Todos estamos bastante aburridos de las c\u00e1psulas de pl\u00e1stico o aluminio para hacer caf\u00e9, y supongo que comprar caf\u00e9 premolido, una m\u00e1quina de caf\u00e9 en taza o simplemente moler sus propios granos es demasiado trabajo para algunas personas. La marca suiza de caf\u00e9 Migros ha lanzado la m\u00e1quina CoffeeB, que utiliza Coffee Balls en lugar de las tradicionales c\u00e1psulas. Quiere crear un espacio entre la conveniencia de las c\u00e1psulas y el factor verde al que se ha acostumbrado la multitud de grinders.<\/p>\n
Coffee Ball es parte de un nuevo sistema de c\u00e1psulas de caf\u00e9, el primero de su tipo, que funciona completamente sin c\u00e1psulas y no genera desperdicios. La compa\u00f1\u00eda afirma que est\u00e1 \u00abrevolucionando una industria plagada de desechos colosales\u00bb y afirma que los bebedores de caf\u00e9 en c\u00e1psulas producen 100,000 toneladas de desechos en todo el mundo cada a\u00f1o. Algunas c\u00e1psulas son reciclables o biodegradables, pero la mayor\u00eda de ellas terminan en la basura.<\/p>\n
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<\/p>\nLes dar\u00e9 cr\u00e9dito por una cosa: esa es una fotograf\u00eda deliciosamente hipster que tienes ah\u00ed, Migros. Cr\u00e9ditos de imagen:<\/strong> Migros<\/p>\n<\/div>\n \u201cLa pr\u00f3xima generaci\u00f3n de caf\u00e9 en c\u00e1psulas est\u00e1 aqu\u00ed y viene sin c\u00e1psula\u201d, dice la Dra. Caroline Siefarth de CoffeeB, quien ayud\u00f3 a desarrollar el sistema. \u201cDespu\u00e9s de media d\u00e9cada de investigaci\u00f3n, hemos creado CoffeeB, que revolucionar\u00e1 la forma en que el mundo bebe caf\u00e9 de una sola porci\u00f3n\u201d.<\/p>\n El truco de la fiesta para CoffeeB es comprimir las bolas de caf\u00e9 en una capa a base de algas ins\u00edpida e incolora que le da estructura al caf\u00e9 y lo protege de la p\u00e9rdida de sabor. Significa que la propia c\u00e1psula de caf\u00e9 es totalmente compostable.<\/p>\n Por supuesto, CoffeeB es la \u00fanica empresa que fabrica estas c\u00e1psulas y, aunque est\u00e1n lanzando ocho mezclas diferentes desde el primer d\u00eda (\u00abde balanceado largos<\/em> hasta espressos impactantes\u201d), todav\u00eda soy un poco \u201cmeh\u201d en todo el concepto. Mi temor es que, si el lanzamiento va m\u00e1s o menos, hay un mont\u00f3n de m\u00e1quinas nuevas y brillantes por ah\u00ed para las que la gente ya no puede comprar caf\u00e9. Dos conjeturas re: \u00bfd\u00f3nde terminan esas m\u00e1quinas? S\u00ed, en el mismo vertedero que la compa\u00f1\u00eda ha tratado tan alegremente de mantener libre de c\u00e1psulas.<\/p>\n Fant\u00e1sticas bolas de cafe\u00edna. Cr\u00e9ditos de imagen:<\/strong> Migros<\/p>\n<\/div>\n Por ahora, la m\u00e1quina est\u00e1 disponible solo en Suiza y cuesta $ 175 (CHF 169) bastante razonables. Un paquete de nueve bolas de caf\u00e9 cuesta alrededor de $ 5, lo que parece estar en l\u00ednea con otros sistemas basados \u200b\u200b\u200b\u200ben c\u00e1psulas.<\/p>\n La raz\u00f3n principal por la que decid\u00ed cubrir estas m\u00e1quinas es que demuestra que repensar c\u00f3mo hacemos las cosas puede darle un respiro al medio ambiente. Un mejor dise\u00f1o, con el medio ambiente en el centro, ser\u00e1 una gran pieza del rompecabezas para evitar una crisis clim\u00e1tica.<\/p>\n Sin embargo, debo decir: vivimos en un mundo donde existen m\u00e1quinas del grano a la taza, y no nos faltan exactamente granos de caf\u00e9 en el mundo, que van desde la variedad barata de las grandes tiendas, hasta cafeter\u00edas de especialidad hipster, hasta la capacidad de tostar el tuyo propio, si realmente quieres controlar cada aspecto de tu dosis de cafe\u00edna. Los frijoles necesitan menos procesamiento y menos trucos de fabricaci\u00f3n (sin mencionar que no estamos agregando algas marinas a la mezcla), parece que ya ten\u00edamos una soluci\u00f3n ecol\u00f3gica y educar a los bebedores de caf\u00e9 (o, tal vez, asegurarnos de que la gente pague el \u00bb green fee\u201d por usar c\u00e1psulas de pl\u00e1stico o metal) ser\u00eda una mejor soluci\u00f3n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/techcrunch.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/machine.jpg\")
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