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Aperol se ha consolidado en Europa. Si el jefe de la empresa, Matteo Fantacchiotti, se sale con la suya, los estadounidenses y asi\u00e1ticos tambi\u00e9n deber\u00edan recurrir cada vez m\u00e1s al c\u00f3ctel de naranja.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n Christian Beutler\/Keystone<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n Algunos d\u00edas de primavera de las \u00faltimas semanas han ofrecido un anticipo del verano. Estos d\u00edas se pueden disfrutar c\u00f3cteles de color naranja brillante en las terrazas a la hora del almuerzo. El director general de Campari, Matteo Fantacchiotti, est\u00e1 contento con esto. El Aperol Spritz es el \u00e9xito de taquilla de la empresa italiana de bebidas espirituosas.<\/p>\n Fantacchiotti, que sucedi\u00f3 al antiguo director general Bob Kunze-Concewitz hace apenas unas semanas, ahora est\u00e1 duplicando la producci\u00f3n de Aperol en Novi Ligure. Es la f\u00e1brica m\u00e1s grande del Grupo Campari y est\u00e1 situada a casi 60 kil\u00f3metros al noroeste de G\u00e9nova. Campari ha invertido 75 millones de euros y el 30 por ciento de los productos se producen aqu\u00ed.<\/p>\n La f\u00e1brica est\u00e1 claramente dise\u00f1ada para el crecimiento. A lo largo de las l\u00edneas de producci\u00f3n, de varios cientos de metros de longitud, circulan numerosas botellas. El proceso de producci\u00f3n s\u00f3lo dura cinco d\u00edas. Los sabores y aromas de las hierbas y otros ingredientes se extraen y se mezclan en enormes tanques de metal plateado. Finalmente, el l\u00edquido se embotella y envasa. El tiempo de producci\u00f3n del Campari rojo y mucho m\u00e1s amargo es de cuatro semanas. La receta sigue siendo ultrasecreta hoy en d\u00eda.<\/p>\n Si Fantacchiotti se saliera con la suya, los consumidores consumir\u00edan Aperol Spritz, que tiene un contenido relativamente bajo de alcohol, entre un 8 y un 8,5 por ciento, pr\u00e1cticamente las 24 horas del d\u00eda. A la hora del almuerzo para cenar, por la tarde en la cafeter\u00eda y por la noche como aperitivo, no s\u00f3lo en verano, sino tambi\u00e9n en primavera, oto\u00f1o e invierno. Seg\u00fan Fantacchiotti, esto ya ocurre en Italia, el segundo mercado m\u00e1s importante. En Alemania, en tercer lugar, estamos en el camino hacia esto. Y el grupo tambi\u00e9n se ha fijado objetivos ambiciosos en EE.UU., su mercado m\u00e1s importante. En EE.UU. y Asia, el Grupo Campari quiere lanzar el Aperol Spritz fuera de las grandes ciudades.<\/p>\n \u00bfQui\u00e9n lo hubiera pensado cuando Campari se hizo cargo del peque\u00f1o productor veneciano en 2003? Desde entonces, la producci\u00f3n se ha multiplicado por m\u00e1s de veinte. Hoy en d\u00eda, Aperol representa alrededor de una cuarta parte de las ventas del grupo. Campari quiere abrir entre 50 y 100 bares Aperol en Europa, los llamados Terrazze Aperol. El bar emblem\u00e1tico de Venecia nos sirve de modelo.<\/p>\n Pero Campari tiene muchos m\u00e1s productos en su gama. En Novi Ligure tambi\u00e9n se producen verm\u00fa Cinzano, vinos espumosos (Asti Spumante), la bebida de aperitivo sin alcohol Crodino y Campari. Tambi\u00e9n est\u00e1 el refresco Campari, que se envasa en peque\u00f1as botellas con forma de pir\u00e1mide. \u00c9stos, al igual que los carteles publicitarios de Fortunato Depero y otros futuristas, se han convertido desde hace mucho tiempo en iconos. Todo esto se puede admirar en el museo de la empresa situado en la sede central de Sesto San Giovanni, en las afueras de Mil\u00e1n.<\/p>\n El Grupo Campari no s\u00f3lo ha crecido fuertemente gracias a Aperol. En total, en 16 a\u00f1os se realizaron adquisiciones por valor de m\u00e1s de cuatro mil millones de euros. Estos inclu\u00edan aperitivos como el Picon franc\u00e9s, bourbons como el Wilderness Trail Distillery, la marca de tequila premium Mayenda Tequila, el digestivo Averna y el licor de naranja Grand Marnier. La mayor adquisici\u00f3n en la historia de la empresa fue la marca de co\u00f1ac Courvoisier por 1.200 millones de euros. Gracias a su sede y a su cotizaci\u00f3n en \u00c1msterdam, la familia Garavoglia, accionista mayoritaria de la empresa fundada en Mil\u00e1n en 1860, controla el 84 por ciento de los derechos de voto con menos del 50 por ciento del capital social.<\/p>\n Campari invierte 600 millones de euros para duplicar la capacidad en los sectores del aperitivo, el bourbon, el tequila y el ron. Tradicionalmente se invierte mucho en medidas de marketing y eventos. Junto con el grupo de art\u00edculos de lujo LVMH, Campari adquiri\u00f3 la plataforma de comercio electr\u00f3nico Tannico.<\/p>\n Las cifras son buenas: las ventas, que crecieron hasta 2.900 millones de euros en 2023, y el beneficio neto de 331 millones de euros superaron las expectativas de los analistas. Tambi\u00e9n convencieron el mayor pago de dividendos y la expectativa de crecer m\u00e1s r\u00e1pido que la industria en 2024.<\/p>\n Muchos analistas hab\u00edan reducido recientemente su precio objetivo. La mayor\u00eda de ellos sigue recomendando seguir manteniendo las acciones. El precio de la acci\u00f3n cay\u00f3 de 13,47 euros a finales de noviembre de 2021 a 9,50 euros. En doce meses se produjo un descenso del 21 por ciento, lo que Fantacchiotti atribuye a la tendencia negativa del sector. De hecho, las acciones de rivales como Pernod Ricard y Diageo han perdido tanto o incluso m\u00e1s. Con una capitalizaci\u00f3n burs\u00e1til de 11.700 millones de euros, la sexta empresa de bebidas espirituosas del mundo sigue siendo uno de los pesos pesados \u200b\u200bde la Bolsa de Mil\u00e1n.<\/p>\n Est\u00e1 claro que el boom post-Corona ha terminado. La inflaci\u00f3n, el aumento de los precios de las materias primas y la reducci\u00f3n de existencias han pesado sobre la industria en 2023. Ahora hay cierto alivio en el frente de los precios, pero las diversas guerras y crisis, as\u00ed como la incertidumbre econ\u00f3mica, est\u00e1n ejerciendo presi\u00f3n sobre el sector.<\/p>\n Sin embargo, Campari mantiene su estrategia de crecimiento. Las inversiones no s\u00f3lo se realizan en Novi Ligure, sino tambi\u00e9n en otras localidades. Y en las inmediaciones del Camparino, el tradicional bar inaugurado en 1867 a la entrada de la famosa Galer\u00eda Vittorio Emanuele, la empresa adquiri\u00f3 por 110 millones de euros un edificio de nueve plantas y 10.000 metros cuadrados. La futura sede de la empresa ser\u00e1 ahora completamente reconstruida y renovada y tambi\u00e9n har\u00e1 que Campari est\u00e9 a\u00fan m\u00e1s presente visualmente en la metr\u00f3polis empresarial italiana.<\/p>\n<\/div>\nA principios de primavera, los cartones de Aperol se amontonan de nuevo delante de los bares, como aqu\u00ed en la Bullingerplatz de Z\u00farich.<\/h2>\n
Hasta 100 nuevos Terrazze Aperol<\/span><\/h2>\n
Adquisiciones e inversiones en marketing.<\/span><\/h2>\n