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Dominique Pariso es escritora en Strategist y cubre una amplia gama de categor\u00edas que incluyen art\u00edculos de oficina, juguetes sexuales y art\u00edculos esenciales para el hogar. Tambi\u00e9n es escritora de \u00abThe Approval Matrix\u00bb.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/aside><\/div>\n
\n Foto-Ilustraci\u00f3n: El Estratega; Fotos: Minoristas<\/span>\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\nAshley Coiffard, copropietaria de L’Appartement 4F, y su esposo, Gautier, adoran ser anfitriones. \u201cSiempre ha sido lo que m\u00e1s nos gusta hacer juntos. \u00c9l cocina y yo decoro\u201d, dice Coiffard. \u201cQuiero que la gente se fije en los detalles, como los cuchillos para queso que eleg\u00ed\u201d. Su panader\u00eda, L’Appartement 4F, comenz\u00f3 en la cocina de su apartamento hace tres a\u00f1os como una actividad adicional para cubrir el presupuesto de flores de boda. Despu\u00e9s de unos meses, explot\u00f3 en Instagram. \u201cY luego, de repente, ya ni siquiera estaba planeando una boda, estaba planeando una panader\u00eda\u201d, dice ella. La pareja vaci\u00f3 la cuenta de su boda para abrir una tienda en Brooklyn Heights donde la gente hace fila regularmente para comprar croissants.<\/p>\n
Despu\u00e9s de hacer una pausa en la planificaci\u00f3n de su boda para abrir una tienda, la pareja centr\u00f3 su atenci\u00f3n en el gran d\u00eda, que inclu\u00eda la creaci\u00f3n de su registro. \u201cSol\u00eda \u200b\u200bpensar que todo era muy valioso. Si ten\u00eda algo bueno, no quer\u00eda usarlo, solo quer\u00eda mirarlo\u201d, dice Coiffard. Pero Gautier, dice, es el tipo de persona que prefiere usar los platos \u00abbuenos\u00bb para cada comida, lo que cambi\u00f3 su filosof\u00eda: \u00abTodo lo que tenemos es algo que debe usarse y apreciarse todos los d\u00edas\u00bb. Coiffard llen\u00f3 su registro con art\u00edculos hermosos y duraderos, como porcelana japonesa apta para lavavajillas, dos juegos de cuchillos hechos en Francia y una elegante tetera.<\/p>\n\n<\/aside>\n\n<\/aside>\n\n\n
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Laguiole es una marca francesa que fabrica los mejores cuchillos. Gautier me dijo que sol\u00edan poner una curita en el paquete con los cuchillos porque son tan afilados que uno podr\u00eda cortarse; Solo pens\u00e9 que eso era muy interesante. Y vienen en una caja de madera tan hermosa que sab\u00eda que quer\u00eda ponerlos en nuestro registro. Pedimos un juego de cuatro porque pens\u00e9 que si est\u00e1bamos haciendo un buen bistec, probablemente ser\u00eda para una cena m\u00e1s peque\u00f1a e \u00edntima.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n\n
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As\u00ed que originalmente quer\u00eda platos Rinka de RW Guild, pero son tan caros que los desech\u00e9. Encontr\u00e9 estos en su lugar, y son mucho m\u00e1s econ\u00f3micos, tambi\u00e9n hechos en Jap\u00f3n y ten\u00edan el detalle de flauta. Soy realmente un fan\u00e1tico de la flauta. Nuestro expositor de pasteler\u00eda en la panader\u00eda tambi\u00e9n tiene un detalle acanalado. Cuando vi estas placas, las puse en nuestro registro de inmediato. Se sienten muy caros, como la cer\u00e1mica hecha a mano, pero tambi\u00e9n son s\u00faper duraderos. Y son aptos para lavavajillas. Tan hermosos como son, en realidad podemos usarlos todos los d\u00edas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n\n
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Ped\u00ed tazones para mezclar porque obviamente horneamos mucho, incluso en casa. Son s\u00faper funcionales. Tienen un pico peque\u00f1o, por lo que es f\u00e1cil verter directamente del recipiente. Cada uno tambi\u00e9n viene con una cubierta y se anidan para que puedas apilarlos f\u00e1cilmente.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Nunca tuvimos buenos cuchillos. Siempre pens\u00e9 que me las arreglar\u00eda, y luego, cuando me di cuenta de que \u00edbamos a tardar diez minutos en cortar un lim\u00f3n, decid\u00ed que necesit\u00e1bamos conseguir buenos cuchillos. No me di cuenta de lo importantes que eran los cuchillos hasta que empezamos a usar buenos. Es honestamente un cambio de vida. Simplemente hace que todo sea mucho m\u00e1s f\u00e1cil. Y me encanta Opinel, que es otra marca francesa. El juego viene con cinco cuchillos; Me encantan los mangos de madera. Yo uso el cuchillo de chef para todo, pero Gautier usar\u00e1 cada uno. Los usamos todos los d\u00edas y se ven muy bien en el bloque.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n<\/aside>\n\n\n
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Son de sentimiento muy vintage: me encanta que tengan el detalle de canal\u00e9 y que tengan el tallo. Y son muy, muy resistentes.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n\n
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Me encanta lo elegante que se ve este juego de cubiertos de acero inoxidable y la forma m\u00e1s moderna de cada utensilio. Son muy interesantes visualmente en comparaci\u00f3n con otros juegos de cubiertos que mir\u00e9, y s\u00faper livianos. Honestamente, cada vez que alguien viene y usa estos cubiertos, dicen: \u00abOh, realmente me encanta esto\u00bb. Siempre recibo cumplidos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Durante mucho tiempo no tuvimos tetera. Gautier estaba hirviendo agua en una cacerola. Tenemos la tostadora Balmuda por la que son muy conocidos. Como somos amantes del pan, ese fue el electrodom\u00e9stico Balmuda que compramos primero, pero sab\u00eda que quer\u00eda que la tetera hiciera juego. Gautier bebe su caf\u00e9 todas las ma\u00f1anas antes de hacer nada, y luego me preparo t\u00e9. Esta tetera no solo se ve muy bonita y elegante, sino que hierve el agua muy r\u00e1pido. El pico hace que verter el agua caliente sea m\u00e1s preciso. Es tan bueno que me enoja que no tuvi\u00e9ramos una tetera antes. Ha mejorado mucho nuestras vidas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n<\/aside>\n\n\n
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Al ver a todos mis amigos que se casaron antes que yo, su gran art\u00edculo de registro fue la aspiradora Dyson o la batidora de pie KitchenAid. Esa era la se\u00f1al de una boda. Y ya ten\u00edamos una batidora de pie KitchenAid para la panader\u00eda, pero era esta roja realmente grande de la serie comercial la que era una monstruosidad. Las batidoras de pie KitchenAid son extremadamente confiables: trabajamos nuestra vieja en el suelo. Lo usamos las 24 horas del d\u00eda, los 7 d\u00edas de la semana con muy pocos descansos para hacer nuestras galletas de chispas de chocolate con tahini y masa de croissant. Nos ayud\u00f3 a sacar L’Appartement 4F de nuestra cocina. As\u00ed que decid\u00ed poner uno nuevo en el registro que fuera visualmente agradable y del que no abus\u00e1ramos, y opt\u00e9 por la serie artesanal en color almendra. Sus padres nos dieron eso. Realmente es perfecto para hacer masa para galletas en casa, y tambi\u00e9n estoy emocionado de aprender a hacer pasta en casa con ella.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Estamos un poco locos por coleccionar copas de vino. Tengo un armario enorme lleno de diferentes copas para diferentes vinos. Tengo mis lentes para blanco, para rojo, para rosado. Es una cosa completa. Estos son para vino tinto, y me encantan porque parecen un peque\u00f1o tulip\u00e1n. Son tan lindos. Estas no son nuestras copas de vino de todos los d\u00edas, pero las saco cuando tengo una fiesta. El precio de venta no est\u00e1 mal. No es el m\u00e1s barato, pero tampoco es devastador. Mi cu\u00f1ado rompi\u00f3 uno de ellos y dije: \u201cNo es el fin del mundo. Comprar\u00e9 otro.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n\n
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Laetitia Rouget es una ceramista francesa. Mi favorito de esta serie de postres es el plato que dice \u00abCherry on the Cake\u00bb. Y generalmente me encantan los platos de postre que no combinan porque le dan un aspecto divertido a la mesa. Solo pens\u00e9 que eran tan lindos. Pero estos siguen siendo un conjunto de coordinaci\u00f3n, por lo que se obtiene el efecto de falta de coincidencia, pero los colores a\u00fan funcionan juntos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n<\/aside>\n\n\n
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Podr\u00eda estar diciendo sobre m\u00ed mismo. Est\u00e1bamos en el sur de Francia en un bonito hotel llamado Martinez y ten\u00edan un delicioso desayuno. Ten\u00edan fruta en un peque\u00f1o tarro Weck y yo estaba obsesionado con ella. Pagamos una fortuna por la habitaci\u00f3n y pens\u00e9 que eran espec\u00edficos de este hotel, as\u00ed que tom\u00e9 uno. Y era mi precioso tarro Weck. Luego lo busqu\u00e9 en Google y me di cuenta de que puedes comprarlos. Son tan \u00fatiles. Odio los tarros de alba\u00f1il, creo que porque hubo mucho tiempo en el que la gente de mi edad tiraba todo en un tarro de alba\u00f1il. As\u00ed que soy anti\u2013mason jar, y me gustan mucho m\u00e1s estos. La parte superior de boca ancha es genial. Es m\u00e1s f\u00e1cil sacar las cosas. Uso mis jarras Weck para almacenar frutas frescas, granos secos y verduras. Los lleno con agua y coloco zanahorias o apio en el refrigerador y se mantienen tan frescos. Tambi\u00e9n son perfectos para empacar refrigerios para un picnic y comer todo directamente del frasco. Tambi\u00e9n quiero empezar a encurtir cosas como mi abuela persa. Ella tiene un refrigerador completamente separado de verduras en escabeche, pero yo no he llegado todav\u00eda.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Originalmente mir\u00e9 todos los juegos de utensilios de cocina de moda que hay. No tengo nada en contra de ellos, pero cuando comenc\u00e9 a investigar un poco, descubr\u00ed que ir con acero inoxidable era lo m\u00e1s probado y verdadero. No se astillar\u00e1n. No tienen una capa antiadherente que inevitablemente se desgastar\u00e1. Este conjunto tuvo excelentes cr\u00edticas. Viene con 12 piezas y tiene todas las cosas que necesitar\u00edamos en la cocina. Los usamos todos los d\u00edas para cocinar. Adem\u00e1s, son extremadamente f\u00e1ciles de limpiar.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Estos manteles se fabrican en Marsella, en el sur de Francia, de donde es originaria la familia de Gautier. Sarah Espeute borda cada uno con im\u00e1genes de los cubiertos o de la comida. Es como un trampantojo. Mi favorito es el que tiene una cena de mariscos entera bordada en la mesa, pero eleg\u00ed este con dos cubiertos porque es un poco m\u00e1s econ\u00f3mico.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n\n<\/aside>\n\n<\/aside>\n\n<\/aside>\n\n\n
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