El 3 de octubre es un día festivo en Alemania. Por lo tanto, a diferencia de Nochebuena o Nochevieja, se aplican normas más estrictas en cuanto a los horarios de apertura. La gran mayoría de los comercios permanecerán cerrados mañana. Sin embargo, hay algunas excepciones. Están regulados por las leyes sobre horarios de apertura de los comercios de los estados federados y, por lo tanto, pueden variar ligeramente de un estado a otro.

Sin embargo, suelen existir las siguientes excepciones:

Estas instalaciones están abiertas

• Las panaderías suelen estar abiertas. Sin embargo, significativamente más corto de lo habitual. En muchos estados federados, la ley sólo permite horarios de apertura de tres a cinco horas.
• Lo mismo se aplica a las floristerías. Sin embargo, no está claro si realmente abrirán el 3 de octubre. Tradicionalmente, este no es un día en el que se regalen flores.
• Los quioscos también pueden abrir durante unas horas el Día de la Unidad Alemana.
• Las gasolineras, por el contrario, podrán estar abiertas todo el día. Además del combustible, aquí también puedes comprar suministros de viaje.
• Las farmacias y los médicos ofrecen servicios de emergencia. No hay horarios regulares de consulta.
• Los supermercados en estaciones de tren y aeropuertos pueden estar abiertos. Sin embargo, a veces no ofrecen toda la gama.
• Es posible recibir comida a través de Lieferando, pero no se permiten servicios de entrega de comida pura como Flink o Gorillas.

A diferencia del Viernes Santo, el Día de la Unidad Alemana no es una “fiesta tranquila”. Por tanto, no está prohibido bailar y se pueden visitar cafés, bares, restaurantes y discotecas. Sin embargo, si estos están abiertos depende del operador respectivo.

¿Qué se celebra el 3 de octubre en Alemania?

El 3 de octubre se celebra la reunificación de Alemania Oriental y Occidental. Se trata de la adhesión de la República Democrática Alemana (RDA) a la República Federal de Alemania (RFA). El territorio de la antigua RDA incluye los actuales estados federados de Brandeburgo, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Sajonia, Sajonia-Anhalt y Turingia, así como Berlín Oriental.

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• Capacidad: 4,8 litros

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Algunos vinieron a protestar, baguette en mano, sabiendo lo poderoso que es el símbolo. Varios cientos de manifestantes, en su mayoría panaderos, se reunieron en París el lunes 23 de enero para exigir ayuda adicional del gobierno ante el aumento de los precios de la energía, señaló un periodista de la Agence France-Presse (AFP).

Este último respondió a la convocatoria de varios colectivos, entre ellos el Colectivo por la Supervivencia de la Panadería y la Artesanía, que organizó una marcha desde la Plaza de la Nación hasta el Ministerio de Economía, con el fin de reclamar el acceso al escudo arancelario. «para todos los artesanos». La Confederación Nacional de Panadería y Panadería-Pastelería no había convocado manifestaciones, satisfecha con el diálogo permanente con el gobierno y los sistemas vigentes, aunque aún son poco conocidos por las empresas.

Excluidos del mecanismo de escudo arancelario

El escudo de precios, que limita los aumentos de precios, está abierto a las empresas muy pequeñas.
– menos de diez empleados y facturación anual inferior a 2 millones de euros – cuyo contador de energía eléctrica indique una potencia inferior a 36 kVA. De hecho, los panaderos artesanales están excluidos, debido al alto consumo de energía resultante del uso de hornos. Por lo tanto, se enfrentan a la explosión de sus facturas de energía durante varios meses.

Los colectivos formados por los profesionales también consideran insuficientes los demás mecanismos de ayuda puestos en marcha por el ejecutivo y que pueden preocupar a los panaderos, como el amortiguador de electricidad, la mesa de ayuda para el pago de las facturas de gas y electricidad, la el aplazamiento del pago de impuestos y cotizaciones a la seguridad social o incluso la rescisión gratuita de los contratos energéticos más exorbitantes.

«Nuestra factura se ha multiplicado por cuatro, lo que representa dos salarios, y realmente no queremos tener que despedir», testificó Guillaume, un panadero de Gironde, presente el lunes frente a la sede del ministerio en Bercy. Mickaël François, un panadero de Maine-et-Loire, que vino con su aprendiz Bryan, de 17 años, le dijo: “Ya tuve que despedir a mi único empleado y en estas condiciones no puedo extender mi aprendizaje (…) y voy a tener que declararme en bancarrota. »

Varios funcionarios electos habían hecho el viaje para mostrar su apoyo a la profesión: una docena de diputados de La France insoumise -como Antoine Léaument y Danielle Simonnet- y del Rally Nacional -como Sébastien Chenu- o incluso el diputado Debout la France Nicolas Dupont- Aignan y el exdiputado y candidato presidencial Jean Lassalle. Todos pedían una ampliación del escudo tarifario y, para algunos, la salida del mercado energético europeo.

Las ayudas se multiplicaron en los últimos meses

Si los panaderos se han convertido en el símbolo de esta honda para la expansión de las ayudas a las empresas, no son los únicos en pedirlo. La Confederación de la Pequeña y Mediana Empresa (Pymes) los juzga por bis «insuficiente»poco popularizado y demasiado «segmentario» dependiendo del tamaño de las empresas.

Sin embargo, el Gobierno ha multiplicado las ayudas en los últimos meses así como a principios de enero limitando el precio de la electricidad a 280 euros el megavatio hora para las muy pequeñas empresas (TPE) en 2023. La Confederación de la Pequeña y Mediana Empresa (CPME) ha saludado en otro lugar la iniciativa del gigante petrolero TotalEnergies, que se comprometió la semana pasada a permitir que las pymes renegociaran su contrato para alcanzar este precio, invitando a otros proveedores a hacer lo mismo.

Para hacer frente al aumento de los precios, las empresas están considerando cada vez más métodos radicales, con los panaderos a la cabeza. En Marsella, la CGT-Energie incluso mencionó la posibilidad de realizar una «manipulación en el mostrador» para que los panaderos puedan beneficiarse de importantes reducciones en su factura.

“Tenemos la capacidad técnica para hacerlo, sin poner en peligro bienes ni personas”dijo a la AFP su secretario general, Renaud Henry, sin dar más detalles sobre cómo proceder, que sin embargo «completamente ilegal».

La tarde del lunes, en el mismo momento en que se desarrollaba el evento, las empresas energéticas eran recibidas en el Ministerio de Economía.

Nos encanta la torta aquí en TechRadar, y obviamente amamos la tecnología, así que cuando los dos se combinan, sucede algo bastante mágico, y en este caso, es una batidora inteligente.

Nuestro tiempo en CES 2023 en Las Vegas ha sido bastante revelador, con la presentación de algunas de las mejores aspiradoras robóticas y los mejores dispositivos domésticos inteligentes. Y el dispositivo más reciente que nos llamó la atención es un dispositivo de mostrador de GE Profile, que ha sido galardonado con los Premios a la Innovación CES por la Asociación de Tecnología del Consumidor (CTA).

Ya sea que esté interesado en hacer un imponente pastel de capas heladas que impresionará a las personas o un simple pan para comer en casa, existen ciertas herramientas que son indispensables cuando se trata de hornear un pastel. Un buen rociado, por ejemplo, asegurará que tu pastel no se pegue a los lados de un molde. Un conjunto adecuado de puntas de repostería evitará que hagas un gran desastre al glasear. Un raspador de banco puede levantar y alisar y nivelar. Hablamos con varios expertos sobre estos elementos imprescindibles y más, así que sigue leyendo para conocer todas sus recomendaciones. Y si sus objetivos de horneado de otoño e invierno van más allá de la torta, puede encontrar nuestra guía para hornear galletas aquí y nuestra guía para hornear pasteles aquí.

Dos de nuestros profesionales de la repostería, los desarrolladores de recetas Claire Saffitz y Samantha Seneviratne, dicen que los moldes para pasteles de lados rectos son imprescindibles. “Ciertos moldes para pasteles tienen bordes inclinados o redondeados”, dice Seneviratne, “así que cuando los colocas en capas, no puedes colocarlos bien. Eso no es algo de lo que quieras darte cuenta cuando sea demasiado tarde”. Saffitz sugiere comprar aluminio anodizado en lugar de aluminio sin tratar. Cualquiera de los dos tipos “se calienta rápida y uniformemente”, dice, “pero el hecho de que el metal esté anodizado lo hace súper no reactivo. A veces, las sartenes de aluminio estándar cambian de color con el tiempo y puedes obtener sabores extravagantes”. Y si te tientan las sartenes antiadherentes, no lo hagas, dice Saffitz. «Son terribles. Obtienes un exterior quemado con una cúpula enorme que está poco cocida en el centro”.

Si desea que su producto terminado se vea un poco diferente de su pastel estándar, la autora de libros de cocina Odette Williams sugiere este molde para pasteles pequeño y de lados altos. “Hace el pastel más encantador que puedas imaginar, tan apestoso que la gente tiene una reacción visceral cada vez que ve un pastel que he hecho en él”, dice. “Puedes congelarlo tal como está o cortarlo por la mitad para hacer un pastel de capas”. Si sigue esta ruta, Williams señala una cosa importante: use una masa más espesa y cubra la sartén, ya que es una forma de resorte y no desea que se produzcan fugas. Ella dice que muchas recetas crearán más masa de la que cabe en la sartén, pero en lugar de desperdiciarla, recomienda hacer pastelitos.

Por supuesto, puede ir súper simple con sus pasteles Bundt, pero el panadero y autor de libros de cocina Vallery Lomas es partidario de estos moldes decorativos Nordic Ware, que vienen en una gran variedad de hermosos diseños. «Están tan bien hechos», dice ella. “Distribuyen el calor de manera uniforme para que obtenga un horneado uniforme, sin importar cuán intrincado sea el patrón”.

Es posible que ya tenga un cuchillo dentado en su cocina para cortar pan, pero si no lo tiene (o si el suyo es un poco pequeño o viejo), tanto Saffitz como la panadera y autora de libros de cocina Melissa Funk Weller están de acuerdo en que definitivamente necesita uno. “Lo mejor que puede hacer para prepararse para el éxito al hornear un pastel de capas es asegurarse de que todas sus capas estén uniformes”, dice Saffitz. «Prefiero un cuchillo de 10 pulgadas, perfecto para cortar las cúpulas redondeadas del pastel, que tienen aproximadamente el mismo tamaño de diámetro cuando se hacen pasteles estándar». (Los moldes para pasteles estándar son generalmente de 9 o 10 pulgadas). Ella señala que existe una herramienta como un nivelador de pasteles designado (básicamente parece una sierra), pero no cree que se justifique como una herramienta de un solo uso cuando esto instrumento multiuso será útil una y otra vez.

Saffitz dice que una brocha de pastelería tiene dos propósitos principales. En primer lugar, puedes cepillar suavemente las migas de la parte superior de las capas del pastel mientras trabajas, asegurando una superficie limpia para el glaseado. En segundo lugar, puede usarlo para remojar sus capas (es decir, cepillarlas con un líquido, ya sea un jarabe o café con sabor o incluso solo leche, si no desea impartir sabor) para agregar humedad. “Ese paso marca una gran diferencia, especialmente si está haciendo dichas capas con anticipación”, dice Saffitz. “Solo asegúrate de conseguir un cepillo con cerdas naturales, para que los pelitos no se caigan. Y cuando termines, lávalo bien con agua caliente y jabón, para que no se seque rígido”.

Saffitz usa esta herramienta indispensable para levantar capas, alisar el glaseado alrededor de los lados y la parte superior del pastel y, con el borde de la regla de este en particular, tener una idea de si cada capa es relativamente uniforme. Seneviratne dice que también es útil para nivelar cucharadas de harina si usa tazas medidoras en lugar de una balanza.

“Estas son las mejores herramientas del mundo”, dice Seneviratne. “Me gusta que este juego tenga dos tamaños, porque generalmente uso el más corto para la parte superior del pastel y el más largo para los lados. Pero es el que se sienta cómodo en tu mano. Además de esparcir el glaseado, son útiles para meterse en las esquinas de los moldes para aflojar el pastel y presionar las costras de migas”. Saffitz está de acuerdo: “Estas son a menudo las únicas herramientas que uso para decorar un pastel. Puedes hacer que el glaseado se vea suave o arremolinado. El más pequeño te da mucha precisión si no eres un profesional”. Si sabe qué tamaño quiere, puede comprarlos individualmente.

Lomas dice que todos los panaderos necesitan aerosol para hornear con harina porque es una forma rápida y efectiva de cubrir una sartén para que la masa no se pegue a los lados después de hornear. «A diferencia del aerosol para cocinar regular, ya hay harina mezclada», explica, «lo que significa que obtiene resultados similares a los de untar con mantequilla un molde para pasteles y luego espolvorearlo con harina, lo cual es un paso adicional y mucho más engorroso». Este spray es especialmente útil con moldes para pasteles intrincados, donde puede ser difícil colocar mantequilla blanda en todos los rincones y grietas, y eso es crucial para que el pastel no se pegue.

Williams cree que un tamiz es imprescindible. Además de usarlo para tamizar la harina (un tamiz designado es otra de esas herramientas de un solo uso que en realidad no vale la pena el dinero o el espacio que ocupa), también lo usa para «espolvorear la parte superior de los pasteles con azúcar glas o cacao». y colar cuajada para tortas o jarabe para tintes de color natural”.

Construir y glasear tu pastel encima de una tabla para pasteles es imprescindible si vas a transportarlo, ya que le da a toda la construcción una base sólida (imagínate tratar de levantar un pastel terminado sin ningún soporte inferior). Pero eso no es lo único para lo que son útiles: si compra tablas que son del mismo tamaño que su molde para pasteles, también pueden servir como una referencia útil para saber cuánto glaseado agregar. Debido a que la masa se contrae muy levemente mientras se hornea, quedará un anillo delgado alrededor de la base del pastel que te ayudará a guiarte.

Si va a glasear directamente sobre un soporte para pasteles, a Seneviratne le gusta este de JK Adams, que gira «muy suavemente», dice, «pero también es lo suficientemente bonito como para servirlo».

Weller prefiere un puesto de pasteles fijo. “Simplemente pongo hielo directamente sobre el mío”, dice ella. “Si el glaseado llega a los bordes, simplemente mojo una toalla de papel con agua tibia y la limpio con cuidado”.

Si quieres ponerte elegante con tu decoración, Seneviratne dice que la movida es un gran conjunto de consejos de pastelería. “Solo haz un montón de glaseado y juega con ellos”, aconseja. (Si te gusta la idea pero quieres menos consejos, Saffitz recomienda este juego más pequeño para decorar galletas de la misma marca). Cualquiera que sea el número que elijas, asegúrate de tener un acoplador también. “Esa es la pieza pequeña que conecta la manga pastelera con la punta”, explica Seneviratne, “lo que significa que tienes más control, y si quieres cambiar el diseño o el tamaño a uno nuevo, puedes hacerlo sin tener que vaciar toda la manga pastelera. Por su parte, Weller dice que usa mangas pasteleras desechables. “Puede que no sea el más ecológico, pero no tengo lavavajillas en casa y estos me ahorran muchos problemas”, dice. Si quieres uno reutilizable, puedes encontrar varios tamaños aquí.

“Las chispas y las flores comestibles son tus amigas”, dice Weller. Ocultan imperfecciones. Tenemos un montón de recomendaciones para espolvorear en nuestro resumen de las mejores herramientas para hornear galletas, y aunque Weller generalmente compra flores secas en el mercado de agricultores de su localidad, también puede encontrarlas en línea.

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Hornear es un pasatiempo divertido, pero no es el más fácil de aprender. Hacer un pan es una tarea tediosa y que requiere mucho tiempo. Requiere una intensa atención a los detalles, y un paso en falso podría ser la diferencia entre una corteza crujiente con el interior masticable y un trozo de masa plano y pesado. Tal vez no estés seguro de tener todo lo necesario para medir, amasar, probar y hornear solo por un trozo de pan fresco, y eso sin mencionar la inmensa cantidad de limpieza que implica hornear pan desde cero. Pero hay un atajo: hacer pan casero increíble con una máquina de hacer pan.

Todo lo que realmente hace es combinar ingredientes secos y húmedos directamente en el electrodoméstico, y la panificadora hace el resto del trabajo. Encontrar la mejor máquina de pan para el tipo de pan que le gustaría hacer, el rendimiento que está buscando y lo que se ajuste al presupuesto de su máquina de pan requiere un poco más de trabajo. La mayoría de las máquinas de pan están diseñadas para hacer algunos estilos diferentes de pan y tienen configuraciones y programas para ayudarlo a lograr un pan de centeno, masa fermentada o multigrano, pero existen diferencias entre las diferentes marcas y modelos que vale la pena investigar. También puede gastar mucho en una máquina de pan si tiene algo de dinero extra, pero hay máquinas de pan económicas que funcionan muy bien, así que no retire todo el cheque de estímulo todavía.

Lee mas: Los mejores regalos de cocina para un cocinero casero o un entusiasta

Si está buscando una panificadora de calidad, hemos reunido esta lista de las mejores panificadoras. Si bien cada modelo no se probó de primera mano, basamos nuestras sugerencias en una investigación exhaustiva, que incluye reseñas de usuarios y comparaciones de especificaciones. Actualizaremos esta lista periódicamente con las mejores máquinas de pan disponibles, incluidos los nuevos modelos que llegan al mercado. Después de todo, nadie se cansa nunca del pan fresco.

Nota: A medida que aumenta la popularidad del pan casero recién horneado durante la pandemia en curso, algunas de estas máquinas de pan pueden estar agotadas — pero todos todavía están en producción, así que sigue revisando.

Qué buscar al comprar una máquina de pan

Al comenzar el proceso de elegir una máquina de hacer pan, encontrará que varían significativamente en forma, tamaño y precio. Hay algunos factores que contribuyen a estas diferencias en las opciones de máquinas para hacer pan y querrá considerar qué características son más importantes para sus necesidades de horneado de pan.

Primero, las panificadoras automáticas vienen en diferentes tamaños. Esto no solo se refiere al espacio físico del aparato para hornear pan (que puede ser considerable), sino también al tamaño de la hogaza que puede hornear. Los tamaños comunes de panificadoras incluyen modelos de pan de 1 y 2 libras: si solo está horneando una barra de pan para usted, una panificadora más pequeña podría funcionar bien, mientras que las familias más grandes podrían necesitar panes más grandes para mantener a todos satisfechos con comodidad. carbohidratos.

También querrá pensar en la forma de la bandeja de pan interior del electrodoméstico, ya que esto determinará la forma de la hogaza de pan. Muchas máquinas para hacer pan tienen bandejas cuadradas, que producen panes cuadrados, pero también puedes encontrar modelos para hacer pan que hacen panes horizontales que están más cerca de lo que comprarías en la tienda.

¿Quieres hacer diferentes tipos de pan? Las panificadoras solo pueden producir tipos específicos de pan según la harina y la configuración del pan, por lo que si desea hacer trigo, pan integral, pan francés, pan blanco, pan de masa fermentada u otras variedades, necesitará una máquina que tenga los ajustes apropiados para la receta de su máquina de pan. Si desea pan sin gluten, debe optar por una máquina de pan sin gluten. Algunas máquinas de pan más sofisticadas incluso tienen configuraciones que no son para pan, como las de pastel.

Finalmente, las panificadoras a menudo tienen características adicionales que le permiten personalizar el producto final. Los ajustes populares incluyen el color de la corteza, el inicio diferido, los dispensadores de mezcla e incluso diferentes tamaños de pan. Hay mucho en lo que pensar, así que para que la decisión de su máquina de pan sea un poco más fácil, hemos buscado en Internet las mejores máquinas de pan, teniendo en cuenta las especificaciones, la popularidad, las calificaciones de los compradores y las reseñas profesionales.

Zojirushi

Si está listo para dejar el pan de la tienda de comestibles en el pasado, Zojirushi Home Bakery Supreme Bread Maker es una de las mejores máquinas de pan que puede comprar hoy. A diferencia de muchos otros modelos, la máquina para hacer pan Zojirushi crea panes rectangulares tradicionales de 2 libras similares a los que compra en la tienda, y cuenta con una variedad de características para hornear pan que le permiten crear un pan increíble con un mínimo esfuerzo.

Este electrodoméstico puede hacer un montón de pan casero en diferentes estilos, incluyendo pan blanco, multigrano, integral, sin gluten, sin sal, sin azúcar y vegano, y cuenta con cuchillas de amasado dobles para un control superior. Puede controlar la configuración automática de la panificadora a través de la gran pantalla LCD, ajustando cosas como el tipo de pan, la configuración de la corteza y el temporizador de retraso. La panificadora Zojirushi tiene una gran ventana de visualización de vidrio que le permite ver lo que sucede dentro durante el proceso de horneado y un molde para pan interior resistente, e incluso cuenta con un ajuste rápido que bate pan blanco o integral en dos horas y media. .

Esta máquina de pan viene con una taza medidora de líquidos, una cuchara medidora y un libro de recetas de la máquina de pan. Si bien esta Panificadora Zojirushi es más cara, las reseñas de los compradores dicen que hace un pan absolutamente delicioso que compite con los panes hechos a mano.

playa hamilton

Las máquinas de pan de gama alta pueden costar varios cientos de dólares, y si solo hornea pan una vez cada luna azul, es posible que no desee vaciar su billetera por una. Afortunadamente, existe la popular panificadora digital Hamilton Beach, que puedes llamar tuya por menos de $80.

Este aparato para hacer pan automático le permite hornear panes de 1.5 o 2 libras, y tiene configuraciones para pan blanco, francés, rápido, integral y dulce, una configuración sin gluten, así como extras como mermelada y pastel. Si tienes prisa, también puedes utilizar los programas express, que se completan en aproximadamente una hora. La gran pantalla digital incluye un temporizador de retardo y puede seleccionar entre tres configuraciones de corteza, según sus preferencias. El molde para hornear interno de esta máquina de pan es antiadherente y apto para lavavajillas, lo que facilita la limpieza, y si desea agregar nueces o frutas a su creación, hay un recordatorio audible del proceso de horneado para saber cuándo hacerlo.

Según las reseñas de los compradores, la panificadora digital Hamilton Beach ofrece resultados impresionantes, especialmente teniendo en cuenta su precio asequible. Muchos notan que es fácil de usar y hace un gran trabajo con todo tipo de pan. El único inconveniente observado es que la máquina para hacer pan es un poco ruidosa.

Zojirushi

Como se mencionó anteriormente, las panificadoras de alta gama pueden ser bastante costosas, y aunque la panificadora Zojirushi Home Bakery Maestro ciertamente no es barata, vale la pena. Esta máquina de pan de 1 libra digna de derrochar lo hace todo con una amplia gama de opciones de pan, configuraciones de memoria personalizadas e incluso un dispensador automático de mezcla de ingredientes.

Esta máquina de pan cuidadosamente diseñada puede hacer casi cualquier tipo de pan, estamos hablando de multigrano, trigo integral, trigo integral rápido, sin gluten, sin sal, sin azúcar y vegano, así como masa de pan, masa de pizza y pasta. masa. Incluso puede hacer pastel o mermelada. Además, el Zojirushi Maestro tiene tres configuraciones de memoria que le permiten configurar sus propios tiempos de amasado, aumento y horneado para crear una receta de pan personal. Esta máquina para hacer pan también cuenta con un dispensador de ingredientes que coloca automáticamente nueces, frutas u otros complementos en su pan en el momento adecuado.

La panificadora Zojirushi Home Bakery Maestro tiene un temporizador de retraso de 13 horas, control de corteza y configuración rápida, y viene con una taza medidora de líquidos y una cuchara medidora. Si cree en las críticas entusiastas de los compradores, este electrodoméstico para pan horneado puede cambiar su vida, permitiéndole crear deliciosas hogazas de pan que sorprenderán a su familia y amigos.

williams sonoma

¿No se puede limitar a un solo tipo de pan? Entonces necesita un modelo de panificadora automática como la panificadora Cuisinart, que cuenta con 12 configuraciones preprogramadas diferentes, lo que le permite hacer cualquier pan que se adapte a su estado de ánimo. Esta máquina de pan versátil puede hacer hogazas de 1, 1,5 o 2 libras, pero tenga en cuenta que su diseño vertical produce una hogaza de pan horneada alta y delgada, que no necesariamente es la mejor para sándwiches.

¿Qué puede hacer la panificadora Cuisinart? Dispone de programas para pan blanco, francés, integral, pan ultrarrápido, dulce y sin gluten, así como masa, masa artesana para pan artesano, mermelada, mezcla de pan envasado, bizcocho y solo horneado (por si estás en el humor para amasar a mano). Hay tres opciones de color de la corteza y puede retrasar el ciclo de horneado hasta 13 horas. Además, la paleta para amasar y el molde para pan son antiadherentes para facilitar la limpieza, todo por un precio razonable.

williams sonoma

La máquina para hacer pan Breville Custom Loaf es posiblemente la máquina para hacer pan más versátil de esta lista gracias a sus muchas, muchas configuraciones. Es una de las únicas máquinas para hacer pan que le permite elegir entre cuatro tamaños de pan diferentes, que van desde 1 a 2.5 libras, y tiene 13 configuraciones automáticas y manuales, además de nueve configuraciones personalizadas para almacenar sus propias recetas de pan horneado.

Esta panificadora automática puede hacer pan básico, integral, rápido, sin gluten, crujiente, sin levadura y dulce, y también tiene programas para masa de pizza y pasta, mermelada y solo hornear. Tiene tres opciones de color de la corteza, un temporizador de retraso de 13 horas y un botón de pausa, pero una de las características más innovadoras para hacer pan es su paleta de amasar plegable, que minimiza la muesca que a menudo se encuentra en el pan horneado a máquina. Ah, y la máquina para hacer pan Breville Custom Loaf también cuenta con un dispensador automático de frutas y nueces. Básicamente, sea cual sea el tipo de pan que desee hacer, esta máquina lo tiene cubierto.

Oster

La mayoría de las máquinas de pan tardan alrededor de tres horas en mezclar, amasar y hornear una hogaza de pan, pero si desea una opción más rápida, la panificadora Expressbake de 2 libras de Oster es la mejor máquina de pan para usted. Como su nombre lo indica, este modelo produce barras de pan de 2 libras en menos de una hora con su configuración Expressbake. Sin embargo, también se puede usar para crear una variedad de otros tipos de pan, como pan blanco, integral, dulce y francés.

Este modelo de máquina para hornear pan exprés viene con 12 configuraciones de pan y tres de corteza, y cuenta con una gran pantalla LCD, una ventana de vidrio y un temporizador de retraso de 13 horas. Incluso tiene un ajuste de calentamiento para mantener tu barra de pan tostada hasta que estés listo para comer. La Oster Expressbake viene con una taza y una cuchara para medir, y los revisores dicen que es una máquina de pan básica sólida para las personas que no quieren gastar demasiado dinero.

Cuisinart

Los hornos de convección son los mejores amigos de los panaderos, por lo que no sorprende que a los panaderos les encante la panificadora de convección Cuisinart de 2 libras. Cuando hornea con esta máquina para hacer pan única, la función de convección hace circular aire caliente alrededor de su pan para obtener un color y una textura superiores. Además, este electrodoméstico para hornear pan está repleto de características, que incluyen tres tamaños de pan, tres colores de corteza y 16 configuraciones, incluidas opciones de recetas bajas en carbohidratos y sin gluten.

Otras características notables de la panificadora de convección Cuisinart incluyen su inicio diferido de 12 horas, tono audible para mezclas y ventana de visualización de vidrio. Los revisores dicen que esta máquina de pan es estéticamente agradable gracias a su elegante exterior de acero inoxidable, y la mayoría está de acuerdo en que es fácil de usar y produce deliciosas hogazas de pan fresco.

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Esta historia se ha actualizado a partir de una versión anterior escrita originalmente por Camryn Rabideau para el sitio hermano de CNET, Chowhound, que ya no está en línea.