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A Aloisia Bischof se la conoce mucho m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras del distrito de Oberwart solo como \u00abAloisia\u00bb, quien inici\u00f3 el trabajo de su vida en 1997 como maestra pastelera reci\u00e9n nombrada \u00abcon tres mujeres\u00bb y expandi\u00f3 la pasteler\u00eda y la cafeter\u00eda hasta convertirla en una empresa floreciente. Hoy, diez personas est\u00e1n empleadas de forma permanente en Badersdorf, antes de Navidad se duplicar\u00e1 la plantilla.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n \u00abDespu\u00e9s de 25 a\u00f1os, es hora de entregar la responsabilidad y el relevo\u00bb, dice el hombre de 78 a\u00f1os, que se muestra \u00aborgulloso\u00bb \u00abde lo que he creado\u00bb. A partir de ahora, sus hijas Daniela Muhr (51) y Romana Latzko (50) dirigen el negocio, el pastelero principal es Harald Radakovits, quien continuar\u00e1 con el gran arte de los pasteles de boda de una manera digna. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Por supuesto, Aloisia no guarda el cortador de masa en el caj\u00f3n de la noche a la ma\u00f1ana. \u00abTendr\u00eda que estar atada a un nudillo de la mesa en casa para no entrar a ayudar\u00bb, dice la exjefe, que trata con superiores por primera vez en su vida y se lo toma con humor: \u00bb Por supuesto que har\u00e9 lo que digan los dem\u00e1s, y luego agregar\u00e9 mis dos centavos\u201d. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n