{"id":346244,"date":"2022-12-13T11:26:57","date_gmt":"2022-12-13T11:26:57","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/los-precios-de-los-alimentos-no-muestran-signos-de-desaceleracion-asi-es-como-las-comunidades-estan-interviniendo\/"},"modified":"2022-12-13T11:26:59","modified_gmt":"2022-12-13T11:26:59","slug":"los-precios-de-los-alimentos-no-muestran-signos-de-desaceleracion-asi-es-como-las-comunidades-estan-interviniendo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/los-precios-de-los-alimentos-no-muestran-signos-de-desaceleracion-asi-es-como-las-comunidades-estan-interviniendo\/","title":{"rendered":"Los precios de los alimentos no muestran signos de desaceleraci\u00f3n.  As\u00ed es como las comunidades est\u00e1n interviniendo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-component=\"lazyloadImages\">\n<p>Esta historia es parte de <span class=\"c-packageUnit_link\">Precio de salida<\/span>la cobertura de CNET de c\u00f3mo la gente real est\u00e1 lidiando con el alto costo de vida en los EE. UU.    <\/p>\n<p>        <span data-shortcode-type=\"error\" data-shortcode-name=\"image\" data-error=\"Shortcode could not be resolved: Processing error occurred\"\/><\/p>\n<p data-dropcap=\"true\" class=\"speakableTextP1\">  Para Jamie Siracusa, el aumento del precio de los alimentos significa que menos art\u00edculos comestibles pueden destinarse a reabastecer el refrigerador comunitario que ella administra en Brookline, un suburbio de Boston. <\/p>\n<figure class=\"image image-small pull-right shortcode\" section=\"shortcodeImage\"><span><video autoplay=\"\" loop=\"\" muted=\"\" playsinline=\"\" class=\" img\"><source src=\"https:\/\/www.cnet.com\/a\/img\/resize\/48b7e0e75820565f37ac666884639348b595daa3\/hub\/2022\/12\/07\/c55f3f4c-9492-4a19-818b-51964ff54b68\/priced-out-badge-120722-2.gif?auto=webp&amp;format=mp4&amp;width=270\" class=\"\" alt=\"receipts with the words \" priced=\"\" out=\"\" animated=\"\" over=\"\" them=\"\" type=\"video\/mp4\" height=\"270\" width=\"270\"\/><\/video><\/span><figcaption><span class=\"credit\"><\/p>\n<p>                                                    Brandon Douglas\/CNET<br \/>\n                                                <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"speakableTextP2\">Las neveras comunitarias son neveras ubicadas en espacios p\u00fablicos donde cualquier persona puede aportar o llevar comida gratis.  Siracusa dijo que generalmente hay un flujo y reflujo natural en la demanda en el vecindario, pero durante algunos d\u00edas de este a\u00f1o la necesidad ha sido abrumadora.  En octubre, Siracusa compr\u00f3 suficientes alimentos para llenar el refrigerador dos veces.  En ambos casos, la comida desapareci\u00f3 por completo en cuesti\u00f3n de horas.  <\/p>\n<p>\u00abLa demanda es mayor de lo que hemos podido satisfacer\u00bb, dijo Siracusa. <\/p>\n<p>Aunque <span class=\"link\" section=\"shortcodeLink\">la inflaci\u00f3n muestra signos de enfriamiento<\/span>, los precios de los alimentos siguen siendo m\u00e1s altos de lo que han sido en d\u00e9cadas.  En octubre, el precio de los comestibles subi\u00f3 m\u00e1s de un 12% respecto al \u00faltimo a\u00f1o, seg\u00fan el \u00faltimo \u00cdndice de Precios al Consumidor.  Algunos alimentos b\u00e1sicos han aumentado dr\u00e1sticamente: el precio minorista de los huevos es un 40% m\u00e1s alto que en octubre de 2021.  <\/p>\n<p>M\u00e1s de 13 millones de hogares en los EE. UU. ten\u00edan inseguridad alimentaria en 2021, seg\u00fan el informe anual de inseguridad alimentaria del USDA.  Eso significa que uno de cada 10 hogares est\u00e1 luchando para proporcionar una cantidad adecuada de alimentos para sus familias.  <\/p>\n<p>Todo el mundo est\u00e1 pagando m\u00e1s por comer en estos d\u00edas, pero no todos los consumidores est\u00e1n siendo exprimidos por igual.  Los altos precios de los productos b\u00e1sicos de los supermercados est\u00e1n perjudicando m\u00e1s a las familias y comunidades de bajos ingresos, lo que requiere grandes sacrificios y formas novedosas de encontrar alimentos asequibles.  <\/p>\n<h2>  Las comunidades responden a medida que aumentan los precios de los alimentos <\/h2>\n<p>Mark Mraz, residente de Boston, es un jubilado que vive con un ingreso fijo.  Con el aumento de los costos de los alimentos dejando menos espacio para otros gastos, pasa por Brookline Community Fridge de vez en cuando para complementar sus comidas.  Aunque trata de encontrar las mejores ofertas comparando precios en diferentes supermercados, la comida todav\u00eda ocupa m\u00e1s de su presupuesto que en a\u00f1os anteriores.  <\/p>\n<figure class=\"image image-small pull-right hasCaption shortcode\" section=\"shortcodeImage\"><span class=\"imageContainer\"><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.cnet.com\/a\/img\/resize\/73780c974d0835416f7fdd489559fe5a41332b1b\/hub\/2022\/12\/08\/8a37e443-790d-4ecf-a255-edf5ece6c861\/cost-of-food-inset-4-1.png?auto=webp&amp;width=270\" class=\"\" alt=\"Jamie Siracusa frente al refrigerador comunitario de Brookline con arte que alienta a las personas a tomar lo que necesitan y dejar lo que pueden\" height=\"270\" width=\"270\"\/><\/noscript><\/span><figcaption><span class=\"caption\"><\/p>\n<p>Jamie Siracusa dirige Brookline Community Fridge en las afueras de Boston. <\/p>\n<p><\/span><span class=\"credit\"><\/p>\n<p>                                                    Marcos Cabello\/CNET<br \/>\n                                                <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00abMis ahorros se mantienen, pero se est\u00e1n reduciendo\u00bb, dijo Mraz.  \u00abEste refrigerador comunitario es un buen recurso. Es muy \u00fatil para estirar mi presupuesto. Todo ayuda\u00bb. <\/p>\n<p>Emmanuel Carvajal, quien vive en el Bronx, Nueva York, tiene dos trabajos para mantenerse a s\u00ed mismo ya su hijo, pero no es suficiente para vivir c\u00f3modamente.  Los art\u00edculos que sol\u00eda comprar con etiquetas de precios m\u00e1s altos ahora son a\u00fan m\u00e1s caros.  A menudo, no es algo que Carvajal pueda eliminar, como la leche de soja, ya que es al\u00e9rgico a la leche normal.  Carvajal ocasionalmente usa el refrigerador comunitario Allerton Allies en el este del Bronx para ayudar a aliviar la carga. <\/p>\n<p>\u00abEso es solo lo b\u00e1sico. Ni siquiera salimos a comer\u00bb, dijo Carvajal.  \u201cEntre pago del carro, manutenci\u00f3n de mi hijo y comida, no alcanza\u201d. <\/p>\n<p>Los refrigeradores comunitarios, que explotaron durante la pandemia y ahora suman cientos en todo el pa\u00eds, son especialmente cr\u00edticos en los vecindarios negros, latinos y de bajos ingresos para atender a los hogares vulnerables y desfavorecidos.  M\u00e1s estadounidenses tambi\u00e9n recurren a los bancos de alimentos por primera vez en sus vidas.  Feeding America, una red sin fines de lucro de m\u00e1s de 200 bancos de alimentos, descubri\u00f3 recientemente que el 65 % de los bancos de alimentos en su red han visto un aumento en el n\u00famero de personas que acuden a su puerta.  <\/p>\n<p>\u00abEstas son familias e individuos que gastan m\u00e1s de sus ingresos disponibles en alimentos que algunos de los estadounidenses m\u00e1s ricos\u00bb, dijo David Ortega, economista de alimentos y profesor asociado de la Universidad Estatal de Michigan.  Un estudio del Departamento de Agricultura de EE. UU. encontr\u00f3 que el 20 % m\u00e1s pobre de los hogares estadounidenses dedican una mayor parte de sus ingresos anuales (entre el 28,8 % y el 42,6 %) a la alimentaci\u00f3n, en comparaci\u00f3n con los hogares de mayores ingresos, que gastan el 6,5 % al 9,2% en alimentos.  <\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" height=\"200\" scrolling=\"no\" src=\"https:\/\/playlist.megaphone.fm?e=RED8741652494\" width=\"100%\"><\/iframe><\/p>\n<h2>  Hacia d\u00f3nde se dirigen los precios de los alimentos <\/h2>\n<p>Una confluencia de circunstancias globales y locales ha disparado los precios de los alimentos en los \u00faltimos a\u00f1os.  <\/p>\n<p>El cuello de botella en el suministro por la pandemia de COVID-19, el clima adverso debido al cambio clim\u00e1tico y la guerra en Ucrania, que ha interrumpido la producci\u00f3n y las exportaciones de trigo en la regi\u00f3n, son factores importantes que afectan los costos de los alimentos, seg\u00fan los expertos.  El aumento del precio del gas natural, que repercute en el costo de los fertilizantes y el transporte de mercanc\u00edas, tambi\u00e9n ha exacerbado el problema. <\/p>\n<p>No es tarea f\u00e1cil saber si los precios de los alimentos seguir\u00e1n aumentando o si disminuir\u00e1n en el corto plazo, especialmente porque los precios de los alimentos son una medida rezagada de las condiciones actuales.  Eso significa que si bien es posible que hayamos tenido una mala sequ\u00eda este a\u00f1o, no ver\u00e1 el efecto de eso en los precios hasta el pr\u00f3ximo a\u00f1o.  <\/p>\n<p>Los economistas ya tienen dificultades para predecir los precios cuando las cosas est\u00e1n estables, y estos d\u00edas son todo lo contrario.  A\u00fan as\u00ed, el panorama no parece bueno, al menos en el corto plazo, seg\u00fan Ortega. <\/p>\n<p>Los expertos dicen que los precios se mantendr\u00e1n altos en los pr\u00f3ximos meses y quiz\u00e1s durante el pr\u00f3ximo a\u00f1o.  Incluso si la tasa de inflaci\u00f3n comienza a enfriarse, eso no significa que los alimentos ser\u00e1n m\u00e1s baratos o que los precios volver\u00e1n a los niveles que ten\u00edan antes de que comenzaran a subir.  Eso coincide con la predicci\u00f3n del USDA de que los precios de los alimentos se mantendr\u00e1n por encima de los promedios hist\u00f3ricos y aumentar\u00e1n otro 3% a 4% en 2023.  <\/p>\n<p>\u00abPara que podamos comenzar a ver que estos n\u00fameros disminuyen, tendremos que abordar algunos de los factores subyacentes\u00bb, explic\u00f3 Ortega.  <\/p>\n<h2>  C\u00f3mo mitigar el impacto del alza de los precios de los alimentos <\/h2>\n<p>Estados Unidos se enfrenta a una crisis de asequibilidad, con todo, desde la vivienda hasta la atenci\u00f3n m\u00e9dica, cada vez m\u00e1s caro.  La intersecci\u00f3n del aumento de los precios de las necesidades b\u00e1sicas y los servicios, junto con el lento crecimiento de los salarios, est\u00e1 dejando a la mayor\u00eda de los presupuestos estadounidenses con poco o ning\u00fan margen de maniobra.  <\/p>\n<p>No existe una forma definitiva de reducir los costos diarios de los alimentos, pero hay algunas cosas que ayudan a disminuir el impacto del aumento de los precios de los alimentos en el presupuesto familiar.  <\/p>\n<p>A\u00fan as\u00ed, no hay mucho que pueda hacer para ahorrar dinero en la tienda de comestibles.  Si no tiene espacio en su presupuesto para comprar comestibles, existen programas federales de alimentos y recursos comunitarios que podr\u00eda aprovechar. <\/p>\n<p>Puede ir a Feeding America para encontrar un banco de alimentos local.  O, si desea encontrar un refrigerador comunitario local que proporcione comida gratis, use esta hoja de c\u00e1lculo hecha por Freege o este mapa de Fridge Finder.  Full Cart, un banco de alimentos virtual sin fines de lucro, cubrir\u00e1 el costo de los alimentos y los enviar\u00e1 directamente a su puerta de manera discreta.  Cualquiera puede registrarse despu\u00e9s de responder algunas preguntas, aunque hay una lista de espera que podr\u00eda demorar un par de meses. <\/p>\n<p>El Departamento de Agricultura de EE. UU. tambi\u00e9n mantiene una serie de programas de asistencia alimentaria, incluidos los beneficios de SNAP y los programas de nutrici\u00f3n infantil, para los que podr\u00eda ser elegible.  Feeding America lo ayudar\u00e1 a completar las solicitudes para algunos de esos programas.  Su banco de alimentos local, como Greater Boston Food Bank, tambi\u00e9n puede ofrecer asistencia paso a paso con las solicitudes de SNAP.  Y si es una persona mayor, puede calificar para Meals on Wheels, que le proporcionar\u00e1 una comida todos los d\u00edas por cualquier cantidad que pueda contribuir. <\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/magazineoffice.com\/\">Source link-43<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta historia es parte de Precio de salidala cobertura de CNET de c\u00f3mo la gente real est\u00e1 lidiando con el alto costo de vida en los EE. UU. 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