{"id":1009443,"date":"2024-02-14T21:29:48","date_gmt":"2024-02-14T21:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/ambiente-de-resaca-en-chopfab-la-cerveceria-winterthur-necesita-dinero-urgentemente\/"},"modified":"2024-02-14T21:29:50","modified_gmt":"2024-02-14T21:29:50","slug":"ambiente-de-resaca-en-chopfab-la-cerveceria-winterthur-necesita-dinero-urgentemente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/ambiente-de-resaca-en-chopfab-la-cerveceria-winterthur-necesita-dinero-urgentemente\/","title":{"rendered":"Ambiente de resaca en Chopfab: la cervecer\u00eda Winterthur necesita dinero urgentemente"},"content":{"rendered":"


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El aumento de los tipos de inter\u00e9s y los elevados precios de las materias primas y de la energ\u00eda causan problemas a Chopfab Boxer AG. Sin capital fresco y nuevas medidas de reestructuraci\u00f3n, una marca fuerte corre el riesgo de extinci\u00f3n. El rescate se acerca desde Appenzell.<\/p>\n

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Los fundadores de Chopfab, Philip Bucher (izquierda) y J\u00f6rg Sch\u00f6nberg, luchan con problemas econ\u00f3micos tras un r\u00e1pido crecimiento.<\/h2>\n

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Con su fundaci\u00f3n hace diez a\u00f1os, la cervecer\u00eda Chopfab dio un nuevo impulso al mercado cervecero suizo. La cerveza lager dominaba los estantes de las tiendas. Pero los fundadores Philip Bucher y J\u00f6rg Sch\u00f6nberg lograron que la cerveza artesanal resultara atractiva para los suizos.<\/a> Las ventas de la joven cervecer\u00eda, que antes se llamaba Doppelleu, se multiplicaron r\u00e1pidamente.<\/p>\n

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Sin embargo, la cervecer\u00eda Chopfab Boxer AG, con sedes en Winterthur e Yverdon, atraviesa actualmente graves problemas econ\u00f3micos. \u00abSin medidas de reestructuraci\u00f3n, la continuidad de la empresa no est\u00e1 asegurada\u00bb, afirm\u00f3 Bucher el martes. el \u201cHandelszeitung\u201d<\/a>.<\/p>\n

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Un crecimiento extremadamente r\u00e1pido genera problemas<\/span><\/h2>\n

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Las distintivas latas negras (y de otros colores) de Chopfab est\u00e1n muy presentes en las estanter\u00edas de los minoristas y quioscos suizos. Desde que se hizo cargo de Boxer en 2017, la empresa tambi\u00e9n est\u00e1 presente en la Suiza franc\u00f3fona. \u00abLas marcas son muy populares, los productos tienen \u00e9xito y la calidad ha ganado muchos premios\u00bb, afirma Bucher. En consecuencia, las cifras de ventas tambi\u00e9n evolucionar\u00edan bien en comparaci\u00f3n con el mercado general. Entonces, \u00bfde d\u00f3nde vienen los problemas?<\/p>\n

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Las dificultades financieras se deben al r\u00e1pido crecimiento de Chopfab. \u00abDesde la fundaci\u00f3n de la empresa nos hemos visto obligados a adaptar continuamente las capacidades al crecimiento de las ventas. Esto ha provocado una enorme deuda\u201d, explica Bucher en una entrevista con el NZZ. La \u00faltima y mayor inversi\u00f3n es un nuevo sistema de tanques, cuya construcci\u00f3n comenz\u00f3 durante la pandemia del coronavirus.<\/p>\n

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El r\u00e1pido crecimiento se desaceler\u00f3 a partir de 2020 debido a la pandemia. Desde entonces, no ha alcanzado el nivel anterior a la pandemia. Al mismo tiempo, se enfrentaban a costes elevados que no habr\u00edan podido cubrir. Esto se debe, por un lado, al aumento de los precios en el sector de la energ\u00eda y las materias primas y, por otro, al aumento de los tipos de inter\u00e9s.<\/p>\n

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Deben conservarse los puestos y ubicaciones<\/span><\/h2>\n

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El nuevo dinero de la cervecer\u00eda Locher, conocida por sus cervezas Qu\u00f6llfrisch, est\u00e1 destinado ahora a estabilizar el negocio diario. A cambio, la empresa familiar de Appenzell recibe acciones. Ninguna de las dos empresas revela la cantidad exacta. \u00abEst\u00e1 claro que se trata de una colaboraci\u00f3n a largo plazo\u00bb, afirma Bucher.<\/p>\n

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Las negociaciones, que contin\u00faan desde octubre, a\u00fan no han concluido. Ya hay compromisos de los bancos para reducir las deudas. Los anteriores accionistas de Chopfab Boxer tambi\u00e9n hab\u00edan indicado que renunciar\u00edan a sus derechos de pr\u00e9stamo. Actualmente se est\u00e1n llevando a cabo negociaciones con los proveedores. Bucher espera que a principios de marzo se pueda comunicar si la renovaci\u00f3n ser\u00e1 un \u00e9xito.<\/p>\n

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Los aproximadamente 90 empleados de Chopfab Boxer fueron informados el martes sobre los planes de reestructuraci\u00f3n. Bucher supone que no se perder\u00e1n m\u00e1s puestos de trabajo. La cervecer\u00eda tuvo que eliminar una quinta parte de los puestos de trabajo en el verano de 2023. Seg\u00fan Bucher, cerrar una sucursal tampoco es una opci\u00f3n debido al fuerte arraigo regional de las marcas.<\/p>\n

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La directora general de la cervecer\u00eda Locher, Aur\u00e8le Meyer, tambi\u00e9n quiere, si es posible, salvar puestos de trabajo y ubicaciones. \u00abAhora intentamos hacer todo lo posible para salvar a Chopfab Boxer\u00bb, declar\u00f3 al peri\u00f3dico Handelszeitung. Meyer est\u00e1 convencido de que ambas cervecer\u00edas se complementar\u00edan perfectamente. Bucher, de Chopfab, tambi\u00e9n ve en la cervecer\u00eda Locher un \u201csocio ideal\u201d. Especialmente la distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica de las respectivas marcas garantiza un buen complemento.<\/p>\n

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Disminuy\u00f3 la demanda de cerveza<\/span><\/h2>\n

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La demanda de cerveza ha disminuido recientemente en Suiza. En la campa\u00f1a cervecera 2022\/23, que se extiende hasta finales de septiembre, la producci\u00f3n cay\u00f3 un 2,5 por ciento, hasta 4,57 millones de hectolitros de cerveza, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior, seg\u00fan cifras de la asociaci\u00f3n industrial.<\/p>\n

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\u00abEl entorno para las cervecer\u00edas se ha vuelto m\u00e1s duro\u00bb, responde a una pregunta Marcel Kreber, director de la Asociaci\u00f3n Suiza de Cervecer\u00edas. En vista de los efectos de las medidas pand\u00e9micas y del aumento de los precios de las materias primas y la energ\u00eda, el sentimiento nublado del consumidor tambi\u00e9n es un desaf\u00edo para la industria.<\/p>\n

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