{"id":943813,"date":"2023-12-28T12:35:02","date_gmt":"2023-12-28T12:35:02","guid":{"rendered":"https:\/\/magazineoffice.com\/una-novatada-humillante-un-palacio-de-biarritz-pierde-a-su-chef-estrella\/"},"modified":"2023-12-28T12:35:05","modified_gmt":"2023-12-28T12:35:05","slug":"una-novatada-humillante-un-palacio-de-biarritz-pierde-a-su-chef-estrella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazineoffice.com\/una-novatada-humillante-un-palacio-de-biarritz-pierde-a-su-chef-estrella\/","title":{"rendered":"Una \u201cnovatada humillante\u201d: un palacio de Biarritz pierde a su chef estrella"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>\u201cUn incidente preocupante\u201d provoc\u00f3 la salida del chef estrella de un hotel de lujo en Biarritz (Pirineos Atl\u00e1nticos), supo el jueves por medio del grupo Hyatt, mientras el peri\u00f3dico <em>Sudoeste<\/em> evoca las \u201cnovatadas humillantes\u201d de un ayudante de cocina.  \u00abLa direcci\u00f3n del H\u00f4tel du Palais est\u00e1 informada del preocupante incidente ocurrido en el recinto del hotel y de las im\u00e1genes que han circulado\u00bb, declar\u00f3 a la AFP un gerente del gigante hotelero que gestiona este establecimiento.<\/p>\n<p>\u00abEste incidente no refleja los valores que defendemos, se llev\u00f3 a cabo una investigaci\u00f3n y se tomaron las decisiones adecuadas. La seguridad, la salud y el bienestar de nuestros compa\u00f1eros, nuestros clientes y nuestros socios son nuestras prioridades absolutas\u00bb, a\u00f1adi\u00f3. sin hacer m\u00e1s comentarios.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" name=\"eztoc61004233_1\" id=\"eztoc61004233_1\"><\/p>\n<h2>Un joven atado desnudo a una silla<\/h2>\n<p>Seg\u00fan el diario regional, la salida de Aur\u00e9lien Largeau, de 31 a\u00f1os, se produjo el 21 de diciembre.  Este chef contratado en 2020 para dirigir el restaurante gourmet del hotel de cinco estrellas contaba con una estrella Michelin desde el a\u00f1o pasado.<\/p>\n<p>De acuerdo a <em>Sudoeste<\/em>Los hechos habr\u00edan ocurrido la ma\u00f1ana del 2 de diciembre en la cocina.  Durante varias horas, un joven empleado habr\u00eda sido atado desnudo a una silla, con una manzana en la boca y una zanahoria en el trasero, delante de miembros de la brigada, en presencia de Aur\u00e9lien Largeau.  Las im\u00e1genes fueron grabadas y compartidas en las redes sociales, luego eliminadas.<\/p>\n<p>Contactado, el Ayuntamiento de Biarritz, principal accionista de la sociedad de econom\u00eda mixta propietaria de los muros del palacio, cuya gesti\u00f3n de personal est\u00e1 delegada al grupo Hyatt, no quiso pronunciarse al respecto.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.europe1.fr\/faits-divers\/un-bizutage-humiliant-un-palace-de-biarritz-perd-son-chef-etoile-4222343\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Source link-59 <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cUn incidente preocupante\u201d provoc\u00f3 la salida del chef estrella de un hotel de lujo en Biarritz (Pirineos Atl\u00e1nticos), supo el jueves por medio del grupo Hyatt, mientras el peri\u00f3dico Sudoeste&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":943814,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[33943,10676,484,25732,91949,1550,1316,73],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/943813"}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=943813"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/943813\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":943815,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/943813\/revisions\/943815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/943814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=943813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=943813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazineoffice.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=943813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}