Alexander Prokopenko\/Shutterstock.com<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\u00bfAlguna vez se pregunt\u00f3 por qu\u00e9 las bebidas que compra saben tan deliciosas y complejas, pero cuando las prepara en casa, algo falta? Podr\u00eda ser la inclusi\u00f3n de amargos en un c\u00f3ctel. Pero, \u00bfqu\u00e9 son los amargos? \u00bfQu\u00e9 le a\u00f1aden a un c\u00f3ctel?<\/p>\n
Los amargos en los c\u00f3cteles se crean a partir de ingredientes bot\u00e1nicos como frutas, cortezas, ra\u00edces y hierbas arom\u00e1ticas. A\u00f1aden sabor, profundidad y atracci\u00f3n sexual <\/em>a tus c\u00f3cteles favoritos.<\/p>\nHay muchos tipos \u00fanicos de amargos que combinan mejor con diferentes tipos de bebidas. Independientemente de la bebida que elija, es probable que haya un tipo de amargo para mejorarla.<\/p>\n
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Hay varios tipos diferentes de amargos, incluidos los arom\u00e1ticos, herbales, de nueces y digestivos. Los arom\u00e1ticos son algunos de los m\u00e1s comunes y la naranja es un sabor popular para ellos. Los amargos de hierbas son exactamente como suenan y tienen sabores como menta y b\u00e1lsamo de lim\u00f3n. Algunas de las opciones m\u00e1s raras son el caf\u00e9 y los amargos de nueces a base de chocolate. B\u00e1sicamente, si est\u00e1 buscando reforzar un sabor, es probable que haya algo amargo para ello.<\/p>\n
Los amargos alguna vez fueron ingredientes populares de c\u00f3cteles, pero durante la Prohibici\u00f3n, cuando se prohibi\u00f3 el alcohol, su popularidad disminuy\u00f3. Ahora, sin embargo, hay un peque\u00f1o resurgimiento gracias a un renovado inter\u00e9s en la elaboraci\u00f3n de c\u00f3cteles y, por supuesto, las recetas cl\u00e1sicas como Old Fashioned siempre han requerido amargos.<\/p>\n
Si desea intentar mezclar algunas bebidas en casa, es posible que desee comprar algunos amargos (y estos accesorios de barra para animar su carrito).<\/p>\n<\/div>\n