\n<\/p>\n
Un grupo de accionistas quiere obligar a Nestl\u00e9 a vender menos dulces. \u00bfQu\u00e9 tan grande es el problema que encarnan marcas como Kitkat o Smarties?<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n Vince Talotta\/Getty<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n \u00bfQu\u00e9 tan \u201cinsalubres\u201d son los alimentos que vende la empresa suiza Nestl\u00e9? Esta pregunta pasa a primer plano. Un grupo de accionistas present\u00f3 una propuesta para la junta general de Nestl\u00e9 en abril. Exige que la mayor empresa alimentaria del mundo fije en sus estatutos un objetivo tangible para reducir la proporci\u00f3n de alimentos no saludables en su cartera.<\/p>\n El grupo de accionistas est\u00e1 coordinado por Share-Action, una ONG brit\u00e1nica de inversi\u00f3n responsable. El grupo posee aproximadamente el 0,2 por ciento del capital social de Nestl\u00e9 y por tanto puede someter la propuesta a votaci\u00f3n.<\/p>\n El grupo depende en gran medida de la venta de alimentos no saludables, explic\u00f3 Compartir Acci\u00f3n.<\/a> Esto no s\u00f3lo es malo para la salud p\u00fablica. La empresa tambi\u00e9n est\u00e1 asumiendo riesgos financieros porque podr\u00eda estar en el punto de mira de las autoridades reguladoras o sufrir da\u00f1os a su imagen.<\/p>\n \u00abSomos el objetivo equivocado, hemos logrado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os\u00bb, afirma el portavoz de Nestl\u00e9, Christoph Meier. Nestl\u00e9 afirma ser el primer fabricante de alimentos del mundo en revelar el perfil nutricional de toda su gama de productos.<\/p>\n Nestl\u00e9 se basa en la calificaci\u00f3n Health Star, lanzada por el gobierno australiano. Los alimentos con alto contenido de az\u00facar, grasa o sal reciben media estrella o algunas estrellas, mientras que los alimentos beneficiosos reciben hasta cinco estrellas.<\/p>\n Medir la proporci\u00f3n de alimentos no saludables no es una ciencia exacta. En principio, cualquier alimento puede ser \u201csaludable\u201d o \u201cno saludable\u201d; depende de la cantidad consumida y del equilibrio de la dieta. Calificaciones como Health-Star o la conocida en este pa\u00eds. Puntuaci\u00f3n nutricional<\/a> por lo tanto, solo proporcione una gu\u00eda.<\/p>\n Tambi\u00e9n surge la pregunta de qu\u00e9 productos deber\u00edan incluirse. Nestl\u00e9 est\u00e1 cerrando su gran divisi\u00f3n de alimentaci\u00f3n animal<\/a> (alrededor del 20 por ciento de las ventas del grupo) porque estos productos no son consumidos por personas.<\/p>\n Del resto de las ventas del grupo en 2023, alrededor del 59 por ciento procedieron de alimentos que la propia Nestl\u00e9 clasifica como \u201cnutritivos\u201d. De ellos, el 21 por ciento eran alimentos especiales, como leche para beb\u00e9s, suplementos vitam\u00ednicos o soluciones nutricionales m\u00e9dicas.<\/p>\n El 38 por ciento inclu\u00eda alimentos con una calificaci\u00f3n Health Star de m\u00e1s de 3,5. Nestl\u00e9 incluye productos l\u00e1cteos y sustitutos de la carne de origen vegetal, pero tambi\u00e9n agua mineral y caf\u00e9. Para la organizaci\u00f3n Share-Action, sin embargo, el caf\u00e9 no debe considerarse alimento porque no tiene valor nutricional. Su inclusi\u00f3n inflar\u00eda artificialmente la categor\u00eda de \u201cbuenos\u201d. Nestl\u00e9, por otro lado, sostiene que marcas como Nescaf\u00e9 y Nespresso constituyen una gran parte del portafolio del grupo y que muchas personas consumen caf\u00e9 todos los d\u00edas.<\/p>\n Participaci\u00f3n de varios grupos de productos en las ventas grupales seg\u00fan la calificaci\u00f3n de salud, 2023, en porcentaje\n <\/p>\n Calificaci\u00f3n baja (por ejemplo, Kitkat, Glace)<\/p>\n<\/p><\/div>\n Calificaci\u00f3n media (por ejemplo, pizza congelada, cubitos de caldo)<\/p>\n<\/p><\/div>\n Calificaci\u00f3n alta (por ejemplo, productos l\u00e1cteos, caf\u00e9)<\/p>\n<\/p><\/div>\n Alimentos especiales (por ejemplo, leche para beb\u00e9s)<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n El 41 por ciento restante de las ventas proviene de las categor\u00edas menos valoradas. El 20 por ciento son productos con una calificaci\u00f3n Health Star de 1,5 a 3,5. Nestl\u00e9 los llama alimentos que debes comer conscientemente pero que tienen su lugar en una dieta normal, como la pizza congelada, los platos de pasta o los cubitos de caldo.<\/p>\n El \u00e1rea m\u00e1s sensible es el 21 por ciento de la cartera (menos de 1,5 estrellas). Estos incluyen productos de chocolate como KitKat y Smarties o helados. Nestl\u00e9 los describe como \u201cproductos para disfrute ocasional\u201d.<\/p>\n Dependiendo de su perspectiva, el peso de los productos sensibles en la cartera es mayor o menor. Si, como exige la acci\u00f3n accionaria, adem\u00e1s de los alimentos para animales se excluyera tambi\u00e9n el caf\u00e9 de las ventas del grupo correspondiente, la proporci\u00f3n de dulces y helados aumentar\u00eda a m\u00e1s de una cuarta parte. Este no es un valor despreciable.<\/p>\n Nestl\u00e9 afirma que de todos modos quiere aumentar el peso de los alimentos saludables en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. El grupo se ha fijado el objetivo de aumentar las ventas de productos \u00abm\u00e1s nutritivos\u00bb entre 20 y 25 mil millones de francos hasta 2030, lo que equivaldr\u00eda a un aumento del 50 por ciento. \u00abEl crecimiento en esta categor\u00eda estar\u00e1 en el extremo superior del crecimiento objetivo de la empresa\u00bb, explica el portavoz de Nestl\u00e9, Meier.<\/p>\n Share-Action, por el contrario, considera insuficiente que el grupo s\u00f3lo fije un objetivo de crecimiento para la parte sana de su cartera. \u201cNestl\u00e9 tambi\u00e9n puede lograrlo simplemente vendiendo m\u00e1s caf\u00e9\u201d, explica la organizaci\u00f3n. Ella exige en el suyo Solicitud a la Asamblea General<\/a> un objetivo porcentual: la proporci\u00f3n de alimentos no saludables en las ventas totales deber\u00eda disminuir.<\/p>\n B\u00e1sicamente, la pregunta es si a Nestl\u00e9 se le permitir\u00e1 aumentar sus ventas de chocolate o helado en el futuro o si estas categor\u00edas tendr\u00e1n que reducirse. \u201cUn objetivo porcentual encadenar\u00eda a la direcci\u00f3n\u201d, explica Meier.<\/p>\n Por ejemplo, las ventas de Kitkat, una marca con ventas de m\u00e1s de mil millones de francos, aumentaron un 14 por ciento el a\u00f1o pasado. \u00abCon un objetivo porcentual, la direcci\u00f3n tendr\u00eda que ralentizar artificialmente determinadas marcas\u00bb. Tambi\u00e9n se especula en el mercado financiero sobre la venta de productos con una calificaci\u00f3n baja de Health Star o la compra de aquellos con una calificaci\u00f3n alta.<\/p>\n Nestl\u00e9 ha hecho mucho en los \u00faltimos a\u00f1os para apoyar a los consumidores con una dieta equilibrada. \u00abCiertamente no permitiremos que las acciones compartidas nos arrebaten nuestro buen chocolate\u00bb, afirma Meier. Adem\u00e1s de crear transparencia sobre la cartera de productos, empresas de todo el mundo se abstienen voluntariamente de realizar publicidad dirigida a ni\u00f1os menores de diecis\u00e9is a\u00f1os o de reducir el contenido de az\u00facar de los productos.<\/p>\n El grupo tambi\u00e9n ha reducido su gama de dulces en los \u00faltimos a\u00f1os. El negocio de confiter\u00eda en EE. UU. se vendi\u00f3 en 2018 y la producci\u00f3n de helados se transfiri\u00f3 a una empresa conjunta (Froneri). La participaci\u00f3n de estos productos en las ventas del grupo ha aumentado. desde que el jefe de Nestl\u00e9, Mark Schneider, asumi\u00f3 el cargo<\/a> disminuy\u00f3 en 2017, mientras que el peso del caf\u00e9, los piensos y los productos sanitarios aument\u00f3 significativamente.<\/p>\n Participaci\u00f3n de las divisiones en las ventas totales, en %\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Sin embargo, Nestl\u00e9 lo tiene claro: a marcas como Kitkat tambi\u00e9n se les debe permitir crecer en el futuro. La direcci\u00f3n no cree en debilitar artificialmente la cartera. \u00abEsto s\u00f3lo crear\u00eda oportunidades para los competidores sin hacer nada para promover la salud p\u00fablica\u00bb, afirma Meier. \u00abTodav\u00eda debe haber espacio para productos indulgentes como el Kit Kat o el helado, como parte de una dieta sana y equilibrada\u00bb.<\/p>\n<\/div>\nLos inversores se quejan de que Nestl\u00e9 vende demasiados productos \u201cno saludables\u201d como Smarties.<\/h2>\n
El grupo de accionistas exige votaci\u00f3n<\/span><\/h2>\n
Las calificaciones de salud como punto de referencia<\/span><\/h2>\n
\u00bfCu\u00e1ntos dulces vende Nestl\u00e9?<\/h3>\n
M\u00e1s de una quinta parte de productos sensibles<\/span><\/h2>\n
Disputa sobre los objetivos de crecimiento<\/span><\/h2>\n
\u00bfTienen que reducirse las ventas de Kit Kat?<\/span><\/h2>\n
El caf\u00e9 y la alimentaci\u00f3n animal son cada vez m\u00e1s importantes<\/span><\/h2>\n
En Nestl\u00e9 el equilibrio est\u00e1 cambiando<\/h3>\n