Los precios de los alimentos han estado aumentando constantemente durante meses. Esto es particularmente notable con el pan: como informa «Lebensmittel Zeitung», el precio en la UE ha aumentado un 18 por ciento en los últimos doce meses y, por lo tanto, ha alcanzado el nivel más alto jamás medido.
La razón principal de los aumentos extremos de precios en los últimos meses es la guerra de Rusia en Ucrania. Ambos países son importantes exportadores de productos básicos relacionados con el pan, como cereales, trigo, maíz, así como semillas oleaginosas, girasoles y fertilizantes.