{"id":368949,"date":"2022-12-24T17:09:28","date_gmt":"2022-12-24T17:09:28","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-jamon-navideno-se-salva-tenemos-suficiente-electricidad-informa-el-operador-de-red-de-finlandia-fingrid\/"},"modified":"2022-12-24T17:09:30","modified_gmt":"2022-12-24T17:09:30","slug":"el-jamon-navideno-se-salva-tenemos-suficiente-electricidad-informa-el-operador-de-red-de-finlandia-fingrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-jamon-navideno-se-salva-tenemos-suficiente-electricidad-informa-el-operador-de-red-de-finlandia-fingrid\/","title":{"rendered":"El jam\u00f3n navide\u00f1o se salva: \u00abTenemos suficiente electricidad\u00bb, informa el operador de red de Finlandia Fingrid"},"content":{"rendered":"


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Un jam\u00f3n cocido a fuego lento es el adorno tradicional de la mesa navide\u00f1a finlandesa. Este a\u00f1o, sin embargo, enfrent\u00f3 dificultades por la crisis energ\u00e9tica de Europa y los continuos problemas de Finlandia con su \u00faltima planta de energ\u00eda nuclear. Pero las circunstancias favorables vinieron al rescate.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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Un jam\u00f3n al horno que estar\u00e1 en numerosas mesas navide\u00f1as finlandesas a pesar de la crisis energ\u00e9tica. <\/h2>\n

Craig Fraser \/ Imago<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

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La buena noticia lleg\u00f3 a Finlandia dos d\u00edas antes de la Nochebuena de este a\u00f1o, de Tuomas Rauhala. Rauhala es director del sistema de energ\u00eda en la Compa\u00f1\u00eda de red finlandesa Fingerrid<\/a>y en un mensaje<\/a> Adelant\u00f3: \u201cSi no surgen imprevistos y el sistema funciona con normalidad, podemos celebrar la Navidad de la forma habitual\u201d. O para decirlo claramente: hay suficiente electricidad para hornear el jam\u00f3n de Navidad.<\/p>\n

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Esto es tradicional en Finlandia. El punto focal del men\u00fa de Navidad<\/a>. Pasa mucho tiempo en el horno a baja temperatura. Y dado que Finlandia tuvo que lidiar con fluctuaciones repetidas en el suministro el\u00e9ctrico en los \u00faltimos meses debido a la escasez de energ\u00eda en Europa, uno no pod\u00eda estar realmente seguro de que el jam\u00f3n pudiera adornar la mesa festiva este a\u00f1o.<\/p>\n

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Estrellas favorables y el problema de Olkiluoto 3<\/span><\/h2>\n

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Sin embargo, las estrellas favorables han ayudado a asegurar que no falte. Primero, la temporada navide\u00f1a cae en un fin de semana. Debido a que los edificios de oficinas se cierran y consumen poca electricidad, queda m\u00e1s para los hornos.<\/p>\n

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En segundo lugar, las temperaturas en el sur del pa\u00eds, donde se encuentran las grandes aglomeraciones urbanas de Helsinki y Turku, est\u00e1n actualmente bajo cero, lo que tambi\u00e9n est\u00e1 teniendo un efecto positivo en la demanda el\u00e9ctrica. Y en tercer lugar, las familias finlandesas se han acostumbrado recientemente a ahorrar electricidad. Por supuesto, uno podr\u00eda continuar con eso, dijo Rauhala, ya que tuvo un efecto positivo en la billetera. Pero definitivamente puedes encender el horno para el jam\u00f3n.<\/p>\n

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El hecho de que una posible escasez de energ\u00eda se haya convertido en un tema de conversaci\u00f3n se debe en parte a los problemas casi interminables del reactor nuclear Olkiluoto 3. Proyecto faro para el Reactor Europeo de Agua a Presi\u00f3n (EPR)<\/a> del grupo franc\u00e9s Areva, deber\u00eda estar en l\u00ednea desde 2009. Sin embargo, no pudo comenzar la operaci\u00f3n de prueba hasta este verano. Al menos eso lleg\u00f3 en el momento justo dada la crisis energ\u00e9tica que sigui\u00f3 a la invasi\u00f3n rusa de Ucrania. Con una potencia de 1600 megavatios, Olkiluoto 3 apenas podr\u00eda cubrir la posible escasez de energ\u00eda, estaban felices.<\/p>\n

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Pero ahora est\u00e1n de vuelta Surgieron problemas, esta vez con bombas de agua<\/a>. Si bien el defecto ya se ha solucionado, a\u00fan no est\u00e1 claro qu\u00e9 lo caus\u00f3. Mientras no se sepa esto, no se puede iniciar el funcionamiento normal. Seg\u00fan el estado actual, este no deber\u00eda ser el caso hasta principios de marzo, es decir, cuando la temporada de fr\u00edo ya est\u00e9 llegando a su fin.<\/p>\n

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Conducir con el \u201ctruco del jam\u00f3n\u201d<\/span><\/h2>\n

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Como peque\u00f1o consuelo, cabe esperar que el jam\u00f3n navide\u00f1o tambi\u00e9n desempe\u00f1e su papel en la mejora de la seguridad del suministro energ\u00e9tico. Su carrera de ninguna manera termina en el plato. Durante varios a\u00f1os, la empresa de refiner\u00eda finlandesa Neste ha estado alentando a las personas a entregar la grasa del jam\u00f3n junto con otros desechos de cocina y aceite en puntos especiales de recolecci\u00f3n. Estos est\u00e1n abiertos desde mediados de diciembre hasta finales de la primera semana de enero.<\/p>\n

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Cu\u00e1ndo primer productor mundial de biodi\u00e9sel a partir de residuos<\/a> es Neste capaz de para producir combustible sostenible que se pueda mezclar con diesel convencional<\/a>. Seg\u00fan la empresa, la grasa de un jam\u00f3n de tama\u00f1o mediano puede conducir un coche unos tres kil\u00f3metros. Con alrededor de siete millones de kilos de jam\u00f3n consumidos en Finlandia durante la temporada festiva, eso suma. El a\u00f1o pasado 240.000 hogares participaron en el llamado truco del jam\u00f3n<\/a>, una campa\u00f1a de varias empresas industriales para dar a conocer las posibilidades de la econom\u00eda circular. Suficiente grasa acumulada para dar la vuelta al mundo en coche unas diecisiete veces.<\/p>\n

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