{"id":695972,"date":"2023-06-22T15:58:30","date_gmt":"2023-06-22T15:58:30","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-pollo-cultivado-en-laboratorio-llegara-oficialmente-pronto\/"},"modified":"2023-06-22T15:58:39","modified_gmt":"2023-06-22T15:58:39","slug":"el-pollo-cultivado-en-laboratorio-llegara-oficialmente-pronto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-pollo-cultivado-en-laboratorio-llegara-oficialmente-pronto\/","title":{"rendered":"El pollo cultivado en laboratorio llegar\u00e1 oficialmente pronto"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n
\n
<\/p>\n
<\/picture><\/div>\n

<\/span><\/p>\n

Imagen: Alimentos al alza<\/figcaption><\/p>\n<\/div>\n

<\/figure>\n

\n

El futuro de los alimentos cultivados en laboratorio comienza ahora cuando dos empresas de California, Upside Foods y Eat Just, han recibido las aprobaciones finales del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para comenzar a cortar pollo cultivado en laboratorio.<\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

\u00bfTiene la planta de Beyond Meat un problema de moho?<\/p>\n<\/div>\n

Alimentos al alza<\/span> y comer solo<\/span> anunci\u00f3 la noticia en sus respectivos comunicados de prensa, luego de la aprobaci\u00f3n por parte del USDA de las pol\u00edticas de cada empresa etiquetas a principios de este mes. Ese sello de goma reglamentario significa que las dos marcas pueden comenzar la producci\u00f3n comercial de el pollo sintetico. Eat Just es la empresa detr\u00e1s del famoso Just Egg, un sustituto realista del huevo que es completamente vegano y se vender\u00e1 aves de corral cultivadas en laboratorio bajo la marca Good Meat. Good Meat tambi\u00e9n recibi\u00f3 autorizaci\u00f3n de la FDA para su carne artificial en marzo<\/span>.<\/p>\n

\u00abEstoy encantado de compartir que la carne cultivada ahora estar\u00e1 disponible para los consumidores en los EE. UU.\u00bb, dijo el director ejecutivo y fundador de Upside Foods, Uma Valeti, en el comunicado de prensa de la compa\u00f1\u00eda. \u201cEsta aprobaci\u00f3n cambiar\u00e1 fundamentalmente la forma en que la carne llega a nuestra mesa. Es un gran paso adelante hacia un futuro m\u00e1s sostenible, uno que preserve las opciones y la vida\u201d.<\/p>\n

La Ley Federal de Inspecci\u00f3n de Carnes y la Ley de Inspecci\u00f3n de Productos de Aves inspectores en los mataderos de cualquier empresa que venda productos c\u00e1rnicos a las masas, pero seg\u00fan Good Meat, estos inspectores ser\u00e1n asignados a las instalaciones detr\u00e1s de la prote\u00edna cultivada en laboratorio por primera vez. Ambas empresas utilizan un similar<\/span> acercarse<\/span>que consiste en extraer c\u00e9lulas de pollos vivos y cultivarlos en un laboratorio mientras se les alimenta con az\u00facar, amino\u00e1cidos y vitaminas en el proceso.<\/p>\n

\u00abEste anuncio de que ahora podemos producir y vender carne cultivada en los Estados Unidos es un momento importante para nuestra empresa, la industria y el sistema alimentario\u00bb, dijo el cofundador y director ejecutivo de Good Meat, Josh Tetrick, en el comunicado de prensa de la empresa. . \u00abHemos sido la \u00fanica empresa que vende carne cultivada en cualquier parte del mundo desde que lanzamos en Singapur en 2020, y ahora est\u00e1 aprobada para vender a los consumidores en la econom\u00eda m\u00e1s grande del mundo\u00bb.<\/p>\n

Upside Foods anunci\u00f3 que la compa\u00f1\u00eda hab\u00eda procesado su primer pedido de carne artificial, que fue realizado por tres estrellas Michelin Chef Dominique Crenn. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n indic\u00f3 en su comunicado que su pollo se lanzar\u00e1 a nivel nacional, pero solo en cantidades limitadas y a trav\u00e9s de restaurantes asociados. Del mismo modo, Good Meat est\u00e1 vendiendo su primer lote al chef Jos\u00e9 Andr\u00e9s, propietario de 30 restaurantes, y un restaurante no identificado en Washington DC recibir\u00e1 la primera porci\u00f3n de prote\u00edna de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n
Source link-45<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Imagen: Alimentos al alza El futuro de los alimentos cultivados en laboratorio comienza ahora cuando dos empresas de California, Upside Foods y Eat Just, han recibido las aprobaciones finales del…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":695973,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[31383,20301,1753,1955,6887,3541],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/695972"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=695972"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/695972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":695974,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/695972\/revisions\/695974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/695973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=695972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=695972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=695972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}