{"id":808700,"date":"2023-09-13T07:55:31","date_gmt":"2023-09-13T07:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/a-los-japoneses-les-encantan-las-bebidas-elaboradas-con-jihanki-y-aportan-miles-de-millones-de-beneficios-a-la-industria\/"},"modified":"2023-09-13T07:55:39","modified_gmt":"2023-09-13T07:55:39","slug":"a-los-japoneses-les-encantan-las-bebidas-elaboradas-con-jihanki-y-aportan-miles-de-millones-de-beneficios-a-la-industria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/a-los-japoneses-les-encantan-las-bebidas-elaboradas-con-jihanki-y-aportan-miles-de-millones-de-beneficios-a-la-industria\/","title":{"rendered":"A los japoneses les encantan las bebidas elaboradas con \u00abJihanki\u00bb y aportan miles de millones de beneficios a la industria."},"content":{"rendered":"


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En Jap\u00f3n hay m\u00e1quinas expendedoras en casi todas las esquinas. Ofrecen refrigeraci\u00f3n por poco dinero y aportan miles de millones de beneficios a la industria.<\/p>\n

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La mayor\u00eda de las m\u00e1quinas expendedoras venden bebidas, pero tambi\u00e9n hay algunas que venden patatas fritas y pa\u00f1ales. <\/h2>\n

Noriko Hayashi\/Bloomberg<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

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\u201cPor favor, preste atenci\u00f3n al equilibrio de sus l\u00edquidos\u201d, se escucha cada minuto a trav\u00e9s de los sistemas de altavoces de las estaciones de tren de Tokio. En julio y agosto, las temperaturas en la capital japonesa eran a veces de 37 grados o m\u00e1s, y la humedad alcanzaba a menudo el 90 por ciento. Cualquiera que caminara por las calles tendr\u00eda sudor goteando de su frente despu\u00e9s de unos minutos.<\/p>\n

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M\u00e1s de 1.000 personas mueren cada a\u00f1o por golpes de calor en Jap\u00f3n. A finales de julio, fue noticia el caso de un estudiante de 13 a\u00f1os que andaba en bicicleta, se desplom\u00f3 y muri\u00f3. M\u00e1s tarde se descubri\u00f3 que su cuerpo se hab\u00eda sobrecalentado. A medida que los veranos en Jap\u00f3n contin\u00faan volvi\u00e9ndose m\u00e1s calurosos, el gobierno est\u00e1 considerando medidas para reducir el n\u00famero de muertes por calor.<\/p>\n

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Los \u201cJidouhanbaiki\u201d o \u201cJihanki\u201d, entre otros, prometen alivio. As\u00ed llaman los japoneses a sus m\u00e1quinas expendedoras de bebidas, omnipresentes en las calles de las grandes ciudades. Lanzas unas cuantas monedas de yen, presionas un bot\u00f3n y un t\u00e9 verde fr\u00edo cae en el dispensador. Las m\u00e1quinas ofrecen de todo, desde agua hasta refrescos salados de lichi y sorbetes enfriados a cinco grados bajo cero.<\/p>\n

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Papas fritas y pa\u00f1ales en oferta.<\/span><\/h2>\n

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\u00abEl verano es, con diferencia, nuestra estaci\u00f3n m\u00e1s importante\u00bb, afirma Yoshiki Misue. Misue es responsable del negocio de m\u00e1quinas expendedoras en Asahi, una de las principales empresas de bebidas de Jap\u00f3n. Es una de las personas m\u00e1s importantes del grupo. Lo que en otros pa\u00edses se considerar\u00eda una divisi\u00f3n secundaria de una empresa de bebidas es una importante fuente de ingresos en Jap\u00f3n: de los 1.800 millones de cajas de bebidas de 24 a 30 botellas cada una que se distribuyeron en todo el pa\u00eds en 2021, casi una cuarta parte se vendi\u00f3 a trav\u00e9s de m\u00e1quinas expendedoras. . En Asahi, el cuarto actor m\u00e1s grande del negocio, las m\u00e1quinas representan una quinta parte de los ingresos.<\/p>\n

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La historia de las m\u00e1quinas expendedoras de bebidas se remonta a los a\u00f1os 70. \u00abEn aquel entonces, todo era cuesti\u00f3n de comodidad\u00bb, dice Misue. \u00abLos proveedores quer\u00edan poder vender sus productos en todas partes\u00bb. Durante los tiempos del milagro econ\u00f3mico japon\u00e9s, el \u00abJihanki\u00bb representaba la automatizaci\u00f3n, el aumento de la eficiencia y la modernizaci\u00f3n.<\/p>\n

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Hoy en d\u00eda, adem\u00e1s de bebidas, en las m\u00e1quinas expendedoras tambi\u00e9n se pueden comprar patatas fritas, pa\u00f1ales y mu\u00f1ecos de juguete de series populares. Sin embargo, alrededor de la mitad de los cuatro millones de dispositivos que hay en todo el pa\u00eds est\u00e1n orientados a bebidas. En invierno, los proveedores cambian las cosas: en lugar de bebidas heladas, se a\u00f1ade a la oferta caf\u00e9 caliente, sopa de ma\u00edz o salm\u00f3n enlatado. Tambi\u00e9n se encuentran disponibles pastel de fresas en lata o caldo de pescado en botella.<\/p>\n

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Clientes sensibles al precio<\/span><\/h2>\n

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El negocio de las m\u00e1quinas expendedoras estuvo lento durante mucho tiempo. Las estad\u00edsticas del sector muestran que el n\u00famero de m\u00e1quinas en funcionamiento se redujo casi una d\u00e9cima entre 2006 y 2021. \u201cEn la d\u00e9cada de 2000, el gobierno introdujo controles autom\u00e1ticos de pasaportes en las m\u00e1quinas expendedoras de cigarrillos\u201d, dice Misue. Esto significaba que los menores estaban excluidos de comprar cigarrillos en secreto. Y como los \u00abJihanki\u00bb sol\u00edan estar situados junto a las m\u00e1quinas de cigarrillos, esto repercut\u00eda negativamente en sus ventas.<\/p>\n

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Desde 2010, un aumento del IVA del 5 al 8 por ciento ha obstaculizado a\u00fan m\u00e1s los negocios, incluso si el precio de una cola es relativamente barato, 160 yenes (95 c\u00e9ntimos). \u00abNuestros clientes demostraron ser sensibles al precio\u00bb, dice Misue. El siguiente golpe fue la pandemia, cuando de repente muchas personas trabajaron desde casa: no necesitaban una m\u00e1quina expendedora de bebidas en la estaci\u00f3n de tren o en el pasillo del edificio de oficinas.<\/p>\n

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Ahora que la pandemia es cosa del pasado, el negocio vuelve a prosperar. Todav\u00eda se considera poco probable que los \u201cJihanki\u201d puedan aprovechar su \u00e9xito anterior. La poblaci\u00f3n de Jap\u00f3n lleva a\u00f1os reduci\u00e9ndose.<\/p>\n

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Europa es un mercado dif\u00edcil<\/span><\/h2>\n

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Por eso algunos proveedores se orientan al extranjero. La empresa GRN decidi\u00f3 entrar en actividad en Australia el a\u00f1o pasado. Adem\u00e1s de las ventas en Vietnam y China, donde se observan riesgos geopol\u00edticos, Australia pretende estabilizar el negocio. El proveedor Dydo, cuyas m\u00e1quinas generan alrededor de 104 mil millones de yenes (unos 600 millones de francos) al a\u00f1o en el mercado interno, tambi\u00e9n mira m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras del pa\u00eds. \u00abHasta hace poco hicimos pruebas en el mercado ruso\u00bb, informa el director de ventas Hajime Masamoto. \u00abLa pandemia y la guerra en Ucrania pusieron fin a eso\u00bb.<\/p>\n

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A partir de ahora quieren mirar m\u00e1s de cerca a Turqu\u00eda. \u201cEn Europa, por el contrario, la gente todav\u00eda no est\u00e1 acostumbrada a tener una m\u00e1quina expendedora en cada calle. Y la gente no conf\u00eda en los productos que se ofrecen all\u00ed como en Jap\u00f3n\u201d. Otro desaf\u00edo es la mayor conciencia ambiental de los consumidores europeos. El consumo de pl\u00e1stico de los \u201cJihanki\u201d es elevado. <\/p>\n

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En cuanto a los problemas medioambientales de las m\u00e1quinas, Asahi ofrece desde este a\u00f1o una primera soluci\u00f3n: \u201cHemos desarrollado m\u00e1quinas con sistemas de recirculaci\u00f3n que reducen un 20 por ciento el CO2 provocado por el consumo el\u00e9ctrico.2<\/sub>-Las emisiones pueden ser reabsorbidas\u00bb, afirma Yoshiki Misue. Se espera que la proporci\u00f3n alcance el 100 por ciento para 2030. <\/p>\n

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