{"id":233151,"date":"2022-10-13T04:53:14","date_gmt":"2022-10-13T04:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/estas-7-frutas-y-verduras-que-no-se-deben-pelar\/"},"modified":"2022-10-13T04:53:15","modified_gmt":"2022-10-13T04:53:15","slug":"estas-7-frutas-y-verduras-que-no-se-deben-pelar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/estas-7-frutas-y-verduras-que-no-se-deben-pelar\/","title":{"rendered":"Estas 7 frutas y verduras que no se deben pelar"},"content":{"rendered":"


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La piel o c\u00e1scara de algunas frutas y verduras contiene muchos nutrientes. Ser\u00eda una pena privarte.<\/p>\n

Aqu\u00ed est\u00e1n los 7 alimentos que no se deben pelar si desea llenarse de vitaminas, minerales, antioxidantes o incluso fibra.<\/p>\n

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Las manzanas<\/h2>\n

La piel de manzana es una fuente de vitaminas y antioxidantes, conocidos por ayudar a combatir el estr\u00e9s oxidativo y el envejecimiento celular. M\u00e1s precisamente, contiene de cuatro a seis veces m\u00e1s que la carne. Sin embargo, aseg\u00farese de lavarlo bien para eliminar cualquier residuo de pesticida. O optar por una fruta org\u00e1nica.<\/p>\n

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Peras<\/h2>\n

Otra fruta para la que no es necesario sacar el pelador: la pera. Este fruto ligeramente granulado, que contiene m\u00e1s del 80% de agua, es rico en minerales, oligoelementos (potasio, zinc, etc.), vitaminas (C, B, A y E), antioxidantes y fibra. Pero la mayor\u00eda de la fibra y las vitaminas de una pera se encuentran en su piel.<\/p>\n

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Tomates<\/h2>\n

Si se recomienda no quitar la piel de los tomates es porque contiene un alto nivel de naringinina, un flavonoide antiinflamatorio. Tambi\u00e9n concentra vitamina C y licopeno, un poderoso antioxidante responsable de la pigmentaci\u00f3n roja de los tomates. Sin embargo, si tiene intestinos sensibles, es mejor prescindir de \u00e9l. Es dif\u00edcil de digerir.<\/p>\n

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pepinos<\/h2>\n

En la lista de alimentos para comer con piel, tambi\u00e9n podemos mencionar el pepino. Y por una buena raz\u00f3n, la piel de esta verdura, que es 95% agua, es una fuente de fibra. Adem\u00e1s, aqu\u00ed es precisamente donde se encuentra la pepsina, una enzima que favorece la digesti\u00f3n.<\/p>\n

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las berenjenas<\/h2>\n

En el apartado de las Cucurbit\u00e1ceas tambi\u00e9n podemos mencionar las berenjenas. La c\u00e1scara de esta verdura, que tiene propiedades laxantes y ayuda a limpiar y desintoxicar los ri\u00f1ones, contiene fibra, y de nuevo, gran parte de los antioxidantes. Por tanto, es mejor no pelarla, o hacerlo dejando uno de cada dos pasajes de piel.<\/p>\n

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