{"id":176873,"date":"2022-09-19T02:32:54","date_gmt":"2022-09-19T02:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-huevo-perfecto-para-el-desayuno-por-eso-el-tiempo-de-coccion-depende-del-lugar\/"},"modified":"2022-09-19T02:32:55","modified_gmt":"2022-09-19T02:32:55","slug":"el-huevo-perfecto-para-el-desayuno-por-eso-el-tiempo-de-coccion-depende-del-lugar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-huevo-perfecto-para-el-desayuno-por-eso-el-tiempo-de-coccion-depende-del-lugar\/","title":{"rendered":"El huevo perfecto para el desayuno: Por eso el tiempo de cocci\u00f3n depende del lugar"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Al hervir huevos, todo se reduce a la <b>la temperatura<\/b> del hielo  Si refrigera los huevos, es posible que el huevo tarde hasta un minuto m\u00e1s en alcanzar el punto de cocci\u00f3n deseado que el indicado anteriormente.<\/p>\n<p>Por otro lado, el <b>Altura<\/b>en el que est\u00e9 afectar\u00e1 el tiempo de cocci\u00f3n.  El agua normalmente hierve a 100 grados cent\u00edgrados, pero esta temperatura se aplica al nivel del mar.  Por ejemplo, si est\u00e1s en un refugio de monta\u00f1a en los Alpes, la temperatura de ebullici\u00f3n del agua bajar\u00e1.  Los huevos tienen que cocinarse m\u00e1s tiempo.<\/p>\n<div class=\"mt-sm\"><b>antecedentes<\/b>: El agua hierve a 100 grados cent\u00edgrados solo a presi\u00f3n normal (al nivel del mar).  Si la presi\u00f3n externa cae, el punto de ebullici\u00f3n tambi\u00e9n cae.  Seg\u00fan SWR Knowledge, la temperatura de ebullici\u00f3n desciende alrededor de 1 grado cent\u00edgrado por cada 300 metros de altitud.  A medida que aumenta la altitud, las mol\u00e9culas de agua necesitan menos energ\u00eda para escapar al aire;  Para decirlo en t\u00e9rminos cotidianos: el agua hierve en las monta\u00f1as a menos de 100 grados cent\u00edgrados.<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/magazineoffice.com\/\">Source link-54<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al hervir huevos, todo se reduce a la la temperatura del hielo Si refrigera los huevos, es posible que el huevo tarde hasta un minuto m\u00e1s en alcanzar el punto&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":99635,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[35496,194,6328,3067,2054,2046,228,107,5258,110,433],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176873"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176873"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176874,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176873\/revisions\/176874"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}