{"id":716472,"date":"2023-07-05T08:24:18","date_gmt":"2023-07-05T08:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/120-por-una-botella-de-salsa-de-chile-la-escasez-eleva-los-precios-de-sriracha\/"},"modified":"2023-07-05T08:24:22","modified_gmt":"2023-07-05T08:24:22","slug":"120-por-una-botella-de-salsa-de-chile-la-escasez-eleva-los-precios-de-sriracha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/120-por-una-botella-de-salsa-de-chile-la-escasez-eleva-los-precios-de-sriracha\/","title":{"rendered":"$ 120 por una botella de salsa de chile: la escasez eleva los precios de Sriracha"},"content":{"rendered":"
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La salsa Sriracha de Huy Fong es un favorito de culto entre los fan\u00e1ticos del chile. Ahora hay cuellos de botella en la producci\u00f3n, lo que hace que los precios se disparen.<\/p>\n
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Las botellas con el logo de Hahn son de culto entre los amantes del chile.<\/h2>\n
Una tapa verde brillante en una botella roja brillante, que lleva el logotipo inconfundible con el gallo, rodeado de caracteres chinos y vietnamitas: la salsa Sriracha pertenece a las mesas de los restaurantes asi\u00e1ticos como una lata de Aromat en los comedores suizos. Para los amantes del chile, la salsa picante tiene un lugar permanente en la nevera. Pero por el momento tienen que pagar precios horrendos por ello.<\/p>\n
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Las botellas de Sriracha se venden actualmente en Ebay y Amazon en Estados Unidos por hasta $120, seg\u00fan CNN. Por lo general, una botella cuesta alrededor de cinco d\u00f3lares. La raz\u00f3n del aumento masivo de precios son los cuellos de botella en los chiles, lo que llev\u00f3 al fabricante Huy Fong Foods a cerrar la producci\u00f3n.<\/p>\n
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Huy Fong es una marca americana<\/span><\/h2>\n
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Al contrario de lo que podr\u00eda sugerir la pintura asi\u00e1tica, el Huy Fong Sriracha proviene de los EE. UU. Aqu\u00ed fue desarrollado en 1980 por David Tran, un inmigrante vietnamita con ra\u00edces chinas. El gallo en el logo hace referencia al a\u00f1o vietnamita de este zod\u00edaco, 1945, el a\u00f1o de nacimiento de Trans. Huy Fong es el nombre del barco que trajo a Tran Ender a los EE. UU. en la d\u00e9cada de 1970.<\/p>\n
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Los ingredientes de la salsa son simples: ajo, vinagre, az\u00facar, sal y chiles. Huy Fong los importa del vecino M\u00e9xico. Pero all\u00ed hay cuellos de botella debido a las sequ\u00edas, por lo que Huy Fong tuvo que detener temporalmente la producci\u00f3n el a\u00f1o pasado. Seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda, actualmente no es posible estimar cu\u00e1ndo volver\u00e1 a aumentar la oferta.<\/p>\n
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Muchas alternativas, pero solo una original<\/span><\/h2>\n
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Los precios de Sriracha no han aumentado en Alemania y Suiza hasta ahora. De todos modos, Migros y Coop venden otra marca en sus pa\u00edses: Flying Goose, en cuya botella se representa un ganso. Y existen numerosas marcas alternativas con diferentes especies animales: El nombre de la salsa \u00abSriracha\u00bb, que proviene originalmente de Tailandia, no est\u00e1 protegido como marca.<\/p>\n
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Pero la salsa Huy Fong es de culto entre sus fans: es considerada la original y se ha ganado la simpat\u00eda de sus seguidores porque nunca hace publicidad. Seg\u00fan Huy Fong, la raz\u00f3n de esto es que la demanda ya es mucho mayor que la oferta que uno no quiere ampliar esta brecha a trav\u00e9s de la publicidad. En cualquier caso, la salsa hizo millonario al inmigrante David Tran. Deber\u00eda manejar bien los cuellos de botella actuales.<\/p>\n