{"id":865804,"date":"2023-11-01T13:02:14","date_gmt":"2023-11-01T13:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-gigante-del-chocolate-barry-callebaut-ha-perdido-mucha-confianza-el-nuevo-jefe-ahora-intenta-recuperarlo\/"},"modified":"2023-11-01T13:02:18","modified_gmt":"2023-11-01T13:02:18","slug":"el-gigante-del-chocolate-barry-callebaut-ha-perdido-mucha-confianza-el-nuevo-jefe-ahora-intenta-recuperarlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/el-gigante-del-chocolate-barry-callebaut-ha-perdido-mucha-confianza-el-nuevo-jefe-ahora-intenta-recuperarlo\/","title":{"rendered":"El gigante del chocolate Barry Callebaut ha perdido mucha confianza. El nuevo jefe ahora intenta recuperarlo."},"content":{"rendered":"


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Desde un sorprendente cambio de direcci\u00f3n en primavera, el precio de las acciones del mayor fabricante de chocolate del mundo se ha desplomado un 30 por ciento. \u00bfQu\u00e9 papel desempe\u00f1a el principal accionista Jacobs Holding?<\/p>\n

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La cotizaci\u00f3n de las acciones del fabricante de chocolate Barry Callebaut se ha desplomado. <\/h2>\n

Taylor Glascock\/Bloomberg<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

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\u201cM\u00e1s incertidumbre que nunca\u201d: estas son las palabras que los analistas burs\u00e1tiles han escrito sobre Barry Callebaut en las \u00faltimas semanas. En el mercado hab\u00eda muchas conjeturas sobre lo que realmente estaba pasando en el mayor fabricante de chocolate del mundo. Esto no ha sido bueno para el precio de las acciones: desde la primavera, la empresa ha perdido alrededor del 30 por ciento de su valor en la Bolsa de Zurich. Casi ninguna de las principales acciones suizas tuvo peores resultados durante este per\u00edodo.<\/p>\n

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Las cosas van mal en bolsa para Barry Callebaut<\/h3>\n

Precio de la acci\u00f3n en francos\n <\/p>\n

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Sorprendente cambio de CEO (abril de 2023)<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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Presentaci\u00f3n del programa de reestructuraci\u00f3n (1 de noviembre de 2023)<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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El cambio de jefe genera incertidumbre<\/span><\/h2>\n

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La p\u00e9rdida de confianza comenz\u00f3 cuando Barry Callebaut anunci\u00f3 inesperadamente un cambio de jefe en abril. El ex director general fue enviado al desierto despu\u00e9s de s\u00f3lo un a\u00f1o y medio porque la junta directiva aparentemente no estaba satisfecha. El principal accionista, Jacobs Holding, nombr\u00f3 a Peter Feld de sus propias filas como nuevo director general. Si el plan era aumentar el precio de las acciones, hasta ahora este plan ha fracasado. Desde la primavera, el precio no ha hecho m\u00e1s que bajar.<\/p>\n

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El cambio de jefe tambi\u00e9n sorprendi\u00f3 porque Barry Callebaut no se consider\u00f3 un caso de reestructuraci\u00f3n. Los analistas elogiaban peri\u00f3dicamente al grupo por su solidez estrat\u00e9gica.<\/p>\n

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La empresa de Zurich es algo as\u00ed como el gigante chocolatero secreto del mundo. Los consumidores no lo conocen porque no realiza entregas directamente a los clientes finales, sino que abastece a empresas de alimentaci\u00f3n, pasteler\u00eda y gastronom\u00eda con una amplia gama de productos preliminares.<\/p>\n

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Por ejemplo, la cobertura de chocolate de los helados Magnum proviene de Barry Callebaut. Barry Callebaut es el l\u00edder del mercado mundial en este negocio y el grupo se consideraba en general innovador y l\u00edder en t\u00e9rminos de costes. La empresa tambi\u00e9n sobrevivi\u00f3 bien a la pandemia del coronavirus.<\/a><\/p>\n

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Grandes planes de reestructuraci\u00f3n<\/span><\/h2>\n

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Sin embargo, el nuevo director general, Peter Feld, ha asumido el cargo para convencer al p\u00fablico, a los inversores y a los empleados de una narrativa diferente. Es la imagen de un grupo que necesita una profunda reestructuraci\u00f3n para volver a crecer a medio plazo y ser m\u00e1s rentable. Feld especific\u00f3 sus planes se hab\u00eda dado a conocer aproximadamente en septiembre,<\/a> El mi\u00e9rcoles, junto con la publicaci\u00f3n de los resultados anuales del ejercicio 2022\/23.<\/a> El objetivo tambi\u00e9n deber\u00eda ser recuperar la confianza en el mercado de valores.<\/p>\n

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Para Feld, Barry Callebaut necesita volverse m\u00e1s \u00e1gil y esbelto. Por ejemplo, quiere tratar a los clientes m\u00e1s importantes de forma m\u00e1s agresiva y conseguir dos tercios de los pedidos que lleguen al mercado mundial en el futuro. Feld quiere lograr fuertes avances en el mercado asi\u00e1tico en crecimiento. La empresa deber\u00eda volverse m\u00e1s descentralizada y digital y avanzar en sostenibilidad. De hecho, los clientes exigen cada vez m\u00e1s sostenibilidad, como por ejemplo la trazabilidad de los productos de chocolate.<\/p>\n

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La rentabilidad deber\u00eda aumentar<\/span><\/h2>\n

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Se espera que el programa de reestructuraci\u00f3n cueste inicialmente 500 millones de francos, pero a medio plazo se espera que genere un ahorro duradero de costes de 250 millones de francos, lo que deber\u00eda aumentar el margen de beneficio operativo (EBIT) hacia un 10 por ciento. Tambi\u00e9n est\u00e1 previsto volver al crecimiento del volumen. Barry Callebaut es tradicionalmente una empresa de alto crecimiento, pero en el ejercicio 2022\/23 el volumen de ventas cay\u00f3 alrededor de un 1 por ciento por primera vez en mucho tiempo. Sin embargo, esto tambi\u00e9n les pas\u00f3 a otros fabricantes porque los consumidores compraron menos chocolate debido a la alta inflaci\u00f3n global. A pesar del dif\u00edcil entorno, Barry Callebaut logr\u00f3 un margen EBIT del 7,8 por ciento en 2022\/23.<\/p>\n

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La reestructuraci\u00f3n llevar\u00e1 tiempo; el director general Feld calcula que tardar\u00e1 dos a\u00f1os. Posteriormente, Barry Callebaut ser\u00e1 \u201cuna empresa mucho m\u00e1s resiliente y rentable\u201d, como se cita en un comunicado. Sin embargo, los detalles del programa de reestructuraci\u00f3n no convencieron inicialmente en el mercado de valores. El precio de las acciones subi\u00f3 ligeramente un 2,5 por ciento en la apertura del mercado de valores el mi\u00e9rcoles.<\/p>\n

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Jacobs Holding reitera su compromiso<\/span><\/h2>\n

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La junta directiva parece tener mucha confianza en el nuevo director general. Seg\u00fan el informe de remuneraciones, le ha concedido para este a\u00f1o un paquete de acciones por valor de 5 millones de francos, cuyo valor depender\u00e1 en gran medida de la recuperaci\u00f3n de la cotizaci\u00f3n de la empresa.<\/p>\n

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Un aumento en el precio de las acciones redunda en inter\u00e9s del principal accionista, Jacobs Holding. Barry Callebaut es su inversi\u00f3n m\u00e1s importante y proporciona importantes beneficios para financiar la Fundaci\u00f3n Jacobs, una organizaci\u00f3n sin fines de lucro. La inversi\u00f3n se remonta al empresario Klaus Jacobs, que en 1996 uni\u00f3 las dos empresas tradicionales Barry y Callebaut en una sola empresa.<\/p>\n

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Sin embargo, la conexi\u00f3n se ha vuelto m\u00e1s d\u00e9bil en los \u00faltimos a\u00f1os. Entre 2019 y 2021, Jacobs Holding redujo su participaci\u00f3n en Barry Callebaut en dos pasos, del 50,1 al 30,1 por ciento. Desde entonces, se ha especulado repetidamente con que el principal accionista podr\u00eda reducir a\u00fan m\u00e1s su participaci\u00f3n. Esto tambi\u00e9n puede haber contribuido a la reciente incertidumbre que rodea a la acci\u00f3n. Por el contrario, Jacobs Holding declar\u00f3 en septiembre: \u201cBarry Callebaut es y sigue siendo una inversi\u00f3n muy importante para Jacobs Holding. Seguiremos asociados a la empresa a largo plazo como accionista de referencia\u201d.<\/p>\n

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