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Productos de temporada y consejos, Laurent Mariotte y sus bon vivants est\u00e1n ah\u00ed para ayudarte a comer bien y entender lo que comemos. Esta semana, Laurent Mariotte est\u00e1 rodeado por Oph\u00e9lie Neiman de Le Monde y Philippe Toinard de la Revue du vin de France. Los tres te cuentan sus gustos de la semana: qu\u00e9 culinaria marc\u00f3 su semana.<\/p>\n
Antes del dossier semanal dedicado a los vinos de verano, Marion Sauveur vino a conocerte para conocer tus productos de verano favoritos. <\/p>\n
\u00a1Es verano, es oficial! Y promete ser especialmente picante\u2026 Y a la hora de elegir el vino para las grandes mesas de las fiestas, \u00bfpor qu\u00e9 vas a apostar? \u00bfY si cambias botellas de rosado muy fr\u00edo? Para hablar de ello con nosotros, Pascaline Lepeltier, mejor sumiller de Francia en 2018 y autora del bell\u00edsimo libro: Mille Vigne publicado por Hachette. Terroir, precio, m\u00e9todo, marketing, el fondo del rosado no siempre es rosado… El equipo te da muchos buenos consejos para guiarte en tus compras. <\/p>\n
La sequ\u00eda ya est\u00e1 afectando a ciertas regiones de Francia. Esto no siempre es f\u00e1cil para los viticultores. Tenemos el testimonio de Laurent Maynadie, del Domaine Ch\u00e2teau Champ des Soeurs, en Aude. Perder\u00e1 el 50% de su cosecha este a\u00f1o. <\/p>\n
El comediante Michel Fau es nuestro invitado esta semana. Est\u00e1 en nuestra mesa para la obra Le vison voyageur, del 12 al 30 de julio en el Th\u00e9\u00e2tre de La Michodi\u00e8re para 20 representaciones excepcionales con S\u00e9bastien Castro, Armelle, Nicole Calfan. Se une a nosotros para degustar el plato del d\u00eda. Esta semana, el chef Geoffrey Lengagne, del restaurante pop-up Les Petites Mains de Par\u00eds, prepara el \u201cplato del d\u00eda\u201d. En el men\u00fa: una brocheta de ave marinada, servida con su salsa de verano y una ensalada. <\/p>\n
La receta se puede encontrar en Europe1.fr. <\/p>\n
Al final del episodio, Laurent Mariotte se cruza con el actor Michel Fau en la parrilla de Bons vivants. Actor, cantante, director, ha tenido \u00e9xito en cine y teatro durante m\u00e1s de 30 a\u00f1os. Responde a las preguntas de Laurent Mariotte para que lo conozcamos mejor al otro lado del rango de precios. \u00bfCu\u00e1l es tu plato de la infancia? \u00bfQu\u00e9 hay siempre en tu nevera? \u00bfCu\u00e1l es tu mejor comida? \u00bfCu\u00e1l es tu peor comida? \u00bfQui\u00e9nes son tus invitados ideales para una cena? \u00bfCu\u00e1l es tu direcci\u00f3n secreta? \u00bfCu\u00e1l es la palabra para el hambre? Estas son algunas de las preguntas formuladas por Laurent Mariotte.<\/p>\n<\/div>\n