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\n\tcord\u00f3n azul<\/em> es el color m\u00e1s c\u00e1lido en el largo pero sorprendentemente ligero souffl\u00e9 de una pel\u00edcula de Tr\u00e0n Anh H\u00f9ng, una saga de Aga muy f\u00e1cil de ver que es tan ingeniosa, encantadora y tan anticuada como la vieja escuela que puede hacer que te preguntes, incluso de una manera no ir\u00f3nica. , lo que Lasse Hallstr\u00f6m ha estado haciendo \u00faltimamente. En los pasados \u200b\u200bfestivales de cine de Cannes, podr\u00eda decirse que podr\u00eda haber provocado la guerra de ofertas de la quincena, dado el historial de favoritos de los amantes de la comida como Le Grand Bouffe<\/em>, Fiesta de Babette<\/em> y Comer Beber Hombre Mujer<\/em>, que tambi\u00e9n debut\u00f3 en la Croisette. Pero eso es un elogio d\u00e9bil para una historia que, aunque casi todo se trata de rellenos, adornos y coberturas, no parece tener tanto contenido o, m\u00e1s importante, profundidad.<\/p>\n \n \tAmbientada en la Francia de finales del siglo XIX, El Pot Au Feu<\/em> se basa libremente en la novela de 1924 de Marcel Rouffe El epic\u00fareo apasionado<\/em>, que representa escenas de la vida del ficticio bon viveur Dodin Bouffant. En la pel\u00edcula de H\u00f9ng, Bouffant es interpretado por el excelente Beno\u00eet Magimel como un gastr\u00f3nomo sin igual; viviendo con su cocinera\/amante personal Eug\u00e9nie (Juliette Binoche), parece hacer poco m\u00e1s que organizar fiestas de fin de semana para su c\u00edrculo de amigos salivadores. De hecho, solo la primera media hora es la preparaci\u00f3n y el servicio de una comida de varios platos que env\u00eda a los efusivo seguidores de Bouffant detr\u00e1s del escenario, por as\u00ed decirlo, para felicitar al chef en persona. \u00bfPor qu\u00e9 no cenas con nosotros?, preguntan. \u201cConverso contigo en el comedor a trav\u00e9s de lo que comes\u201d, dice Eug\u00e9nie, en esa forma coquetamente familiar de Binoche.<\/p>\n \n \tSi eso tiene sentido, entonces esta pel\u00edcula estar\u00e1 a la altura de su bulevar de estrellas Michelin, ya que casi todo aqu\u00ed se transmite a trav\u00e9s de alegor\u00edas y met\u00e1foras basadas en la comida, hasta el punto de que incluso podr\u00eda comenzar a preocuparse por todos los personajes. \u00bfAlguna vez hablan de otra cosa? \u00bfY qu\u00e9 hacen realmente estas personas? \u00bfTienen trabajo, familias y qui\u00e9n est\u00e1 pagando realmente por la rid\u00edcula cantidad de ganado muerto y polvorientas botellas de vino raro de 50 a\u00f1os que se han estado acumulando en la cocina de Dodin?<\/p>\n \n \tHay mucho tiempo para reflexionar sobre esto mientras Bouffant y Eug\u00e9nie realizan su casto cortejo de mediana edad que, hay que decirlo, es tan elegante como puede ser una pareja bohemia, recordando el tira y afloja aparentemente formal pero furiosamente emocional. din\u00e1mica entre el famoso ingenio estadounidense Dorothy Parker y Robert Benchley en la d\u00e9cada de 1920. Bouffant est\u00e1 dispuesto, Eug\u00e9nie menos, y respeta esa falta de voluntad. \u201cEl matrimonio es una cena que comienza con el postre\u201d, dice ingeniosamente Bouffant.<\/p>\n \n \tEn la brecha entre ellos aparece Pauline, la joven sobrina de su ama de llaves Violette, un talento precoz que no solo capta su longitud de onda casi telep\u00e1tica sino que los impresiona con su paladar. Eug\u00e9nie est\u00e1 emocionada, pero Bouffant no: \u201cUno no puede ser un gourmet antes de los 40\u201d, insiste, adustamente.<\/p>\n \n \tLa trama, tal como es, aclara en lugar de espesar. La reputaci\u00f3n de Bouffant como \u00abEl Napole\u00f3n de las artes culinarias\u00bb atrae el inter\u00e9s del pr\u00edncipe de Eurasia, quien lo invita a \u00e9l ya su tripulaci\u00f3n a una comida lujosa. \u201cLa generosidad del pr\u00edncipe se convirti\u00f3 en un calvario\u201d, dice uno de los ac\u00f3litos de Bouffant, se\u00f1alando despu\u00e9s que tom\u00f3 todo un d\u00eda y una noche. Bouffant, sin embargo, no est\u00e1 dispuesto a participar en un fest\u00edn imprudente y propone contrarrestar la marat\u00f3n del pr\u00edncipe con un plato humilde, el pot-au-feu<\/em>, que ha servido a los franceses durante d\u00e9cadas, si no siglos. Habr\u00e1, por supuesto, un obst\u00e1culo en el camino de Bouffant, uno que es telegrafiado por la salud cada vez m\u00e1s delicada de Eug\u00e9nie y su propensi\u00f3n a desmayarse. El hecho de que los invitados de Bouffant, que parecen incluir m\u00e9dicos calificados, sepan m\u00e1s sobre la caza furtiva, estofado, escaldado y salteado que sobre problemas de salud humana, no inspira confianza en este sentido.<\/p>\n \n \tPero a pesar de la obviedad de su trama, y \u200b\u200bla naturaleza admirablemente de una sola nota de la narraci\u00f3n (realmente no hay mucho en el camino del subtexto aqu\u00ed), El Pot Au Feu<\/em> de alguna manera tiene \u00e9xito como una celebraci\u00f3n de los sentidos. El tratamiento bellamente manejado de la cocina como poes\u00eda y arte esc\u00e9nico es muy conmovedor, y eclipsa f\u00e1cilmente la historia de amor peligrosamente alta en colesterol que busca retratar.<\/p>\n \n\tT\u00edtulo:<\/strong> El pot-au-feu (La pasi\u00f3n de Dodin Bouffant)
Secci\u00f3n:<\/strong> Cannes (Competencia)
Director:<\/strong> Tran Anh H\u00f9ng
Guionista:<\/strong> Tran Anh H\u00f9ng
Elenco:<\/strong> Beno\u00eet Magimel, Juliette Binoche
Tiempo de ejecuci\u00f3n:<\/strong> 2h 14min
Agente de ventas:<\/strong> Gaumont<\/p>\n<\/p><\/div>\n