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Pruebas, pruebas<\/h2>\n \n
Una serie donde probamos metodol\u00f3gica y obsesivamente nuevos productos para decirte si valen la pena y que no tengas que hacer todo ese trabajo t\u00fa mismo. Lea m\u00e1s rese\u00f1as aqu\u00ed.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/aside><\/div>\n
El AirHood con cable y filtroFoto de : Tienda<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\nEn la estrecha cocina de mi casa adosada de Filadelfia, tengo una muy<\/em> alarma de humo sensible y un chihuahua cuyo enemigo se llama alarma de humo sensible. La alarma suena ante una simple pizca de humo, a pesar de que mi estufa tiene una campana extractora. En lugar de expulsar el humo al exterior, la campana simplemente captura la grasa (m\u00e1s o menos) y recircula el aire, lo que a menudo deja mis gabinetes blancos con una mancha de aceite sobrante despu\u00e9s de, digamos, una sesi\u00f3n marat\u00f3nica de fre\u00edr falafel. Sin mencionar que fre\u00edr pescado o ahumar carnes dejar\u00eda un olor persistente en mis cortinas y alfombra durante d\u00edas.<\/p>\nAs\u00ed que me intrig\u00f3 cuando escuch\u00e9 sobre AirHood, una campana extractora port\u00e1til que puedes mover por tu cocina, ya sea que la coloques al lado de la estufa o al lado de una tabla para cortar con ajo arom\u00e1tico. Se anuncia como \u00abEl primer limpiador de aire port\u00e1til para cocinas del mundo\u00bb y funciona utilizando filtros de carb\u00f3n reemplazables para limpiar el aire que aspira y expulsa. Por $ 159,99, parec\u00eda una soluci\u00f3n notablemente econ\u00f3mica para capturar humo, proteger mis alacenas de las manchas de petr\u00f3leo y al mismo tiempo sacar a mi chihuahua de su miseria. Me preguntaba: \u00bfPodr\u00eda ser esta la soluci\u00f3n a mi enigma?<\/em> Y entonces me propuse probar el AirHood.<\/p>\nCuando lleg\u00f3, me cautiv\u00f3 su color naranja cadmio y lo sorprendentemente peque\u00f1o que era: parec\u00eda un peque\u00f1o marciano en mi mostrador. Pesa s\u00f3lo un pelo de m\u00e1s de cinco libras y la parte del ventilador tiene veinte cent\u00edmetros de di\u00e1metro, mientras que toda la unidad mide 14 pulgadas de alto. El cable de 70 pulgadas ten\u00eda suficiente longitud para enchufarlo en el carrito o mostrador de mi cocina, que es donde decid\u00ed colocarlo para la primera prueba: fre\u00edr croquetas de papa y saltear tomates.<\/p>\n
Cuando encend\u00ed el AirHood, no hizo m\u00e1s ruido que mi campana extractora. Mientras fr\u00ed las croquetas, que en el pasado activaron mi alarma de humo y dejaron mi apartamento con olor a aceite, not\u00e9 que la succi\u00f3n del AirHood, trabajando junto con la campana de mi estufa, elimin\u00f3 cualquier presencia de humo en mi cocina. Tambi\u00e9n elimin\u00f3 el vapor que se produjo cuando los tomates se saltearon. Despu\u00e9s de la comida, no quedaba ning\u00fan olor en mi cocina ni en mi apartamento, y la limpieza fue f\u00e1cil: simplemente limpi\u00e9 el filtro met\u00e1lico del AirHood con una esponja y jab\u00f3n para platos (aunque tambi\u00e9n se puede lavar en el lavavajillas).<\/p>\n
Bien, pas\u00f3 la prueba de la cena para dos, pero quer\u00eda saber c\u00f3mo funcionar\u00eda para un grupo m\u00e1s grande. Un fin de semana, invit\u00e9 a 45 personas a una gran cena de croquetas, salm\u00f3n braseado y pasta horneada hecha con un queso original. <\/strong>y apunt\u00e9 el AirHood a mi estufa de cuatro quemadores. Tuve cuidado de colocarlo a unas 18 pulgadas de mi estufa de gas (el sitio web de la compa\u00f1\u00eda advierte contra colocarlo demasiado cerca de las llamas), encend\u00ed cada quemador y puse el AirHood en su posici\u00f3n m\u00e1s alta (y m\u00e1s ruidosa), y pude cocinando.<\/p>\nDespu\u00e9s de dos horas de fre\u00edr, dorar y hornear intermitentemente, el AirHood segu\u00eda zumbando y mi alarma de humo permanec\u00eda silenciosa. Mis gabinetes blancos estaban libres de manchas de grasa y mi cocina (y mi casa) ol\u00edan a deliciosa comida cocinada y no a aceite. No hab\u00eda olores persistentes a pescado o queso. Mis invitados ni siquiera notaron el AirHood en mi encimera, ni notaron ning\u00fan ruido adicional que hiciera.<\/p>\n
Entonces, \u00bfcu\u00e1l es el veredicto? Creo que me encanta el AirHood. Ahora es parte de mi cocina y cada vez que frito pescado o cocino algo que produce un humo superior al promedio, lo enciendo junto con mi campana extractora. Incluso puedo verme empac\u00e1ndolo junto con mi kit de cuchillos para mi pr\u00f3ximo trabajo como chef privado para evitar activar la alarma de humo de otra persona. Y s\u00ed, a mi chihuahua tambi\u00e9n le encanta.<\/p>\n\n\n
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