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Escuchar a escondidas los eventos m\u00e1s exclusivos de Nueva York.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/aside><\/div>\n
\n Animaci\u00f3n: El Corte<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\nEl mi\u00e9rcoles por la noche, se desarroll\u00f3 una colecci\u00f3n de animales de alta cocina en el Tin Building, el nuevo \u201cdestino culinario\u201d (l\u00e9ase: sal\u00f3n de comidas) de Jean-Georges Vongerichten en South Street Seaport. Ubicado en un antiguo mercado mayorista de pescado e impecablemente decorado por Roman y Williams, el espacio recientemente restaurado ahora cuenta con una combinaci\u00f3n de restaurantes de servicio completo, mostradores informales r\u00e1pidos, tiendas especializadas, bares y un \u00e1rea de discoteca apenas oculta, todo \u00abpersonalmente curado\u00bb. \u201d por el propio Sr. Vongerichten.<\/p>\n
El espacio ha estado abierto al p\u00fablico durante semanas, pero para honrar su llegada, los amantes de la comida mejor vestidos de Nueva York se reunieron el mi\u00e9rcoles por la noche temprano para celebrar con una ceremonia de corte de cinta y una elaborada procesi\u00f3n de 50 chefs por las calles adoquinadas encabezada por un agresivo bronceado Jean-Georges y su toque gigante. Tambi\u00e9n intervino: una escultura de pez de alambre gigante que los chefs colocaron fuera del edificio.<\/p>\n
La fiesta continu\u00f3 adentro, donde escuch\u00e9 a alguien describir la situaci\u00f3n como una \u201ccasa embrujada, pero divertida\u201d, no muy lejos. Cada \u00e1rea fue tematizada de acuerdo con su cocina y ofreci\u00f3 un peque\u00f1o men\u00fa de degustaciones, que todos mordisquearon mientras tomaban fotos con los muchos artistas disfrazados sobre zancos. Como cocinera casera que apenas funciona, no puedo revisar la comida, pero he puntuado todos los dem\u00e1s aspectos de la noche en una escala de 1 a 10 toques.<\/p>\n