SHOKRY HUSSIEN \/ REUTERS<\/span> <\/figcaption><\/figure>\nSe invita a los residentes de Ile-de-France a dejar de consumir huevos de gallineros dom\u00e9sticos ubicados en Ile-de-France, tras el descubrimiento de una contaminaci\u00f3n generalizada y a veces con niveles muy altos (hasta cincuenta veces m\u00e1s altos que los umbrales reglamentarios europeos aplicados a los huevos comercializados). huevos) en dioxinas, furanos y PCB, tres familias de contaminantes org\u00e1nicos persistentes, con efectos potencialmente peligrosos para la salud. En un comunicado de prensa publicado el mi\u00e9rcoles 19 de abril, la agencia regional de salud (ARS) de Ile-de-France, recomienda, \u201ccomo medida de precauci\u00f3n y prudencia\u201d<\/em>, el no consumo de huevos y productos animales de origen dom\u00e9stico no controlado, en toda la regi\u00f3n de Ile-de-France. Esta recomendaci\u00f3n se aplica particularmente a Par\u00eds y los suburbios interiores, as\u00ed como a las \u00e1reas urbanas densas de los suburbios exteriores, especifica la ARS.<\/p>\nUna primera alerta se dio en febrero de 2022 con la revelaci\u00f3n de El mundo<\/em> altos niveles de dioxinas en huevos de gallinas criadas al aire libre cerca de la incineradora de residuos dom\u00e9sticos de Ivry-Paris XIII, la m\u00e1s grande de Europa. El estudio fue realizado por la fundaci\u00f3n ToxicoWatch, que se especializa en el an\u00e1lisis toxicol\u00f3gico de los contaminantes emitidos por las incineradoras, a pedido del Colectivo 3R (para \u00abreducir, reutilizar, reciclar\u00bb).<\/p>\nTras la publicaci\u00f3n de estos resultados, la ARS decidi\u00f3 inicialmente recomendar, ya con car\u00e1cter prudencial, no consumir huevos de gallineros, huertas y granjas educativas situadas cerca de la incineradora, ya sea en los municipios de Ivry-sur-Seine, Charenton- le-Pont, Alfortville as\u00ed como los 12mi<\/sup> y 13mi<\/sup> distritos de Par\u00eds.<\/p>\n\nLea tambi\u00e9n:<\/span> Art\u00edculo reservado para nuestros suscriptores<\/span><\/span> Los funcionarios electos exigen \u00abtransparencia\u00bb sobre los niveles de dioxinas alrededor del incinerador Ivry-Paris XIII <\/span> <\/div>\n<\/section>\nContaminantes persistentes \u00aben todo el entorno urbano\u00bb<\/h2>\n
Esta recomendaci\u00f3n ahora se ha extendido a toda la regi\u00f3n de Par\u00eds despu\u00e9s de la publicaci\u00f3n de los primeros resultados de un estudio realizado por la ARS en toda Ile-de-France. El estudio se centr\u00f3 en veinticinco sitios voluntarios, incluidos catorce ubicados cerca de los tres principales incineradores de residuos de Par\u00eds (Ivry-sur-Seine, pero tambi\u00e9n Issy-les-Moulineaux y Saint-Ouen) y once que est\u00e1n distantes. Las muestras fueron analizadas por el laboratorio Laberca, referente nacional de contaminantes org\u00e1nicos persistentes, en marzo de 2023. Este estudio no se refiere a la producci\u00f3n de huevos integrados en un sector comercial, que est\u00e1n sujetos a controles regulatorios, precisa la ‘ARS.<\/p>\n
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