{"id":411944,"date":"2023-01-19T12:19:15","date_gmt":"2023-01-19T12:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/weber-actualiza-su-parrilla-inteligente-smokefire-para-una-mejor-coccion\/"},"modified":"2023-01-19T12:19:17","modified_gmt":"2023-01-19T12:19:17","slug":"weber-actualiza-su-parrilla-inteligente-smokefire-para-una-mejor-coccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/weber-actualiza-su-parrilla-inteligente-smokefire-para-una-mejor-coccion\/","title":{"rendered":"Weber actualiza su parrilla inteligente SmokeFire para una mejor cocci\u00f3n"},"content":{"rendered":"


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El inicio \u00aboficial\u00bb de la temporada de parrilladas puede tardar unos meses, pero Weber est\u00e1 presentando su alineaci\u00f3n para 2023 con mucho tiempo de sobra. Hoy, la compa\u00f1\u00eda revel\u00f3 un tr\u00edo de nuevos modelos que cubren parrillas de pellets inteligentes, planchas y una unidad el\u00e9ctrica compacta. Weber tambi\u00e9n tiene nuevas opciones cuando se trata de accesorios que espera le ayuden a ampliar la utilidad de una parrilla que ya posee.<\/p>\n

Primero, la compa\u00f1\u00eda tiene una nueva versi\u00f3n de su parrilla de pellets inteligente SmokeFire. Apodado Sear+, este modelo tiene todas las caracter\u00edsticas de la edici\u00f3n Stealth del a\u00f1o pasado. Eso incluye un exterior completamente negro con iluminaci\u00f3n interior. La diferencia clave aqu\u00ed es que el Sear+ est\u00e1 mejor equipado para, lo adivin\u00f3, abrasador. Una rejilla para dorar con esmalte de porcelana de dos caras le brinda la capacidad de cocinar tanto cortes m\u00e1s grandes como art\u00edculos m\u00e1s delicados. Tambi\u00e9n en el interior, una rejilla de cocci\u00f3n superior plegable y extra\u00edble agrega m\u00e1s capacidad. Cuando no lo necesite, Weber ha agregado ganchos de rejilla para almacenamiento en el exterior. Tambi\u00e9n hay un estante lateral adicional a la izquierda que deber\u00eda darle m\u00e1s espacio para preparar los alimentos antes de que vayan a la parrilla.<\/p>\n

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Por supuesto, la versatilidad que ha sido constante desde que se present\u00f3 la l\u00ednea SmokeFire en 2020 todav\u00eda est\u00e1 aqu\u00ed. Como la mayor\u00eda de las parrillas de pellets, estas pueden manejar barbacoas bajas y lentas, abrasadores a alta temperatura y todo lo dem\u00e1s con un rango de temperatura de 200-600 grados Fahrenheit. Sin embargo, la pieza clave de las parrillas de pellets de Weber es su tecnolog\u00eda de cocina inteligente Connect. El sistema funciona con una aplicaci\u00f3n en su tel\u00e9fono para brindarle una gu\u00eda paso a paso para una enorme biblioteca de recetas. Incluso le dir\u00e1 cu\u00e1ndo envolver un lomo de cerdo o voltear sus bistecs. La tecnolog\u00eda tambi\u00e9n calcula los tiempos de finalizaci\u00f3n estimados en la parte superior, lo que le brinda la capacidad de controlar las temperaturas de los alimentos y la parrilla desde lejos. Incluso puede ajustar la temperatura de cocci\u00f3n desde su sof\u00e1 si es necesario.<\/p>\n

El SmokeFire Sear+ estar\u00e1 disponible en tama\u00f1os de 24 y 36 pulgadas (nombres de modelo ELX4 y ELX6) de Weber y otros minoristas esta primavera por $1,399 y $1,599 respectivamente. <\/p>\n

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Weber<\/p>\n<\/figure>\n

Cuando se trata de la tecnolog\u00eda de cocina inteligente Weber Connect, la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 planeando una gran revisi\u00f3n para 2023. Adem\u00e1s de m\u00e1s contenido y optimizaci\u00f3n para la aplicaci\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda planea agregar recetas para cocinar en la plancha o en la superficie plana. Esto se debe a que Weber est\u00e1 presentando insertos para parrillas para sus parrillas de gas Genesis y Spirit ($199, $249 y $299), algunas de las cuales tienen Weber Connect incorporado. Los programas Connect existentes seguir\u00e1n funcionando incluso si est\u00e1 usando la parte superior plana, pero m\u00e1s fina Vienen perfiles de cocinero ajustados. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n revel\u00f3 una plancha de gas independiente que viene en opciones de 3 y 4 quemadores (superficies de cocci\u00f3n de 28 y 36 pulgadas) a partir de $449. Sin embargo, Weber Connect no viene en esa unidad, pero puede usar el Smart Grilling Hub independiente si est\u00e1 buscando orientaci\u00f3n o monitoreo remoto. Tanto el inserto de plancha como el nuevo Weber Griddle estar\u00e1n disponibles esta primavera. <\/p>\n

La tercera noticia de Weber para comenzar 2023 es una parrilla el\u00e9ctrica compacta que llama Lumin. Dise\u00f1ado para usarse en lugares como porches y balcones donde no se permiten llamas abiertas, este modelo puede alcanzar temperaturas de m\u00e1s de 600 grados Fahrenheit. Weber dice que Lumin puede estar listo para sellar a altas temperaturas en 15 minutos. Los controles de la parrilla se simplifican a cuatro modos: parrilla, ahumado, vapor y tibio, con accesorios disponibles para ayudar con cada m\u00e9todo de cocci\u00f3n. A diferencia de muchas parrillas el\u00e9ctricas, Weber ha dejado el elemento calefactor expuesto, por lo que cuando los jugos gotean, ayudar\u00e1n a darle sabor a la comida como lo har\u00edan en una parrilla de carb\u00f3n o de gas. <\/p>\n

El Weber Lumin est\u00e1 disponible hoy en seis opciones de color y en dos tama\u00f1os. El modelo \u00abcompacto\u00bb cuesta $ 429 para el negro y $ 459 para colores adicionales, mientras que la versi\u00f3n \u00abde tama\u00f1o completo\u00bb cuesta $ 479 en negro y $ 519 en otros tonos.<\/p>\n

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Weber<\/p>\n<\/figure>\n<\/div>\n

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