Atarraya, creador de Shrimpbox, una tecnolog\u00eda sostenible de cultivo de camarones \u00abplug-and-play\u00bb, est\u00e1 nadando hacia la superficie despu\u00e9s de estar en modo sigiloso desde 2019. La empresa con sede en la Ciudad de M\u00e9xico emerge con nuevos fondos, $ 3.9 millones en d\u00f3lares de la Serie A, y una nueva sede estadounidense en Indian\u00e1polis.<\/p>\n
La compa\u00f1\u00eda afirma que esta es la tecnolog\u00eda \u00abprimera en el mundo\u00bb de su tipo, y Daniel Russek, fundador y director ejecutivo de Atarraya, le dijo a TechCrunch que Shrimpbox fue una idea que tuvo despu\u00e9s de la universidad en 2005 cuando comenz\u00f3 con una organizaci\u00f3n no gubernamental que trabajaba con comunidades pesqueras.<\/p>\n
Eso se convirti\u00f3 en tecnolog\u00eda de cultivo acu\u00edcola con Russek y su equipo creando una nueva empresa a su alrededor llamada Maricultura Vigas. Esa empresa se centr\u00f3 principalmente en los aspectos biotecnol\u00f3gicos de la acuicultura, incluido el desaf\u00edo de criar camarones en un sistema de circuito cerrado.<\/p>\n
\u201cQuer\u00edamos hacer que el negocio del camar\u00f3n fuera m\u00e1s sostenible y m\u00e1s eficiente sin destruir el medio ambiente\u201d, dijo Russek. \u201cDecidimos apostar por la tecnolog\u00eda y nos convertimos en una startup. Recaudamos algo de dinero, obtuvimos algunas subvenciones del gobierno mexicano\u201d.<\/p>\n
Sin embargo, en 2019, la empresa se dio cuenta de que el desaf\u00edo era un poco m\u00e1s grande de lo que anticiparon los fundadores. Adem\u00e1s de la biotecnolog\u00eda, Russek sinti\u00f3 que tambi\u00e9n se necesitaban componentes de software y automatizaci\u00f3n. Entonces crearon Atarraya, una empresa con sede en EE. UU. encargada del desaf\u00edo de hacer que la tecnolog\u00eda de cultivo de camarones sea sostenible y m\u00e1s asequible.<\/p>\n
Un sistema de granja Shrimpbox permite a los agricultores convertirse en operaciones de acuicultura vertical. Esto incluye contenedores de carga que pueden ubicarse incluso en \u00e1reas sin salida al mar y moverse en consecuencia para satisfacer las necesidades de producci\u00f3n.<\/p>\n
La tecnolog\u00eda de tres puntas incluye la tecnolog\u00eda biofloc, que crea un entorno ideal para proteger a los camarones de enfermedades y para que puedan crecer sin necesidad de antibi\u00f3ticos o productos qu\u00edmicos agresivos y con una necesidad m\u00ednima de descarga de agua. Luego est\u00e1 el aspecto del software que permite la gesti\u00f3n remota de la producci\u00f3n y el flujo de trabajo trazado con datos para que sea m\u00e1s f\u00e1cil entrenar y realizar las tareas agr\u00edcolas. Finalmente, los componentes de ingenier\u00eda y automatizaci\u00f3n impulsados \u200b\u200bpor inteligencia artificial est\u00e1n dise\u00f1ados para monitorear de forma remota la calidad del agua, regular la temperatura y la oxigenaci\u00f3n y alimentar a los camarones.<\/p>\n
\u201cEsta tecnolog\u00eda es b\u00e1sicamente todo en una soluci\u00f3n hipermodular\u201d, dijo Russek. \u201cLa idea es que podamos fabricar Shrimpbox en cualquier parte del mundo que est\u00e9 listo para usar con plug-and-play y se pueda mover de manera eficiente utilizando un sistema de transporte intermodal\u201d.<\/p>\n
![\"Camaronera](\"https:\/\/techcrunch.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Shrimpbox-Shrimp-Harvest.png?w=680\")
<\/p>\nShrimpbox de Atarraya tiene como objetivo cultivar camarones de manera sostenible. Cr\u00e9ditos de imagen:<\/strong> Atarraya<\/p>\n<\/div>\n Ahora armado con $ 3.9 millones en inversi\u00f3n \u00e1ngel de la Serie A, los primeros prototipos de Shrimpbox se est\u00e1n ensamblando actualmente en Guapinole, Oaxaca, M\u00e9xico y se espera que se abra una granja para fines de capacitaci\u00f3n y demostraci\u00f3n a finales de este a\u00f1o en asociaci\u00f3n con Indiana Economic Development Corp.<\/p>\n La financiaci\u00f3n estuvo a cargo de Jeffrey Horing y un grupo de inversores \u00e1ngel, incluidos Mark K. Gormley, Geoffrey Kalish, Robert Stavis y Robert Goodman. Esto lleva el financiamiento total de Atarraya a $10 millones hasta la fecha, dijo Russek.<\/p>\n La compa\u00f1\u00eda multiplic\u00f3 por cinco su negocio mexicano entre 2020 y 2021. Russek espera que Atarraya comience un programa de adopci\u00f3n temprana en 2023 y comenzar\u00e1 a escalar en la segunda mitad del a\u00f1o.<\/p>\n \u201cEse crecimiento nos ha permitido ahora estar en una posici\u00f3n muy s\u00f3lida para tener un impacto en la industria\u201d, agreg\u00f3. \u201cNuestro objetivo es crear una nueva industria agr\u00edcola en los Estados Unidos y crear infraestructura y tecnolog\u00eda que sea tan f\u00e1cil de usar como una lavadora para que cualquiera pueda convertirse en un criador de camarones\u201d.<\/p>\n Si bien Atarraya est\u00e1 trabajando con camarones reales, las alternativas basadas en plantas y cultivadas en laboratorio tambi\u00e9n han visto el amor del capital de riesgo este a\u00f1o. Por ejemplo, CellMEAT, con sede en Corea del Sur, recaud\u00f3 8,1 millones de d\u00f3lares para camarones cultivados en laboratorio.<\/p>\n<\/p><\/div>\n