La pandemia también ha dejado su huella en el sector de la restauración. Muchos restaurantes han cerrado sus puertas para siempre, otros todavía luchan por la falta de empleados y clientes. Es aún más importante enviar una señal positiva con la «Semana de los Restaurantes de Viena». La popular serie gourmet está entrando en su 25º año este año y ofrece a los vieneses todo tipo de delicias culinarias bajo el lema «buena comida a excelentes precios» y se ha convertido en un importante factor económico.
Tirador de multitudes con 20,000 visitantes
Porque con casi 20.000 visitantes, la «Semana del restaurante» es un verdadero atractivo para la multitud. Esto también se aprecia en el panorama gastronómico. 80 empresas participan en el año del aniversario. Los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de excelentes variaciones culinarias en los mejores restaurantes a un precio fijo.
Organizador Dominik Holter: “Con la ‘Semana del Restaurante’, todos pueden experimentar la mejor gastronomía. Con platos de primer nivel a precios fijos, queremos acercar la gastronomía de alto nivel a nuevos grupos objetivo. Y me complace que podamos volver a dar la bienvenida a numerosos compañeros de larga data, pero también a nuevas empresas importantes”.
Numerosos restaurantes de toque
Este año participan seis restaurantes de tres toques y 14 de dos toques. Ya sea clásico austriaco o exótico, hay algo para todos los gustos. Las reservas de mesa ahora son posibles en www.restaurantwoche.wien.