{"id":297064,"date":"2022-11-15T18:01:58","date_gmt":"2022-11-15T18:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/hacia-una-escasez-de-huevos-me-niego-a-preocuparme-responde-el-director-de-les-fermiers-de-loue\/"},"modified":"2022-11-15T18:02:00","modified_gmt":"2022-11-15T18:02:00","slug":"hacia-una-escasez-de-huevos-me-niego-a-preocuparme-responde-el-director-de-les-fermiers-de-loue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/hacia-una-escasez-de-huevos-me-niego-a-preocuparme-responde-el-director-de-les-fermiers-de-loue\/","title":{"rendered":"\u00bfHacia una escasez de huevos? \u201cMe niego a preocuparme\u201d, responde el director de Les Fermiers de Lou\u00e9"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

Mostaza, aceite… En los \u00faltimos meses, la escasez se multiplica en los estantes<\/a> supermercados franceses. Y los huevos podr\u00edan ser los siguientes en la lista. El regreso de la gripe aviar en Francia est\u00e1 causando estragos en las granjas francesas<\/a>al punto que la situaci\u00f3n es \u00abcr\u00edtica\u00bb, subraya el sindicato nacional de fabricantes y profesionales del huevo (SNIPO).<\/p>\n

La prueba es, se ha detectado un brote de gripe aviar en el departamento de Gard<\/a>y el nivel de riesgo de la enfermedad se ha elevado al nivel \u00abalto\u00bb<\/a>. En consecuencia, todos los criadores deben devolver a sus animales a sus galpones, con el fin de confinarlos y evitar en lo posible la aparici\u00f3n de nuevos brotes. \u00abTodas las regiones de Francia est\u00e1n involucradas\u00bb, indica al micr\u00f3fono de Europa 1, Yves de La Fouchardi\u00e8re, director general de las cooperativas de Lou\u00e9.<\/p>\n

<\/p>\n

Curso reducido para gallinas<\/h2>\n

Invitado en el programa Francia se mueve<\/a>,<\/em> el director de la cooperativa est\u00e1 preocupado por el avance de la enfermedad. \u00abA nadie le interesa ver morir a los animales a causa de la enfermedad, especialmente porque la influenza aviar (nota: el otro nombre de la gripe aviar) es muy violenta. Han pasado seis a\u00f1os desde que molesta a los franceses y a los granjeros y, por lo tanto, hay que tomar precauciones\u201d, explica. <\/p>\n

Pero no se trata de recortar el compromiso n\u00famero uno de Lou\u00e9: criar pollos al aire libre. \u201cPodemos mantener nuestras aves de corral en rutas m\u00e1s cortas\u201d, explica. \u00abNormalmente, nuestra cr\u00eda se hace en libertad. Cada gallina tiene unos 10m2 de espacio, que es apenas cuatro veces m\u00e1s que una parisina en su apartamento, por ejemplo\u00bb, se r\u00ede. \u201cPero en un campo corto, vamos a 1m2 por gallina, que es mucho menos de lo habitual pero ya es una buena superficie. Porque a modo de comparaci\u00f3n, una gallina en una jaula tiene el equivalente a un folio A4 en cuanto a espacio\u201d, subraya. Yves de La Fouchardi\u00e8re. <\/p>\n

<\/p>\n

Consumo excesivo de huevos<\/h2>\n

Pero el director de la cooperativa de criadores advierte: \u201cNo se salva ninguna cr\u00eda. Ni las gallinas ponedoras, ni los pavos, ni los patos\u201d. Resultado de este episodio de gripe aviar: las estanter\u00edas de huevos son cada vez m\u00e1s escasas. \u201cNos faltan algunos huevos pero no en proporciones considerables\u201d, relativiza. <\/p>\n

\u201cEst\u00e1 muy amplificado por los pedidos excesivos de distribuidores y consumidores. Pero siempre habr\u00e1 huevos en el estante. Entonces no debemos sobreconsumir, es in\u00fatil\u201d, explica al micr\u00f3fono de Europa 1, subrayando que no se puede pedirle a una gallina que produzca m\u00e1s huevos. \u201cTenemos una epidemia que manejar y tenemos que manejarla. Pero me niego a estar preocupado porque se trata solo de la vida\u201d, concluye. <\/p>\n<\/div>\n


\n
Source link-59 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mostaza, aceite… En los \u00faltimos meses, la escasez se multiplica en los estantes supermercados franceses. Y los huevos podr\u00edan ser los siguientes en la lista. El regreso de la gripe…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":297065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1143,9472,62264,632,7604,488,62265,62262,62263,3399,73],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297064"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=297064"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":297066,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297064\/revisions\/297066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=297064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=297064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=297064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}