Un estudiante discapacitado ha conseguido el trabajo de sus sueños en un restaurante de primera.
Josh Osborn, de 30 años, ahora trabaja como chef de preparación en The Ivy Montpellier Brasserie en Cheltenham, Gloucestershire.
Osborn, que tiene autismo y problemas de salud mental, luchaba por encontrar trabajo y se inscribió en un programa ofrecido por la universidad National Star, cerca de Cheltenham.
Se le asignó un preparador laboral personal que trabajó con él para desarrollar sus técnicas de entrevista y mejoró su currículum con amplias prácticas laborales en el sector de la restauración, lo que le ayudó a obtener cualificaciones relevantes.
“Tener a Josh, mi preparador laboral, me hizo sentir mucho más seguro y me ha ayudado de muchas maneras, desde ir a las entrevistas conmigo hasta llevarme a mi primer turno en The Ivy a las 7 a.m.”, dijo el Sr. Osborn, que vive en alojamiento subvencionado en Gloucester.
“Incluso me ha ayudado a aprender a hacer un presupuesto para tener dinero para pagar mis cuentas”.
Para permitirle manejarse en el ajetreado entorno de la cocina, su preparador laboral ayudó al Sr. Osborn a dividir el trabajo en tareas específicas y creó listas.
“Cuando me pongo ansioso, empiezo a olvidar, así que dividir las cosas en tareas y poner listas en mi teléfono ha ayudado”, dijo.
“No creo que hubiera podido manejar la presión sin el apoyo de mi preparador laboral.
“Me encanta este trabajo y no quiero estropearlo”.
Matthew Aldred, jefe de cocina de The Ivy Montpellier Brasserie, dijo: «Josh es una parte integral de nuestro equipo y brigada de cocina, y estoy emocionado de verlo crecer y desarrollarse en su función».
El director de la universidad, Simon Welch, agregó: “Ivy ha demostrado que incluso en una cocina comercial ocupada, con solo pequeños ajustes, pueden atraer una fuerza laboral más diversa.
“Esta es una maravillosa historia de éxito para Josh, quien ha adquirido habilidades y confianza para poder obtener un empleo remunerado, y para The Ivy, que ha demostrado una política de puertas abiertas y ha sido recompensado con un joven comprometido y trabajador”.