{"id":6990,"date":"2022-03-19T09:23:55","date_gmt":"2022-03-19T09:23:55","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/bacteria-e-coli-retiro-masivo-de-pizzas-congeladas-buitoni-un-posible-vinculo-con-casos-graves-de-contaminacion\/"},"modified":"2022-03-19T09:24:01","modified_gmt":"2022-03-19T09:24:01","slug":"bacteria-e-coli-retiro-masivo-de-pizzas-congeladas-buitoni-un-posible-vinculo-con-casos-graves-de-contaminacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/bacteria-e-coli-retiro-masivo-de-pizzas-congeladas-buitoni-un-posible-vinculo-con-casos-graves-de-contaminacion\/","title":{"rendered":"Bacteria \u00abE.coli\u00bb: retiro masivo de pizzas congeladas Buitoni, un \u00abposible v\u00ednculo\u00bb con casos graves de contaminaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<figure class=\"article__media\">  <noscript> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/img.lemde.fr\/2016\/10\/10\/0\/0\/2693\/2073\/664\/0\/75\/0\/a247d7c_13963-1xuxhuq.jpg\" alt=\"Una imagen de la bacteria \"E. coli\", en 2011.\"\/> <\/noscript><figcaption class=\"article__legend\" aria-hidden=\"true\">Una imagen de la bacteria \u00abE. coli\u00bb, en 2011.  <span class=\"article__credit\" aria-hidden=\"true\">MANFRED ROHDE \/ AFP<\/span>  <\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"article__paragraph \">La marca de pizzas congeladas Buitoni (Nestl\u00e9) anunci\u00f3, el viernes 18 de marzo, en un comunicado de prensa, el retiro inmediato de toda la gama Fra\u00eech&#8217;Up debido a la presencia de la bacteria <em>Escherichia coli.<\/em><\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">La agencia de salud p\u00fablica francesa anunci\u00f3 el 12 de marzo que el resurgimiento de casos de contaminaci\u00f3n grave con la bacteria <em>E. coli <\/em>hab\u00eda causado la muerte de dos ni\u00f1os en Francia desde principios de a\u00f1o.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">Buitoni pide a los consumidores que compraron pizzas congeladas Fra\u00eech&#8217;Up antes del 18 de marzo de 2022 que no las coman y las tiren, tras ser informados de la presencia de la bacteria <em>Escherichia coli<\/em> en la masa de un producto.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">En un comunicado difundido la noche del viernes, las autoridades sanitarias se\u00f1alan que, como parte de las investigaciones en curso sobre los casos de s\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico (SUH) severo reportados desde el 1<sup>ejem <\/sup>Enero en Francia, <em>\u00ablos an\u00e1lisis (epidemiol\u00f3gicos, microbiol\u00f3gicos y de trazabilidad) realizados sugieren, en esta etapa, una posible vinculaci\u00f3n con el consumo de pizzas congeladas de la gama Fra\u00eech&#8217;Up de la marca Buitoni\u00bb<\/em>.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \"><em>\u201cContin\u00faan las investigaciones para determinar el origen de la contaminaci\u00f3n, incluso para otros productos, as\u00ed como las investigaciones epidemiol\u00f3gicas, a fin de establecer posibles v\u00ednculos con todos los casos detectados en el territorio desde principios de enero de 2022\u201d.<\/em>tambi\u00e9n detalla el comunicado de prensa conjunto de la Direcci\u00f3n General de Salud (DGS), Public Health France y la Direcci\u00f3n General de Competencia, Asuntos del Consumidor y Prevenci\u00f3n del Fraude.<\/p>\n<section class=\"catcher catcher--inline\"><span class=\"catcher__title catcher__title--hide\">Lea tambi\u00e9n (2019):<\/span><span class=\"catcher__desc\">  <span class=\"icon__premium\"><span class=\"sr-only\">Art\u00edculo reservado para nuestros suscriptores<\/span><\/span>    Un nuevo sistema de alerta para los consumidores <\/span> <\/section>\n<h2 class=\"article__sub-title\">Cincuenta y ocho casos en doce regiones de Francia<\/h2>\n<p class=\"article__paragraph \">Hasta el 17 de marzo, veintisiete casos de SUH o infecci\u00f3n grave, vinculados a la bacteria <em>E. coli <\/em>con caracter\u00edsticas similares, se hab\u00edan identificado, <em>\u201cy treinta y un casos adicionales est\u00e1n bajo investigaci\u00f3n\u201d<\/em>seg\u00fan este comunicado de prensa. <em>\u201cLos ni\u00f1os enfermos, de 1 a 18 a\u00f1os con una mediana de edad de 5,5 a\u00f1os, presentaron s\u00edntomas entre el 01\/10\/2022 y el 03\/10\/2022.  dos ni\u00f1os murieron<\/em>se le recuerda.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \"><em>\u201cEstos cincuenta y ocho casos ocurrieron en doce regiones de la Francia metropolitana: Hauts-de-France (trece casos), Nueva Aquitania (nueve casos), Pays de la Loire (nueve casos), Breta\u00f1a (seis casos), Ile-de- Francia (seis casos), Grand-Est (cinco casos), Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes (tres casos), Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 (dos casos), Centre-Val de Loire (dos casos), Normand\u00eda (un caso), Occitanie (un caso) y Provence-Alpes-C\u00f4te d&#8217;Azur (un caso)\u201d<\/em>detalla la nota de prensa.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \">M\u00e1s temprano ese d\u00eda, el director gerente a cargo de las comunicaciones de Nestl\u00e9 Francia, Pierre-Alexandre Teuli\u00e9, dijo a la Agence France-Presse (AFP) que <em>\u00abautoridades p\u00fablicas <\/em>[\u00e9taient]<em>  investigando el resurgimiento de casos de s\u00edndrome ur\u00e9mico hemol\u00edtico (SUH) vinculados a <\/em>E. coli <em>para entender su origen.<\/em>.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \"><em>\u201cNo existe un v\u00ednculo comprobado entre nuestros productos y las intoxicaciones que se han producido\u201d<\/em>dijo, y agreg\u00f3 que el retiro fue un <em>\u00abLa iniciativa de Buitoni en nombre del principio de precauci\u00f3n\u00bb<\/em>. <em>\u201cNos han notificado que una pizza no consumida mostraba rastros de<\/em>Escherichia coli<em> \u00bb<\/em>dijo el Sr. Teuli\u00e9.<\/p>\n<p class=\"article__paragraph \"><em>\u201cUna de las caracter\u00edsticas de las pizzas congeladas es que la <\/em>Escherichia coli<em> desaparecen con el calor, una pizza metida en el horno ya no presenta ning\u00fan peligro si se come\u201d<\/em>seg\u00fan el Sr. Teuli\u00e9.<\/p>\n<section class=\"catcher catcher--inline\"><span class=\"catcher__title catcher__title--hide\">Lea tambi\u00e9n (2020):<\/span><span class=\"catcher__desc\">  <span class=\"icon__premium\"><span class=\"sr-only\">Art\u00edculo reservado para nuestros suscriptores<\/span><\/span>    C\u00e1ncer de colon: se aclara el papel de \u00abE. coli\u00bb, un verdadero agente doble <\/span> <\/section>\n<p class=\"article__paragraph \">Los consumidores pueden tomar una foto del empaque con las referencias a reembolsar poni\u00e9ndose en contacto con los servicios al consumidor, agrega la marca, disculp\u00e1ndose con los compradores. <em>\u201cNuestros procedimientos de fabricaci\u00f3n, nuestros controles de calidad y el cumplimiento de las instrucciones de almacenamiento, preparaci\u00f3n y cocci\u00f3n garantizan la higiene y seguridad alimentaria de nuestras pizzas\u201d<\/em>especifica Buitoni en su nota de prensa.<\/p>\n<section class=\"author\">\n<p class=\"author__detail\">  <span class=\"author__name\">El mundo con AFP<\/span>  <\/p>\n<\/section>\n<section class=\"article__reactions\">            <\/section>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/magazineoffice.com\/\">Source link-5 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una imagen de la bacteria \u00abE. coli\u00bb, en 2011. 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