La situaci\u00f3n en realidad no es tan mala como a menudo se describe, dice Thomas Fankhauser, jefe de Franz-Senn-H\u00fctte sobre Neustift. \u201cDe todos modos, estamos en una buena posici\u00f3n y tenemos la suerte de poder contar con personal permanente, especialmente en la cocina\u201d, dice feliz el anfitri\u00f3n desde hace mucho tiempo del gran refugio Alpine Club en los Alpes de Stubai.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Fankhauser contrata a su personal principalmente a trav\u00e9s de los portales de empleo del Club Alpino, que ya tienen la funci\u00f3n de \u00abprefiltro\u00bb. Tambi\u00e9n ha preparado una hoja de informaci\u00f3n para posibles solicitantes de empleo. Entonces ya saben qu\u00e9 esperar en el trabajo y qu\u00e9 pueden esperar del trabajo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Confrontar ideas glorificadas r\u00e1pidamente<\/strong> Si no encaja, tratamos de utilizar a las personas en un lugar diferente que se adapte mejor a sus puntos fuertes.<\/p>\n Thomas Fankhauser<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Como suele ser el caso en la industria de la hospitalidad, las relaciones interpersonales a menudo faltan en las caba\u00f1as, critica. La consecuencia: los empleados se mantienen alejados o se van antes de lo acordado. \u00abSi no encaja, tratamos de utilizar a las personas en otro lugar que se adapte mejor a sus puntos fuertes\u00bb, dice Fankhauser.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n C\u00f3mo encontrar buenos empleados y mantenerlos<\/strong> Si alguien quiere comer goulash en lugar de comida simple, entonces eso es lo que obtiene.<\/p>\n carmen jeitner<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n \u00abHay buenas personas a las que tienes que cuidar como casera, m\u00e1s que a los invitados\u00bb, dice Carmen Jeitner. En t\u00e9rminos concretos: Pagar a los empleados un buen salario, valorarlos y ser generosos. \u00abSi alguien quiere comer goulash en lugar de comida sencilla, tambi\u00e9n lo consigue\u00bb, dice la due\u00f1a, dando un ejemplo de generosidad. Cuando se trata de eso, el colega tiene que echar una mano.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Hay una necesidad de ponerse al d\u00eda cuando se trata de opciones de retiro.<\/strong> \u201cNo recibimos a nadie del AMS. Los interesados \u200b\u200bnos contactan ellos mismos\u201d, enfatiza Jeitner. Lo hacen porque se ha corrido la voz de que Schweinfurter H\u00fctte es un buen lugar para trabajar. Y los poderes locales lo saben desde hace mucho tiempo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n
Ciertamente hay partes interesadas, pero la pregunta es, por supuesto, qu\u00e9 tan adecuadas son y qu\u00e9 ideas tienen. \u201cCuando hace buen tiempo, haz giras durante cinco d\u00edas y luego trabaja un poco, por supuesto que no importa\u201d, aclara.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n![\"icono](\"https:\/\/www.krone.at\/images\/88877cd.svg?decache=8bc0f9972447d018c8cb3f35e15d82f1d5e6bd3c1.0.3361\" "\\"icono")
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Cambio de escenario de Niederthai en el \u00d6tztal al Schweinfurter H\u00fctte del German Alpine Club. Aqu\u00ed, la familia de inquilinos Jeitner encontr\u00f3 la clave para encontrar buenos empleados y mantenerlos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/p>\n![\"Carmen](\"https:\/\/imgl.krone.at\/scaled\/2684715\/v4b87e4\/630x356.jpg\" "\\"Carmen")
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El alojamiento tambi\u00e9n juega un papel decisivo en el tema personal. \u00abAlojar a cuatro camareras en una habitaci\u00f3n doble, eso no es posible\u00bb, enfatiza. Seg\u00fan su colega Thomas Fankhauser, el Club Alpino se enfrenta a un gran desaf\u00edo en este sentido. El personal necesita espacio para retirarse, pero muchas caba\u00f1as a\u00fan no tienen eso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n