hongos – Magazine Office https://magazineoffice.com Vida sana, belleza, familia y artículos de actualidad. Mon, 06 May 2024 14:17:24 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 PODCAST – Conviértete en un mejor jefe con hongos mágicos: el “liderazgo psicodélico” es tendencia https://magazineoffice.com/podcast-conviertete-en-un-mejor-jefe-con-hongos-magicos-el-liderazgo-psicodelico-es-tendencia/ https://magazineoffice.com/podcast-conviertete-en-un-mejor-jefe-con-hongos-magicos-el-liderazgo-psicodelico-es-tendencia/#respond Mon, 06 May 2024 14:17:21 +0000 https://magazineoffice.com/podcast-conviertete-en-un-mejor-jefe-con-hongos-magicos-el-liderazgo-psicodelico-es-tendencia/

Por qué cada vez más ejecutivos recurren a drogas psicodélicas como los hongos.

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En este episodio de podcast:

Claudia, de 54 años, se tumba en la estera de yoga y se pregunta en qué se ha metido. Hace una hora tomó setas que contienen psilocibina, las llamadas setas mágicas. Y no sólo por diversión, sino junto con directivos, fundadores y autónomos que participan en un retiro del Instituto Evolute “para la transformación personal”.

Drogas como los hongos alucinógenos han llegado en los últimos años al mundo empresarial bajo el nombre de “Liderazgo psicodélico”. La editora de negocios Nelly Keusch habla sobre esta tendencia en el podcast y cuenta las experiencias que tuvieron Claudia y otros participantes del retiro.

Puedes encontrar todos los episodios de “NZZ Kompakt” en esta descripción general.



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Los hongos en nuestras entrañas pueden empeorar los casos de COVID https://magazineoffice.com/los-hongos-en-nuestras-entranas-pueden-empeorar-los-casos-de-covid/ https://magazineoffice.com/los-hongos-en-nuestras-entranas-pueden-empeorar-los-casos-de-covid/#respond Tue, 23 Apr 2024 03:28:40 +0000 https://magazineoffice.com/los-hongos-en-nuestras-entranas-pueden-empeorar-los-casos-de-covid/

Agrandar / Ilustración por computadora de cándida hongos.

Kateryna Kon | Biblioteca de fotografías científicas | Getty

Los hongos son una parte indispensable de su microbioma, ya que mantienen saludable la gran cantidad de microorganismos del cuerpo como parte de un sistema de controles y equilibrios. Pero cuando usted sufre una infección, los hongos pueden perder el equilibrio con otros organismos dentro de usted, lo que provoca una infección más grave y otros síntomas de enfermedad.

Por eso, la pandemia encendió de inmediato las alarmas para Iliyan Iliev, inmunólogo de la Facultad de Medicina Weill Cornell. «Estábamos pensando que lo primero que sucederá es que la gente comenzará a contraer coinfecciones por hongos», dice. Con el microbioma desequilibrado, los hongos podrían comenzar a arrasar dentro de los pacientes con COVID, razonó Iliev. Sus temores pronto se hicieron realidad.

En una investigación publicada en Inmunología de la naturaleza, él y su equipo descubrieron que en pacientes con COVID grave, ciertas cepas de hongos intestinales, desequilibrados por el virus, desencadenan una respuesta inmune prolongada que podría durar mucho después de la infección inicial. Esta respuesta potencialmente condujo a algunos de los síntomas respiratorios que experimentaron estos pacientes. Estos resultados, dice Iliev, apuntan al papel fundamental del microbioma intestinal en la respuesta inmune humana y podrían conducir a mejores tratamientos para enfermedades en el futuro.

El desequilibrio del microbioma intestinal se ha relacionado durante mucho tiempo con enfermedades. Ken Cadwell, inmunólogo de la Facultad de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania, piensa en el microbioma como una selva tropical metafórica. «Es un ecosistema agradable, pero si se talan demasiados árboles o se introducen especies invasoras, las cosas podrían descontrolarse», afirma.

Para ver cómo los hongos internos del cuerpo se vieron afectados durante la COVID y cómo esto activó el sistema inmunológico, Iliev y su equipo comenzaron observando la sangre de los pacientes. Después de recolectar muestras de 91 personas con COVID, midieron los niveles de anticuerpos contra varios hongos para determinar si el sistema inmunológico del cuerpo estaba reaccionando contra ellos. Una cantidad significativamente mayor de anticuerpos antifúngicos, por ejemplo, indicaría un crecimiento excesivo o una invasión de hongos.

Takato Kusakabe, becario postdoctoral en el laboratorio de Iliev y autor del estudio, realizó placa tras placa de experimentos (un proceso minucioso) para cuantificar estos niveles de anticuerpos. El equipo descubrió que en pacientes con COVID grave, varios hongos que se encuentran comúnmente en el intestino tenían un aumento de anticuerpos contra ellos (en comparación con las personas no infectadas). En particular, estos incluyeron Candida albicans, que es un culpable común de las infecciones por hongos. Cuando el equipo realizó pruebas en muestras fecales de 10 de los pacientes hospitalizados con COVID, estas confirmaron que los hongos a los que se dirigían los anticuerpos estaban presentes en los intestinos de los pacientes, y en niveles aparentemente más altos que en los controles no infectados, lo que sugiere un desequilibrio en sus intestinos. microbioma.



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Los hongos intestinales rebeldes pueden empeorar su Covid https://magazineoffice.com/los-hongos-intestinales-rebeldes-pueden-empeorar-su-covid/ https://magazineoffice.com/los-hongos-intestinales-rebeldes-pueden-empeorar-su-covid/#respond Fri, 19 Apr 2024 12:14:44 +0000 https://magazineoffice.com/los-hongos-intestinales-rebeldes-pueden-empeorar-su-covid/

Cuando el equipo infectó ratones con Candida albicans Con cepas extraídas de pacientes de Covid gravemente afectados, descubrieron que los ratones generaban un aumento de anticuerpos fúngicos y neutrófilos. Y cuando luego trataron a estos ratones infectados con el fármaco antifúngico común fluconazol, la cantidad de estos neutrófilos inducidos por hongos disminuyó, al igual que la cantidad de anticuerpos fúngicos. Esto indicó que el crecimiento excesivo de esos hongos ayudó a que aumentara la cantidad de neutrófilos, y el propio coronavirus inició el proceso.

Los neutrófilos son una parte importante del sistema inmunológico, dice Iliev, pero una actividad excesiva puede provocar una inflamación prolongada, característica del Covid. «Los neutrófilos seguirán llegando porque creen que hay inflamación e infección», añade. «Básicamente, comienzan a explotar para crear estas estructuras llamadas trampas extracelulares de neutrófilos, que, en lugar de ayudar, en realidad empeoran la enfermedad».

Y el impacto de este crecimiento excesivo de hongos no terminó una vez que el Covid de los pacientes disminuyó. Al observar nuevamente muestras de sangre de pacientes graves de Covid y compararlas con muestras de controles sanos, los científicos descubrieron que las células madre que crearon estos neutrófilos se habían adaptado específicamente para atacar los hongos. Estas células madre permanecieron activas mucho después de la infección inicial, incluso después de que los niveles de anticuerpos fúngicos y neutrófilos habían disminuido, esencialmente preparando al cuerpo para responder dramáticamente a una futura amenaza fúngica. En esta etapa, no está claro si esto sería útil o problemático para los pacientes; es posible que los cuerpos de los pacientes estén preparados para reaccionar exageradamente a otras infecciones fúngicas en el futuro.

Había una última pregunta que desconcertaba a Iliev y sus colegas. Entonces, ¿cómo es posible que los hongos alojados en el intestino causaran cambios tan drásticos en el sistema inmunológico ubicado en otros lugares, hasta las células madre? Para responder a esa pregunta, los científicos buscaron moléculas de señalización, conocidas como citocinas. Uno de ellos, llamado IL6, notaron que estaba elevado en los ratones infectados, junto con los niveles elevados de neutrófilos y anticuerpos fúngicos. Cuando el equipo bloqueó la IL6, tanto los neutrófilos como los anticuerpos fúngicos disminuyeron en cantidad. «Tal vez el mediador aquí sea una citocina inducida por los hongos», dice Iliev, sugiriendo que éstas son potencialmente una señal de alguna comunicación en todo el cuerpo que pone en marcha todos estos procesos.

Esta compleja interacción entre el microbioma intestinal y el sistema inmunológico es un ejemplo de cómo la mayoría de las cosas en el cuerpo están entrelazadas, dice Alessio Fasano, gastroenterólogo del Hospital General de Massachusetts, que no participó en el estudio. «El intestino no es como el de Las Vegas», dice. «Lo que sucede en el intestino no se queda en el intestino».

Fasano puede imaginar que este tipo de trabajo apunte a un futuro de medicina más personalizada. Según él, medir los niveles elevados de anticuerpos fúngicos en pacientes con Covid podría descubrir un subconjunto de personas que podrían beneficiarse de tomar medicamentos antimicóticos como el fluconazol.

Todos los científicos señalan, sin embargo, que es injusto atribuir la culpa de alterar el sistema inmunológico a una sola cepa de hongos. Debido a que el microbioma siempre está en constante cambio, restablecer el equilibrio después de la infección es clave: arrojar muchos antibióticos o antifúngicos al problema puede resultar en un juego interminable de golpear al topo biológico donde un desequilibrio lleva a otro.

Ahora, Iliev y Kusakabe están interesados ​​en explorar cómo puede aparecer el crecimiento excesivo de hongos en el Covid prolongado y cómo se ve afectada la inmunidad. «¿Cuál es el impacto de esta reprogramación del sistema inmunológico por parte del hongo y el virus?» pregunta Iliev. “¿Qué pasa a largo plazo si has sufrido eso?”



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Artículo sobre hongos ‘Follow the Rain’ abordado por Escapade Media Más popular Debe leer Suscríbase a los boletines de variedades Más de nuestras marcas https://magazineoffice.com/articulo-sobre-hongos-follow-the-rain-abordado-por-escapade-media-mas-popular-debe-leer-suscribase-a-los-boletines-de-variedades-mas-de-nuestras-marcas/ https://magazineoffice.com/articulo-sobre-hongos-follow-the-rain-abordado-por-escapade-media-mas-popular-debe-leer-suscribase-a-los-boletines-de-variedades-mas-de-nuestras-marcas/#respond Mon, 15 Apr 2024 15:41:37 +0000 https://magazineoffice.com/articulo-sobre-hongos-follow-the-rain-abordado-por-escapade-media-mas-popular-debe-leer-suscribase-a-los-boletines-de-variedades-mas-de-nuestras-marcas/

Escapade Media se ha sumado para adquirir los derechos de ventas internacionales de ‘Follow the Rain’, un largometraje documental sobre especies desconocidas de hongos que se ha estrenado en cines en su Australia natal.

La película está dirigida y producida por Catherine Marciniak y sigue a Marciniak y Stephen Axford, su socio en la productora Planet Fungi, mientras exploran bosques y humedales y trazan algunos de los millones de formas no documentadas de hongos, hongos y micelio. La pareja emprende un viaje físico, siguiendo la lluvia en uno de los años más lluviosos de Australia para descubrir qué historias de hongos surgen y resultan en un «festín de hongos».

La película completa, con música de los compositores Romano Crivici y Carla Thackrah, combina imágenes de time-lapses de hongos, aventuras en majestuosos bosques donde los hongos están por todas partes, un clima dramático en paisajes remotos y el atractivo visual de un viaje por carretera.

“Esta aventura sobre los hongos nos lleva a algunos de los paisajes más antiguos de Australia, para explorar el papel fundamental que desempeñan los hongos en la Tierra y cómo pueden ayudar a los humanos en la lucha contra el cambio climático. Incluye un viaje al mundo de la caza de hongos zombis, una indagación en los acuerdos comerciales ocultos entre hongos y árboles, una investigación de 10 años para nombrar una nueva especie y el descubrimiento de la vida fúngica de un desierto”, dijeron Marcinak y Axford. .

La pareja también afirma que los hongos no sólo protegen a los humanos contra los peores impactos del cambio climático, sino que sin los hongos los bosques no existirían.

Financiada en parte por la organización sin fines de lucro Documentary Australia y mediante crowdfunding, la producción de la película costó cerca de un millón de dólares.

Tuvo proyecciones en el Festival de Cine de Bangalow y en el Teatro Dorrigo Old Gazette en marzo y está previsto que se presente en Australia de forma limitada hasta junio. Escapade planea lanzarlo internacionalmente en MIPCOM en octubre.

“La película de Catherine y Stephen es exquisita e incluye algunas de las imágenes de historia natural más increíbles que jamás haya visto. El interés por los hongos es mundial y crece cada día”, afirmó Natalie Lawley, directora general de Escapade.

“Una década en proceso, [‘Follow the Rain’] es un trabajo de amor que encuentra un defensor perfecto en Escapade, reconocido por defender narrativas auténticas sobre nuestro mundo natural”, dijo Marciniak.

Sigue la lluvia (documental)
Planeta Hongos



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Leyenda de los códigos de hongos (abril de 2024) https://magazineoffice.com/leyenda-de-los-codigos-de-hongos-abril-de-2024/ https://magazineoffice.com/leyenda-de-los-codigos-de-hongos-abril-de-2024/#respond Tue, 09 Apr 2024 16:22:58 +0000 https://magazineoffice.com/leyenda-de-los-codigos-de-hongos-abril-de-2024/

Actualizado: 9 de abril de 2024

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El mortal brote de colmenillas pone de relieve grandes lagunas en el conocimiento sobre los hongos https://magazineoffice.com/el-mortal-brote-de-colmenillas-pone-de-relieve-grandes-lagunas-en-el-conocimiento-sobre-los-hongos/ https://magazineoffice.com/el-mortal-brote-de-colmenillas-pone-de-relieve-grandes-lagunas-en-el-conocimiento-sobre-los-hongos/#respond Sat, 16 Mar 2024 17:09:20 +0000 https://magazineoffice.com/el-mortal-brote-de-colmenillas-pone-de-relieve-grandes-lagunas-en-el-conocimiento-sobre-los-hongos/

Agrandar / Setas colmenillas maduras en un invernadero en un jardín agrícola en la ciudad de Zhenbeibu, distrito de Xixia de Yinchuan, región autónoma de Ningxia Hui, en el noroeste de China.

Las verdaderas colmenillas se consideran ampliamente un manjar preciado, a menudo caro y seguramente seguro para comer. Pero estas gemas esponjosas y terrosas del bosque tienen un misterioso lado oscuro, uno que, en ocasiones, puede volverse mortal, lo que pone de relieve lo poco que sabemos sobre las colmenillas y los hongos en general.

El jueves, los funcionarios de salud de Montana publicaron un análisis de brotes de intoxicaciones relacionadas con los hongos en forma de panal en marzo y abril del año pasado. El brote enfermó a 51 personas que comían en el mismo restaurante y envió a cuatro al departamento de emergencias. Tres fueron hospitalizados y dos murieron. Aunque los funcionarios de salud no nombraron el restaurante en su informe, los departamentos de salud estatales y locales en ese momento lo identificaron como Dave’s Sushi en Bozeman. El informe se publica en el Informe Semanal de Morbilidad y Mortalidad de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

El brote coincidió con el restaurante de sushi que introdujo un nuevo producto: un «rollo de sushi especial» que contenía salmón y colmenillas. Las morillas eran un nuevo ingrediente del menú de Dave’s. Se sirvieron de dos maneras: el 8 de abril, las colmenillas se sirvieron parcialmente cocidas, con una salsa hervida caliente sobre los champiñones crudos y se dejaron marinar durante 75 minutos; y el 17 de abril se sirvieron crudos y marinados en frío.

El misterioso veneno actuó rápidamente. Los síntomas comenzaron, en promedio, aproximadamente una hora después de comer en el restaurante. Y fue brutal. «Se informó que los vómitos y la diarrea fueron abundantes», escribieron los funcionarios de salud, «y los pacientes hospitalizados tenían evidencia clínica de deshidratación. Los dos pacientes que murieron tenían afecciones médicas subyacentes crónicas que podrían haber afectado su capacidad para tolerar la pérdida masiva de líquidos».

De los 51 enfermos, 46 eran clientes de restaurantes y cinco eran empleados. Entre ellos, 45 (88 por ciento) recordaron haber comido morillas. Si bien ese es un porcentaje alto para una investigación de brote de este tipo, ciertamente suficiente para convertir a las morillas en el principal sospechoso, los funcionarios de salud fueron más allá. Con el apoyo de los CDC, establecieron un estudio de casos y controles emparejado, en el que las personas completaron un cuestionario detallado con información demográfica, alimentos que comieron en el restaurante y síntomas.

Veneno misterioso

Cuarenta y una de las personas envenenadas completaron el cuestionario, al igual que 22 clientes de control que comieron en el restaurante pero no informaron ninguna enfermedad posterior. El análisis indicó que las probabilidades de recordar haber comido el rollo de sushi especial eran casi 16 veces mayores entre los clientes envenenados que entre los controles. Las probabilidades de informar cualquier consumo de colmenillas eran casi 11 veces mayores que las de los controles.

Los datos detallados del consumo también permitieron a los funcionarios de salud modelar una respuesta a la dosis, lo que sugirió que con cada pedazo adicional del panecillo especial que una persona recordaba haber comido, sus probabilidades de enfermarse aumentaban casi tres veces en comparación con las personas que informaron no haber comido nada. Aquellos que comieron cuatro o más trozos del panecillo tenían probabilidades casi 22,5 veces mayores. Un pequeño análisis centrado en los cinco empleados enfermos, que no se incluyó en el estudio publicado pero sí fue tomado en cuenta por la Administración de Alimentos y Medicamentos, se hizo eco del hallazgo de dosis-respuesta, indicando que la enfermedad estaba relacionada con mayores cantidades de consumo de colmenillas.

Cuando los funcionarios desglosaron el análisis de las personas que comieron en el restaurante el 17 de abril, cuando las colmenillas se sirvieron crudas, y de las que comieron en el restaurante el 8 de abril, cuando los champiñones estaban ligeramente cocidos, el método de cocción pareció importar. Las personas que comían champiñones crudos en lugar de ligeramente cocidos tenían muchas más probabilidades de enfermarse.

Todo esto apunta claramente a que las morillas son las responsables. En ese momento, los funcionarios de salud estatales y locales contrataron a la FDA, así como a los CDC, para ayudar a abordar la investigación del brote. Pero la FDA informó que «se analizaron muestras de colmenillas recolectadas en el restaurante para detectar pesticidas, metales pesados, toxinas y patógenos. No se identificaron hallazgos significativos». Además, los funcionarios de salud estatales y locales señalaron que la secuenciación de ADN identificó las morillas utilizadas por el restaurante como Morchella sextelata, una especie de verdadera morilla. Esto descarta la posibilidad de que los hongos fueran morillas parecidas, llamadas «falsas morillas», que se sabe que contienen una toxina llamada giromitrina.

Los funcionarios de salud y la FDA localizaron al distribuidor de los hongos y descubrieron que eran cultivados e importados frescos de China. Los registros indicaron que otros 12 lugares en California también recibieron lotes de hongos. Seis de esas instalaciones respondieron a consultas del departamento de salud de California y de la FDA, y las seis no informaron ninguna enfermedad. También todos informaron haber cocinado las colmenillas o al menos calentarlas completamente.



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Hongos alucinógenos para tratar el alcoholismo: se lanzó un experimento único en el Hospital Universitario de Nimes https://magazineoffice.com/hongos-alucinogenos-para-tratar-el-alcoholismo-se-lanzo-un-experimento-unico-en-el-hospital-universitario-de-nimes/ https://magazineoffice.com/hongos-alucinogenos-para-tratar-el-alcoholismo-se-lanzo-un-experimento-unico-en-el-hospital-universitario-de-nimes/#respond Mon, 26 Feb 2024 09:31:58 +0000 https://magazineoffice.com/hongos-alucinogenos-para-tratar-el-alcoholismo-se-lanzo-un-experimento-unico-en-el-hospital-universitario-de-nimes/

Yasmina Kattou // Créditos: KATERYNA KON / SCIENCE PHOTO LIBRA / KKO / SCIENCE PHOTO LIBRARY VIA AFP

El Hospital Universitario de Nimes acaba de lanzar un experimento sobre el efecto de la psilocibina, una sustancia psicodélica contenida en hongos alucinógenos, en pacientes que padecen trastornos por consumo de alcohol y que conservan signos de depresión después de la abstinencia.

Una primicia en Francia. En Nimes, el hospital universitario acaba de lanzar un experimento sobre el efecto de la psilocibina, sustancia psicodélica contenida en hongos alucinógenos, con pacientes que padecen trastornos por consumo de alcohol y que presentan signos depresión después del destete. En promedio, la mitad de los pacientes recaen dentro de los seis meses posteriores dejar de beber alcohol, particularmente debido a los trastornos depresivos que están relacionados con la dependencia. La experiencia psicodélica se realiza en el hospital y está muy supervisada.

La habitación del paciente con vistas al mar se transforma en un refugio para el experimento. Plantas, sábanas de colores, música ligera y suave se preparan para preparar a los sujetos para la sesión psicodélica con psilocibina. Esta sustancia proviene de hongos alucinógenos y se toma en forma de cápsulas, en presencia de un médico. El paciente lo ingiere con los ojos vendados para no sufrir alucinaciones visuales. Durante esta experiencia, siente intensas emociones de alegría o ansiedad. La sesión dura seis horas pero los efectos sobre la adicción al alcohol y la depresión poco a poco se van afianzando en el cerebro.

Aprende a cambiar el comportamiento

«Promueve la neurogénesis, significa que las neuronas crecen y, sobre todo, permite al cerebro comunicar zonas que no se comunican o que lo hacen peor y aumentar su flexibilidad. Esto nos permite escapar de ciertos comportamientos un poco fijos, como como por ejemplo los trastornos adictivos o la depresión», explica a Europa 1, Amandine Luquiens, psiquiatra adicta en el Hospital Universitario de Nimes.

Esta experiencia se suma a la atención de psicoterapia tradicional para evitar recaídas. Gracias a la psilocibina, los pacientes aprenden a cambiar su comportamiento más rápidamente. Con sólo dos dosis de psicodélicos, el paciente podría entrar en remisión.



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Spacegoods revoluciona la industria de bebidas funcionales con polvos a base de hongos https://magazineoffice.com/spacegoods-revoluciona-la-industria-de-bebidas-funcionales-con-polvos-a-base-de-hongos/ https://magazineoffice.com/spacegoods-revoluciona-la-industria-de-bebidas-funcionales-con-polvos-a-base-de-hongos/#respond Wed, 14 Feb 2024 10:06:28 +0000 https://magazineoffice.com/spacegoods-revoluciona-la-industria-de-bebidas-funcionales-con-polvos-a-base-de-hongos/

Las setas están teniendo un momento. Ya sea en forma de bebida funcional, utilizando la raíz del hongo para producir proteínas alternativas, creando materiales similares al cuero o simplemente el hongo en sí, los hongos están ganando audiencia.

Spacegoods es la última startup en unirse a esta moda. La marca de bienestar con sede en Londres está aprovechando hongos funcionales y nootrópicos para crear una línea de mezclas en polvo que, según afirma, mejora la energía, la relajación, el estado de ánimo y el bienestar general.

El empresario de comercio electrónico Matthew Kelly lanzó la empresa en abril de 2022 después de crear una empresa llamada Neon Beach que creció hasta £ 10 millones pero que no pudo soportar los problemas de la cadena de suministro durante la pandemia mundial. Posteriormente, Kelly le dijo a TechCrunch que estaba deprimido y que simplemente no se cuidaba a sí mismo.

«Estaba deprimida, subí de peso y bebía demasiado café», dijo Kelly. “Empecé a aprender sobre hongos funcionales y marcas de moda en Estados Unidos. Mucha gente tiene problemas similares con demasiado café y ansiedad, así que quería combinar muchos de esos ingredientes. Y en el Reino Unido, todas las marcas tienen el mismo aspecto en los lineales, así que quería destacar con algo rosa”.

El producto estrella de Spacegoods, llamado «Rainbow Dust», fue creado para ser como el café, pero sin los nervios y caídas posteriores a la bebida. Rainbow Dust tiene 80 miligramos de cafeína y viene en sabores como chocolate, vainilla, canela y chocolate con naranja.

También cuenta con un producto “Astro Dust” formulado para la relajación y el sueño. Deben mezclarse con agua, leche, un batido de proteínas o agregarse al té de la tarde.

Matthew Kelly, bienes espaciales

El fundador de Spacegoods, Matthew Kelly. Créditos de imagen: Bienes espaciales

Las dos formulaciones incluyen plantas y hongos, incluidos ashwagandha y Cordyceps y los hongos Lion’s Mane. Se demostró que Lion’s Mane, en particular, tiene un impacto positivo en la función cognitiva y el estado de ánimo en adultos jóvenes, según un estudio piloto de 2023 de los Institutos Nacionales de Salud.

En el año transcurrido desde su lanzamiento, Spacegoods ha atraído a más de 75.000 clientes. La empresa es principalmente directa al consumidor, a través de su sitio web y Amazon, y vende en el Reino Unido y mercados europeos como los Países Bajos y Alemania. También se encuentra en 400 tiendas físicas en el Reino Unido, incluidas Holland & Barrett. Otros minoristas están trabajando para este año, dijo Kelly.

Hoy, Spacegoods anunció una ronda inicial de £2,5 millones ($3,1 millones) liderada por Five Seasons Ventures, con la participación de Redrice Ventures, Slingshot Ventures y G-FUND. En total, la compañía ha recaudado £3 millones, que incluye una ronda previa a la semilla de inversores ángeles.

Kelly planea invertir el capital en contratar y acelerar el crecimiento. Pronostica que la compañía podrá aumentar los ingresos tres veces más que en 2023. Spacegoods también lanzará sabores en polvo adicionales y un producto gomoso en los próximos meses.

Al respaldar a Spacegoods, Saskia Hoebée, directora de Five Seasons Ventures, dijo en un comunicado que la compañía es «pionera en la novedosa categoría de energía y suplementos a base de hongos».

«La empresa opera en el cruce de tres mercados de moda: suplementos, bebidas funcionales y sustitutos del café, todos en los que se espera un gran crecimiento en los próximos años debido a la mayor demanda de los consumidores de energía limpia y un bienestar más amplio», dijo Hoebée.



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¿Son los hongos potenciadores de Mario aptos para vegetarianos? https://magazineoffice.com/son-los-hongos-potenciadores-de-mario-aptos-para-vegetarianos/ https://magazineoffice.com/son-los-hongos-potenciadores-de-mario-aptos-para-vegetarianos/#respond Sun, 31 Dec 2023 03:29:03 +0000 https://magazineoffice.com/son-los-hongos-potenciadores-de-mario-aptos-para-vegetarianos/

Durante la temporada navideña, volveremos a publicar artículos seleccionados de escritores y colaboradores de Nintendo Life como parte de nuestra serie Lo mejor de 2023. ¡Disfrutar!

Imagen: Nintendo Life

En el negocio de las revistas, la última página es donde encontrarías todos los errores extraños que no podríamos incluir en ningún otro lugar. Algunos pueden llamarlo «relleno»; preferimos «una página entera para hacer chistes terribles que estén tangencialmente relacionados con el contenido de la revista». No tenemos páginas en Internet, pero todavía nos encantan los chistes terribles, así que bienvenidos a nuestra función semi-regular, Contraportada.

Hoy, Jim considera la ética en torno al consumo de hongos potenciadores…


Aquí en Nintendo Life nos gusta hacer las grandes preguntas. Grandes reflexiones filosóficas como ¿cuántos ojos tiene realmente Sonic? ¿Y qué Pokémon sería el más sabroso? – ya sabes, cosas apropiadas para pensar profundamente. Y hoy centramos nuestra atención en todos los vegetarianos del Reino Champiñón.

Mario Súper Hongo
Mira a este tipo y dime que no tiene pensamientos… Imagen: Nintendo

Debe haber algunos vegetarianos, ¿verdad? Yoshi vive con una dieta casi exclusivamente basada en frutas y no hay manera de que Waluigi pueda mantener esa silueta esbelta sin reducir el consumo de carne roja. Pero a diferencia del mundo real, donde volverse vegetariano puede ser tan simple como recurrir a las verduras como principal fuente de sustento, el Reino Champiñón se enfrenta a un problema completamente diferente: ¿Qué se clasifica como carne?

Hablamos concretamente (si el título no lo delata ya) de Power-Up Mushrooms. Ahora, antes de saltar a los comentarios para decirnos: «Bueno, por supuesto que son aptos para vegetarianos, son hongos«, consideremos primero la otra cara de la moneda. Es decir, tienen cara.

Admitámoslo, los hongos potenciadores son lindos. Tienen esos ojitos brillantes de cachorrito que parecen decir: «Por favor, dame un buen hogar» en lugar de «¿No estaría delicioso en un panecillo de brioche?». Estos no son los hongos que comemos regularmente, sino seres vivos, que respiran (tal vez) capaces de ver, sonreír y hacernos compañía.

Para la mayoría de las verduras, el humilde hongo es una parte básica de nuestra dieta (este escritor se ha tragado más hamburguesas de champiñones portobello en restaurantes que normalmente se basan en carne de las que quiere recordar), pero nunca hemos tenido que preocuparnos por si ese hongo estaba vivo. Sí, todos los hongos lo son. vivo en el sentido de que son hongos, pero queremos decir vivo como si tuvieran sueños, sentimientos y familias propias. ¿Tienen autopercepción? ¿Son sensibles?

Y esto sin mencionar el baile. Cuando esos pequeños salen de una caja de objetos, no ruedan hasta el suelo como esperaríamos que lo hiciera un objeto inanimado; se deslizan hacia la derecha, asintiendo al ritmo de la música de fondo e incluso dando un pequeño salto de alegría al escuchar el icónico «bah bah».

Película de Mario
Se ve rico, ¿verdad, Mario? Espera hasta que escuches que tiene hijos. Imagen: Nintendo / Iluminación

Como regla general (y no podemos hablar por todos los vegetarianos aquí), si algo tiene un rostro expresivo y la capacidad de bailar, no es apto para vegetarianos. Entonces, ¿qué puede hacer un vegetal en el Reino Champiñón? Obviamente no puedes comer un bistec Koopa o una lata de Cheep Cheep en salmuera, pero si incluso el hongos Si tienes sensibilidad, ¿cómo te las arreglarías?

Sí, puede que sea cierto que estemos pensando demasiado en las cosas (¡qué shock!), pero si acabáramos en un mundo de Mario, al estilo isekai, entonces es importante saber que podríamos mantener nuestra dieta. moralidad.

¿Entonces, qué piensas? ¿La cara y el baile son suficientes para excluir a los Hongos Potenciadores de una dieta vegetariana, o no son más sensibles que las nubes en el cielo (que, en ocasiones, también tienen caras en Mario, podríamos agregar)?


¿Tienen alma los hongos potenciadores? ¿Usted, como vegetariano, estaría más inclinado a cenar una planta piraña o están igualmente fuera del menú? Danos tu opinión completando la siguiente encuesta y luego consulta los comentarios para defender tu caso.





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¿Qué convierte a un carroñero de hongos en un asesino? https://magazineoffice.com/que-convierte-a-un-carronero-de-hongos-en-un-asesino/ https://magazineoffice.com/que-convierte-a-un-carronero-de-hongos-en-un-asesino/#respond Wed, 20 Dec 2023 09:28:05 +0000 https://magazineoffice.com/que-convierte-a-un-carronero-de-hongos-en-un-asesino/

Agrandar / La comida favorita del hongo.

Algunos de los monstruos más aterradores son microscópicos. El hongo carnívoro Artrobotrys oligospora No parece mucho mientras devora la madera podrida. Pero cuando detecta un gusano vivo, atrapa a su víctima y la consume viva: puro combustible de pesadilla.

Hasta ahora no se sabía mucho sobre cómo se produce el ataque del hongo asesino a nivel molecular. Investigadores de la Academia Sínica de Taiwán finalmente han descubierto cómo cambia la actividad genética del hongo cuando un nematodo se acerca demasiado a A. oligospora. Dirigido por el biólogo molecular Hung-Che Lin, el equipo de investigación descubrió que el hongo sintetiza una especie de adhesivo para gusanos y proteínas adicionales para atrapar su alimento. Luego produce enzimas que descomponen al gusano para que pueda comenzar a darse un festín.

Atrapado en una trampa

A. oligospora Vive en el suelo y es mayoritariamente saprotrófico, lo que significa que se alimenta de materia orgánica en descomposición. Pero eso puede cambiar rápidamente si se ve privado de nutrientes o detecta un nematodo tentador cerca. Aquí es cuando entra en modo carnívoro.

Lin y sus colegas querían ver qué sucedía cuando el hongo, con pocos nutrientes, se introducía en el nematodo. Caenorhabiditis elegans. El hongo mostró un aumento significativo en la replicación del ADN cuando detectó al gusano. Esto dio como resultado que las células trampa tuvieran copias adicionales del genoma. Las células de la trampa residen en filamentos de hongos, o hifas, y producen un adhesivo para gusanos especializado que permitiría que esas hifas se adhieran al gusano una vez que quede atrapado en la trampa.

Lo que puede ser la acción genética más importante para ayudar al hongo a crear una trampa a partir de hifas es la biogénesis de ribosomas, que permite una mayor producción de proteínas. Los ribosomas son donde se producen las proteínas, por lo que su biogénesis (literalmente, la creación de más ribosomas) controla el crecimiento celular y también determina cuánta proteína se sintetiza.

Los investigadores también identificaron un nuevo grupo de proteínas, ahora conocidas como proteínas enriquecidas en trampas (TEP), que eran las proteínas producidas con mayor frecuencia en las células trampa de hongos. Estos parecían contribuir a la función de la trampa más que a la formación.

«Dada la localización de la proteína TEP en la superficie de las células trampa, planteamos la hipótesis de que las TEP pueden ser críticas para el funcionamiento de las trampas», dijeron en un estudio publicado recientemente en PLoS Biology. “Agregando C. elegans… conduce a su captura inmediata”.

A medida que el hongo se esforzó más en crear una trampa y formar adhesivo para lombrices, perdió prioridad en actividades que realmente no están involucradas en el proceso. Segmentos de ADN que suelen ayudar A. oligospora La materia muerta digerida estaba regulada a la baja, lo que significa que había una menor actividad genética en estos segmentos en respuesta a que el hongo detectaba al gusano. Cuando un gusano se acercó A. oligospora, el hongo mostró una regulación positiva de los genes que producen proteasas o enzimas que descomponen las proteínas.

no puedo salir

Otros genes adicionales no vieron cambios en la actividad hasta que el gusano ya fue atrapado. Una vez C. elegans entró en la trampa que A. oligospora Se había fijado con una red pegajosa de hifas, el equipo notó un aumento en la producción de proteínas que debilitan a las presas. Estas proteínas son capaces de manipular las células de sus presas para que funcionen de manera diferente, lo que potencialmente proporciona una forma para que el patógeno entre y tome el control. Luego, el hongo utiliza proteasas para digerir los nematodos que se quedan atrapados en sus hifas.

A. oligospora Tiene más de 400 genes que codifican proteínas que controlan sus interacciones con otros organismos.. Cuando la introducción de un nematodo hizo que el hongo se volviera carnívoro, más de la mitad de ellos empezaron a comportarse de manera diferente. Estas proteínas se debilitan C. elegans a través de una variedad de mecanismos. Por poner un ejemplo, algunos de ellos combaten los péptidos antimicrobianos producidos por el nematodo.

El adhesivo sintetizado por el hongo, que ahora se cree que tiene una estrecha asociación con las proteínas TEP, puede no tener ningún efecto en los humanos, pero es un superpegamento para los gusanos que une las hifas a su carne. No tienen forma de escapar de ser devorados vivos.

Este experimento podría haber sido espantoso para los nematodos involucrados, pero fue un gran avance para el equipo de Lin. Ahora han identificado un grupo completamente nuevo de genes que hacen funcionar una trampa de hongos. Sus hallazgos con A. oligospora podría compararse con la actividad genética de otros hongos patógenos, incluidos aquellos que destruyen cultivos, por lo que algún día una generación mejorada de antifúngicos podría verse influenciada por esta película de terror microscópica.

PLOS Biología, 2023. DOI: 10.1371/journal.pbio.3002400



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