{"id":275431,"date":"2022-11-03T18:57:53","date_gmt":"2022-11-03T18:57:53","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/joven-chef-de-pembrokeshire-nombrado-uno-de-los-mejores-del-pais\/"},"modified":"2022-11-03T18:57:54","modified_gmt":"2022-11-03T18:57:54","slug":"joven-chef-de-pembrokeshire-nombrado-uno-de-los-mejores-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/joven-chef-de-pembrokeshire-nombrado-uno-de-los-mejores-del-pais\/","title":{"rendered":"Joven chef de Pembrokeshire nombrado uno de los mejores del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"


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\"Sean(Imagen: Twr y Felin Hotel)<\/i>\u00bb src=\u00bbhttps:\/\/s.yimg.com\/ny\/api\/res\/1.2\/YOgmPSOGe5xx1jEmG.5Sog–\/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTYzOQ–\/https:\/\/media.zenfs.com\/en\/western_telegraph_953\/07a4a9ec7e147c16b20ef16c190f615d\u00bb data-src=\u00bbhttps:\/\/s.yimg.com\/ny\/api\/res\/1.2\/YOgmPSOGe5xx1jEmG.5Sog–\/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTYzOQ–\/https:\/\/media.zenfs.com\/en\/western_telegraph_953\/07a4a9ec7e147c16b20ef16c190f615d\u00bb\/><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Sean Phillips junior sous chef en el restaurante Blas, ha sido nombrado como uno de los mejores de Gales (Imagen: Hotel Twr y Felin)<\/i><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n

Un joven chef de Pembrokeshire ha sido nombrado uno de los mejores de Gales en un prestigioso concurso de la industria.<\/p>\n

El sous chef junior, Sean Phillips del Twr y Felin Hotel en St Davids fue subcampe\u00f3n en la categor\u00eda de Chef Joven para Gales en los World Young Chef Young Waiter Awards 2022.<\/p>\n

Este es el primer a\u00f1o que ha habido una categor\u00eda de Gales en estos premios globales en los que los ganadores de cada pa\u00eds compiten por el t\u00edtulo de mejor del mundo en M\u00f3naco a fines de este mes, Sean prepar\u00f3 y sirvi\u00f3 un men\u00fa impresionante para el jueces en una ceremonia en Swansea el 1 de noviembre, compitiendo contra otros semifinalistas de todo Gales.<\/p>\n

Sean se uni\u00f3 originalmente al equipo de Blas en 2016 y trabaj\u00f3 como commis chef durante poco m\u00e1s de dos a\u00f1os. Luego desarroll\u00f3 su carrera en Llys Meddyg en Newport antes de regresar a Blas como chef de partie en 2020. Desde entonces, ha sido ascendido a sous chef junior.<\/p>\n

Establecidos en 1979, los premios mundiales Young Chef Young Waiter promueven la hospitalidad como una carrera de elecci\u00f3n. La entrada es gratuita y est\u00e1 abierta a j\u00f3venes chefs y camareros menores de 26 a\u00f1os con un m\u00ednimo de tres a\u00f1os de experiencia en hosteler\u00eda.<\/p>\n

Encantada con el \u00e9xito de Sean, Emma Bowen, gerente general de Twr y Felin, dijo: \u201cMis m\u00e1s sinceras felicitaciones van para Sean por este destacado logro al comienzo de su carrera.<\/p>\n

\u201cSu pasi\u00f3n por la excelencia culinaria le ser\u00e1 muy \u00fatil en el futuro, y estamos seguros de que Sean se convertir\u00e1 en un gran chef por derecho propio.<\/p>\n

\u201cSu \u00e9xito tambi\u00e9n es un gran testimonio para Sammy y su equipo, quienes alentaron a Sean a participar\u201d.<\/p>\n

Un antiguo molino de viento y el primer hotel de arte contempor\u00e1neo de Gales, Twr y Felin es el hogar del restaurante Blas con tres rosetas AA, donde Sean es parte del equipo dirigido por el jefe de cocina, Sammy Owen.<\/p>\n

Para obtener m\u00e1s detalles sobre Twr y Felin y Blas, visite www.twryfelinhotel.com o llame al 01437 725 555. Puede encontrar informaci\u00f3n sobre los Young Chef Young Waiter Awards en www.youngchefyoungwaiter.com.<\/p>\n<\/div>\n


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