{"id":241790,"date":"2022-10-17T08:32:28","date_gmt":"2022-10-17T08:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/alimentos-habra-escasez-de-arroz-para-fin-de-ano\/"},"modified":"2022-10-17T08:32:32","modified_gmt":"2022-10-17T08:32:32","slug":"alimentos-habra-escasez-de-arroz-para-fin-de-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/alimentos-habra-escasez-de-arroz-para-fin-de-ano\/","title":{"rendered":"Alimentos: \u00bfhabr\u00e1 escasez de arroz para fin de a\u00f1o?"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p class=\"dm_article-chapeau\">El Sindicato Franc\u00e9s de Molinos de Arroz (SRF) advierte sobre posibles interrupciones en el suministro y aumentos en todas las variedades de arroz.<\/p>\n<p>Hacia una nueva alimentaci\u00f3n disruptiva en los supermercados.  Desde hace unos d\u00edas aumentan los temores del lado del Syndicat de la rizerie fran\u00e7aise (SRF), que advierte de escasez de stock y futuras subidas de precio del famoso almid\u00f3n, entre nuestros compa\u00f1eros de LSA conso.<\/p>\n<p>Es un alimento muy popular entre los franceses, con cerca de cinco kilos consumidos al a\u00f1o y por persona.  Adem\u00e1s, Francia produjo cerca de 78.000 toneladas en 2020, seg\u00fan el informe FranceAgriMer que data de 2022, en arrozales del sur de Francia (Bouches-du-Rh\u00f4ne, Gard y Aude).<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"fr\" xml:lang=\"fr\">En <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/camargue?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#camarga<\/a> la <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/france?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#Francia<\/a> suerte de tener un <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/production?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#producci\u00f3n<\/a> de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/riz?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#arroz<\/a> originaria de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/vari%C3%A9t%C3%A9s?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#variedades<\/a> \u00a1Arroz franc\u00e9s, largo, redondo, rojo o incluso pegajoso! <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/biodiversit%C3%A9?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#biodiversidad<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/2PmLNTkjjA\" target=\"_blank\">pic.twitter.com\/2PmLNTkjjA<\/a><\/p>\n<p>  \u2014 semae Sud-Est (@semaeSudEst) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/semaeSudEst\/status\/1574309585892085760?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">26 de septiembre de 2022<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Pero esta producci\u00f3n est\u00e1 lejos de ser suficiente para cubrir las necesidades de consumo y usos agr\u00edcolas.  As\u00ed, durante la temporada 2020-2021, Francia import\u00f3 cerca de 500.000 toneladas de arroz, incluido el arroz partido.  El cereal se importa principalmente de Italia (28 %), Tailandia (15 %) y Espa\u00f1a (14 %).<\/p>\n<h2 class=\"dm_article-paragraph-title-2\">\n<p>El cambio clim\u00e1tico y la guerra en Ucrania en cuesti\u00f3n<\/h2>\n<p>Seg\u00fan la SRF, el cambio clim\u00e1tico ser\u00eda la primera raz\u00f3n para explicar estas pr\u00f3ximas carencias.  \u201cLas condiciones clim\u00e1ticas (alto calor seguido de fuertes lluvias) pesaron sobre los rendimientos de arroz en India y Pakist\u00e1n).  As\u00ed, se habr\u00edan perdido al menos 250.000 toneladas de cereales.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n est\u00e1 en juego el conflicto entre Rusia y Ucrania, que indirectamente afecta las cantidades distribuidas por los pa\u00edses exportadores.  As\u00ed, India, de donde procede el 12% del arroz utilizado en Francia, \u00abtras prohibir la exportaci\u00f3n de trigo [&#8230;]prohibi\u00f3 la exportaci\u00f3n de arroz partido e introdujo un impuesto del 20% sobre la exportaci\u00f3n de arroz.<\/p>\n<p>Los problemas clim\u00e1ticos tambi\u00e9n han afectado a Europa, con severas sequ\u00edas estivales en todos los pa\u00edses y especialmente en Espa\u00f1a e Italia, que juntos representan casi la mitad del arroz consumido en Francia.<\/p>\n<p>Asimismo, la crisis energ\u00e9tica deber\u00eda ser otro golpe final para los consumidores.  \u201cYa no se descartan paradas en plantas de sancochado en terceros pa\u00edses y el riesgo de ruptura es real\u201d, se preocupa el Sindicato de la Moliner\u00eda de Arroz de Francia.  Por \u00faltimo, est\u00e1n los costes cada vez mayores de transporte y embalaje.  Seg\u00fan datos del INSEE, el \u00edndice de precios del arroz aument\u00f3 un 18% entre agosto de 2021 y el mismo mes de 2022.<\/p>\n<p>En consecuencia, adem\u00e1s de la posible escasez, los consumidores deber\u00edan ver arder el paquete de arroz en los pr\u00f3ximos meses.  Algunas variedades, como el risotto, el basmati o el sancochado (que consumen m\u00e1s energ\u00eda), se ver\u00e1n a\u00fan m\u00e1s afectadas.<\/p>\n<div class=\"embed\">\n<div class=\"node-embed-image\">\n<noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/static.cnews.fr\/sites\/default\/files\/styles\/image_375_210\/public\/Video\/x8ee10f_634649db8684a_0.jpg?itok=Q3vtgrk0\" width=\"375\" height=\"210\" alt=\"Escasez de combustible: camiones frigor\u00edficos paralizados\" title=\"Se trata de frutas y verduras, productos c\u00e1rnicos o l\u00e1cteos, todos los productos frescos y congelados. [CNEWS]\"\/><\/noscript><\/div>\n<\/div>\n<p>Antes del arroz, en los supermercados se agotaban productos como la mostaza, el aceite de girasol o la harina de trigo.<\/p>\n<\/div>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/magazineoffice.com\/\">Source link-60<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Sindicato Franc\u00e9s de Molinos de Arroz (SRF) advierte sobre posibles interrupciones en el suministro y aumentos en todas las variedades de arroz. 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