{"id":705809,"date":"2023-06-28T18:00:53","date_gmt":"2023-06-28T18:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/liza-colon-zayas-estrella-de-the-bear-sobre-la-autentica-evolucion-culinaria-de-tina-en-la-temporada-2\/"},"modified":"2023-06-28T18:00:57","modified_gmt":"2023-06-28T18:00:57","slug":"liza-colon-zayas-estrella-de-the-bear-sobre-la-autentica-evolucion-culinaria-de-tina-en-la-temporada-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/liza-colon-zayas-estrella-de-the-bear-sobre-la-autentica-evolucion-culinaria-de-tina-en-la-temporada-2\/","title":{"rendered":"Liza Col\u00f3n-Zayas, estrella de ‘The Bear’, sobre la aut\u00e9ntica evoluci\u00f3n culinaria de Tina en la temporada 2"},"content":{"rendered":"


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[Warning: The below contains MAJOR spoilers for Season 2 of FX\u2019s The Bear<\/i>.]<\/strong><\/p>\n

El oso<\/em> est\u00e1 de vuelta y ya cautiva al p\u00fablico una vez m\u00e1s con su muy esperada temporada 2, que allana el camino para varios arcos conmovedores, incluido uno con Tina (Liza Col\u00f3n-Zayas).<\/p>\n

Despu\u00e9s de haber cocinado en Beef, donde el hermano de Carmy (Jeremy Allen White), Michael (Jon Bernthal), alguna vez dirigi\u00f3 el barco, Tina se resisti\u00f3 a los nuevos m\u00e9todos y enfoque del joven chef durante la transici\u00f3n de la temporada 1. Ahora, Tina est\u00e1 completamente convencida de la pr\u00e1ctica de la buena cocina y contin\u00faa esforz\u00e1ndose en la cocina, tanto dentro del restaurante que Carmy y Sydney (Ayo Edebiri) trabajan para abrir durante la mayor parte de la temporada como en la escuela culinaria, donde es enviada a m\u00e1s su entrenamiento<\/p>\n

La motivaci\u00f3n est\u00e1 ah\u00ed cuando Sydney le pide que sirva como sous chef en el nuevo restaurante y Carmy le regala su propio cuchillo para entrenar. En el camino, los espectadores pueden ver a Tina desarrollar su confianza en el aula de cocina, a trav\u00e9s de actuaciones de karaoke y liderando su propio equipo de cocineros en la cocina de The Bear. A la altura de las circunstancias, la historia de Tina tiene un tono inspirador que ayuda a levantar el \u00e1nimo de los espectadores en medio del caos que se desarrolla en todas partes.<\/p>\n

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(Cr\u00e9dito: Chuck Hodes\/FX)<\/p>\n<\/div>\n

A continuaci\u00f3n, Col\u00f3n-Zayas habla sobre el arco de Tina, perfecciona sus habilidades en la cocina, trabaja junto a grandes nombres y espera un futuro a\u00fan m\u00e1s lleno de comida en el programa.<\/p>\n

Tina ha evolucionado mucho desde la primera vez que la conocimos en la Temporada 1, siendo uno de los aspectos m\u00e1s notables su relaci\u00f3n con Sydney, quien le pide que sea su sous chef. \u00bfQu\u00e9 significa eso para Tina?<\/strong><\/p>\n

Liza Col\u00f3n-Zayas:<\/strong> Validaci\u00f3n. Creo que ha tenido un camino dif\u00edcil y estar a cierta edad sin la acreditaci\u00f3n en un mundo m\u00e1s joven, m\u00e1s r\u00e1pido, m\u00e1s cool, con m\u00e1s influencers\u2026 Esta es su familia, y creo que sus miedos y su actitud defensiva eran v\u00e1lidos. . Y entonces, me encanta que podamos ver y experimentar a una persona con todo lo que est\u00e1 sucediendo, poder rendirse, confiar y so\u00f1ar nuevamente.<\/p>\n

Tambi\u00e9n podemos verla afinar sus habilidades culinarias esta temporada cuando la env\u00edan a la escuela culinaria. \u00bfC\u00f3mo te preparaste para el viaje culinario de Tina esta vez? Especialmente con el cuchillo de Carmy en la mano.<\/strong><\/p>\n

Pude pasar una semana intensa con el chef David Waltuck, y eso fue incre\u00edble y aterrador. No ten\u00eda ninguna habilidad con el cuchillo. Quiero decir, soy un actor. Entonces, el primer d\u00eda, llegu\u00e9 a casa con muchos cortes en las manos porque los cuchillos son tan incre\u00edbles que no sent\u00ed que me estuvieran cortando. Fue algo intenso pero b\u00e1sico. Y luego trabaj\u00e9 mucho con Courtney Storer, as\u00ed que filete\u00e1bamos mucho pescado y lo reban\u00e1bamos y troce\u00e1bamos en mi apartamento. La amo a pedazos. Ella es tan guerrera, tan hermosa y tan generosa, y no estoy ni cerca de Ayo y Jeremy en t\u00e9rminos de sus habilidades, pero ah\u00ed es donde creo que est\u00e1 Tina, as\u00ed que funciona. Con un poco de suerte.<\/p>\n

\"Liza<\/p>\n

(Cr\u00e9dito: Chuck Hodes\/FX)<\/p>\n<\/div>\n

Gran parte del \u00e9xito de Tina se yuxtapone con la indiferencia de Ebraheim (Edwin Lee Gibson) hacia el proceso, y parece que la entristece. \u00bfC\u00f3mo interpretaste sus arcos paralelos?<\/strong><\/p>\n

S\u00ed, definitivamente somos dos caras de la misma moneda. Ambos estamos luchando con la edad y nuestros problemas corporales y la gentrificaci\u00f3n, si quieres ver el panorama general, \u00bfverdad? As\u00ed que tenemos que confiar los unos en los otros. Somos nuestra familia hecha y as\u00ed, independientemente de c\u00f3mo nos hablemos, al final del d\u00eda, solo nos tenemos el uno al otro. Somos parte de este restaurante, pero no es solo un trabajo. Estamos aqu\u00ed luchando unos por otros. Y creo que Tina entiende que est\u00e1 ah\u00ed para Ebraheim, tanto como entiende que Sydney est\u00e1 ah\u00ed para ella.<\/p>\n

S\u00ed, y sientes que las emociones de Tina salen a la luz en su gran momento de karaoke durante una noche en el bar con sus compa\u00f1eros de cocina. \u00bfHubo alguna discusi\u00f3n sobre por qu\u00e9 eligi\u00f3 \u00abBefore the Next Teardrop Falls\u00bb de Freddy Fender?<\/strong><\/p>\n

Realmente no lo s\u00e9. S\u00e9 que no canto, no hago karaoke. Creo que tal vez alguien me escuch\u00f3 decir que no lo hago y lo puso en el gui\u00f3n. Pero es bueno porque se trata de escuchar, prestar atenci\u00f3n, adaptarlo al actor y se trata de crecimiento. Se trata de permitirnos movernos fuera de nuestro nivel de comodidad y en c\u00edrculos de los que normalmente no formar\u00eda parte. As\u00ed que Freddy Fender, c\u00f3mo se les ocurri\u00f3 eso, no lo s\u00e9. Crec\u00ed escuchando esa canci\u00f3n, estaba mucho en la radio cuando era ni\u00f1o, pero de alguna manera, es perfecta. Hay algo en estos escritores \u2014 Chris [Storer]Juana [Calo], todo el equipo: son simplemente geniales en c\u00f3mo sorprendernos y c\u00f3mo ayudarnos a no comer con cuchara de una manera hermosa y divertida. Estoy feliz de que haya sucedido. Estoy feliz de haber confiado.<\/p>\n

\"Liza<\/p>\n

(Cr\u00e9dito: Chuck Hodes\/FX)<\/p>\n<\/div>\n

Las emociones de Tina durante esa canci\u00f3n, \u00bftienen que ver con desarrollar su confianza o se trata de estar triste porque Ebraheim aparentemente se ha dado por vencido en el proceso en el que se ha apoyado?<\/strong><\/p>\n

Creo que todas esas cosas que mencionaste son parte de eso. Para cada toma, hay algo para m\u00ed que surge, al frente y al centro, si me permito ir all\u00ed. Creo que son todas esas cosas. No soy tan diferente de Tina. Creo que como actor con 30 a\u00f1os en esta lucha, quiero que me validen, quiero que me acepten, as\u00ed que no tuve que profundizar demasiado para lograrlo.<\/p>\n

Hacia el final de la temporada, Tina finalmente acepta su nuevo rol de liderazgo. \u00bfC\u00f3mo fue llegar a liderar su equipo?<\/strong><\/p>\n

Solo quer\u00eda que todos se sintieran orgullosos. Quer\u00eda que pareciera que Tina realmente est\u00e1 dando un paso al frente y caminando por el camino y eso es lo que quer\u00eda. Solo esperaba que pudiera ser cre\u00edble. Es como, en caso de duda, solo trata de parecer duro. Si lo compraste, entonces estoy bien.<\/p>\n

Hice. Realmente lo hice. Y la pobre Tina no lo tiene f\u00e1cil. Quiero decir, siguen pregunt\u00e1ndole a d\u00f3nde fue Josh (Alex Moffat), y ella no sabe que est\u00e1 consumiendo metanfetamina en el callej\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Ya sabes, tener personas en sus estaciones listas para funcionar todav\u00eda es nuevo [for Tina]. Quiero decir, \u00bfvimos lo que estaba pasando en The Beef en la temporada 1? eran pl\u00e1tanos. Entonces, no creo que esta sea la primera vez que la gente se ha ido MIA y hemos tenido que volar por el asiento de nuestros pantalones.<\/p>\n

\"Liza<\/p>\n

(Cr\u00e9dito: Chuck Hodes\/FX)<\/p>\n<\/div>\n

Eso es cierto, y todos ustedes lo lograron al final. Has mencionado algunas veces que este equipo es una familia. Si ese es el caso, \u00bfTina se ve a s\u00ed misma como la mam\u00e1? Ciertamente parece asumir ese papel para Carmy, quien ahora sabemos que no tiene una gran relaci\u00f3n con su madre Donna (Jamie Lee Curtis).<\/strong><\/p>\n

Creo que s\u00ed. S\u00ed, creo que lo asumo. Es un equilibrio dif\u00edcil porque es este espacio dominado por hombres, como muchos lo son, y ella es un producto de su entorno, supongo. Su forma de amar y de estar ah\u00ed va a ser dura.<\/p>\n

Esta temporada, se presentaron muchas caras nuevas. S\u00e9 que la propia Tina no pudo interactuar con muchas de las estrellas invitadas, pero \u00bfhay alguien con quien te gustar\u00eda verla cruzarse en una posible tercera temporada?<\/strong><\/p>\n

Todos ellos. Todos ellos. [Laughs<\/i>] Ya sabes, son parte de un mundo diferente. Como t\u00fa sabes, [they\u2019re] un lado de la familia, soy parte del otro lado de la familia, pero aparec\u00ed en el set el d\u00eda en que llegaron todos los pesos pesados \u200b\u200by no ten\u00eda trabajo porque estaba como, \u00abSolo tengo que atestiguar.\u00bb Y cada uno de ellos, Jon [Bernthal]sara [Paulson]Beto [Odenkirk]Jaime [Lee Curtis], y Oliver Platt, ya sabes, tiene que estar un poco m\u00e1s. Todos ellos fueron tan generosos. Joel McHale, tambi\u00e9n, cada persona. Simplemente no llegu\u00e9 a conocer a Olivia [Colman]. Me arrepentir\u00e9 por mucho tiempo, pero s\u00ed. Cada persona fue tan dulce y generosa. Todav\u00eda me estoy pellizcando en realidad, porque normalmente es raro encontrar ese nivel de talento y estar en un set que abraza la amabilidad en todos los niveles.<\/p>\n

Las cosas se pusieron bastante intensas durante ese episodio navide\u00f1o, pero ese tambi\u00e9n es el caso de los chefs de The Bear. \u00bfTener experiencia en el teatro ayuda con la coreograf\u00eda y la repetici\u00f3n necesarias para lograr estas escenas largas en el espect\u00e1culo?<\/strong><\/p>\n

S\u00ed, y es estimulante. Chris y Joanna conocen a los actores de teatro, as\u00ed que creo que es mucho m\u00e1s satisfactorio cuando conocen esa vida. Conocen la vida en la cocina, por lo que es mucho m\u00e1s gratificante tener personas detr\u00e1s de la c\u00e1mara que entienden lo que es caminar en tus zapatos. As\u00ed que s\u00ed, especialmente para los primeros, y Chris aprecia la autenticidad.<\/p>\n

Esa autenticidad ciertamente est\u00e1 ah\u00ed y se refleja especialmente en la comida. \u00bfTienes un plato favorito que tienes que probar detr\u00e1s de escena?<\/strong><\/p>\n

Risotto. El risotto con la costilla estofada.<\/p>\n

\u00bfDe la temporada 1?<\/strong><\/p>\n

S\u00ed. Hay muchas cosas que simplemente no puedo saborear porque [it\u2019s for the show]. Entonces, con suerte, en el futuro, tendremos m\u00e1s escenas en las que los cocineros prueben frente a la c\u00e1mara.<\/p>\n

FX El oso<\/i><\/strong>Temporada 2, Transmitiendo ahora, Hulu<\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n