En el caso del arroz integral, ninguno de los siete productos califica como «bueno» o «muy bueno», todos son «satisfactorios» o peores. El motivo de la mala calificación son las sustancias críticas que se han encontrado en el arroz. Además de arsénico, aceite mineral y cadmio, el laboratorio también detecta residuos de plaguicidas en muchos casos.

Los expertos también encuentran rastros aumentados de estos contaminantes en algunos arroces basmati y arroz de grano largo. Sin embargo, estos dos tipos generalmente funcionan mejor que el arroz natural. Cuando se trata de arroz basmati, dos productos se califican como «muy buenos» y otros tres como «buenos». Un arroz basmati falla la prueba con la calificación de «insuficiente». También hay dos ganadores de pruebas para arroz de grano largo. Dos productos califican como «bueno». El resto aquí es satisfactorio o suficiente.

Con base en estos resultados, un fabricante ya inició un retiro del producto. Paquete de 25 moldes para muffins eSpring Gourmeo. Sin embargo, eSpring no es el único fabricante en el que los compuestos orgánicos volátiles o la migración general a los productos horneados aumentan o incluso aumentan en gran medida.

Un total de siete productos de 20 moldes de silicona para hornear fallaron con una calificación de 6, incluidos dm y Coox; ambos enviaron un informe en el que los moldes cayeron por debajo del valor guía. En el caso de Coox, sin embargo, el informe no indica si realmente se probaron moldes de la misma unidad de producción, ya que aquí no se da el número de lote. dm lo hace mejor y envía dos informes que incluyen el número de lote.

Qué lástima: el problema en realidad se puede evitar fácilmente. Para ello hay que calentar los moldes de silicona durante varias horas hasta que se evapore el exceso de productos químicos. Según ÖKO-TEST, este paso ya debería tenerse en cuenta durante la producción y no dejarse en manos del consumidor final.

Las alternativas de crema vegana se examinaron en busca de ingredientes, entre otras cosas. Los expertos prestaron especial atención a las sustancias críticas y probaron la crema en busca de residuos de pesticidas y metales pesados ​​tóxicos como plomo, cadmio y arsénico. El uso de colorantes y espesantes, entre otras cosas, también se incluye en la evaluación.

En primer lugar: la mayoría de los productos de crema vegana no son adecuados para montar crema espesa. «Algunos de los proveedores tienen otros productos con las declaraciones correspondientes en su rango para este propósito», según ÖKO-TEST.

La buena noticia: 13 de 19 productos obtuvieron una puntuación «muy buena». La crema vegana barata también está entre los ganadores. Otros cuatro productos califican como «buenos». Para dos cremas veganas convencionales todavía es suficiente para la calificación de «satisfactorio», incluida la conocida marca Alpro.

El porteo frecuente calma a los bebés y satisface su necesidad básica de seguridad y cercanía. Con una mochila porta bebé, el bebé se puede llevar cómodamente tanto en casa como de viaje, y también tiene ambas manos libres. Pero, ¿qué portabebés demuestra ser un ayudante eficaz en la práctica? Esto fue comprobado por los expertos de ÖKO-TEST.

Un criterio importante en la prueba fue cómo se pueden llevar los portabebés en la práctica. Para ello, todos los modelos fueron evaluados por expertos en un laboratorio de práctica especializada y por dos consultoras de porteo capacitadas y experimentadas. Se prestó especial atención a si se da la posición de las piernas, la posición sentada y la posición anatómicamente correcta del bebé en la mochila porta bebé. Además, todos los modelos de prueba también se probaron en busca de sustancias nocivas como componentes de colorantes cancerígenos o blanqueadores ópticos.

Sin embargo, los evaluadores encontraron rastros del herbicida glifosato, que se sospecha que causa cáncer, en doce cervezas de marcas conocidas. Los valores están muy por debajo del máximo permitido en la Unión Europea para la cebada cervecera. No obstante, por razones de protección preventiva del consumidor, ÖKO-TEST asigna deducciones. Después de todo, todas las cervezas pils orgánicas probadas están libres del controvertido herbicida.

En términos de contenido de mosto original y retención de espuma, ninguna Pils falla. Los bebedores de prueba también tienen poco de qué quejarse. En diez cervezas, sin embargo, los expertos prueban notas extrañas que son atípicas para las pilsner.

Atestiguaron el fondo del campo, una pilsner orgánica, «un sabor a contaminación con notas mantecosas». El motivo: el laboratorio ha detectado contaminación con pediococos. Aunque las bacterias del ácido láctico no son dañinas para los humanos, provocan una reducción significativa de la calidad, según ÖKO-TEST. Esto se ve afectado aquí Píldoras Pinkus (Bioland) de la cervecería Brauerei Pinkus Müller y obtuvo una calificación de «insatisfactorio» (grado 6).

Incluso una pilsner de una tienda de descuento no es convincente y falla con la calificación de «pobre» (grado 5): Das Píldoras de Kaiserkrone Norma no puede convencer a los probadores en términos de sabor.

La mayor diferencia entre los ganadores es probablemente el precio de la miel. El ganador más caro cuesta 9 euros los 500 gramos, el más barato cuesta poco más de 4 euros. Algunos de los ganadores más baratos incluyen:

• Buen cremoso de miel orgánica de Aldi
• Cremoso de miel untable K-Bio de Kaufland
• Cremoso de miel multifloral mexicana orgánica por Rewe

Las dos mieles de acacia Miel de acacia Alnatura y Miel de Acacia Ecológica DM también puntúe «muy bien».

La situación es menos gratificante para marcas conocidas como Langnese, Dennree o Glück. Todos fallan con la calificación de «insatisfactorio» (grado 6). La razón: suerte Miel de flores de colza cremosa el laboratorio encuentra niveles elevados de pesticidas para acetamiprid y tiacloprid, así como rastros del pesticida carbendazim.

Soy Dennree Cremoso de miel de flores golpeó los marcadores de jarabe, una señal de usar azúcar extranjero. Además, los valores elevados de hidroximetilfurfural indican que la miel se ha calentado, por lo que ya no es natural. ÖKO-TEST también señala lo siguiente con la miel Dennree: «Según el informe del proveedor para el producto terminado del mismo lote, no se pudo detectar ningún marcador de jarabe. Según el informe del proveedor para la materia prima y los comentarios correspondientes del proveedor, un marcador pudo identificarse la sustancia, que en las mieles de México y Cuba suele ser positiva y presumiblemente de origen natural, sin embargo, el laboratorio que contratamos pudo descartar que el resultado positivo en el producto que examinamos se basara en dicha sustancia marcadora”.

Los expertos han encontrado suciedad en la miel de Langnese. En la subcategoría sedimentos, el veredicto no es bueno: «fondo ligeramente amarronado, débilmente típico del traje, fuerte contaminación», según el veredicto.

Puede leer el informe de prueba detallado Léalo pagando en ÖKO-TEST.

Sin embargo, los evaluadores encontraron rastros del herbicida glifosato, que se sospecha que causa cáncer, en doce cervezas de marcas conocidas. Los valores están muy por debajo del máximo permitido en la Unión Europea para la cebada cervecera. No obstante, por razones de protección preventiva del consumidor, ÖKO-TEST asigna deducciones. Después de todo, todas las cervezas pils orgánicas probadas están libres del controvertido herbicida.

En términos de contenido de mosto original y retención de espuma, ninguna Pils falla. Los bebedores de prueba también tienen poco de qué quejarse. En diez cervezas, sin embargo, los expertos prueban notas extrañas que son atípicas para las pilsner.

Atestiguaron el fondo del campo, una pilsner orgánica, «un sabor a contaminación con notas mantecosas». El motivo: el laboratorio ha detectado contaminación con pediococos. Aunque las bacterias del ácido láctico no son dañinas para los humanos, provocan una reducción significativa de la calidad, según ÖKO-TEST. Esto se ve afectado aquí Píldoras Pinkus (Bioland) de la cervecería Brauerei Pinkus Müller y obtuvo una calificación de «insatisfactorio» (grado 6).

Incluso una pilsner de una tienda de descuento no es convincente y falla con la calificación de «pobre» (grado 5): Das Píldoras de Kaiserkrone Norma no puede convencer a los probadores en términos de sabor.

Ambos fabricantes convencen en términos de bienestar animal y transparencia: las granjas de las que ambas marcas obtienen la leche se someten a controles independientes de bienestar animal, los animales pueden pastar y no están atados. Esto asegura puntos positivos en la clasificación ÖKO-TEST. Ambos están calificados como «muy buenos».

Con un precio por litro de alrededor de 1,15 euros en el momento de la prueba, los ganadores de la prueba también se encuentran entre los envases de leche entera orgánica más baratos. A modo de comparación: los productos más baratos de la prueba cuestan 1,05 euros por litro, los más caros cuestan poco menos de 1,60 euros por litro.

El resultado de la prueba muestra que los consumidores tienen que hurgar un poco más en sus bolsillos para obtener café producido y comercializado de manera justa.

Pero: La calificación general «muy buena» solo puede lograrse con un asado Gepa. Del Ganador de la prueba cuesta alrededor de 27 euros por kilogramo – no solo le va bien en la prueba de sabor, sino que también obtiene la calificación de «muy bueno» para los ingredientes y la calificación de Comercio Justo.

Pero los productos más baratos también pueden funcionar satisfactoriamente: Lidl, Edeka, así como Aldi Nord y Aldi Süd obtienen una calificación general «satisfactoria».

Sin embargo, marcas conocidas como Lavazza, Segafredo o Mövenpick no lograron convencer en la prueba. Solo puntúan como «inadecuado».

Puedes leer todos los resultados de las pruebas y la clasificación completa de las 22 marcas de espresso en el artículo completo de ÖKO-TEST, que aquí por una tarifa puede recuperar