{"id":397545,"date":"2023-01-11T11:18:59","date_gmt":"2023-01-11T11:18:59","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/con-el-noma-el-buque-insignia-de-la-alta-gastronomia-internacional-zarpa-velas-esta-llegando-a-su-fin-la-era-de-los-lugares-de-peregrinacion-para-los-amantes-de-la-comida\/"},"modified":"2023-01-11T11:19:01","modified_gmt":"2023-01-11T11:19:01","slug":"con-el-noma-el-buque-insignia-de-la-alta-gastronomia-internacional-zarpa-velas-esta-llegando-a-su-fin-la-era-de-los-lugares-de-peregrinacion-para-los-amantes-de-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/con-el-noma-el-buque-insignia-de-la-alta-gastronomia-internacional-zarpa-velas-esta-llegando-a-su-fin-la-era-de-los-lugares-de-peregrinacion-para-los-amantes-de-la-comida\/","title":{"rendered":"Con el \u201cNoma\u201d, el buque insignia de la alta gastronom\u00eda internacional zarpa velas. \u00bfEst\u00e1 llegando a su fin la era de los lugares de peregrinaci\u00f3n para los amantes de la comida?"},"content":{"rendered":"
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El restaurante gourmet m\u00e1s famoso del mundo en Copenhague est\u00e1 al final. Su chef Ren\u00e9 Redzepi est\u00e1 pagando el precio de su propio radicalismo, pero considera que el modelo de negocio de las mejores cocinas internacionales ha fracasado en general.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n
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