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En \u00c1frica occidental, se han talado enormes \u00e1reas de bosque en las \u00faltimas d\u00e9cadas, incluso en \u00e1reas protegidas. La raz\u00f3n de esto es a menudo la producci\u00f3n de cacao. <\/p>\n
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<\/p>\n Luc Gnago \/ Reuters<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n En el sur de Ghana y C\u00f4te d’Ivoire apenas quedan grandes bosques. Seg\u00fan estimaciones del Banco Mundial, los dos pa\u00edses de la costa occidental de \u00c1frica han perdido entre el 65 y el 90 por ciento de su superficie forestal en los \u00faltimos sesenta a\u00f1os.<\/p>\n <\/p>\n Una de las principales razones es el cultivo del cacao. C\u00f4te d’Ivoire y Ghana son los dos mayores productores de granos que se utilizan para hacer chocolate. Representaron alrededor del 58 por ciento de la producci\u00f3n mundial el a\u00f1o pasado. <\/p>\n <\/p>\n Las estad\u00edsticas disponibles p\u00fablicamente sobre la deforestaci\u00f3n all\u00ed y la conexi\u00f3n con el cultivo de cacao hasta ahora han sido incompletas o se basan en estimaciones. un nuevo estudio<\/a>, en el que tambi\u00e9n particip\u00f3 ETH Zurich, ahora ofrece una imagen m\u00e1s hol\u00edstica. Muestra que el problema es grave y que no es probable que desaparezca pronto.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En C\u00f4te d’Ivoire y Ghana hay m\u00e1s de 500 reservas naturales en total. Estos incluyen parques nacionales, reservas naturales y bosques protegidos. En estos, la deforestaci\u00f3n y la agricultura est\u00e1n realmente prohibidas. Pero eso ha sido teor\u00eda durante mucho tiempo.<\/p>\n <\/p>\n En la pr\u00e1ctica, muchas de estas \u00e1reas protegidas se han utilizado durante mucho tiempo como tierras agr\u00edcolas. Seg\u00fan el estudio, solo desde el a\u00f1o 2000 se han talado alrededor de 11.500 kil\u00f3metros cuadrados de bosque protegido en los dos pa\u00edses. Esto corresponde a aproximadamente el doble del tama\u00f1o del cant\u00f3n de Berna.<\/p>\n <\/p>\n En C\u00f4te d’Ivoire en particular, una parte significativa de esta deforestaci\u00f3n se remonta al cultivo del cacao. Seg\u00fan el estudio, se plantaron \u00e1rboles de cacao en el 37 por ciento de las \u00e1reas de protecci\u00f3n despejadas. En Ghana, esta cifra es del 13,5 por ciento. <\/p>\n <\/p>\n En el caso de Costa de Marfil, claro l\u00edder mundial del mercado del cacao, un total del 30 por ciento de las plantaciones de cacao se encuentran en reservas naturales, seg\u00fan el estudio. Esta es una cantidad significativa incluso en relaci\u00f3n con la producci\u00f3n mundial total: alrededor de una octava parte de todos los granos de cacao se cosechan en \u00e1reas de Costa de Marfil donde en realidad deber\u00eda haber bosques. Adem\u00e1s, el trabajo infantil, que tiene un gran impacto en el sector del cacao, est\u00e1 particularmente extendido en estas \u00e1reas.<\/p>\n <\/p>\n Participaci\u00f3n en la producci\u00f3n mundial de cacao en 2022\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n <\/p>\n El estudio, que se basa principalmente en un an\u00e1lisis en profundidad de im\u00e1genes de sat\u00e9lite mejoradas con inteligencia artificial, confirma as\u00ed lo que ya hab\u00edan demostrado estudios anteriores: Aparentemente, los gobiernos locales no est\u00e1n logrando avances integrales en esta \u00e1rea. Los pol\u00edticos de ambos pa\u00edses est\u00e1n tratando de remediar los agravios e iniciar el cambio. Pero la mayor\u00eda de las iniciativas son totalmente inadecuadas dada la magnitud del problema.<\/p>\n <\/p>\n El compromiso del sector privado tambi\u00e9n sigue siendo vacilante. Aunque se gana mucho dinero con el chocolate (se espera que la industria facture alrededor de 100 000 millones de francos suizos al a\u00f1o en todo el mundo), las inversiones de muchas empresas en la adquisici\u00f3n ecol\u00f3gica y socialmente responsable de granos de cacao son modestas. \u00abTodas las grandes empresas compran en \u00e1reas protegidas\u00bb, dijo un comerciante de cacao en la ciudad de Abiy\u00e1n, en Costa de Marfil, en una conversaci\u00f3n anterior con la NZZ. \u00abCualquiera que no sepa de d\u00f3nde vienen los frijoles sabe que a menudo vienen del lugar equivocado\u00bb.<\/p>\n <\/p>\n La empresa de Z\u00farich Barry Callebaut, por ejemplo, uno de los mayores productores de chocolate del mundo, solo conoce el origen exacto de alrededor de la mitad de los granos de cacao que compra en Costa de Marfil y Ghana, seg\u00fan comunica a pedido. <\/p>\n <\/p>\n Por el momento, hay poco que sugiera que las deficiencias en el cultivo del cacao pronto se resolver\u00e1n. Algunos observadores esperan ciertas mejoras en t\u00e9rminos de deforestaci\u00f3n a partir de una nueva ley de la UE. Seg\u00fan esto, las empresas europeas deben asegurarse en el futuro de que el cacao importado a la UE no se produzca en antiguas \u00e1reas forestales. deforestado despu\u00e9s de 2020<\/a> ha sido. Una ley estricta de la cadena de suministro de la UE, que el Parlamento Europeo votar\u00e1 en los pr\u00f3ximos d\u00edas, tambi\u00e9n podr\u00eda persuadir a las grandes empresas de chocolate para que participen m\u00e1s ampliamente en esta \u00e1rea. Sin embargo, para la mayor\u00eda de los bosques de Ghana y C\u00f4te d’Ivoire, estas iniciativas llegan demasiado tarde: hace mucho que desaparecieron. <\/p>\n <\/p>\n <\/div>\nCosecha de cacao en C\u00f4te d’Ivoire: Seg\u00fan un estudio, el 30 por ciento de la producci\u00f3n del pa\u00eds tiene lugar en reservas naturales.<\/h2>\n
30 por ciento de la producci\u00f3n en reservas naturales<\/span><\/h2>\n
Costa de Marfil y Ghana son los claros l\u00edderes del mercado mundial en el cultivo del cacao<\/h3>\n
Participaci\u00f3n tentativa del gobierno y las empresas<\/span><\/h2>\n