero excepto en América Central y del Sur, siempre estuvo sin piñas.

El jueves Gisele Bündchen continuó La vista y les dijo a los presentadores que cambiar su dieta jugó un papel clave para ayudarla a recuperarse de la “depresión severa y ataques de pánico” que experimentó cuando tenía 20 años. Bündchen, que actualmente promociona un libro de cocina llamado Nutrirafirmó que sus elecciones de estilo de vida fueron los principales factores que contribuyeron a su mala salud mental.

Cuando la presentadora Joy Behar sugirió que la ansiedad y la depresión podrían haber sido causadas por “el hecho de que dejaste a tu familia a los 14 años”, Bündchen esquivó hábilmente el comentario. A pesar de estar emancipada de su familia, mudarse por todo el mundo y modelar cuando era una adolescente, la supermodelo dijo que amaba su vida en ese momento y se sentía «realmente independiente».

Bündchen describió su experiencia como modelo adolescente como “100 millas por hora”. “Pensé que era una vida increíble”, dijo. “Trabajaba los siete días de la semana y estaba en la rueda del hámster y simplemente no estaba consciente. Cuando tienes 14 años, ¿qué sabes?” Ese estilo de vida la alcanzó cuando tenía poco más de 20 años, cuando comenzó a sufrir graves ataques de pánico. Después de “pasar por todos los especialistas”, Bündchen dijo que recurrió a un naturópata.

“Me dijo: ‘Gisele, tenemos que cambiar tu dieta’”, recordó. “Y yo estaba como, ‘¿Dieta? ¿Qué tiene eso que ver con los ataques de pánico? Y él dice: ‘No, tiene mucho que ver con eso’”. Bündchen admitió que en ese momento ella bebía, fumaba, “tomaba café”, no dormía y, según este naturópata, “comía terrible todo el día. «

Finalmente, le dijeron que necesitaba cambiar su dieta, dormir ocho horas y hacer ejercicio diariamente. Una vez que hizo eso, dijo que se convirtió en una persona diferente, una que practicaba yoga, respiración y meditación. Y maricón! Ahí va la depresión. Si ha estado buscando la cura para su enfermedad mental, ¿ha intentado eliminar el azúcar, que Bündchen llamó “veneno” en La revista Wall Street Journal ¿a principios de esta semana? La próxima vez que te sientas deprimido, considera usar fechas. Eso debería hacer el truco.

¿Cómo lograste evitar ir de compras, Nunu Kaller?

Jenny Rieger

7 de marzo de 2024

Actualizar tu guardarropa nunca ha sido tan fácil como lo es hoy. Una pequeña navegación en una de las muchas tiendas de moda rápida del centro de la ciudad o unos pocos clics en Internet y el nuevo look estará completo. Y tampoco le cuesta nada a la tierra.

Nunu Kaller también se benefició de esto durante mucho tiempo: varias veces al mes se compraba ropa nueva. Para ella a menudo no se trataba en absoluto de moda. «Mi madre estaba gravemente enferma en ese momento. Y las compras me distraían, las compras me reconfortaban”. Pero en algún momento el consumo se volvió demasiado para Nunu Kaller. Decidió no comprarse ropa nueva durante un año. Mientras tanto, se ocupó de las condiciones de producción en la industria de la moda rápida y cuestionó su propio comportamiento como consumidora.

En el actual episodio de “NZZ Megahertz”, la autora vienesa habla de las alternativas a las compras que descubrió y de cómo la sostenibilidad se convirtió en el tema central de su vida.

“NZZ Megahertz” comienza de nuevo el 7 de marzo y a partir de ahora aborda un tema importante en cada temporada y descubre hechos y perspectivas sorprendentes. La primera temporada trata sobre el consumo: descubrimos qué efecto tienen las compras en nuestra psique, por qué comprar puede ser bueno para nosotros, cómo surgió la sociedad de consumo moderna y qué podemos lograr con nuestras decisiones de compra.

La BBC ha criticado una investigación que acusa a la emisora ​​​​del Reino Unido de vender a los espectadores una “dieta constante de prejuicios del despertar”, incluidas noticias sobre la esclavitud y historias de diversidad de género en los dramas.

La BBC acusó a la Campaña por el Sentido Común, un grupo que aboga por la libertad de expresión, de “seleccionar” ejemplos de las llamadas cuestiones “despertadas” entre miles de horas de producción.

La Campaña por el Sentido Común aún no ha publicado su investigación, pero el grupo parece haber recopilado ejemplos de contenido que ha molestado a un número relativamente pequeño de espectadores. La BBC dijo que no «constituía un análisis».

Los hallazgos fueron compartidos con El Telégrafo diarioque informó que la Campaña por el Sentido Común examinó el contenido de la BBC en un intento de exponer los prejuicios sobre cuestiones como la raza y el género.

El grupo dijo que BBC News publicó 55 historias distintas sobre la esclavitud, incluidas personas que reflexionaban sobre sus vínculos históricos con la trata de esclavos.

La Campaña por el Sentido Común señaló cómo los dramas habían abordado cuestiones relacionadas con la raza y describió cómo un episodio de Carretera de Waterloo presentó a estudiantes rebelándose por los vínculos de esclavitud de su escuela.

La investigación añadió que las cuestiones de género también se exploran en los dramas de la BBC. Esto incluyó un episodio de junio de Víctima en el que el personaje no binario Sah Brockner (Arin Smethurst) habla de su cirugía.

Como informó Deadline, el Víctima Storyline recibió 142 quejas de miembros de la audiencia descontentos.

Más recientemente, Médico que Recibió 144 quejas de personas que sintieron que la inclusión del personaje transgénero de Yasmin Finney, Rose, era “inapropiada”.

La Campaña por el Sentido Común dijo: “Esta investigación revela que, en lugar de mantener esos altos estándares de imparcialidad, partes de la BBC continúan vendiendo una dieta constante de prejuicios sobre el despertar tanto a través de las tramas de los dramas populares como también en algunas de sus coberturas de noticias. .”

Un portavoz de la BBC dijo: “Seleccionar un puñado de ejemplos o resaltar errores genuinos en miles de horas de producción no constituye un análisis y no es una representación real del contenido de la BBC. Estamos orgullosos de que nuestra producción busque representar a todos los públicos y una variedad de historias y perspectivas.

«En todos nuestros servicios habrá, por supuesto, ocasiones en las que las personas no estén de acuerdo o quieran cuestionar lo que han visto u oído y tenemos rutas bien publicitadas para que lo hagan».

La Campaña por el Sentido Común fue fundada por Mark Lehain, quien trabaja como asesor especial del Departamento de Educación.

El gesto del diputado polaco de extrema derecha Grzegorz Braun, que utilizó un extintor el martes por la tarde para apagar un La hanukkia, un candelero de nueve brazos símbolo del judaísmo, en el Parlamento, fue ampliamente condenada por los principales partidos políticos del país. Mientras los funcionarios electos apuntan a una misión” dictado directamente desde el Kremlin”, El nuevo primer ministro polaco, Donald Tusk, denunció un acto «inaceptable».

La fiscalía anunció, el miércoles 13 de diciembre, en un comunicado de prensa, que había abierto una investigación contra el diputado del partido ultranacionalista. Confederación («la Confederación») y estar en el proceso de “reunir la evidencia” sobre el incidente.

El presidente de la Dieta, la cámara baja del Parlamento, Szymon Holownia, que excluyó temporalmente al Sr. Braun de la sesión plenaria, consideró que el incidente “claramente encajan en la agenda rusa”. Este “acto de absoluta agresión, estupidez y bestialidad ocurrido ayer (…) claramente conviene a los enemigos de Polonia »añadió.

Polonia es uno de los más firmes partidarios de Ucrania en su lucha contra la agresión rusa, y el nuevo Primer Ministro ha pedido más ayuda para Kiev.

Un acto que “desacredita la posición de Polonia”

Marek Sawicki, diputado del bloque Tercera Vía, miembro de la coalición gubernamental, también consideró que el incidente en el Parlamento no fue “un acto aislado”. “Fue una misión dictada directamente desde el Kremlin, (…) cuyo objetivo era dañar la imagen de Polonia en la escena internacional.dijo en la radio nacional.

Braun, un diputado ultranacionalista conocido por sus actos antisemitas en el pasado y por sus declaraciones antiucranianas, ya había sido sancionado económicamente y excluido del Parlamento. “El Club Parlamentario de la Confederación suspende del club al diputado Grzegorz Braun y le prohíbe hablar en la tribuna parlamentaria por tiempo indefinido” su partido escribió el miércoles en.

Los parlamentarios estaban debatiendo sobre el nuevo gobierno cuando ocurrió el incidente, lo que retrasó el voto de confianza en el gabinete encabezado por Tusk, quien anteriormente había anunciado desde el podio su apoyo a Ucrania. “Fue un mensaje contundente enviado a Moscú y, literalmente, unas horas después, se intentó desacreditar la posición de Polonia en el mundo”dijo Pawel Kowal, diputado de la liberal Coalición Cívica de Tusk.

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Ben Napier habló sobre la transformación de su cuerpo y reveló qué lo impulsó a comenzar a perder peso y cómo logró perder 95 libras.

La estrella de HGTV, que aparece junto a su esposa, Erin Napier, en la exitosa serie de renovaciones. Ciudad natalhabló con Entretenimiento esta nocheRachel Smith habla sobre su pérdida de peso y le dice: «Todos estamos tratando de ser más saludables, de vivir mejor y de vivir más».

“Empecé simplemente… necesitaba perder algo de peso”, compartió. “Y luego hicimos una entrevista… y mi camisa no se quedaba abotonada, y pensé: ‘Oh, qué mal aspecto’. Eso es malo.’ ya estaba trabajando [on my weight]y luego eso lo impulsó «.

Erin había publicado anteriormente sobre la transformación de Ben en julio, revelando que comenzó a tomarse en serio su salud antes de su cirugía de hombro en 2022. Antes de la cirugía, el médico de Ben quería recetarle medicamentos para la presión arterial, lo que se convirtió en otra indicación de que Necesitaba bajar algo de peso.

“Pensé: ‘Soy demasiado joven’. En ese momento yo ni siquiera tenía 40 años”, explicó Ben. “Entonces dije: ‘Déjame ver si podemos dejar [my blood pressure] perdiendo peso’”.

Ben construyó su propio gimnasio en casa en el patio trasero y comenzó a perder peso y a disminuir su presión arterial.

«Su presión arterial es perfecta», dijo Erin. «Es lo más sexy».

Erin también explicó cómo Ben cambió su dieta y reveló: “Solo como ‘cena de chicas’, que consiste básicamente en galletas saladas para dos comidas al día. Sólo me apetece galletas saladas y tal vez un poco de queso, embutidos, un poco de fruta, tal vez una zanahoria crujiente. Ben básicamente adoptó comer como yo comía”.

“Él tiene una gran comida”, continuó. “Come un almuerzo bueno, saludable y abundante… Anoche, para la cena, comió algunos dátiles. Está obsesionado con las citas”.

“Quiero que viva para siempre. Eso es lo que me importa”, añadió la estrella de reality de HGTV.

Ben comenzó a tomarse en serio su pérdida de peso en 2018 después del nacimiento de su primera hija y la de Erin, Helen. Terminó perdiendo 55 libras en el transcurso de un año. La pareja dio la bienvenida a una segunda hija, Mae, el 28 de mayo de 2021.

“Helen está en el jardín de infantes. Estamos leyendo, lo cual ha sido lo más sorprendente”, compartió Ben, mientras Erin dijo sobre su hijo menor: “Baby Mae se está convirtiendo en un insecto enamorado. Ahora se está volviendo muy elocuente”.

Ciudad natal debutó el 24 de enero de 2016 y sigue a Ben y Erin mientras restauran casas sureñas en Laurel, Mississippi. Un spin-off, Home Town: Ben’s Workshop, se estrenó en Discovery+ el 4 de enero de 2021, seguido de un segundo spin-off, Home Town Takeover, el 2 de mayo de 2021.

“Lo que más me gusta de lo que hemos hecho en los últimos siete años es que nuestras hijas siempre tendrán esto”, afirmó Erin. “Algún día no estaremos aquí, pero tendrán esto. Podrán estar con nosotros, escucharnos y conocer nuestra historia y por qué amamos tanto a esta ciudad. Lo tendrán y me siento muy afortunado de que lo tengan”.

Al comienzo del nuevo año escolar en Baden-Württemberg, las escuelas primarias y guarderías de la ciudad de Friburgo sólo cuentan con un menú vegetariano estándar. Así lo decidió el pasado mes de octubre el consejo municipal de la metrópoli de la Selva Negra con una mayoría de izquierda verde.