{"id":748860,"date":"2023-07-28T16:40:13","date_gmt":"2023-07-28T16:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/se-emite-una-severa-advertencia-de-salud-para-que-millones-de-britanicos-no-coman-salmon-ahumado\/"},"modified":"2023-07-28T16:40:17","modified_gmt":"2023-07-28T16:40:17","slug":"se-emite-una-severa-advertencia-de-salud-para-que-millones-de-britanicos-no-coman-salmon-ahumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/se-emite-una-severa-advertencia-de-salud-para-que-millones-de-britanicos-no-coman-salmon-ahumado\/","title":{"rendered":"Se emite una severa advertencia de salud para que millones de brit\u00e1nicos no coman salm\u00f3n ahumado"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<figure class=\"caas-figure\">\n<div class=\"caas-figure-with-pb\" style=\"max-height: 640px\">\n<div>\n<div class=\"caas-img-container\" style=\"padding-bottom:67%;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><figcaption class=\"caption-collapse\">Se ha advertido especialmente a las mujeres embarazadas y a las personas con diabetes <i>(Imagen: Getty)<\/i><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n<p>Los expertos en seguridad alimentaria han advertido contra el consumo de salm\u00f3n ahumado si est\u00e1 embarazada o tiene diabetes, lo que representa un riesgo grave para cualquiera de los dos grupos.<\/p>\n<p>Se puede producir una infecci\u00f3n bacteriana peligrosa si el pescado ahumado se consume en su mejor momento, y los funcionarios de salud dicen que podr\u00eda tener graves consecuencias para cualquiera que est\u00e9 esperando un peque\u00f1o.<\/p>\n<p>Cualquier persona que est\u00e9 embarazada o tenga diabetes, enfermedad hep\u00e1tica o c\u00e1ncer debe evitar el salm\u00f3n ahumado y la trucha para prevenir la listeria.<\/p>\n<p>La listeria es una forma de bacteria que causa intoxicaci\u00f3n alimentaria grave e incluso puede ser fatal.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, las personas mayores y cualquier persona con sistemas inmunitarios debilitados, como los que est\u00e1n en proceso de quimioterapia, deben ser extremadamente conscientes de los riesgos, dice la Agencia de Normas Alimentarias (FSA).<\/p>\n<p>El pescado ahumado y curado puede ser riesgoso ya que no ha sido cocinado con calor, lo que significa que cualquier bacteria de listeria presente no habr\u00eda sido eliminada.<\/p>\n<p>La FSA dijo que todo el pescado debe cocinarse completamente para garantizar que sea seguro para comer.<\/p>\n<p>El recordatorio se produce despu\u00e9s de que el organismo y su equivalente en Escocia llevaran a cabo una evaluaci\u00f3n de riesgos conjunta, provocada por un brote de listeriosis, la enfermedad causada por la bacteria, que comenz\u00f3 en 2020.<\/p>\n<p>Las futuras madres que contraen listeriosis pueden correr un mayor riesgo de aborto espont\u00e1neo y sepsis, dicen los funcionarios de la FSA, mientras que tambi\u00e9n se sabe que causa meningitis en los beb\u00e9s.<\/p>\n<p>El salm\u00f3n ahumado es solo uno de varios alimentos contra los que los expertos en salud advierten durante el embarazo por los riesgos de intoxicaci\u00f3n alimentaria, incluido el queso blando, los quesos madurados con moho como el brie y los mariscos cocidos.<\/p>\n<p>Si bien el riesgo a\u00fan es bajo, se han registrado 19 casos de personas con listeriosis desde 2020, seg\u00fan los jefes de salud, siendo el m\u00e1s reciente el mes pasado.<\/p>\n<p>Aunque, aquellos que contraen el error pueden enfermarse gravemente; anteriormente se sab\u00eda que era fatal en un n\u00famero muy peque\u00f1o de casos.<\/p>\n<p>En un brote de 2019, el gobierno confirm\u00f3 que seis personas se hab\u00edan enfermado gravemente, tres de las cuales murieron.  El riesgo de enfermedad grave aumenta con la edad.<\/p>\n<p><button class=\"link caas-button collapse-button\" aria-label=\"\" title=\"\" data-ylk=\"elm:readmore;slk:Story continues\">La historia contin\u00faa<\/button><\/p>\n<p>El profesor Robin May, principal asesor cient\u00edfico de la FSA, dijo: \u00abNuestra evaluaci\u00f3n de riesgos muestra que todav\u00eda existe un riesgo continuo para la salud asociado con el consumo de pescado ahumado en fr\u00edo para grupos espec\u00edficos de personas vulnerables.<\/p>\n<p>\u00abA la luz de la evaluaci\u00f3n de riesgos, recomendamos que estos consumidores eviten los productos de pescado curados y ahumados en fr\u00edo listos para comer.<\/p>\n<p>\u00abSi se encuentra en el grupo de personas con mayor riesgo de infecci\u00f3n por listeria y decide consumir estos productos, le recomendamos encarecidamente que primero los cocine hasta que est\u00e9n completamente calientes.<\/p>\n<p>\u00abEsto asegurar\u00e1 que cualquier listeria presente en el producto sea eliminada antes de ser consumida\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/magazineoffice.com\/\">Source link-33<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se ha advertido especialmente a las mujeres embarazadas y a las personas con diabetes (Imagen: Getty) Los expertos en seguridad alimentaria han advertido contra el consumo de salm\u00f3n ahumado si&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":748861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[5307,35050,5166,61504,7864,1576,107,17622,3155,44316,73],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748860"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=748860"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":748862,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/748860\/revisions\/748862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/748861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=748860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=748860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=748860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}