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\n 29<\/em> art\u00edculos en este art\u00edculo<\/span>6<\/em> \u00a1art\u00edculos a la venta!<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/aside><\/div>\n\n Foto-Ilustraci\u00f3n: El Estratega; fotos; Minoristas<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\nLos \u00e1vidos cocineros caseros tienden a ser particulares con su equipo de cocina, por lo que comprarles un regalo puede ser una tarea desalentadora. Quiz\u00e1s preparan casi todas las comidas en su sart\u00e9n de hierro fundido perfectamente sazonada, o ya est\u00e1n casados \u200b\u200bcon una marca particular de sal. Tal vez pienses que su despensa est\u00e1 tan bien surtida que posiblemente no necesiten nada m\u00e1s, o que hornean tanto que tienen todos los pasteles y moldes para pasteles que podr\u00edan desear. Pero en nuestros a\u00f1os de hablar con cocineros aficionados y profesionales, hemos o\u00eddo hablar de innumerables herramientas e ingredientes que est\u00e1n garantizados para complacer, ya sea una actualizaci\u00f3n de un viejo recurso o un descubrimiento totalmente nuevo que se convertir\u00e1 en una parte integral de su cocina. Aqu\u00ed, reunimos 29 obsequios para cada tipo de cocinero casero: el anfitri\u00f3n experto, el pastelero en ciernes, el usuario dedicado de libros de cocina y muchos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n
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Cuando siempre tienes invitados, nunca puedes tener suficientes posavasos. Estos de fieltro de Graf Lantz son los favoritos de Strategist porque est\u00e1n hechos de lana merino altamente absorbente (en lugar de un material que simplemente acumula agua en la parte inferior) y se sostienen maravillosamente.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Si quiere traerles algo un poco m\u00e1s interesante que una botella de vino, considere este decantador recomendado por Marissa Copeland, la sommelier jefa de Junoon. Se ve casi id\u00e9ntico al mucho m\u00e1s caro Riedel O.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Una versi\u00f3n m\u00e1s divertida (y accesible) de una copa de champ\u00e1n tradicional o, como dice un experto, \u00abmejor que una flauta estereotipada\u00bb. Pero ciertamente todav\u00eda dan algo especial.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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El dise\u00f1ador de muebles Ben Kicic dice que este divertido abrebotellas \u201ctiene un fuerte elemento gr\u00e1fico, pero debido a su tama\u00f1o, no es demasiado ruidoso ni autoritario\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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\u00bfGin o whisky? \u00bfF\u00e1cil de beber o borracho? Este libro de c\u00f3cteles tiene un diagrama de flujo completo para ayudarlos a descubrir exactamente qu\u00e9 quieren beber y c\u00f3mo prepararlo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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\n Foto: DIOGRAFIC<\/cite>\n <\/p>\n\n
La chef y escritora Lauren Joseph nos cont\u00f3 sobre esta pasta de lim\u00f3n en conserva que ella convierte en yogur, convierte en una bebida refrescante, mezcla en pasteles y m\u00e1s. \u201cCortar finamente un lim\u00f3n entero para agregar, digamos, a la salsa verde es bueno en teor\u00eda\u201d, dice, \u201cpero tambi\u00e9n lo es tomar un descanso de cortar en cubitos en mis d\u00edas libres. Este lim\u00f3n, afortunadamente, no necesita cortarse en absoluto; de hecho, los creadores quer\u00edan hacer una versi\u00f3n m\u00e1s intuitiva, por lo que mezclaron dos o tres c\u00edtricos en cada frasco\u00bb.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Este jard\u00edn inteligente de interior fue recomendado originalmente por George Pisegna, subdirector y jefe de horticultura de la Horticultural Society of New York, y luego probado por la escritora estratega Erin Schwartz. Aprecian el tama\u00f1o compacto que todav\u00eda \u201cproduce una cantidad prodigiosa de hierbas\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Si les gusta tanto emplatar como preparar la comida, probablemente les importe todo lo que ponen en la mesa. Estos molinillos de sal y pimienta provienen de la querida marca Le Creuset (s\u00ed, hacen m\u00e1s que el horno holand\u00e9s favorito de todos), y hay toneladas de opciones de color para elegir.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Otra sugerencia para los obsesivos de la mesa de comedor: estas velas de cera de abeja pura, que vienen en una variedad de alturas y colores. Nos los recomend\u00f3 la autora de libros de cocina y desarrolladora de recetas Anna Stockwell, quien los compra a granel para tenerlos siempre a mano, y creemos que un juego de dos tambi\u00e9n ser\u00eda un dulce relleno de calcet\u00edn. Explore los diferentes colores, porque algunos llegar\u00e1n a tiempo para las vacaciones y otros no.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Si les encanta el caf\u00e9 pero todav\u00eda est\u00e1n buscando formas de mejorar su rutina matutina, considere esta licuadora s\u00faper elegante. El editor asociado estratega Louis Cheslaw (y Halle Berry) son fan\u00e1ticos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Fellow fabrica un mont\u00f3n de accesorios para caf\u00e9 aprobados por Strategist, pero quiz\u00e1s nuestro favorito sea este hervidor de agua el\u00e9ctrico, que tiene un control de temperatura preciso, un pico de cuello de ganso para un vertido perfecto y es lo suficientemente atractivo como para dejarlo con orgullo en el mostrador.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Si siempre est\u00e1n haciendo mandados o viajando con un caf\u00e9 en la mano, una taza de viaje adicional (o mejor) es una buena idea. Este es el recipiente preferido de m\u00faltiples profesionales, incluido Jerad Morrison, cofundador y codirector ejecutivo de Sightglass Coffee en San Francisco, quien explica que su gran retenci\u00f3n de temperatura se debe al interior de doble pared, lo que significa que nunca hace demasiado calor. o demasiado fr\u00edo al tacto.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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S\u00e1quelos (un poco) de su zona de confort regal\u00e1ndoles esta m\u00e1quina para hacer gofres asequible, que llamamos nuestra mejor elecci\u00f3n general. \u201cEs ligero, compacto y siempre<\/em> confiable\u201d, dice la estilista de alimentos Sue Li. \u201cSe calienta r\u00e1pidamente y la limpieza tambi\u00e9n es muy sencilla\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Si les encanta hornear pero no tienen una b\u00e1scula, es el momento. \u201cDeshazte de las tazas medidoras y obt\u00e9n una b\u00e1scula digital asequible\u201d, dice Caroline Schiff, pastelera de Gage & Tollner. \u201cTodo es m\u00e1s consistente y ordenado si horneas con las unidades m\u00e9tricas provistas en una receta\u201d. Este viene en un mont\u00f3n de colores diferentes, por lo que puede elegir el que mejor se adapte a su destinatario.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Nordic Ware fabrica las sartenes Bundt decorativas m\u00e1s impresionantes en muchos dise\u00f1os diferentes. Son los favoritos del chef Vallery Lomas, quien los ama no solo por su apariencia, sino tambi\u00e9n porque \u201cest\u00e1n muy bien construidos y son confiables\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Este delantal de mezclilla es pr\u00e1ctico y elegante, con correas para los hombros en lugar de un molesto lazo para el cuello. Seguro que se ver\u00e1 bien con cualquier atuendo para cuando est\u00e9n entretenidos pero a\u00fan est\u00e9n terminando las cosas en la cocina.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Los chefs respaldan de todo coraz\u00f3n este recipiente incre\u00edblemente asequible y eficaz como recipiente de fermentaci\u00f3n. \u201cEs realmente \u00fatil porque tiene un inserto que esencialmente crea un vac\u00edo para presionar hacia abajo los fermentos\u201d, nos dijo el chef Dave Park de Jeong en Chicago. \u201cTiene un anillo interior donde puedes eructar tus fermentos o mantenerlo herm\u00e9tico. Definitivamente es uno de los contenedores m\u00e1s \u00fatiles que he encontrado.\u201d<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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A Thad Thomas, dise\u00f1ador de interiores de Foley & Cox, le encanta esta ic\u00f3nica ensaladera, perfecta para cualquier persona en su vida a la que le guste divertirse con su servicio. \u201cEst\u00e1 lleno de encanto y fantas\u00eda\u201d, dice.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Los buenos cocineros caseros saben que el vinagre de calidad es importante, y que nunca se pueden tener demasiadas variedades a mano. Este es amado por el desarrollador de recetas Andy Baraghani, quien dice: \u201cHay algo de az\u00facar residual, as\u00ed que cuando lo pruebas, no tienes una sensaci\u00f3n tan intensa que te hormiguean las mejillas. Tiene una calidad casi melosa que lo hace muy bien redondeado\u201d.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Si terminan casi todos los platos con Maldon, considere regalar este cubo gigante de sal en escamas. El tama\u00f1o lo hace espectacular, pero tambi\u00e9n es pr\u00e1ctico: no tendr\u00e1n que reemplazarlo tanto como la caja m\u00e1s peque\u00f1a.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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La usuaria (y amante) de Maldon, Hannah Howard, ex cocinera de un restaurante, dice que hizo trampa con el alimento b\u00e1sico con esta sal ahumada islandesa. \u201cMientras que algunas marcas fuman su sal sobre nogal, y Maldon hace una sal ahumada sobre roble, y algunos productores menores solo agregan sabor a humo l\u00edquido, Saltverk se seca sobre humo de abedul seg\u00fan una antigua tradici\u00f3n que es espec\u00edfica de Islandia\u201d, escribe. \u00abEn cuanto a la textura, es crujiente y un poco m\u00e1s gruesa que las hojuelas finas como el papel de Maldon, que tambi\u00e9n fue una buena salida\u00bb.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Esta marca (\u00a1realmente crujiente!) de chile crujiente es una de las favoritas. A pesar de lo que sugiere el nombre, no es que <\/em>picante y no tiene la sensaci\u00f3n de adormecimiento que tienen otros, pero no es menos delicioso. (Si est\u00e1 interesado, nuestros amigos de Eater tienen una gu\u00eda completa sobre el condimento).<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n <\/aside>\n\n\n
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Las tablas de cortar se desgastan con el tiempo, por lo que cualquier cocinero casero serio apreciar\u00e1 un bloque de corte nuevo y atractivo que proteja sus cuchillas afiladas. Este es uno de los favoritos de la chef con estrella Michelin Missy Robbins.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n