{"id":380743,"date":"2023-01-02T17:02:43","date_gmt":"2023-01-02T17:02:43","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/pronto-gruno-en-la-granja\/"},"modified":"2023-01-02T17:02:45","modified_gmt":"2023-01-02T17:02:45","slug":"pronto-gruno-en-la-granja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/pronto-gruno-en-la-granja\/","title":{"rendered":"Pronto gru\u00f1\u00f3 en la granja."},"content":{"rendered":"


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Posch se cas\u00f3 en el Fritzerberg. Dirige el Eisenhut-Hof con su esposa Heidi. Amorosamente renov\u00f3 partes de la granja y mont\u00f3 un peque\u00f1o museo de esqu\u00ed y artesan\u00eda. El hombre de 49 a\u00f1os se ha especializado en la agricultura ecol\u00f3gica. Tiene Pustertaler Sprinzen, una rara raza de ganado, y cerdos Turopolje. Los cerdos tambi\u00e9n est\u00e1n en peligro de extinci\u00f3n, pero dan excelente carne.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Christian Posch dirige la granja Eisenhut en H\u00fcttau junto con su esposa Heidi.<\/div>\n
(Imagen: Gerhard Schiel)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n
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Pienso para animales m\u00e1s caro, precio para los lechones no<\/strong>
Hay tres cerdas reproductoras y un verraco en el establo de 80 a\u00f1os. Los cerdos tienen 50 lechones por a\u00f1o. El H\u00fcttauer los ha vendido hasta ahora y recibi\u00f3 alrededor de 160 euros por lech\u00f3n org\u00e1nico el a\u00f1o pasado. El aumento de precios tampoco se detiene aqu\u00ed, el precio de los piensos realmente se ha disparado: la cebada cuesta 600 euros, la soja incluso 1500 euros la tonelada. Pero el precio de los lechones no sigui\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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\u00abYa no puedes ganarte la vida con eso\u00bb, dice Posch con seriedad. El trabajo se ha convertido en un negocio con p\u00e9rdidas. Posch tendr\u00eda que cobrar el doble por lech\u00f3n. La financiaci\u00f3n agr\u00edcola de 8.500 euros anuales y el alquiler de una peque\u00f1a habitaci\u00f3n en la finca son la \u00faltima gota a la que se aferra la familia. En realidad, muy poco para vivir, de lo contrario se habr\u00eda terminado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n


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