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Sin embargo, los evaluadores encontraron rastros del herbicida glifosato, que se sospecha que causa c\u00e1ncer, en doce cervezas de marcas conocidas. Los valores est\u00e1n muy por debajo del m\u00e1ximo permitido en la Uni\u00f3n Europea para la cebada cervecera. No obstante, por razones de protecci\u00f3n preventiva del consumidor, \u00d6KO-TEST asigna deducciones. Despu\u00e9s de todo, todas las cervezas pils org\u00e1nicas probadas est\u00e1n libres del controvertido herbicida.<\/p>\n
En t\u00e9rminos de contenido de mosto original y retenci\u00f3n de espuma, ninguna Pils falla. Los bebedores de prueba tambi\u00e9n tienen poco de qu\u00e9 quejarse. En diez cervezas, sin embargo, los expertos prueban notas extra\u00f1as que son at\u00edpicas para las pilsner. <\/p>\n
Atestiguaron el fondo del campo, una pilsner org\u00e1nica, \u00abun sabor a contaminaci\u00f3n con notas mantecosas\u00bb. El motivo: el laboratorio ha detectado contaminaci\u00f3n con pediococos. Aunque las bacterias del \u00e1cido l\u00e1ctico no son da\u00f1inas para los humanos, provocan una reducci\u00f3n significativa de la calidad, seg\u00fan \u00d6KO-TEST. Esto se ve afectado aqu\u00ed P\u00edldoras Pinkus<\/b> (Bioland) de la cervecer\u00eda Brauerei Pinkus M\u00fcller y obtuvo una calificaci\u00f3n de \u00abinsatisfactorio\u00bb (grado 6).<\/p>\n
Incluso una pilsner de una tienda de descuento no es convincente y falla con la calificaci\u00f3n de \u00abpobre\u00bb (grado 5): Das P\u00edldoras de Kaiserkrone<\/b> Norma no puede convencer a los probadores en t\u00e9rminos de sabor. <\/p>\n<\/div>\n