{"id":389734,"date":"2023-01-07T05:04:33","date_gmt":"2023-01-07T05:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/serie-estoy-adelgazando-de-calorias-y-balances-energeticos\/"},"modified":"2023-01-07T05:04:35","modified_gmt":"2023-01-07T05:04:35","slug":"serie-estoy-adelgazando-de-calorias-y-balances-energeticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/serie-estoy-adelgazando-de-calorias-y-balances-energeticos\/","title":{"rendered":"SERIE – \u00abEstoy adelgazando\u00bb: de calor\u00edas y balances energ\u00e9ticos"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

<\/p>\n
\n
\n

El 1 de enero cambi\u00e9 mis h\u00e1bitos alimenticios y comenc\u00e9 a hacer ejercicio regularmente. Ya he perdido dos kilogramos de peso. Por qu\u00e9 eso no es motivo de celebraci\u00f3n y por qu\u00e9 el equilibrio energ\u00e9tico sigue siendo la medida de todas las cosas cuando se pierde peso.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n
\n
\n<\/source><\/source><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Mi prop\u00f3sito para 2023:<\/strong> Quiero perder 10 kilogramos y estar en forma para finales de mayo.<\/a>. Todos los s\u00e1bados escribo sobre c\u00f3mo me est\u00e1 yendo en mi viaje hacia una vida m\u00e1s saludable y qu\u00e9 hay que considerar cuando se trata de sobrepeso y p\u00e9rdida de peso.<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

Blog – Mi camino hacia una vida m\u00e1s saludable (1)<\/strong><\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n

<\/p>\n

1. Resultados<\/span><\/h2>\n

<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n<\/source><\/source><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

2. Experiencias<\/span><\/h2>\n

<\/p>\n

Lo siento, pero tengo que empezar as\u00ed. Con una frase que ya todos han escuchado: Bajar de peso empieza en la mente. Eso no es muy original, lo s\u00e9. Porque todo lo que hacemos empieza en la cabeza. \u00bfD\u00f3nde m\u00e1s? \u00bfEn el estomago?<\/p>\n

<\/p>\n

Me gusta esa frase de todos modos. Porque deja claro que hay que tratar el tema del sobrepeso y adelgazar antes de pasar a la acci\u00f3n. Me tom\u00f3 varios meses hacer esto. Investigar, hablar con expertos y hacerme preguntas. Por ejemplo: \u00bfQu\u00e9 deporte quiero hacer como entrenamiento de resistencia?<\/p>\n

<\/p>\n

Decid\u00ed hacer Nordic Walking. Tambi\u00e9n podr\u00eda haber sido trotar, andar en bicicleta o nadar. Entonces, \u00bfpor qu\u00e9 marcha n\u00f3rdica? Porque este deporte se adapta bien a m\u00ed y a mis preferencias. Eso me parece muy importante, despu\u00e9s de todo, el entrenamiento deber\u00eda ser divertido a largo plazo.<\/p>\n

<\/p>\n

Porque incluso si el auto-experimento termina oficialmente despu\u00e9s de cinco meses, tendr\u00e9 que mantener mi nuevo estilo de vida m\u00e1s all\u00e1 de este tiempo. De lo contrario, volver\u00e9 r\u00e1pidamente a las viejas aguas. Donde \u00abdebe\u00bb es la palabra incorrecta. Quiero esto desde el fondo de mi coraz\u00f3n y con gran alegr\u00eda: adelgazar y mantenerme delgado. Para sentirse mejor, m\u00e1s sano y en forma de nuevo, como escrib\u00ed en el art\u00edculo inicial de este autoexperimento<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

3. Hechos y conexiones<\/span><\/h2>\n

<\/p>\n

Como muestran los valores actuales en la infograf\u00eda anterior, las cosas van bien hasta ahora. El hecho de que ya me sienta un poco mejor tambi\u00e9n se explica por cierta euforia inicial. Los datos objetivos tambi\u00e9n apuntan en la direcci\u00f3n correcta. \u00a1Perdi\u00f3 dos kilos en menos de una semana! Eso es genial, pero suena como m\u00e1s de lo que es. Porque no deb\u00ed haber perdido la mayor parte de mi masa grasa, sino agua.<\/p>\n

<\/p>\n

Esto tiene que ver con el hecho de que el cuerpo es muy sistem\u00e1tico cuando se trata de perder peso y trata sus reservas de grasa como una vaca sagrada. Solo los quema cuando no hay otra manera. El organismo prefiere utilizar el az\u00facar (carbohidratos) como fuente de energ\u00eda. Por lo tanto, cuando se pierde peso, primero se saquea el dep\u00f3sito de \u00abaz\u00facar\u00bb en el h\u00edgado y los m\u00fasculos. Este llamado almacenamiento de gluc\u00f3geno consiste en bloques de construcci\u00f3n de dextrosa (glucosa) y se une a una gran cantidad de agua. Con la descomposici\u00f3n del gluc\u00f3geno, tambi\u00e9n se pierde agua: el peso corporal disminuye.<\/p>\n

<\/p>\n

Si se queda completamente sin comer durante mucho tiempo, habr\u00e1 agotado sus reservas de gluc\u00f3geno despu\u00e9s de aproximadamente un d\u00eda. Me deber\u00eda tomar un poco m\u00e1s de tiempo, ya que sigo comiendo, pero simplemente menos. Esto nos lleva a un tema central: perder peso no solo comienza en la mente, sino tambi\u00e9n con un balance energ\u00e9tico negativo.<\/p>\n

<\/p>\n

\u00bfQue significa eso? Para perder peso, tienes que consumir menos energ\u00eda de la que gastas. Debido a que los humanos tomamos nuestra energ\u00eda en forma de alimentos y la energ\u00eda se denomina calor\u00edas (en realidad, kilocalor\u00edas, kcal), tambi\u00e9n se puede decir: para perder peso, tenemos que comer y beber menos calor\u00edas de las que el cuerpo quema. .<\/p>\n

<\/p>\n

\n
\n
\n

\n

el balance de energia
\n <\/h3>\n

\n\"el
\n<\/source><\/source><\/picture><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Eso en realidad suena bastante l\u00f3gico. Sin embargo, esta ley bioqu\u00edmica de la naturaleza puede no ser conocida por todos por igual. De lo contrario, no escuchar\u00edamos constantemente frases como: \u00abMi hermano puede comer todo el chocolate que quiera, no aumenta de peso. A m\u00ed, en cambio, me basta con que miro el chocolate y el peso ya apunta hacia arriba.\u00bb<\/p>\n

<\/p>\n

Que engordes al ver la comida es, por supuesto, una tonter\u00eda y, por lo general, no es demasiado serio. M\u00e1s interesante es la afirmaci\u00f3n sobre el hermano: Deber\u00edas saber qu\u00e9 m\u00e1s come adem\u00e1s de chocolate y c\u00f3mo es su programa deportivo. Solo entonces podr\u00e1s evaluar tu balance energ\u00e9tico.<\/p>\n

<\/p>\n

Pero, \u00bfc\u00f3mo puedo calcular mi consumo de calor\u00edas? En t\u00e9rminos generales, la tasa metab\u00f3lica basal para un adulto en reposo es de 1 kcal por kg de peso corporal y hora. Cuanto m\u00e1s pesado sea, mayor ser\u00e1 la tasa metab\u00f3lica basal. Pero eso tambi\u00e9n significa: si pierdo 10 kilogramos con mis 82 kilogramos, entonces tengo un requerimiento cal\u00f3rico m\u00e1s bajo y tengo que comer menos. Si esto no se tiene en cuenta, el peso volver\u00e1 a aumentar r\u00e1pidamente despu\u00e9s de adelgazar con \u00e9xito. Esa es una de las razones del temido efecto jojo<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

Si desea calcular su tasa metab\u00f3lica basal con relativa precisi\u00f3n, debe tener en cuenta no solo el peso corporal sino tambi\u00e9n la edad (las personas mayores tienen una tasa metab\u00f3lica basal m\u00e1s baja que las personas m\u00e1s j\u00f3venes), el g\u00e9nero (las mujeres tienen una tasa metab\u00f3lica basal m\u00e1s baja que los hombres) y altura Esto se puede hacer con los llamados F\u00f3rmula de Harris-Benedicto<\/a>: Si introduzco mis datos aqu\u00ed, mi tasa metab\u00f3lica basal diaria como un hombre de 55 a\u00f1os que mide 1,72 metros es de 1683 kcal.<\/p>\n

<\/p>\n

Para saber el requerimiento cal\u00f3rico diario, a la rotaci\u00f3n basal debo sumar la rotaci\u00f3n de rendimiento provocada por el ejercicio f\u00edsico. tambien hay para eso calculadoras \u00fatiles en internet<\/a>. Como oficinista con relativamente poco ejercicio extra, mi cuerpo quema alrededor de 2600 kcal todos los d\u00edas. Con actividad f\u00edsica regular puedo aumentar el valor a 2850 kcal.<\/p>\n

<\/p>\n

Toda esta matem\u00e1tica no pretende convertirnos en estrictos contadores de calor\u00edas. Sin embargo, puede recordarnos algunos hechos importantes:<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n
    \n
  1. La mayor parte del requerimiento diario de calor\u00edas para la mayor\u00eda de las personas es consumida por la tasa metab\u00f3lica basal del cuerpo y no por la actividad f\u00edsica. (Las excepciones son las personas f\u00edsicamente muy trabajadoras que tambi\u00e9n pueden quemar 8000 kcal por d\u00eda).<\/li>\n
  2. El ejercicio regular puede aumentar sus necesidades cal\u00f3ricas. Sin embargo, el efecto es bastante modesto para el atleta recreativo promedio.<\/li>\n
  3. Si quieres perder peso r\u00e1pidamente, prefieres reducir las calor\u00edas al comer que salir a trotar para dar una vuelta m\u00e1s. Esto es especialmente cierto en la fase inicial de perder peso.<\/li>\n
  4. Debido a que la tasa metab\u00f3lica basal es tan importante para el balance energ\u00e9tico, es una ventaja si no disminuye con la p\u00e9rdida de peso. Para ello, es necesario incrementar la actividad f\u00edsica que fortalece el sistema cardiovascular y los m\u00fasculos.<\/li>\n
  5. De todo esto se deduce: Si desea perder peso de manera saludable y mantener su peso a largo plazo, debe prestar atenci\u00f3n a la dieta y al ejercicio. Los dos factores no son o\/o, sino ambos\/y.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

    <\/p>\n

    PD: La pr\u00f3xima vez escribir\u00e9 sobre mi dieta. Las calor\u00edas no jugar\u00e1n el papel principal en esto. . .<\/p>\n

    <\/p>\n

    \n
    \n
    \n

    \n

    Cifras semanales actualizadas sobre mi peso y estilo de vida
    \n <\/h3>\n

    \n\"Cifras
    \n<\/source><\/source><\/picture><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    <\/p>\n

    <\/p>\n
    \n
    \n
    \n

    \n

    Las pr\u00f3ximas entradas del blog
    \n <\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    <\/p>\n

    Colaboraci\u00f3n en el proyecto: Frank Brunner, Reto Gratwohl, Marit Langschwager, Severin Pomsel, Annick Ramp.<\/p>\n

    <\/p>\n

    <\/div>\n


    \n
    Source link-58 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    El 1 de enero cambi\u00e9 mis h\u00e1bitos alimenticios y comenc\u00e9 a hacer ejercicio regularmente. Ya he perdido dos kilogramos de peso. Por qu\u00e9 eso no es motivo de celebraci\u00f3n y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":389735,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[71472,71473,26700,9407,797,95],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389734"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=389734"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389734\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":389736,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389734\/revisions\/389736"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/389735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=389734"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=389734"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=389734"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}