\n
El pescado blanco est\u00e1 amenazado en el lago de Constanza: por mejillones, cormoranes y por aguas demasiado limpias, como dice el pescador profesional Reto Leuch.<\/p>\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n\n <\/div>
\n\n
\u00abEl lago ya no funciona\u00bb: Reto Leuch, pescador profesional en el lago de Constanza y presidente de la Asociaci\u00f3n de Pescadores Profesionales de Suiza.<\/h2>\n Rafael Rohner<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n
Sr. Leuch, \u00bfes el lago de Constanza una zona de crisis?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
S\u00ed, as\u00ed es. El lago de Constanza sol\u00eda ser un lago modelo, casi en ninguna parte hubo m\u00e1s investigaci\u00f3n que aqu\u00ed. Mientras tanto, en casi ning\u00fan lugar hay m\u00e1s desastres que aqu\u00ed. Es triste.<\/p>\n
<\/p>\n
Recientemente se supo que apenas queda pescado blanco en el lago y, por lo tanto, una prohibici\u00f3n de pesca de tres a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
No he estado pescando pescado blanco desde el a\u00f1o pasado de todos modos porque ya no vale la pena. El pescado blanco ya no crece porque el lago se ha limpiado tanto que los peces no pueden encontrar suficientes nutrientes. Lo se\u00f1alamos hace diez a\u00f1os, por ejemplo con una petici\u00f3n internacional: \u201c\u00a1Salvad el lago de Constanza! Una joya se muere de hambre\u00bb. Y lamentablemente tengo que decir: Ten\u00edamos raz\u00f3n. Ahora quieren proteger el pescado blanco por tres a\u00f1os, eso suena bien, pero ya no creo que regresen.<\/p>\n
<\/p>\n
\n
el pescador jefe<\/span> <\/svg><\/h2>\n\n
\n
Reto Leuch es presidente de la Asociaci\u00f3n de Pescadores Profesionales de Suiza y \u00e9l mismo es pescador profesional y fruticultor del lago de Constanza. \u00c9l vive, de todas las cosas, en Felchengass en Landschlacht en el cant\u00f3n de Thurgau.<\/p>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/p>\n
Los expertos dicen que el pescado blanco est\u00e1 amenazado por especies que los humanos han tra\u00eddo de aguas extranjeras, tal vez a trav\u00e9s de ba\u00f1adores, tal vez en bote: mejillones espinosos y quagga.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
S\u00ed, los espinosos ahora tambi\u00e9n se alimentan del plancton, los nutrientes que cada vez escasean m\u00e1s. Y los mejillones rematan el pescado blanco.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfPuedes decir desde el lago que el ecosistema est\u00e1 en mal estado?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Si, por supuesto. El lago ya no se agita. Las especies introducidas se est\u00e1n extendiendo, se puede ver la globalizaci\u00f3n. El calentamiento global est\u00e1 teniendo un impacto. Y en el lago de Constanza tambi\u00e9n enderezamos el Rin, que trae el agua. Desde entonces, el agua del Rin ya no ha podido calentarse en el lago y transferir los nutrientes, se ha acelerado, se dirige directamente al lago a trav\u00e9s de una presa, por lo que los nutrientes van directamente a las profundidades en lugar de donde est\u00e1n los peces. . El lago ya no funciona.<\/p>\n
<\/p>\n
Y desde el aire hay un peligro adicional: el cormor\u00e1n.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Este es un tema delicado. Lo que es brutal para nosotros es que el cormor\u00e1n en realidad no ser\u00eda un problema en mar abierto, pero ya no podemos encontrar ning\u00fan pez all\u00ed. As\u00ed que pescamos por la orilla y ah\u00ed est\u00e1 el cormor\u00e1n. No tiene enemigos naturales, por lo que las colonias explotan. Se requiere pol\u00edtica. No queremos erradicarlo, sino regularlo. Es un poco como el lobo y la oveja. Excepto que los peces no nos pertenecen y, por lo tanto, no somos compensados. Lo que no entiendo: Como Suiza, gastamos millones de francos en la conservaci\u00f3n de especies, pero el cormor\u00e1n puede comerse todo junto.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 puedes hacer al respecto?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Se me permite tener un cazador en el barco que dispare cormoranes. Pero eso es muy dif\u00edcil. Adem\u00e1s de eso, si llevo un cazador conmigo, seguro que no veremos un cormor\u00e1n. Y al d\u00eda siguiente, de nuevo viajando solo, veo todo un enjambre. Tengo colegas entre pescadores profesionales que tambi\u00e9n son cazadores. A veces le disparan a un cormor\u00e1n, pero eso no es m\u00e1s que control de s\u00edntomas. Deber\u00edamos poder intervenir en la cr\u00eda.<\/p>\n
<\/p>\n\n <\/div>
\n\n
\u00abYa no pesco en el lago abierto, sino en la reserva: percas, anguilas, bagres, lucios, tencas, algunos de estos son peces que antes estaban mal vistos por la gente\u00bb.<\/h2>\n Rafael Rohner<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n\n <\/div>
\n\n
\u00abTodo est\u00e1 cambiando en el lago de Constanza, pero no es que ya no crezca nada\u00bb, dice Reto Leuch.<\/h2>\n Rafael Rohner<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 pescas cuando ya no hay pescado blanco?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Ya no pesco en el lago abierto, sino en el mont\u00f3n: perca, anguila, bagre, lucio, tenca: algunos de estos son peces que sol\u00edan estar mal vistos por la gente porque tienen muchos huesos. Ahora hay m\u00e1quinas que cortan los huesos tan peque\u00f1os que se cocinan demasiado. Voy a hacer patatas fritas de pescado con cucarachas ahora. Hasta ahora, los clientes estaban obsesionados con el pescado blanco, pero lamentablemente no existe un reemplazo equivalente para el pescado blanco.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfEso te genera, como pescador, preocupaciones existenciales?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Solo puedo hacer entregas en uno o dos restaurantes; antes eran quince. En realidad, solo pesco para nuestra pescader\u00eda que tenemos en la granja. Tambi\u00e9n tengo un huerto. El pescador puro se est\u00e1 extinguiendo en el lago de Constanza, muchos de nosotros ya estamos jubilados, somos demasiado viejos. Mantener a una familia de la pesca se ha vuelto imposible. Es una pena: el pescado estar\u00eda de moda cuando todo el mundo quiere comer ligero, de temporada y regional. Pero el pescado tiene que ser importado de alguna parte. Hoy puedes cenar en las terrazas m\u00e1s bonitas del lago de Constanza y comer\u00e1s pescado de cualquier parte.<\/p>\n
<\/p>\n
Si eres un pescador el mar <\/strong><\/strong>se ha vuelto demasiado limpio, \u00bfpuedes al menos beneficiarte como nadador?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Siempre beb\u00edamos del lago, incluso cuando todav\u00eda estaba demasiado fertilizado. El objetivo era en realidad que no hubiera m\u00e1s floraciones de algas. Ahora el lago est\u00e1 resplandecientemente claro en invierno, pero cuando lo miro en verano es turquesa como un lago de monta\u00f1a. Hay nuevas algas, las diatomeas est\u00e1n floreciendo y recientemente tambi\u00e9n ha habido nuevos tipos de algas. Todo est\u00e1 cambiando en el lago de Constanza, pero no es que ya no crezca nada.<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bfY c\u00f3mo te va a ti para ba\u00f1arte?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n
Nunca he sido un gran nadador. Pero justo el otro d\u00eda escuch\u00e9 de alguien: \u00ab\u00a1Hay algas por todas partes!\u00bb El manat\u00ed, que corta mec\u00e1nicamente la hierba marina, vuelve a estar operativo en algunas orillas del lago de Constanza. Para los peces, sin embargo, las algas son una ventaja. Sigo siendo optimista. Tenemos que ser flexibles. Va m\u00e1s all\u00e1 para nosotros como pescadores, simplemente sin pescado blanco.<\/p>\n
<\/p>\n\n <\/div>
\n\n
Otro peligro viene del aire: del cormor\u00e1n. Reto Leuch en el lago de Constanza.<\/h2>\n Rafael Rohner<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n <\/p>\n <\/div>\n
Source link-58 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El pescado blanco est\u00e1 amenazado en el lago de Constanza: por mejillones, cormoranes y por aguas demasiado limpias, como dice el pescador profesional Reto Leuch. \u00abEl lago ya no funciona\u00bb:…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":735637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[174,13990,606,3575,5924,98002,3021,10677,73,3614],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735636"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=735636"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":735638,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735636\/revisions\/735638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/735637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=735636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=735636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=735636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}