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\n Ilustraci\u00f3n: Kagan McLeod. Referencia de la foto: Christine Han.<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n Minding Our Business: una serie sobre lo que se necesita para trabajar para uno mismo.<\/p>\n Como bien sabe cualquiera que haya pasado tiempo en una mesa, llevarse bien con los miembros de la familia, o incluso tolerarlos, puede ser… un reto. Para los que han entrado negocio<\/em> con la familia, por otro lado, la din\u00e1mica es algo completamente diferente. Si bien a muchos les parece incomprensible la idea de tener a tus padres como compa\u00f1eros de trabajo, las hermanas Sarah y Kaitlin Leung, quienes comenzaron su popular blog de comida china, The Woks Of Life, con sus padres, Bill y Judy, en 2013, lo consideran de segunda mano. comenz\u00f3 como una forma de que la familia se mantuviera conectada mientras Bill y Judy se mudaban temporalmente a Beijing y se ha expandido hasta convertirse en un exitoso negocio multigeneracional que se ha presentado en todas partes, desde Food Network hasta buenos dias<\/em>Am\u00e9rica<\/em>. El libro de cocina de los Leung, The Woks of Life: Recetas para conocer y amar de una familia chino-estadounidense<\/em>, <\/em>sale el 1 de noviembre de Penguin Random House, y la familia disfruta de seguidores leales en las redes sociales con muchos devotos de la berenjena mapo.<\/p>\n \u201cCuando mis padres se mudaron a China, mi hermana y yo no ten\u00edamos acceso a los alimentos que ten\u00edamos mientras crec\u00edamos\u201d, dice Sarah. \u201cDisfrut\u00e1bamos cocinando, pero no sab\u00edamos c\u00f3mo preparar algunos de los platos tradicionales chinos que nuestros padres nos preparaban. Un blog de comida se sinti\u00f3 como lo correcto para comenzar, y siempre sent\u00ed que lo har\u00edamos juntos\u201d. Pero, \u00bfc\u00f3mo se trabaja realmente con la familia sin peleas entre hermanos y discusiones acaloradas que se interponen en el camino? \u00bfC\u00f3mo delegar responsabilidades, establecer l\u00edmites y no odiarse al final de la semana laboral? A continuaci\u00f3n, todo lo que saben las hermanas Leung sobre c\u00f3mo meterse en el negocio de los negocios familiares.<\/p>\n Antes de dar el paso y hacer negocios juntas, las hermanas Leung sugieren que eval\u00faen honestamente los estilos de trabajo de cada una. \u201cConoce las formas en que eres compatible y las formas que causan fricci\u00f3n\u201d, dice Kaitlin. Si bien los Leung siempre han sido \u00abextremadamente cercanos\u00bb y el intercambio de ideas sobre la comida ha sido algo natural para ellos, pasar la jornada laboral con la familia requiere que usted \u00abenfrente peculiaridades personales\u00bb y h\u00e1bitos de oficina que chocan. \u201cEs lo m\u00e1s importante\u201d, dice Kaitlin. \u201cA medida que crecemos como personas, nos hemos enfocado bastante en la gesti\u00f3n activa de nuestros estilos de trabajo, y es algo sobre lo que tenemos conversaciones sinceras\u201d.<\/p>\n Dicho esto, recuerda que, as\u00ed como no puedes cambiar a tus compa\u00f1eros de trabajo que no son de sangre, tampoco puedes cambiar a la familia, ni debes intentarlo. \u201cEn nuestro libro de cocina, decimos que cada personalidad est\u00e1 tallada en piedra y cada una tiene una voluntad m\u00e1s fuerte que la anterior\u201d, dice Kaitlin. \u00abTodos nos hemos dado cuenta colectivamente: as\u00ed es como funciona el cerebro de los dem\u00e1s, y solo tratas de trabajar con eso en lugar de contra eso\u00bb.<\/p>\n Use su comprensi\u00f3n de las fortalezas, debilidades y enfoques de trabajo de cada uno para dar forma a los roles \u00fanicos que cada persona tendr\u00e1 en el negocio, dice Sarah. Las cosas pueden complicarse cuando intentas meter la mano en demasiados pozos. \u201cLos roles son importantes\u201d, dice Sarah. \u201cPara funcionar armoniosamente, nos hemos dado cuenta de que todos deben tener su propia \u00e1rea de especializaci\u00f3n en la que sean ‘la persona a quien acudir’. Otros consejos incluyen asegurarse de que la carga de trabajo se distribuya equitativamente y tener cuidado de no pisar los dedos de los dem\u00e1s y de la microgesti\u00f3n. \u201cTodos est\u00e1n en igualdad de condiciones en nuestra familia\u201d, dice Sarah. \u201cTodos escriben y desarrollan sus propias recetas y todos tienen la misma voz en el blog\u201d. Los Leung tienen cuidado de no opinar sobre las recetas de los dem\u00e1s hasta que cada persona haya tenido el espacio para desarrollarlas. \u201cTienes la sensaci\u00f3n de que todos est\u00e1n contribuyendo con algo diferente y todos tienen una valiosa contribuci\u00f3n que agregar\u201d, dice Sarah. Al mismo tiempo, la colaboraci\u00f3n y la valoraci\u00f3n de las opiniones de los dem\u00e1s son fundamentales, incluso si se trata de la forma en que corta la carne. \u201cNecesitamos consenso\u201d, agrega Kaitlin. \u201cSi una sola persona piensa que una receta no es buena, tenemos que modificarla\u201d.<\/p>\n \u201cCuando estamos en el tiempo del blog, somos iguales\u201d, dice Kaitlin. \u201cCuando estamos en tiempo familiar, volvemos a nuestra din\u00e1mica familiar tradicional y recordamos que seguimos siendo las mismas personas que \u00e9ramos cuando empezamos esto\u201d. Dar estructura a los aspectos comerciales de su relaci\u00f3n evita que el trabajo se desangre en su vida personal. \u201cAl principio, me di cuenta de que necesit\u00e1bamos crear l\u00edmites\u201d, recuerda Sarah.<\/p>\n \u201cNo siempre podemos hablar sobre el trabajo del blog en la mesa de la cena. As\u00ed que dec\u00edamos: ‘Est\u00e1 bien, es hora de cenar, no m\u00e1s trabajo’. Puede ser realmente desafiante, pero tienes que poner ese l\u00edmite en su lugar y hacerlo cumplir\u201d. Otras buenas maneras de agregar estructura a sus d\u00edas de trabajo incluyen el uso de calendarios compartidos y listas de tareas para minimizar la confusi\u00f3n innecesaria y alentar conversaciones m\u00e1s productivas, y limitar las conversaciones de trabajo a aplicaciones como Slack en lugar de mensajes de texto.<\/p>\n Entregar y recibir cr\u00edticas y comentarios puede ser dif\u00edcil en un entorno de trabajo no familiar, y las cosas pueden volverse a\u00fan m\u00e1s pol\u00e9micas en las unidades familiares, cuando todos saben (demasiado bien, quiz\u00e1s) c\u00f3mo presionarse mutuamente. Aunque es posible que te inclines a ser m\u00e1s franco al dar retroalimentaci\u00f3n a un hermano que a alguien que no es pariente, Kaitlin dice que a\u00fan es importante tener en cuenta las sensibilidades de los dem\u00e1s. \u201cTodos tenemos un sentido agudo de lo que va a desencadenar a alguien, as\u00ed que si damos cierta retroalimentaci\u00f3n, tratamos de mantener la cabeza fr\u00eda y compartir las cr\u00edticas con eso en mente\u201d, dice ella.<\/p>\n Provenientes de una familia asi\u00e1tico-estadounidense y de origen inmigrante, con padres que crecieron en circunstancias dif\u00edciles y valoran el trabajo duro, a Kaitlin y Sarah les gusta tomarse el tiempo para hacer una pausa y celebrar las victorias colectivas en el trabajo. \u201cHay una tendencia en nuestra familia a celebrar tus victorias, pero hazlo r\u00e1pido y pasa a lo siguiente\u201d, dice Kaitlin. \u201cTodos estamos tratando de no caer por defecto en ese modo de triunfador que est\u00e1 enredado en la identidad asi\u00e1tico-estadounidense. Tomamos un ritmo en esos momentos en los que estamos como, \u00a1Vaya, lo matamos!<\/em> y disfr\u00fatalo\u201d. Recuerde que trabajar bajo presi\u00f3n puede ser m\u00e1s f\u00e1cil de hacer con la familia alrededor. \u201cSi no nos hubi\u00e9ramos tenido el uno al otro a lo largo de los a\u00f1os, habr\u00eda sido mucho m\u00e1s f\u00e1cil desanimarse\u201d, dice Sarah. \u201cRecibes apoyo y aliento al trabajar con tu familia\u201d.<\/p>\n Si bien dice que ha habido \u00abmomentos muy desafiantes\u00bb a lo largo de los a\u00f1os y momentos en los que cuestion\u00f3 si el negocio \u00abval\u00eda la pena todo el estr\u00e9s en nuestras relaciones interpersonales\u00bb, ahora siente que el negocio ha cambiado a la familia para mejor. \u201cEstamos mucho m\u00e1s cerca ahora\u201d, dice Sarah. Todos incluso se tomar\u00e1n unas vacaciones pronto: \u00abLos retiros corporativos de Woks of Life\u00bb, dice Kaitlin con una sonrisa.<\/p>\n Ver todo<\/span>
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