{"id":1073158,"date":"2024-04-01T12:33:19","date_gmt":"2024-04-01T12:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/como-lo-hace-el-cofundador-de-brooklyn-grange\/"},"modified":"2024-04-01T12:33:22","modified_gmt":"2024-04-01T12:33:22","slug":"como-lo-hace-el-cofundador-de-brooklyn-grange","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/como-lo-hace-el-cofundador-de-brooklyn-grange\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo lo hace el cofundador de Brooklyn Grange"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-editable=\"content\">\n<div class=\"lede-image-wrapper inset square has-secondary-area\">\n<div class=\"image-wrapper\">\n            <picture><source media=\"(min-resolution: 192dpi) and (min-width: 1180px), (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-width: 1180px)\" srcset=\"https:\/\/pyxis.nymag.com\/v1\/imgs\/e48\/4c3\/59064725dff95ecc83cfc5c71861fbb309-higid--anastasia-cole-plakias.2x.rsquare.w330.jpg 2x\" width=\"330\" height=\"330\"\/><source media=\"(min-width: 1180px) \" srcset=\"https:\/\/pyxis.nymag.com\/v1\/imgs\/e48\/4c3\/59064725dff95ecc83cfc5c71861fbb309-higid--anastasia-cole-plakias.rsquare.w330.jpg\" width=\"330\" height=\"330\"\/><source media=\"(min-resolution: 192dpi) and (min-width: 768px), (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (min-width: 768px)\" srcset=\"https:\/\/pyxis.nymag.com\/v1\/imgs\/e48\/4c3\/59064725dff95ecc83cfc5c71861fbb309-higid--anastasia-cole-plakias.2x.rsquare.w330.jpg 2x\" width=\"330\" height=\"330\"\/><source media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https:\/\/pyxis.nymag.com\/v1\/imgs\/e48\/4c3\/59064725dff95ecc83cfc5c71861fbb309-higid--anastasia-cole-plakias.rsquare.w330.jpg\" width=\"330\" height=\"330\"\/><source media=\"(min-resolution: 192dpi), (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2)\" srcset=\"https:\/\/pyxis.nymag.com\/v1\/imgs\/e48\/4c3\/59064725dff95ecc83cfc5c71861fbb309-higid--anastasia-cole-plakias.2x.rsquare.w330.jpg\" width=\"330\" height=\"330\"\/><\/picture>\n          <\/div>\n<div class=\"lede-image-data\">\n<div class=\"mobile-secondary-area\">\n<aside class=\"article-details_heading-with-paragraph \" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/article-details\/instances\/cluctibrq001b3b7zno1pao8c@published\">\n<div class=\"article-details-info\">\n<h2 class=\"article-details-heading\" data-editable=\"headingBlock\">C\u00f3mo lo hago<\/h2>\n<p class=\"article-details-body\" data-editable=\"body\">\n<p>              Las mujeres exitosas hablan sobre c\u00f3mo administrar sus carreras y sus vidas.\n          <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/aside><\/div>\n<p>\n                <span class=\"credit\">Foto-Ilustraci\u00f3n: de The Cut;  Foto: Cortes\u00eda del sujeto.<\/span>\n              <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/cluctghhr001m0ijzol3aufbc@published\" data-word-count=\"131\"><em>Anastasia Cole Plakias, cofundadora y directora de impacto de <\/em><em>Granja de Brooklyn<\/em><em>, no ten\u00eda la vista puesta en una carrera cultivando espacios verdes urbanos.  Este neoyorquino nacido y criado se gradu\u00f3 de la universidad con el sue\u00f1o de escribir para revistas.  \u201cB\u00e1sicamente, entr\u00e9 al mercado laboral justo a tiempo para ver el colapso de la industria en la que tanto deseaba ingresar\u201d, dice.  \u201cFue absolutamente devastador.  As\u00ed que hice lo que hace tanta gente desilusionada: me met\u00ed en la industria de la restauraci\u00f3n\u201d.  Pas\u00f3 los siguientes a\u00f1os en las oficinas ejecutivas de un restaurantero cuyo nombre no quiere nombrar, citando el hecho de que \u00abno era una cultura saludable\u00bb.  Afortunadamente, hubo un lado positivo: comenz\u00f3 a pasar tiempo en los mercados ecol\u00f3gicos de Nueva York y a cultivar el aprecio por <\/em><em>agricultura urbana<\/em><em>.<\/em><\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jymz000i3b7zr33b41xg@published\" data-word-count=\"111\"><em>A\u00fan atra\u00edda por el periodismo, Plakias escrib\u00eda por cuenta propia cuando fue a perfilar a los due\u00f1os de la pizzer\u00eda de Brooklyn. <\/em><em>roberta<\/em><em>  en 2009. Una vez que lleg\u00f3, Plakias dej\u00f3 su grabadora y comenz\u00f3 a ayudar a construir los jardines del restaurante.  \u00abNunca hab\u00eda hecho algo as\u00ed antes y me encant\u00f3\u00bb, dice.  A trav\u00e9s de ese proyecto, conoci\u00f3 a su cofundadora, Gwen Schantz, quien ten\u00eda el talento para la jardiner\u00eda que Plakias necesitaba.  \u00abMe di cuenta de que en realidad no sab\u00eda c\u00f3mo cultivar nada\u00bb, dice.  Pronto, Ben Flanner, profesional de la agricultura en tejados, se uni\u00f3 a la pareja y los tres crearon el modelo de negocio para lo que se convirti\u00f3 en el negocio de tejados verdes y agricultura en tejados m\u00e1s importante del pa\u00eds.<\/em><\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jyoz000j3b7z61bifrx5@published\" data-word-count=\"80\"><em>Adem\u00e1s de construir espacios verdes en las azoteas de edificios de toda la ciudad, Brooklyn Grange ahora opera dos granjas en las azoteas en Sunset Park y Brooklyn Navy Yard.  \u00abEstamos trabajando para crear ciudades m\u00e1s habitables y resilientes al clima, y \u200b\u200bconectar a los habitantes de las ciudades con el mundo natural a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n, la educaci\u00f3n, la programaci\u00f3n y los eventos\u00bb, dice Plakias sobre la misi\u00f3n de la empresa.  Despu\u00e9s de quince a\u00f1os en el trabajo, ahora vive en Ditmas Park con su esposo y sus dos hijos.  As\u00ed es como lo hace.<\/em><\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jyqd000k3b7zd0eq98tg@published\" data-word-count=\"52\"><strong>Sobre su rutina matutina: <\/strong><br \/>Tengo un beb\u00e9 de 6 meses y un ni\u00f1o peque\u00f1o, por lo que mi rutina matutina es un caos.  Para m\u00ed no hay agua con lim\u00f3n ni meditaci\u00f3n.  Amamanto al beb\u00e9 mientras respondo los 1000 mensajes de Slack que me perd\u00ed y me defendo de los proyectiles Magna-Tile de mi hijo de 3 a\u00f1os de 6 a 8 a.m.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jyro000l3b7zcxamqr4r@published\" data-word-count=\"76\">Mi encantador esposo est\u00e1 a cargo del desayuno, mientras yo <em>soy<\/em> Desayuno para mi bebe.  \u00c9l prepara avena con leche de coco y yo la como en un recipiente de pl\u00e1stico de medio litro mientras conduzco mi destartalado Prius V. No pudimos encontrar una guarder\u00eda para mi beb\u00e9 en nuestro vecindario, as\u00ed que \u00e9l viene a Sunset Park. conmigo, donde lo dejo en una guarder\u00eda y luego me dirijo al trabajo.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jyt1000m3b7zcserqemo@published\" data-word-count=\"113\"><strong>En un d\u00eda laboral t\u00edpico: <\/strong><br \/>Mis d\u00edas comienzan y terminan conduciendo hacia y desde el trabajo con mi beb\u00e9 en la parte de atr\u00e1s.  Todo lo que sucede en el medio puede ser una aut\u00e9ntica mezcolanza.  A veces estoy en la granja.  Principalmente estoy sentado en un escritorio.  Estoy en llamadas y trato de dedicar algunas horas de concentraci\u00f3n profunda para ejecutar el trabajo en lugar de simplemente hablar sobre ejecutar el trabajo.  Pero tengo esta ventana de viaje en la parte superior y final del d\u00eda, y nunca siento que sea tiempo suficiente para hacer todo.  Entonces, lo que termin\u00e9 haciendo fue programar llamadas mientras conduc\u00eda a mi beb\u00e9 y a m\u00ed hacia y desde Sunset Park.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jyub000n3b7z65uyo2bx@published\" data-word-count=\"111\">Normalmente trabajo un poco m\u00e1s cuando llego a casa.  Luego entro en la rutina de la cena, la hora del ba\u00f1o y la hora de acostarse.  Luego, con frecuencia vuelvo a conectarme durante aproximadamente una hora, o simplemente uso ese tiempo de tranquilidad para concentrarme y producir un resultado.  Hay algo que decir sobre los rendimientos decrecientes.  Hay un punto en el que simplemente no est\u00e1s haciendo un trabajo de calidad y necesitas alejarte, descansar y recargar tus ojos.  No se trata tanto de estar siempre disponible, sino que trato de asegurarme de no obstaculizar la capacidad de otra persona para hacer avanzar su trabajo debido a mi falta de disponibilidad.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jyxc000o3b7zk3wop8ia@published\" data-word-count=\"77\"><strong>Sobre consejos no solicitados: <\/strong><br \/>Encuentro que a la gente le encanta darme consejos.  Creo que parte de eso se debe a mi personalidad.  Tiendo a transmitir mi af\u00e1n por aprender y crecer, tal vez porque soy mujer y porque comenc\u00e9 este negocio cuando ten\u00eda 26 a\u00f1os.  Pero tambi\u00e9n creo que Brooklyn Grange realmente invita a la participaci\u00f3n.  Nadie se sentar\u00eda junto a su contador p\u00fablico certificado en una cena y le dir\u00eda: \u00abOh, \u00bfsabes lo que debes hacer?\u00bb.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jyzg000p3b7zrn86k2xh@published\" data-word-count=\"85\">Parece que todo el mundo es un experto en agricultura urbana.  Muchos de los consejos que recibo pierden por completo el punto, lo que me hace preguntarme: \u00bfes una falla de mi parte a la hora de comunicar de manera efectiva la propuesta de valor real de Brooklyn Grange como organizaci\u00f3n que expande los espacios verdes urbanos?  Es este conector humano entre las poblaciones urbanas y los espacios verdes y la naturaleza.  Todo el mundo s\u00f3lo quiere hablar sobre alimentaci\u00f3n y agricultura, que es una parte muy peque\u00f1a de lo que hacemos.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jz0s000q3b7zm4znorod@published\" data-word-count=\"107\"><strong>Sobre el manejo del estr\u00e9s:<\/strong><br \/>Intento no preocuparme por cosas peque\u00f1as, pero el desaf\u00edo m\u00e1s grande es manejar el estr\u00e9s existencial como amenazas a nuestra existencia continua en este planeta.  Las tragedias que se desarrollan a diario, ya sabes, eso no es estr\u00e9s, es dolor.  Necesitamos hacer espacio para el dolor.  El estr\u00e9s es una cosa, pero el dolor puede resultar insoportablemente pesado.  Tuve mi segundo beb\u00e9 a los 40 a\u00f1os y enfrent\u00e9 un camino bastante desgarrador para convertirme en madre.  Ahora, sosteniendo a mis dulces hijos, hay una cierta cantidad de, tal vez, \u00bfculpabilidad del sobreviviente?  Es realmente dif\u00edcil mirar nuestro mundo sin sentirse aplastado por el peso del dolor.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jz2e000r3b7zb8qvf7dk@published\" data-word-count=\"113\"><strong>Sobre el apoyo de otras mam\u00e1s:<\/strong><br \/>Tengo una vecina que tiene dos hijos que son un poco mayores que mis hijos.  Un d\u00eda, publiqu\u00e9 en Buy\/Sell Nothing que necesitaba zapatos; necesitaba desesperadamente zapatos para mi hijo;  De repente, se le quedaron peque\u00f1os todos los zapatos, y abr\u00ed la puerta y hab\u00eda una bolsa de supermercado reutilizable en el pomo de mi puerta con todos estos zapatos del tama\u00f1o de mi hijo.  De hecho, es posible que me haya echado a llorar.  Fue lo m\u00e1s apoyado y visto que me hab\u00eda sentido, solo saber que otra mam\u00e1 estaba cerca.  En lugar de responder a mi mensaje y coordinarlo\u2026 los zapatos simplemente aparecieron.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jz3u000s3b7z8r4i3lny@published\" data-word-count=\"79\"><strong>Sobre la ambici\u00f3n: <\/strong><br \/>Creo que mi ambici\u00f3n sol\u00eda girar en torno a lo que quer\u00eda hacer y lograr.  El tiempo me ha dado la perspectiva de que tenemos muy poco control sobre las condiciones que rigen lo que podemos lograr.  Pero tenemos mucho m\u00e1s control sobre la persona que queremos ser.  Hoy en d\u00eda, mis ambiciones se centran casi por completo en eso: qui\u00e9n quiero ser y c\u00f3mo quiero afectar a las personas que me rodean.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jz53000t3b7z15ocbgut@published\" data-word-count=\"86\"><strong>Sobre celebrar los triunfos en el trabajo con pizza: <\/strong><br \/>En Brooklyn Grange estamos muy motivados por la comida.  A menudo celebramos, incluso las peque\u00f1as victorias, simplemente almorzando juntos.  Somos grandes admiradores de la pizza de la granja.  Es pizza a la que luego le echamos encima verduras enteras de contenedores de cosecha.  Cortamos en rodajas un tomate tradicional, un pu\u00f1ado de r\u00facula, un manojo de albahaca fresca y luego, dependiendo de qui\u00e9n sea y qu\u00e9 tan lindo quieran ser, siempre hay algo extra\u00f1o que alguien intenta poner en la pizza de la granja.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0jz8u000u3b7zizdoenqs@published\" data-word-count=\"186\"><strong>Al relajarse: <\/strong><br \/>La realidad de mi vida en este momento es que simplemente no tengo la capacidad de dedicar tiempo al acto de relajarme.  Me acerco al trabajo que hay que hacer al final de cada d\u00eda con la intenci\u00f3n de utilizarlo para desacelerar.  Podr\u00eda acostar a los ni\u00f1os, trabajar un poco en la computadora port\u00e1til, luego poner algo de m\u00fasica y preparar la comida de la noche siguiente.  Puede ser un proceso muy meditativo sentir que est\u00e1s preparando tu yo futuro para la tranquilidad y el \u00e9xito.  Luego, cuando guardes todos los tazones de preparaci\u00f3n en el refrigerador al final de la noche, te dormir\u00e1s sabiendo que puedes volver a casa, tirar todo en la fuente para hornear e ir a alimentar al beb\u00e9 sin un revuelo ca\u00f3tico. .  Es un regalo para tu yo futuro.  Con demasiada frecuencia nos olvidamos de celebrar nuestra capacidad para satisfacer nuestras propias necesidades.  Intento pasar el \u00faltimo momento de mi d\u00eda haciendo exactamente eso: celebrar y disfrutar de mi capacidad para satisfacer mis necesidades y las de mi familia.<\/p>\n<p class=\"clay-paragraph\" data-editable=\"text\" data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/clay-paragraph\/instances\/clud0ky8j00113b7zgiz3kmxz@published\" data-word-count=\"11\"><em>Esta entrevista ha sido editada y condensada para mayor extensi\u00f3n y claridad.<\/em><\/p>\n<aside data-uri=\"www.thecut.com\/_components\/newsletter-flex-text\/instances\/cluctghhr001n0ijzgbs9n9m5@published\" class=\"newsletter-flex-text initially-hidden opacity-zero\" data-track-id=\"thecut\" data-track-type=\"newsletter-signup\">\n<div class=\"wrapper-style\">\n<div data-editable=\"settings\">\n<div class=\"text-form-wrapper\">\n<div class=\"text\">\n<h3 class=\"title\">Mantente en contacto.<\/h3>\n<p>Reciba el bolet\u00edn informativo Cut diariamente<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"terms-and-policy-wrapper initially-hidden\">\n<p>        <button class=\"terms-button\" role=\"button\">T\u00e9rminos y aviso de privacidad de Vox Media, LLC<\/button><\/p>\n<p class=\"expanded-terms \" aria-hidden=\"true\">Al enviar su correo electr\u00f3nico, acepta nuestros T\u00e9rminos y Aviso de privacidad y recibir nuestra correspondencia por correo electr\u00f3nico.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/aside><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/magazineoffice.com\/\">Source link-24 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo lo hago Las mujeres exitosas hablan sobre c\u00f3mo administrar sus carreras y sus vidas. 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