mantequilla – Magazine Office https://magazineoffice.com Vida sana, belleza, familia y artículos de actualidad. Fri, 05 Jan 2024 23:04:56 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 La mejor pastelera del mundo tiene 35 años y es francesa. Un buen pastel depende de la mantequilla, dice. https://magazineoffice.com/la-mejor-pastelera-del-mundo-tiene-35-anos-y-es-francesa-un-buen-pastel-depende-de-la-mantequilla-dice/ https://magazineoffice.com/la-mejor-pastelera-del-mundo-tiene-35-anos-y-es-francesa-un-buen-pastel-depende-de-la-mantequilla-dice/#respond Fri, 05 Jan 2024 23:04:54 +0000 https://magazineoffice.com/la-mejor-pastelera-del-mundo-tiene-35-anos-y-es-francesa-un-buen-pastel-depende-de-la-mantequilla-dice/

La francesa Nina Métayer hace muchas cosas de manera diferente a sus colegas masculinos.

A sus 35 años, Nina Métayer es la pastelera más famosa de Francia.

PD

El pastel parece una rosa blanca. Primero, la cuchara perfora las láminas de mousse de vainilla. Luego llega a la crema de vainilla. Debajo hay una capa de praliné, un bizcocho aireado con aceite de oliva, nueces y finalmente una base crujiente. La obra se llama “La flor de vainilla”.

Nina Métayer es la pastelera que creó la tarta. A finales de octubre fue nombrada la mejor “Cheffe Pâtissière” del mundo por la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros en Munich. Nina Métayer es la primera mujer en conseguir este título y tiene sólo 35 años.

Demasiado débil para cargar sacos de harina.

Desde que Nina Métayer fue considerada la mejor en su campo, su nombre ha llegado a todos los salones de Francia. Concede entrevistas en periódicos, radio y televisión. A mediados de diciembre formó parte del jurado de la elección de Miss Francia. Luego horneó galletas navideñas con los participantes del reality show francés “Star Academy”.

El arte de la pastelería tiene una tradición en Francia. En cada calle de París hay tiendas que venden dulces creaciones de todos los colores, formas y precios. La mayoría de las pastelerías de lujo tienen nombres de hombres. Incluso en restaurantes y hoteles, los chefs pasteleros son en su mayoría hombres. Y, sin embargo, Nina Métayer llegó a la cima.

Nina Métayer proviene de la ciudad de La Rochelle en la costa oeste de Francia. Aquí aprendió a ser panadera a los 18 años. Métayer quiere hacer carrera y trabajar en una de las mejores panaderías de París. Más tarde diría que las panaderías le ofrecieron trabajos de vendedora. Dudaban que, como mujer, tuviera la fuerza necesaria para llevar los sacos de harina a la panadería.

Métayer espera mejores oportunidades como pastelero y está realizando un segundo curso de formación. El cambio valió la pena: Métayer trabajó entonces en las cocinas de hoteles de cinco estrellas de París y creó la carta de postres de un restaurante galardonado con dos estrellas Michelin. A sus 27 años es chef pastelera en el hotel de cinco estrellas “Raphael” en los famosos Campos Elíseos de París.

Allí crea su primer postre exclusivo, la “île flottante exotique”. El postre fue elegido en 2015 como el tercer mejor dulce descubrimiento del año por la prensa francesa. La revista “Le Chef” nombró a Métayer “Pâtissière del año” en 2016, y recibió el mismo premio un año después de la guía de restaurantes Gault-Millau.

Pero trabajar en restaurantes de primer nivel es duro. En una entrevista, Nina Métayer dice que Me escondí en el refrigerador para llorar.. Es un mundo militar, al mismo tiempo “fascinante y terrible”. Las mujeres tienen que hacer más que los hombres en la cocina para ser respetadas. Esto le dio una motivación adicional, por lo que progresó dos veces más rápido que sus compañeros.

La empresa Nina Métayer

A los 29 años, Nina Métayer abandonó las rígidas jerarquías de la restauración y se convirtió en trabajadora autónoma. Convierte su nombre en marca, compra un laboratorio en Normandía y elabora sus propias recetas. También ofrece cursos de pastelería, que ella misma imparte.

Nina Métayer fundó “Délicatisserie” en diciembre de 2020. Una pastelería exclusivamente digital donde se pueden pedir las delicias en la tienda online. El nuevo modelo de negocio sorprende a la industria pastelera francesa. Y despierta el interés del público en general.

La “Délicatisserie” comienza con tres empleados. Hoy son más de treinta. En un laboratorio cerca de París, el equipo produce entre 300 y 800 piezas de pastelería cada día. La “flor de vainilla” cuesta 7 euros 50, el envío cuesta el doble.

La pastelería digital tiene la ventaja de que Métayer sabe de antemano cuánto hay que producir. Ella sólo produce lo que se le pide. La producción industrial no es un problema para ellos, cada tarta se elabora individualmente a mano.

Sin embargo, no está claro cuánto tiempo seguirá siendo así. La demanda ha aumentado con la popularidad de Métayer. En las semanas previas a Navidad, el equipo produce una media de 1.000 postres al día. En enero, la Délicatisserie propone la tarta de Reyes. El equipo sólo puede hacer un número limitado por día. Durante las dos primeras semanas, los productos horneados ya se agotan antes del Año Nuevo.

Las tartas de Reyes de Nina Métayer.

Las tartas de Reyes de Nina Métayer.

PD

En los grandes almacenes Printemps de París, donde se vende una selección de delicias de Métayer, la vitrina ya está vacía la tarde anterior al Año Nuevo. A continuación, un cartel dice: «Queridos gourmets, la tienda está agotada».

Métayer mezcla familia y trabajo

Nina Métayer lleva diez años casada. Su marido es su socio, organiza sus citas con la prensa y la acompaña a sus apariciones. Los dos tienen dos hijas pequeñas de tres y seis años. Métayer combina familia y carrera mezclando ambas.

Métayer combina actuaciones en el extranjero con unas vacaciones en familia. En ocasiones cena con su marido y socio en los mejores restaurantes de la ciudad. Y para un reportaje sobre su empresa, hornea una tarta con sus dos hijas mientras el hombre las filma. La cuenta de Instagram de Nina Métayer es una mezcla de nuevas creaciones, impresiones de cursos de pastelería y fotografías familiares.

El oficio de un chef pastelero francés a menudo parece misterioso, sofisticado e inaccesible para los profanos. Nina Métayer ha publicado un libro de recetas y explica cómo en vídeos hizo una buena rodaja de crema y da consejos en entrevistas sobre cómo las tartas y pasteles pueden tener éxito incluso sin mucha experiencia.

Nina Métayer dice que el ingrediente más importante de una buena tarta es el amor. Esto se hace evidente a la hora de elegir una buena mantequilla. Nina Métayer, la pastelera más famosa de Francia, acerca el fino arte de la pastelería al pueblo.



Source link-58

]]>
https://magazineoffice.com/la-mejor-pastelera-del-mundo-tiene-35-anos-y-es-francesa-un-buen-pastel-depende-de-la-mantequilla-dice/feed/ 0
La receta de vieiras con mantequilla de cítricos. https://magazineoffice.com/la-receta-de-vieiras-con-mantequilla-de-citricos/ https://magazineoffice.com/la-receta-de-vieiras-con-mantequilla-de-citricos/#respond Sat, 16 Dec 2023 23:37:49 +0000 https://magazineoffice.com/la-receta-de-vieiras-con-mantequilla-de-citricos/

Europa 1
modificado a

00:15 17 de diciembre de 2023

La chef y autora Sonia Ezgulian os ofrece a ti y a Bons Vivants un plato perfecto para las celebraciones de fin de año: vieiras con mantequilla de cítricos (lima y naranja). Una receta sencilla que impactará a tus invitados.

La chef y autora Sonia Ezgulian os ofrece a ti y a Bons Vivants un plato perfecto para las celebraciones de fin de año: vieiras con mantequilla de cítricos (lima y naranja). Una receta sencilla que impactará a tus invitados.

Ingredientes

18 vieiras + 6 conchas

120 g de buena mantequilla semisal

4 ramitas de estragón

1 naranja orgánica

1 chorrito de aceite de oliva

Flor de sal y pimienta recién molida

Saca la ralladura de la naranja. Picarlo finamente antes de incorporarlo a la mantequilla blanda. Añade las hojas de estragón finamente picadas. Mezclar con un cuchillo de filo redondo, colocar la mantequilla entre dos hojas de papel pergamino.

Con un rodillo, extienda la mantequilla hasta obtener un espesor de 2 mm. Guarda todo en el congelador durante al menos tres horas.

Saca las hojas del congelador, corta 18 porciones de mantequilla con un cortapastas pequeño del tamaño de vieiras. Reservarlos en la nevera.

Precalienta el horno a 230°C. Coloca 3 vieiras en cada concha, sazonalas muy ligeramente y luego coloca un disco de mantequilla aromatizada sobre cada nuez, hornea de 2 a 3 minutos dependiendo del tamaño de las vieiras.



Source link-59

]]>
https://magazineoffice.com/la-receta-de-vieiras-con-mantequilla-de-citricos/feed/ 0
Josh Andrés Rivera salvó accidentalmente la vida de Tom Blyth en el set de la balada de pájaros cantores y serpientes, y las galletas de mantequilla de maní estuvieron involucradas https://magazineoffice.com/josh-andres-rivera-salvo-accidentalmente-la-vida-de-tom-blyth-en-el-set-de-la-balada-de-pajaros-cantores-y-serpientes-y-las-galletas-de-mantequilla-de-mani-estuvieron-involucradas/ https://magazineoffice.com/josh-andres-rivera-salvo-accidentalmente-la-vida-de-tom-blyth-en-el-set-de-la-balada-de-pajaros-cantores-y-serpientes-y-las-galletas-de-mantequilla-de-mani-estuvieron-involucradas/#respond Wed, 22 Nov 2023 14:01:43 +0000 https://magazineoffice.com/josh-andres-rivera-salvo-accidentalmente-la-vida-de-tom-blyth-en-el-set-de-la-balada-de-pajaros-cantores-y-serpientes-y-las-galletas-de-mantequilla-de-mani-estuvieron-involucradas/

Los juegos del hambre La franquicia regresó a la pantalla grande el fin de semana pasado con un Fin de semana de debut victorioso en taquilla. y mucho cariño del público. Justo antes de que la película llegue a los cines, La balada de los pájaros cantores y las serpientes elenco se reunieron para reflexionar sobre sus recuerdos en el set. Destaca una historia entre Tom Blyth y Josh Andrés Rivera que involucra comer galletas de mantequilla de maní que les salvaron la vida.

Durante La balada de los pájaros cantores y las serpientes Conferencia de prensa de Los Ángeles, que puedes ver completa en CinemaBlend YouTubeBlyth y Rivera contaron una divertida historia sobre algo que pasó mientras filmaban lo último Juegos del Hambre película. Comprueba lo que tienen que decir:



Source link-15

]]>
https://magazineoffice.com/josh-andres-rivera-salvo-accidentalmente-la-vida-de-tom-blyth-en-el-set-de-la-balada-de-pajaros-cantores-y-serpientes-y-las-galletas-de-mantequilla-de-mani-estuvieron-involucradas/feed/ 0
Cómo las tiendas de descuento alemanas atrajeron a los clientes con mantequilla barata mientras que otros alimentos se encarecieron https://magazineoffice.com/como-las-tiendas-de-descuento-alemanas-atrajeron-a-los-clientes-con-mantequilla-barata-mientras-que-otros-alimentos-se-encarecieron/ https://magazineoffice.com/como-las-tiendas-de-descuento-alemanas-atrajeron-a-los-clientes-con-mantequilla-barata-mientras-que-otros-alimentos-se-encarecieron/#respond Tue, 08 Aug 2023 10:23:19 +0000 https://magazineoffice.com/como-las-tiendas-de-descuento-alemanas-atrajeron-a-los-clientes-con-mantequilla-barata-mientras-que-otros-alimentos-se-encarecieron/

En Alemania, la mantequilla cuesta menos de lo que cuesta desde hace años, en Suiza es exactamente lo contrario. Sin embargo, esta no es una buena noticia para los consumidores alemanes, como muestra un análisis de precios de NZZ.

En Aldi, Rewe and Co., la mantequilla es el único producto lácteo más barato que el año pasado.

Es un juego bien conocido: cuando el rey de las tiendas de descuento Aldi anuncia nuevos precios para sus marcas baratas, todos los demás minoristas también vuelven a imprimir sus etiquetas de precios, a menudo al día siguiente. Otras cadenas como Rewe, Edeka o Norma pocas veces se atreven a desviarse del sistema establecido. Si lo hacen, sentirán el poder de mercado concentrado de la tienda de descuento más importante de Alemania.

Cuando Kaufland bajó el precio del café de forma independiente para su marca «K-Classic» el año pasado, Aldi vio su imagen como líder en precios. en el segmento barato amenazado. La tienda de descuento devolvió el golpe: con un café aún más barato. El resultado fue una guerra de precios que finalmente no tuvo ganador, porque al final nadie ganó más dinero con el café barato.

Los medios anuncian mantequilla barata gratis

Por lo tanto, los cambios de precios en Aldi son definitivamente de interés periodístico en Alemania, especialmente cuando se trata de comestibles, cuyo precio muchos clientes infieren en el nivel de precios en la tienda. La mantequilla es un «producto ancla» incluso más que el café. Si es permanentemente más barato en Aldi y, por lo tanto, también en todas las demás marcas baratas, los alemanes generalmente no se enteran de la publicidad, sino del periódico «Bild» y de agencias de noticias como DPA.

El portal de noticias RND.de, por ejemplo, sobrescribió uno correspondiente Aviso DPA de primavera con «buenas noticias para los consumidores». De hecho, sucedió lo contrario: aunque la mantequilla se volvió significativamente más barata en todas partes, todos los demás productos lácteos estaban en el segmento barato. o siguió siendo caro o inicialmente se volvió aún más caro.

Los productos lácteos son más caros que el año pasado, solo la mantequilla es más barata

Precios de productos lácteos seleccionados de la marca Rewe «ja!» en abril de 2022 y abril de 2023, en euros

Una cosa es segura: incluso entonces, la mantequilla no era adecuada como guía para el nivel general de precios.

Precio de la mantequilla desvinculado de la evolución general de los precios

Esto fue particularmente evidente en la reciente reducción del precio de la mantequilla a principios de agosto. Porque solo unas semanas antes, se había hecho evidente un cambio de tendencia: por primera vez desde el comienzo de la guerra de Ucrania, los precios en el segmento barato volvieron a caer ligeramente. Irónicamente, Aldi utilizó el día de la próxima gran reducción del precio de la mantequilla junto con las otras cadenas para uno de los aumentos generales de precios más fuertes desde mediados de mayo. Entre otras cosas, los precios de Embutido y vegetales congelados aumentado, unos días más tarde los de aumento Olivos y carne de cerdo.

Así lo muestran los datos de precios de la marca propia de Rewe «ja!», que ha recopilado la NZZ desde abril de 2022 y diariamente en Twitter para ser publicado.

En Aldi, Rewe & Co. el precio de la mantequilla está cayendo, el resto se está encareciendo

Evolución de los precios de los productos de la marca Rewe «ja!», indexados (precios medios mensuales)

1

En enero, el precio de la mantequilla cayó significativamente por primera vez de 2,29 € a 1,99 €.

2

Pico preliminar de subidas de precios en abril. Desde entonces, los precios han caído ligeramente en promedio.

3

A principios de agosto, el precio de la mantequilla volvió a bajar de 1,45 € a 1,39 €. El resto de la gama, en cambio, volvió a encarecerse.

Los precios al productor por sí solos no explican esta discrepancia. También han bajado en los últimos meses, pero no tanto como el precio de la mantequilla en los lineales. El propio Aldi no quiso comentar sobre su pedido.

¿Cuánta comercialización hay en el precio de la mantequilla?

Sin embargo, para Frank Waskow del centro de consumidores de Renania del Norte-Westfalia, el caso está claro. «Este es principalmente un premio de marketing», dice el defensor del consumidor, «porque las tiendas de descuento saben: la gente mira el precio de la mantequilla». Según Waskow, Aldi and Co. solo puede permitirse la mantequilla barata a largo plazo porque está subsidiada de forma cruzada por otros productos del rango. «Si los clientes compran en un determinado mercado debido a la mantequilla barata y luego tienen otros seis o siete productos en su cesta de la compra, entonces ha valido la pena para el minorista».

El defensor del consumidor ha estado monitoreando los precios en los supermercados durante años; En cualquier caso, la última reducción de precios tiene poco que ver con la evolución de los mercados de la mantequilla y la leche. «El precio de la mantequilla está en gran medida desvinculado de la situación del mercado», dice Waskow.

Carsten Kortum, experto minorista de DHBW Heilbronn y ex gerente de Lidl, es más reservado en su juicio. También ve un «precio bastante político» en el precio de la mantequilla, que debería extenderse a toda la gama. Sin embargo, descarta explícitamente que las tiendas de descuento quieran ocultar otras subidas de precios con la mantequilla barata. «Esto pondría en peligro la imagen de Aldi como líder en precios justos», dice Kortum.

En cualquier caso, la mantequilla no es un artículo con un margen (de beneficio) alto, por lo que los precios bajos son más llevaderos en este punto. Kortum también señala que la mantequilla también se ha visto sometida a una presión considerable como resultado de la evolución del mercado de la leche. De hecho, el índice de todos los productos lácteos comercializados está en el plataforma de comercio internacional GDT cayó a su nivel más bajo desde el otoño de 2020. También en la bolsa de productos EEX en Leipzig los precios han caído considerablemente.

Los precios de otros productos lácteos cayeron menos bruscamente

Sin embargo, es notable que el precio al consumidor en comparación con otros productos lácteos en el segmento barato ha caído desproporcionadamente: el queso, el yogur, la leche y el quark también han vuelto a ser más baratos en los últimos meses como resultado de los precios más bajos al productor, pero siguen siendo significativamente más caros que al comienzo de la guerra de Ucrania. Solo la mantequilla es el único producto lácteo más barato que la primavera pasada, y eso de manera significativa: el precio de 250 gramos ha caído 90 centavos en comparación con el pico en el verano de 2022.

En el caso de los lácteos, solo la mantequilla es más barata que el año pasado

Evolución de los precios de los productos lácteos de la marca Rewe «ja!», indexados (precios medios mensuales)

1

En enero, el precio de la mantequilla cayó significativamente por primera vez de 2,29 € a 1,99 €.

2

Los precios de otros productos lácteos también están cayendo. Sin embargo, siguen siendo significativamente más caros que en abril de 2022.

También en comparación con otras marcas minoristas alemanas que no pertenecen al segmento de bajo precio, el precio de la mantequilla barata ha caído de manera más clara y frecuente. La mantequilla de la marca propia de Rewe «Beste Wahl», por ejemplo, se ha mantenido a 1,99 euros desde abril, mientras que la mantequilla «ja!» vinculada al precio de Aldi se ha vuelto dos veces más barata desde entonces.

Recientemente, solo la mantequilla de descuento se ha abaratado

Evolución de los precios de la mantequilla de las marcas Rewe «ja!» y «Best Choice», indexados (precios medios mensuales)

1

El precio de la mantequilla de descuento cayó significativamente por primera vez en enero. Los tipos de mantequilla más caros siguen con retraso.

2

Más recortes de precios para la mantequilla de descuento. Las otras variedades ya no son más baratas.

Completamente diferente En Suiza: Según los datos de precios de NZZ, la mantequilla de descuento suiza tiene el mayor aumento de precio de todos los productos lácteos en el segmento barato – otra indicación de la posición especial de la mantequilla en Alemania, donde disfruta de una gran atención pública como «producto ancla».

En Suiza, el precio de la mantequilla es más alto que el de otros productos lácteos

Evolución de los precios de los productos lácteos de la marca Coop “Prix Guarantee”, indexados (precios medios mensuales)

Aparentemente erróneamente, porque la mantequilla alemana no es adecuada como indicador de la evolución de los precios de los alimentos, especialmente porque la inflación podría continuar. Proporcionó un primer anticipo los recientes aumentos de precios.

¿La comida se está volviendo más cara otra vez?

El experto en comercio Carsten Kortum no quiere hacer un pronóstico por el momento. Sin embargo, advierte sobre una ola de costos que podría rodar hacia los gigantes minoristas en la segunda mitad del año. La razón de esto es la negociación colectiva en el comercio minorista, en el que el sindicato Verdi quiere impulsar salarios significativamente más altos. Todavía no está claro en qué medida los minoristas trasladarán los mayores costos a los clientes. Según Kortum, también sería concebible que las tiendas de descuento simplemente redujeran el número de campañas temporales de descuento.

Con el índice de precios al consumidor de la Oficina Federal de Estadística, es difícil estimar la evolución futura. Las últimas cifras representativas de la inflación de los precios de los alimentos son de julio: Según esto, los alimentos han aumentado con respecto al mismo mes del año pasado. 11 por ciento más caro. Aunque la inflación se ha debilitado un poco en comparación con el mes anterior, los precios de los alimentos siguen siendo el factor más importante. Los últimos aumentos de precios en las tiendas de descuento aún no están incluidos en las cifras oficiales.





Source link-58

]]>
https://magazineoffice.com/como-las-tiendas-de-descuento-alemanas-atrajeron-a-los-clientes-con-mantequilla-barata-mientras-que-otros-alimentos-se-encarecieron/feed/ 0
Anthony Mackie da consejos a su compañero estrella de Marvel, David Harbour, sobre cómo trabajar con Sebastian Stan, y la mantequilla de almendras está involucrada https://magazineoffice.com/anthony-mackie-da-consejos-a-su-companero-estrella-de-marvel-david-harbour-sobre-como-trabajar-con-sebastian-stan-y-la-mantequilla-de-almendras-esta-involucrada/ https://magazineoffice.com/anthony-mackie-da-consejos-a-su-companero-estrella-de-marvel-david-harbour-sobre-como-trabajar-con-sebastian-stan-y-la-mantequilla-de-almendras-esta-involucrada/#respond Tue, 21 Feb 2023 11:41:14 +0000 https://magazineoffice.com/anthony-mackie-da-consejos-a-su-companero-estrella-de-marvel-david-harbour-sobre-como-trabajar-con-sebastian-stan-y-la-mantequilla-de-almendras-esta-involucrada/

El Universo Cinematográfico de Marvel está repleto de maravillosas dinámicas de personajes, pero fácilmente uno de los mejores es el vínculo de amor/odio entre Sam Wilson de Anthony Mackie y Bucky Barnes de Sebastian Stan. Apareció por primera vez en el UCM juntos en 2015 Capitán América: El Soldado del Invierno, los dos Vengadores tienen una relación fantástica que surge de sus respectivas conexiones con Steve Rogers de Chris Evans, y siempre es genial verlos discutir y pelear juntos. Gracias a sus múltiples colaboraciones, Mackie y Stan han forjado una gran amistad entre bastidores, razón por la cual el primero se encuentra en una posición divertida para brindar consejos a otros actores sobre cómo trabajar con el segundo.

David Harbour, por ejemplo, pronto trabajará codo con codo con Sebastian Stan en la creación del próximo éxito de taquilla de Marvel. rayosy Anthony Mackie ha ofrecido algunos consejos para el Cosas extrañas estrella. Durante una entrevista reciente con Entertainment Tonight, el Capitán América: Nuevo orden mundial Se le preguntó a Star si tenía algún consejo para Harbour sobre trabajar con Stan, y Mackie explicó:

Sebastián es una persona muy agradable. No tome su tranquilidad y distanciamiento como si fuera malo o grosero. Sólo tienes que calentarlo un poco. Ya sabes, dale un poco de mantequilla de almendras, háblale un poco. Él estará bien.



Source link-15

]]>
https://magazineoffice.com/anthony-mackie-da-consejos-a-su-companero-estrella-de-marvel-david-harbour-sobre-como-trabajar-con-sebastian-stan-y-la-mantequilla-de-almendras-esta-involucrada/feed/ 0
La mantequilla vuelve a estar más barata en Austria https://magazineoffice.com/la-mantequilla-vuelve-a-estar-mas-barata-en-austria/ https://magazineoffice.com/la-mantequilla-vuelve-a-estar-mas-barata-en-austria/#respond Tue, 31 Jan 2023 01:40:15 +0000 https://magazineoffice.com/la-mantequilla-vuelve-a-estar-mas-barata-en-austria/

«El precio de góndola concreto es responsabilidad de la respectiva empresa minorista de alimentos», enfatiza Josef Braunshofer, director gerente de Berglandmilch, la lechería más grande de Austria, que anunció a principios de semana que reduciría los precios de todos los tipos de mantequilla Schärdinger en principios de febrero.

La relajación en los mercados internacionales se da como la razón de la posible reducción de precios. Sobre todo, los problemas de entrega de Packaging and Co., así como el aumento de los costes energéticos, habían afectado gravemente a Berglandmilch el año anterior. “El último año fue extremadamente desafiante para nosotros como fabricante de productos lácteos. Para poder seguir cubriendo los costos de producción, tuvimos que aumentar los precios de los productos. Una medida que no nos resultó fácil, pero que era necesaria para poder garantizar la seguridad del suministro”, explica Braunshofer.

El jefe de Berglandmilch continúa: “Con la relajación que ahora está comenzando a tener lugar en los mercados, nuevamente podemos bajar los precios. Algo que queremos transmitir a todos los consumidores sin demora”.



Source link-1

]]>
https://magazineoffice.com/la-mantequilla-vuelve-a-estar-mas-barata-en-austria/feed/ 0
¿Por qué la mantequilla y la margarina son tan caras? – LifeSavvy https://magazineoffice.com/por-que-la-mantequilla-y-la-margarina-son-tan-caras-lifesavvy/ https://magazineoffice.com/por-que-la-mantequilla-y-la-margarina-son-tan-caras-lifesavvy/#respond Fri, 20 Jan 2023 16:47:33 +0000 https://magazineoffice.com/por-que-la-mantequilla-y-la-margarina-son-tan-caras-lifesavvy/

Ola del mar/Shutterstock.com

Entonces, ya sabe que los huevos son caros, pero hay otros dos artículos comestibles que podrían hacer que su presupuesto se agote: la mantequilla y la margarina. Pero, ¿por qué exactamente la mantequilla y la margarina son tan caras en este momento?

El aumento del costo de la mantequilla y la margarina se debe a algunos factores, pero podría haber algo de esperanza en el horizonte.

Comencemos con el aumento del costo de la mantequilla. Según CBS News, los productores de leche redujeron sus rebaños en 2020, durante el apogeo de la pandemia de coronavirus, después de que surgieron dificultades financieras. Una manada reducida significa menos producción de leche, y la leche es (obviamente) requerida para hacer mantequilla. Gran parte del suministro de leche se usó entonces para hacer queso, no mantequilla. Esto ha resultado en problemas de suministro y precios altos.

CBS News, sin embargo, habló con Peter Vitaliano, economista jefe de la Federación Nacional de Productores de Leche, quien dijo que espera que los granjeros aumenten sus rebaños en 2023. Esto debería aliviar un poco los problemas de producción y, con suerte, los precios deberían comenzar a caer. los próximos meses.

Pero, ¿y la margarina? Muchas variedades no incluyen ningún producto lácteo, entonces, ¿cuál es el problema? es el aceite La margarina se elabora predominantemente con aceites vegetales como la soja y el girasol, y Estados Unidos obtiene gran parte de ellos de Ucrania. Dada la guerra en el país, el suministro y la exportación se han convertido en problemas que conducen a aumentos de precios.

Por supuesto, también hay desastres naturales. Exportadores como Argentina y Brasil han experimentado grandes sequías, recortando también sus suministros. Si bien las perspectivas para la mantequilla parecen positivas, no ocurre lo mismo con la margarina. Es probable que los precios se mantengan altos durante gran parte de 2023.

¿Tu mejor apuesta por ahora? Busque maneras de ahorrar dinero en el supermercado y use trucos de cocina para extender sus comidas. Invierta también en algunos contenedores sobrantes. Pero si te has preguntado exactamente por qué Los precios están subiendo, al menos ahora lo sabes.





Source link-39

]]>
https://magazineoffice.com/por-que-la-mantequilla-y-la-margarina-son-tan-caras-lifesavvy/feed/ 0
10 cosas que nos deleitaron la semana pasada: desde pijamas a juego hasta mantequilla de nuez https://magazineoffice.com/10-cosas-que-nos-deleitaron-la-semana-pasada-desde-pijamas-a-juego-hasta-mantequilla-de-nuez/ https://magazineoffice.com/10-cosas-que-nos-deleitaron-la-semana-pasada-desde-pijamas-a-juego-hasta-mantequilla-de-nuez/#respond Sun, 20 Nov 2022 15:42:34 +0000 https://magazineoffice.com/10-cosas-que-nos-deleitaron-la-semana-pasada-desde-pijamas-a-juego-hasta-mantequilla-de-nuez/

Foto-Ilustración: El estratega

Escribimos sobre cientos de productos cada semana. Aquí, en nuestra versión de la circular dominical, seleccionamos algunos de nuestros favoritos recientes: elementos esenciales recomendados por expertos, cosas que cambian la vida que no sabías que necesitabas, artilugios recientemente lanzados y muy buenas ofertas que descubrimos mientras rastreamos el vasto universo de las compras en línea, incluidos los jeans que se vieron en la representante electa Marie Gluesenkamp Perez, las botas de montaña favoritas de Hilary Swank y un regalo para los fanáticos acérrimos de Beyoncé.

Mondor Medias de Patinaje Artístico con Pie 3310

A pesar de sus raíces en el norte de Inglaterra, la escritora de Strategist Rachael Griffiths dice que dejó de usar muchos de sus atuendos favoritos durante las estaciones más frías, hasta que encontró una manera de acondicionarlos para el invierno con mallas de patinaje artístico. “Se sienten como un par de al menos 100 denier: sedosos cuando se frotan entre los dedos pero súper elásticos, para que puedas moverte”, dice ella. Además, son más delgados que cualquier opción térmica o con forro polar. Para ocultar mejor las mallas de patinaje artístico porque no combinan con su tono de piel, Griffiths coloca mallas negras normales encima para que sean imperceptibles, dice ella.

Madewell Perfect Vintage Straight Jean: Edición Workwear
muy buen trato

La escritora principal estratega Liza Corsillo vio recientemente una foto de campaña de Marie Gluesenkamp Pere, la representante demócrata recién elegida del tercer distrito del estado de Washington, y rápidamente identificó sus jeans. “Mi editor y yo los reconocimos de inmediato como Rudy Jude Utility Jeans por el ajuste, la ubicación de los parches y la forma en que los parches tienen una pequeña abertura en la parte inferior que permite insertar el acolchado en caso de que esté arrodillado mucho para hacer trabajos de albañilería o reparación de automóviles”, dice Corsillo. Debido a que la marca con sede en Maine los vende solo por pedido anticipado y rara vez tiene existencias adicionales disponibles, puede ser difícil calificar, por lo que Corsillo recomienda estos jeans Madewell similares que están inspirados de manera similar en la ropa de trabajo y están hechos de 100 por ciento no mezclilla elástica.

Anillo de luz inalámbrico Lume Cube de 18''

Para nuestra serie Assistant Files, hablamos con Stephanie, quien trabajó como asistente de una celebridad de TikToker con sede en Los Ángeles durante la locura de creadores de contenido de 2020. Su jefe se quedó con múltiplos de este anillo de luz, que prefería a otros modelos porque del tamaño y el brillo del LED, esparcidos por toda la mansión. Incluso se usarían como luces de producción, dice Stephanie.

el respiradero

Cuando hablamos con el estilista de celebridades Ty Hunter sobre las cosas sin las que no puede vivir, mencionó este dispositivo, que los cantantes usan para fortalecer sus pulmones y, a su vez, reducir la dificultad para respirar. Después de comprar uno para un amigo, Hunter compró uno para sí mismo y dice que también funcionó para mejorar su ansiedad. “Tiene configuraciones del uno al seis, y comienzas en el nivel uno y vas subiendo, y simplemente inhalas, exhalas, eso es todo, inhalas, exhalas”, dice. “Haré el comercial para ellos porque ha cambiado mi vida tremendamente”.

Edredón de mezcla de lino pesado Target Casaluna™

Cuando buscaba una manta para su cama, la colaboradora de Strategist, Jennifer Ruth Keller, se topó con esta colcha de mezcla de lino con un acabado suave de satén de algodón y un relleno de 100 % algodón, con la ventaja añadida de ser lavable a máquina, una característica necesaria cuando viviendo con una hija pequeña. “El peso y la solidez también son perfectos: cuando estoy debajo de la manta, mi cuerpo se siente seguro, pero sigue siendo lo suficientemente liviano como para que mi hija pueda unirse a mí sin sentirse aplastada”, dice Keller.

Target Wondershop - Conjunto de pijama familiar a juego con estampado de alegría para mujer

Para dar inicio a las festividades de invierno, encontramos los mejores pijamas navideños a juego para cada tipo de familia, incluidos estos pijamas de manga larga de una colaboración de edición limitada entre Target y la artista Alice Butts. Presentan el mensaje impreso «Black Joy Every Season», y también hay tallas disponibles para hombres, niños y bebés, e incluso hay un pañuelo a juego para tu perro.

Mantequilla De Pecan De Pan De Jengibre Artisana Organics

LeAnn Rimes describe esta mantequilla de nuez como un postre que sabe a cielo. “Literalmente me como una cucharada directamente del frasco, pero también lo pongo en pan paleo. Me encanta cualquier mantequilla de nuez; es una gran parte de mi dieta”, dice ella. El año pasado, cuando se agotó, Rimes dice que revisó obsesivamente el sitio de la marca para averiguar dónde estaban lanzando más para poder comprar una caja completa.

Braiser Staub con tapa

En nuestra última entrega de Steal My Registry, hablamos con la cofundadora de Golde, Trinity Mouzon Wofford, sobre las cosas que agregó a su lista, que incluyen una mecedora para bebés que parece un mueble de diseño y esta sartén que Mouzon llama » esencial” para los carnívoros. “La tapa de vidrio con la que viene realmente mantiene toda la humedad adentro”, dice Mouzon. “Entonces, cada vez que buscamos cocinar una comida que nos dure unos días, como varios muslos de pollo o una gran cantidad de verduras, sale el estofado”.

Botas de montaña impermeables On Cloudrock 2

La lista de cosas favoritas de Hilary Swank incluye estas botas de senderismo todoterreno. Como una persona aficionada al aire libre con sede en Colorado, Swank dice que necesita calzado que pueda llegar hasta el final. “Una vez que me puse esto, dije: ‘Santo cielo, me apunto’. No podrían haberlo dicho mejor: son literalmente como si estuvieras caminando sobre una nube”, dice, y agrega que tienen la cantidad perfecta de soporte y una excelente impermeabilización.

muy buen trato

En nuestra guía de los mejores regalos para los fanáticos de Beyoncé, el publicista y superfanático Cameron Owen recomienda este libro de mesa lleno de infografías con los colores del arcoíris que mapean estadísticas como la cantidad de bebés que llevan el nombre de la cantante. Owen dice que exhibe su copia en un lugar destacado en su sala de estar y que «siempre es un tema de conversación».

el estratega está diseñado para mostrar las recomendaciones de expertos más útiles sobre qué comprar en el vasto panorama del comercio electrónico. Algunas de nuestras últimas conquistas incluyen los mejores tratamientos para el acné, equipaje rodante, almohadas para dormir de lado, remedios naturales para la ansiedady toallas de baño. Actualizamos los enlaces cuando es posible, pero tenga en cuenta que las ofertas pueden vencer y todos los precios están sujetos a cambios.



Source link-23

]]>
https://magazineoffice.com/10-cosas-que-nos-deleitaron-la-semana-pasada-desde-pijamas-a-juego-hasta-mantequilla-de-nuez/feed/ 0
Mantequilla de aceite mineral: Weihenstephan, Kerrygold, Landliebe & Co. recopilan grado 6 https://magazineoffice.com/mantequilla-de-aceite-mineral-weihenstephan-kerrygold-landliebe-co-recopilan-grado-6/ https://magazineoffice.com/mantequilla-de-aceite-mineral-weihenstephan-kerrygold-landliebe-co-recopilan-grado-6/#respond Sun, 20 Nov 2022 05:41:03 +0000 https://magazineoffice.com/mantequilla-de-aceite-mineral-weihenstephan-kerrygold-landliebe-co-recopilan-grado-6/

Entre los muchos perdedores en la prueba se encuentran los fabricantes orgánicos Alnatura y Dennree. Sin embargo, la mayoría de las marcas de mantequilla convencionales también fallan en la prueba. Además de Weihenstephan, Landliebe y Meggle, la mantequilla de la conocida láctea irlandesa Kerrygold también falla. Pero no solo la mantequilla cara es decepcionante, los productos propios baratos de Aldi, Edeka, Penny, Lidl y Co. vuelan sin piedad. En la prueba de 2018 realizada por Stiftung Warentest, las marcas de Kerrygold no pasaron la prueba de la mantequilla; más sobre eso aquí.

La razón de las muchas malas calificaciones es, entre otras cosas, la categoría «Componentes de aceite mineral». 13 de 14 muestras que fueron calificadas como «inadecuadas» tienen valores «muy elevados». Además, para la mayoría de las marcas de mantequilla en la prueba, ÖKO-TEST evaluó el contenido de ácidos grasos típicos del forraje verde como demasiado bajo. Sobre todo, el contenido de ácidos grasos omega-3 permite sacar conclusiones sobre el tipo de cría de animales: Se puede saber cuánta hierba o heno han comido las vacas como alimento básico, según ÖKO-TEST.

La margarina alternativa a la mantequilla a base de plantas realmente no obtuvo puntaje en una prueba de 2021 en ÖKO-TEST. Puede leer aquí en CHIP.de cómo funciona la alternativa. Puede obtener más información sobre la prueba de la mantequilla, los productos y los resultados. Léalo pagando en ÖKO-TEST.



Source link-54

]]>
https://magazineoffice.com/mantequilla-de-aceite-mineral-weihenstephan-kerrygold-landliebe-co-recopilan-grado-6/feed/ 0
¿Cuántos cacahuetes hay en un tarro de mantequilla de cacahuete? – LifeSavvy https://magazineoffice.com/cuantos-cacahuetes-hay-en-un-tarro-de-mantequilla-de-cacahuete-lifesavvy/ https://magazineoffice.com/cuantos-cacahuetes-hay-en-un-tarro-de-mantequilla-de-cacahuete-lifesavvy/#respond Wed, 16 Nov 2022 04:42:49 +0000 https://magazineoffice.com/cuantos-cacahuetes-hay-en-un-tarro-de-mantequilla-de-cacahuete-lifesavvy/

inewsfoto/Shutterstock.com

La mantequilla de maní es un alimento básico en muchas cocinas gracias a sus posibilidades casi infinitas. Desde sándwiches de mantequilla de maní hasta salsas de maní salteadas. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cuántos cacahuates se necesitan para hacer un frasco de mantequilla de maní?

Aparentemente, hay alrededor de 540 maníes en un frasco de mantequilla de maní de 12 onzas.

Este gran lote de maní primero se pela y luego se tuesta en seco para el proceso de elaboración de la mantequilla de maní. A continuación, se enfrían y se sumergen en un líquido caliente antes de partirlos por la mitad para quitarles el «corazón» del maní. Finalmente, los cacahuetes se muelen hasta obtener una consistencia deliciosa y cremosa.

La cantidad de maní depende de la marca y de si la mantequilla de maní es crujiente o suave. Las variedades suaves contienen un poco más de maní debido a su consistencia extra molida. ¡Incluyen aproximadamente 720 cacahuetes en comparación con la mantequilla de maní crujiente!

Sin embargo, no importa qué tipo de mantequilla de maní prefiera, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dice que un frasco de mantequilla de maní debe tener no menos del 90% de maní. El 10% restante consiste en azúcar, sal, aceite, melaza y varios ingredientes.

La próxima vez que termine un frasco de mantequilla de maní, sabrá exactamente cuántos maní se necesitaron para crear esa deliciosa crema para untar. Si realmente eres un amante de la mantequilla de maní, la próxima vez que tengas antojo, ¿por qué no pruebas una tabla de mantequilla de maní?





Source link-39

]]>
https://magazineoffice.com/cuantos-cacahuetes-hay-en-un-tarro-de-mantequilla-de-cacahuete-lifesavvy/feed/ 0